1樓：匿名使用者
鄭州的小吃麼。最好的有和記燴麵，蔡記蒸餃，葛記燜餅。俗稱老三記，不過帶回去就困難了。
2樓：匿名使用者
呵呵 我知道有大棗 挺甜的 那裡的人很熱情 的哦^_^
鄭州有什麼好吃的特產
3樓：施水忘甜比奇
鄭州基本上感覺沒什麼特別好吃的，特產。就是說出來了，什麼燴麵啦？什麼蒸餃啊，亂七八糟的基本上都是一些麵食之類的。
嗯，我現在在新鄭，不過有一家說是什麼新鄭大棗？還好有名的樣子，其實也就是在外地中的。
鄭州的特產小吃有什麼
4樓：懂視生活
鄭州是一個特別適合旅遊的城市，文化氣息濃郁，同時，這裡也有非常多好吃的美食，尤其是當地的小吃，種類多樣，味道豐富，到底有哪些美食是到當地一定不能錯過的呢？
鄭州燴麵。鄭州燴麵是河南地區的一大特色，也是河南面食的代表作之一。河南人喜歡吃燴麵，其口感勁道，味道鮮美、湯好麵筋，最重要的是經濟實惠，營養豐富，所以深受大眾喜愛。
目前鄭州燴麵的種類繁多，口味多變，比如有羊肉燴麵、三鮮燴麵、五鮮燴麵等，燴麵的精華就在湯裡，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，好吃又健康。
登封燒餅。登封燒餅是河南鄭州市登封的傳統名點，這是一種麵食小吃，有著悠久的歷史。登封燒餅做工精細，由純天然小麥麵粉和白芝麻做成，揉成麵糰之後再割成一個個餅狀，經過幾道複雜程式，將芝麻用水粘在餅的表面，烙成燒餅。
登封燒餅焦中透香，還有白芝麻的味道，酥脆好吃。
大隗牛肉。牛肉是新密市大隗鎮的一大特色，其最有名的五香牛肉成為了當地的名吃。大隗牛肉歷史悠久，採用獨特的配方製成，工藝嚴密、加工精細，製作完成後的牛肉色澤鮮豔，味道醇香，氣息芳香，餘味悠長，確有五香牛肉之美稱。
大隗牛肉的創始人是馬玉順，經幾代人研製的配方，味道出眾，吃過的人都大加讚譽。
鄭州有什麼特產小吃
鄭州美食特產
5樓：生活軌跡
鄭州美食特產大全。
鄭州美食
河南是農業大省，出產的小麥全國文明。因此鄭州當地的美食也多是麵食。來到鄭州，燴麵、胡辣湯和羊肉湯你一定不要錯過。
桶子雞也是當地的特色佳餚，口碑不錯。鄭州最出名的飯店有鄭州烤鴨店、葛記燜餅等。鄭州餐飲的消費水平不是很高，所以你可以敞開肚子享受美味啦。
鄭州小吃的品種主要分為六大類。
第一類為饃餅類，這是鄭州市民的主要主食。如開花饃、棗饃、棗鍋盔、花窩窩等。
第二類為油炸類，如：油兒饃、棗糕、菜角、散子等。
第三類為餡食類，鄭州具有代表性的餡食品種是水餃，水煎包是河南獨有的餡食小吃品種，其他的還有肉盒、糖包等。
第四類為湯食類，鄭州人的飲食結構是軟硬搭配，愛喝湯是市民的生活習慣，特別是早晚飯必定有湯。如豆汁、豆沫、胡辣湯、油茶等。
第五類為麵食類，在河南，幾乎每個家庭每天都要吃一種麵食。如：起湯麵、熗鍋面、漿麵條等。
第六類為其他類，如：燜餅、燴餅、炒涼粉、桶子雞等。
在眾多的'河南小吃之中，燴麵、胡辣湯、桶子雞是最著名的代表！
鄭州特產
嵩山綿棗。中州土特名產，新鄭市特有果品，俗名地棗、粘棗，屬百合科，為多年生草本，地下有磷莖、葉片線性、從生於地面，象韭菜。7—8月間葉叢中生出直立的花梗，花梗頂端開出粉紅色小花。
每年4月，綿棗發芽長葉後，農民遍山找尋，將磷莖挖出，洗淨泥土，經過多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點紅糖，則更甜美。綿棗屬熱性補品，營養價值高，其性粘。綿棗風味獨特，能補養身體，久儲不壞。
河陰石榴。河陰石榴，為滎陽名特產之一，以其獨特的風格而馳名。籽大、色紅、味甜， 籽粒中核軟渣少，食之甜汁欲滴，滿腮生津。
河陰石榴還有保健作用，果實性溫澀，具潤燥收斂之效，故馳名全國，暢銷各地，密玉。
這種玉質地堅硬，色澤鮮亮，具有天然光澤。
少林禪茶。少林禪茶是中國傳統茶文化與少林禪文化的有機結合，其茶葉均從無公害茶園採摘，精心焙制而成，具有湯色碧綠，香氣清悠，防癌、降壓、消食去膩之功效，是品茶談禪、贈送親友的佳品。
鄭州有哪些好吃的特產
6樓：懂視生活
鄭州市河南的地級城市，是華夏文明的重要發祥地，是國家歷史文化名城 ，更是中國八大古都之一，這樣一座城市，有哪些好吃的特產呢？
1、大隗牛肉。
大隗牛肉是河南鄭州的傳統特色產品，有著非常悠久的歷史。大隗牛肉的製作工藝十分精細，選用優質的牛肉味主要原料，在採用永傳統的製作方法制作而成，所製作出來的大隗牛頭具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。食時氣息芳香、餘味悠長，確有五香牛肉之美稱。
2、登封燒餅。
登封燒餅是河南省鄭州的傳統地方名點，有著悠久的歷史，製作工藝十分精細，選用優質的純天然的小麥和白芝麻為主要原料，在採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的燒餅吃起來焦中透香，還有白芝麻的味道，真是妙不可言。在登封的任何角落，你都會發現燒餅的蹤跡。
3、鄭州燴麵。
鄭州燴麵是河南鄭州的傳統特色小吃，同時也是河南的麵食代表之一，有著悠久的歷史，興起於2023年。選用優質的麵粉為主要原料，配以小山羊肉和腿骨熬成的湯，最後採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的鄭州燴麵筋軟光滑、湯醇性溫。現在鄭州尤其以老字號「合記」的羊肉燴麵、蕭記三鮮燴麵比較有特色。
4、少林寺素餅。
少林寺素餅是河南省鄭州的傳統特色美食，有著悠久的歷史，**於少林寺祖傳膳食秘方，由少林寺釋延教大師監製。製作工藝十分講究，選用臺灣產的純素酥油為主要原料，在採用傳統的製作手藝製作而成，左支座出來的素餅低糖，不含脂肪，食後有迅速補充體能之功效。
鄭州好吃的特產還遠不止這些，趕緊前往鄭州品嚐這些好吃的特產吧！
鄭州有什麼好吃的特產
7樓：令狐知
1、燴麵。河南燴麵是河南最有名的麵食之一，很多人都喜歡吃。採用高筋麵粉作為主原料，配合著香濃的高湯及配菜，就成為一道美食。
2、胡辣湯。
擁有了上百年的歷史，算是一款知名的傳統風味小吃，胡辣湯裡面有羊肉或者牛肉，粉條，黃花菜，木耳等等，配料有胡椒，吃起來口感鮮香。
3、水煎包。
在鄭州是最常見的早點小吃之一，河南鄭州的水煎包和一般的水煎包不一樣，它的餡料非常的豐富，有「牛肉水煎包」、「豬肉水煎包」、「韭菜水煎包」等，麵皮包上餡料下鍋煎，水煎包吃起來皮酥餡多，香脆的口感，讓人回味無窮。
4、大燴菜。
河南大燴菜也被叫做燴什錦菜或者是雜燴。大燴菜採用的原料很多，一般有白菜、豆腐、粉條、海帶、五花肉、小酥肉等等，加入了蔥花，薑片，花椒，胡椒粉，香醋等調味品，口感以鹹鮮為主，食材可以根據自己的口味進行新增。
5、河南小酥肉。
色澤鮮豔，酥肉外香裡嫩，爽滑的口感相當的好吃。小酥肉採用的是豬五花肉作為原料，將豬肉切成豬肉條，然後裹上是澱粉下鍋炸，然後在碗底加上醬油、料酒、鮮湯等配料，加入炸酥肉上鍋蒸，蒸20多分鐘撈出，最後澆上調味汁就可以了。
6、油饃頭。
油饃頭也是鄭州特色小吃的代表之一了。鄭州人一般把油饃頭當早餐吃，油饃頭也被叫做面託，是地道的北方面食，鄭州人習慣吃油饃頭。
鄭州**有好吃的特產？？？
鄭州特色小吃
8樓：暢睿誠
鄭州特色小吃有鄭州燴麵、葛記燜餅、老君燒雞、胡辣湯、蔡記蒸餃、燴羊肉等。河南燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。葛記罈子肉燜餅開壇時濃香四溢，素有「開壇香」之美溢，外地人也經常慕名前來品嚐。
河南燴麵是河南特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，成為鄭州有口皆碑的佳餚。
葛記罈子肉燜餅開壇時濃香四溢，過往行人聞香止步，素有「開壇香」之美溢。葛記罈子肉燜餅是用餅和特製的罈子肉加青菜燜制而成。
老君燒雞被譽為「中原名吃」，其選料考究、做工精細、湯老味全、造型美觀、色澤鮮豔、鹹淡適口、離骨熟爛，湯中加有十多味中藥材，味道非常鮮美。
鄭州有什麼特色小吃，鄭州的特色小吃有哪些？
小強盜 1 燴麵燴麵幾乎在河南的每個市縣，每個村鎮都有燴麵館，由此可見，燴麵在河南的受歡迎度，一碗麵中兼具有葷 素 湯 菜 飯，味道鮮美，經濟實惠，比較受歡迎的有合記燴麵 蕭記三鮮燴麵等。2 葛記燜餅，葛記燜餅是 京都老號 葛記罈子肉燜餅館的特色食品，獲得過 中原名吃 中華名小吃 的稱號。3 伊府麵...
鄭州當地有哪些好吃的，鄭州有什麼好吃的地方？
辣湯，油餅 水煎包 牛肉盒 豆腐腦等 河南鄭州是一座美麗的大城市，美食很多，適合旅遊品嚐美食。楊翔豆皮刷牛肚，搭配麵筋芝麻醬好吃。老三蘇肉羊肉湯老店 肉最為出名。肉是用肥瘦相間的羊肋條煮過後把羊皮跟肉分開，白麵朝下切長條加料入碗蒸出 肉香軟爛，澆上滾燙羊湯，撒蔥香味精齊活 配緊實的燒餅掰碎一定要泡入...
鄭州的特色，鄭州的特色小吃
wjia佳醬 1 老君燒雞，是河南省鄭州市鞏義地區的著名特色美食，被譽為中原名吃。老君燒雞選料考究，做工精細，是以雞為主料，配以調料和十多味中草藥製作而成。做好的燒雞色澤鮮豔，造型美觀，吃起來肉熟脫骨，鹹淡適口，有很好的滋補功效。2 大隗牛肉，是河南省鄭州市新密地區大隗鎮的著名特色美食。大隗牛肉配方...