1樓：帳號已登出
用料 正山小種紅茶葉 3 tbsp 可按照口味斟酌。
鮮牛奶 2 cup（此方大概做一人份奶茶）
白砂糖 少許（我無比不能吃甜 這個比例1tsp已經是極限 所以我一般都不放糖了）
手煮奶茶的做法。
白糖放入無水的鍋裡 中火加熱至成琥珀色。
往鍋中倒入牛奶 並將茶葉倒進牛奶中。
焦糖會突然結塊 但是慢慢會化開。
起初茶葉會浮在牛奶上 但是隨著它吸飽水 它自己會浸入到牛奶中。
用木棒捻茶葉 就是用一頭杵茶葉並伴隨捻的動作 目的是讓茶葉的味道完全散發出來 如圖 用木棒上下碾壓 沒法上**大家自行體會吧。
如果喜歡茶味重 就多捻一些時間。
煮至奶茶顏色不再變。
用漏勺隔住茶葉。
離火 倒入杯中。
冰奶茶的做法：將晾涼的奶茶倒進冰格放入冷凍室。凍成冰後放入現煮的奶茶中，讓二者融為一體。味道絲毫不減，更適合炎熱的夏日~
小貼士。1. 之前試過很多種奶茶的做法 沒有一個會有這種濃郁的味道。
重點有二：1）一定要用正山小種。這是一種福建本土的茶葉，很多地方有賣，**昂貴的金駿眉便是其中一種，但是做奶茶完全不用那麼貴的茶葉，普通的正山小種就可以。
2）如果希望奶茶的味道可以融為一體並且極為濃郁 一定要勤快地用木棒捻茶葉，讓茶葉的味道完全散發出來。
親自制作後會發現最後的奶茶會有奶皮，不用多說了，它就是新鮮的代名詞。
2. 立頓紅茶或者其他任何袋裝茶葉都沒辦法做出這種新鮮正山小種熬出的味道，我試過很多次，用過各種方法，即使一小杯奶放兩三個茶包，味道也是一種分離感，一點都不濃郁。所以強烈建議大家試試。
2樓：生活導師心境
您好。1.首先需要準備好牛奶、紅茶葉、水、煉乳或蜂蜜；2.
然後煮一鍋熱水，在加熱至沸騰後把紅茶倒入，用勺子進行攪拌；3.煮到茶有香味，有茶色，在半分鐘到1分鐘的時候將牛奶倒入到鍋中，轉小火；4.保持小火加熱直到牛奶的邊緣冒出小泡的時候再關火；5.
最後放在旁邊晾一會，濾出茶葉，加入煉乳或蜂蜜就可以飲用了。
奶茶怎麼煮
3樓：year奧利給
奶茶的煮法是純牛奶倒入，最大容量殲頌不要超過500ml,2盒牛奶蓋上蓋子，選擇奶茶，自動煮就行了。牛奶選擇純牛奶新鮮的牛奶奶粉都可以茶葉選擇紅茶，紅茶煮的奶茶特別濃香，好喝。
奶茶做法
這個奶茶機是廚技奶茶破壁機，可以煮奶茶咖睜宴啡打豆漿榨果汁，小巧不佔地方，多用途，非常實用奶茶裡的茶葉，選擇紅茶花茶都可以，綠色的口感遜色些。
如果沒有奶茶機，用普通的鍋也可以煮奶茶。鍋倒入白砂糖，炒糖變微黃，稍微焦糊狀，倒入奶茶放茶包，小火慢煮，煮沸之後再泡2至3分鐘，攪拌茶包，讓茶味出來，就可以喝了喜歡喝珍珠奶茶，可以把煮熟的珍珠放入奶茶裡，攪拌一下，就可以喝了。
純牛奶約300至400ml,白砂糖需要10至15克、茶葉1包，其中茶葉別太濃，太濃會蓋過牛奶的香味如果用奶粉煮奶茶，需要用溫水溶解，攪拌均勻的牛奶，再倒入鍋裡煮，下面把詳細做氏早鄭法分享給大家。
怎麼樣煮奶茶步驟
4樓：
摘要。親親你好，根據你的問題。答主這邊查詢到的答案是。
1、首先需要準備好牛奶、紅茶葉、水、煉乳或蜂蜜；2、然後煮一鍋熱水，在加熱至沸騰後把紅茶倒入，用勺子進行攪拌；3、煮到茶有香味，有茶色，在半分鐘到1分鐘的時候將牛奶倒入到鍋中，轉小火；4、保持小火加熱直到牛奶的邊緣冒出小泡的時候再關火；5、最後放在旁邊晾一會，濾出茶葉，加入煉乳或蜂蜜就可以飲用了。
怎麼樣煮奶茶步驟。
親親你好，因為查詢需要時間，所以請親親稍等片刻哦。
親親你好，根據你的問題。答主這邊查詢到的答案是1、首先需要準備好牛奶、紅茶葉、水、煉乳或蜂蜜；2、然後煮一鍋熱水，在加熱至沸騰後把紅茶倒入，用勺子進行攪拌；3、煮到茶有香味，有茶色，在半分鐘到1分鐘的時候將牛奶倒入到鍋中，轉小火；4、保持小火加熱直到牛奶的邊緣冒出小泡的時候再關火；5、最後放在旁邊晾一會，濾出茶葉，加入煉乳或蜂蜜就可以飲用了。
以上就是答主針對親親問題的解答喲，親親希望我的答案可以到您哦，祝您生活愉快哦麻煩親點下小手指，給答主贊喲，謝謝親親啦❤❤❤
怎麼煮奶茶？
自己煮奶茶怎麼煮？
5樓：候山
需要準備好材料才行，需要純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。
首先我們要準備好牛奶、紅茶包以及仙草粉。首先要把牛奶倒入到小鍋中，然後再在其中加入白糖。之後再放入紅茶包，選擇用中小火去煮奶茶，煮的同時是應該經常的晃動紅茶包才行的。
而且等到煮好冷卻之後，這時候就可以倒入到杯子中，放入到 冰箱中進行冷藏了。
然後我們就可以取仙草粉放入小鍋中，同時我們是要加入150毫升清水的，等到攪拌至均勻沒有顆粒存在的時候。這時候我們再在其中緩緩的倒入700毫升的開水，而且一定要邊加邊順著方向進行攪拌才行。等到加好**再次煮開的時候，就可以選擇關火了。
對於煮好的仙草凍，我們就要倒入到保鮮盒中，等到放涼了之後再次放入帶冰箱中進行冷藏。對於冷藏好的仙草凍，我們可以選擇用小刀輕輕的把它切成小塊，之後再放入到杯中。然後我們再選擇在其中倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊就可以吃了。
6樓：李和霖
1、準備紅茶包、牛奶、純淨水適量。
2、將紅茶包加水，中小火煮開，待紅茶完全融入水中。
3、再加入牛奶，煮制冒小泡泡，即可關火冷卻。
4、用木薯粉加溫開水，揉搓成團，製作珍珠。
5、最後用開水煮珍珠5-8分鐘，加入冷卻的奶茶中即可。
具體步驟：1、首先煮茶。茶葉煮開後靜置。
2、牛奶加熱，如果喜歡甜口的，就在煮牛奶的時候加糖煮，如果喜歡鹹口的，就在奶和茶攪拌後，加入少量鹽。
3、將牛奶倒入茶水中，攪拌均勻，再用濾網過濾，煮好後的奶茶可以放在熱水壺中備飲即可。
7樓：夏侯高懿
珍珠奶茶。做法：
1、袋裝黑珍珠放鍋裡煮，邊攪動邊煮。差不多10分鐘不要煮太久。時間上可以參考包裝上的建議，每種珍珠的時間可能會不一樣。
2、把紅茶和少量茉莉花茶倒在鍋裡煮沸。重複幾次過濾出鍋。
3、把珍珠、茶、奶沖泡再一起，加一些糖。
8樓：兒童科普小知識
紅茶5克，牛奶250克，紅茶用少量沸水沖泡，取茶汁，倒入溫熱的牛奶中，如果喜甜，可以加糖。
奶茶怎麼自己熬怎麼做？
9樓：可愛的裸兒
牛奶加茶葉放鍋裡煮，煮到奶明顯變色。
10樓：賭霧
熬製焦糖，奶鍋中倒入冰糖，加清水小火熬製，糖水熬製棕紅色是就倒入牛奶，隨後倒入剩下的牛奶和紅茶包，小火繼續煮5-8min，儘量不要讓牛奶沸騰即可。
11樓：正在努力的妞妞
可以自己煮一些紅茶，然後把茶湯過濾出來，再加入牛奶，加一些砂糖。
12樓：網友
奶茶可以用自己家裡的茶葉泡出的水，去衝牛奶，這樣跟外面的奶茶味道是一樣的。
怎麼煮奶茶？
13樓：撿心事的兔子
準備材料：牛奶500ml、紅茶5克 、糖20剋制作步驟：
1、準備食材。
2、鍋燒熱之後轉小火，將糖放入鍋中小火熬，這裡的白砂糖里加了香草莢，熬出來的奶茶會有淡淡香草味，沒有的話可以不加。
3、小火熬，注意看火候，一邊攪拌。
4、糖成棕色後，倒入牛奶，茶葉。
5、慢慢攪拌，可以用中火熬至沸騰後，轉小火再熬一會兒。
6、待茶葉的清香和牛奶的醇香飄散出來的時候，就可以倒出來了。茶葉可以用紅茶包，綠茶，都可以，根據自己平時的口味製作即可。
7、成品圖。
14樓：a噠噠君
奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，蒙古高原是遊牧民族的故鄉，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
15樓：秒懂星課堂
蘇勳倫介紹煮奶茶步驟。
16樓：大雁做美食
奶茶怎麼做？糖和茶葉各準備20克下油鍋一起炒，炒至焦黃，加入熱水牛奶，煮開之後把茶葉撈出，這杯焦糖奶茶就可以出爐。
17樓：亞美小月
奶茶怎麼煮，好喝的奶茶怎麼煮，最簡單的方法教給你。
18樓：匿名使用者
我是內蒙古呼倫貝爾的，我們這裡熬奶茶用的是青磚茶（專門燒奶茶用的）。首先用一小塊青磚茶放入鍋裡用水燒開後，把茶葉過濾出來，然後再加入牛奶和炒好的米一起煮，煮出香味就可以飲用了。每天喝的奶茶都是當天現熬的。
19樓：匿名使用者
我告訴你一個很簡單方法：奶茶有很多種。
簡單的做法就是用茶包。
一杯量也就是常見的200-250ml
先煮開水，後放茶包。
別拎著茶包在杯裡弄來弄去的。
待兩三分後拎起茶包，稍稍瀝乾些就好。
然後加奶精 簡單方便不是嗎？哈哈。
20樓：匿名使用者
泡好後等它冷下來，在把牛奶放進去攪拌。然後根據自己的口味加糖。
21樓：魯姐美食
奶茶怎麼做又好喝又香？準備500毫升水50克燒仙草，攪拌均勻形成冷凝塊，一勺茶一勺白糖，炒至焦黃冒泡，倒入白開水純牛奶，撈出茶葉，晃一晃就可以出爐嘍。
22樓：安徽新東方烹飪學校
如果需要快速學習創業，建議來培訓機構學得快。
煮奶茶的步驟
23樓：惠企百科
煮奶茶的步驟：
1、需要的食材：鮮牛奶1盒、紅茶適量、白糖適量。
2、先把適量紅茶茶葉放入杯中，然後燒壺開水，水開後先倒入少許水，把紅茶晃動幾下之後，把洗茶水倒掉。
3、然後再次把開水倒入紅茶中，蓋上蓋子，泡10分鐘。
分鐘後，倒出紅茶備用。在鍋內倒入牛奶，開小火燒開。
5、牛奶燒開後，倒入紅茶並隨時攪動，使牛奶與紅茶充分融合，這時香味已經出來了。
6、奶茶燒開後，再放入適量白糖攪動，攪動至白糖充分溶解後關火，奶茶就做好了。
奶茶是牛奶和紅茶的混合飲品，兼具牛奶和茶的雙重營養，其品種包括冰奶茶、熱奶茶、甜奶茶、鹹奶茶等。它原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類的奶茶流行。
自己煮奶茶怎麼煮？
24樓：北京新東方烹飪學校
自己煮奶茶的話，首先我們需要做一些蒸煮把，我們的一個奶茶給煮好了之後呢？我們再去放進些黑珍珠在裡邊就是最好的。如果說感覺味道不夠的話那你可以再加一些少量的一個塘進行小貝。
怎麼樣製作好喝的奶茶，奶茶怎麼才能做的好喝？
寂寞 西米奶茶 原料 紅茶一包，西米1 2杯，牛奶適量。做法 1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。ps 加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是 珍珠 的顆粒小了些。桂花奶...
奶茶店煮的咖啡到底會放多久，奶茶店怎麼做咖啡
身心疲憊 正常放置時間為1 2天，冷藏儲存不要超過7天。不過一般會建議你馬上喝掉，因為咖啡剛煮出來才帶有咖啡獨特的香味，放置時間超過4小時後咖啡的香氣逐漸散去，就失去了他本來的特質。如果需要保持，雖然對身體的影響不大，但是喝咖啡本是一種享受，而喝放久的咖啡是一種折磨。在我們平時這個比較多的喝的飲品當...
怎麼在家制作奶茶，如何在家制作奶茶
食材 黑木薯珍珠30g，牛奶250ml，茶葉10克，砂糖50克，明膠5克，水100毫升，鮮奶油50ml 製作過程 1.木薯珍珠浸泡一晚 6 8小時 明膠在使用前先用水浸泡，然後用600w的微波爐加熱20秒左右使其變成液體。2.製作奶茶。將適量的水倒入鍋中煮開，加入茶葉用小火煮3分鐘。3.鍋中加入牛奶...