1樓：安徽新東方烹飪學校
學裱花師不難，難在你沒有選擇好的學校進行學習，現在到專業的烹飪技術學校學習裱花師，會有高水準的老師進行實操教學，系統的課程內容，對於0基礎的學員來說，易學，實操學習為主，只要自己想學跟著老師可以成為專業的裱花師。
2樓：長沙新東方小哥
俗話說的好，功夫不怕有心人，只要認真學，不管做什麼都是不難的，何況是裱花，而且在學校學習有專業的老師進行指導，教你如何操作是很容易學會的。
3樓：彭彭與丁滿
比較難的，因為需要巧手。
裱花就是用膏狀裝飾料，在蛋糕坯或其他製品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞：擠花。
在物體的表面做一些裝飾 也是生活中的手藝，對於喜歡欣賞的人來說也是一種藝術。
4樓：水瓶jessica崔
不難啊，有手就會的事情，凡事都是從零開始，剛開始好好學好好練就可以學會。
5樓：廈門新東方烹飪
去專業的西點學校，跟著專業的西點來時學習 還是可以學的比較快的。
6樓：石家莊歐米奇西點學校
肯定要付出一定的時間，找一家專業的培訓學校，在掌握技術方面也會更有優勢，學起來也會比較省心，熟能生巧，學習過程中需要多加練習。
7樓：廣州歐米奇西點學院
可以去專門學西點西餐的院校具體詢問，烘焙甜點專業會開設相關課程，可以去進行系統化學習，專業老師手把手教學，情景化模擬教學，100%實操訓練，學起來才不會太難哦~
8樓：匿名使用者
這要看你的資質，裱花也是一門藝術，如果你對繪畫、色彩、造型上有一定的造詣，也就是一個熟悉過程，你會很快入門。
我個人認為裱畫師這一個行業，還是很有前途的，即使不為別人打工，學會了裱花自己開一家，西餅屋，還是很愜意的。
裱花師一般需要學多久
9樓：感性的小白
培訓需要一個月左右的時間才能學會。如果光是學習蛋糕的話，如果想學習全面點，就需要長一點的時間。
1、培訓的話目前分為短期和長期培訓學校。
2、短期培訓學校一般時間幾個月左右。
3、長期培訓的話可能要在一年以上了。
裱花師的角色代言者-裱花師代表著整個餅房的形象！肩負著公司技術的形象！
製作者-裱花師在給前廳提供有力的優質產品支援的同時也要滿足顧客的隨時產品要求！
管理者-控制和運用裱花間的資源，管理裱花間來實現餅房營業需求！
協調者-協調產品 定單與前廳出現的各種情況！使工作保持順暢！
10樓：假面
學裱花一般都有幾個星期，一年到兩三年不等，長期和短期學的內容不同，以後的就業方向也會有所不同，具體的學習時間就要看自己的學習目標。
如果是新手的話，建議選擇長期的專業來學習。有基礎的話，短期就比較適合。如果只是興趣的話，就學習幾天半個月也是可以的。
11樓：武漢歐米奇學校
你學的時間長短不一樣，學費也就不一樣哈！主要還是看你學習的時間長短！
說實話，學蛋糕的話，建議你學3個月到9個月的蛋糕，這樣學的東西多一些，比如麵包、蛋糕、餅乾、法式甜品等等，你以後出去工作面比較寬，選擇也要多一些哈！
而且，建議你現在學校裡打好基礎。因為真正的大師們都很忙，沒有可能手把手地教你。
12樓：熱心的小誠老師
學裱花一般來說是西點師的一個必學技能，而要成為一名西點師在裱花的具體學習內容上要更貼近於我們作品的需求。目前來說學裱花的時間需要多久？也就是我們常說的學裱花一般多久能出師？
這一問題可以根據不同的學校以及不同的課程設定進行更加科學化的看待。目前來說，在裱花過程中所呈現出來的專業性是值得進一步挖掘的。
不同的課程，學會的裱花技能不同。
對於不同的西點培訓課程，所能夠學習到的裱花技巧有所不同，簡單來說，就以藍馨西點西點培訓15個月來說，總共涵蓋裱花種類60多個，其中具體包括：
韓式豆沙裱花、韓式奶油霜裱花、奶油裱花。
蛋糕基礎：底胚的製作、抹胚 。
花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等。
花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、u型邊等。
裱花過程中的一些注意事項。
我們進行裱花的時候，要注意整個裱花過程中的一些細節問題——花卉和花邊的區別，從花卉來說，裱花需要更加懂得整體裱花嘴的運用，而花邊則需要進一步去通過裱花手法實現差異化表現。
裱花出色的作品，其中包括多款韓式裱花，韓式裱花色彩繽紛炫麗，造型逼真美觀，花朵形狀和色澤大都源自天然，不追求刻意的工整，整體浪漫唯美，已成為如今烘焙界的裱花技術之一。而從原材料的選擇上來說，淡奶油、調配奶油、酥皮奶油都能做出不錯的裱花作品來。
其實通過我們的介紹，相信大家對於學裱花一般多久能出師，這一問題有了自己的一個認知我們並非為了學習而學習，更多的是要明白自己的一個實際水平在**兒？通過學習之後我們將要到達的水平線又在**？在弄清楚了這個問題的基礎上，學習裱花才是有意義的，學成之後才是能夠將之具體運用到作品製作之上。
13樓：安徽新東方烹飪學校
蛋糕裱花師要學多長時間出師，這個時間根據各種因素影響不同，會有所不同。要從零從業經驗的裱花學徒，到能夠獨立承擔模式裱花工作的初級裱花師，需要系統學習抹胚、奶油打發、生肖、花卉、字型等等內容，一般來說，需要1-3個月的時間。
14樓：石家莊歐米奇西點學校
學習蛋糕裱花不錯的，就業方面也比較好，學習的話建議找專業的培訓學校，裱花對技術的要求還是比較高的，有專業的老師指導，學起來也會更有效果，學技術也不能只看**，要結合學校的實際情況來判斷是否適合自己。
15樓：合肥歐米奇西點學院
學裱花多久能出師，這個問題根據各種因素會有所不同的。如果你本身沒有任何基礎，那麼建議你選擇一個專業的學校，有了老師的指導，定會讓你提高學習效率。一般來說，裱花的學習6個月就能掌握基本的操作，這6個月的時間裡，從蛋糕抹胚到花邊花卉、多肉植物、仙人球、生肖動物等都會學到。
但是現在，專業複合型的人才越來越多，想要在裱花界裡立有一席之地，需要綜合掌握更多技能，全能型的裱花師往往更受歡迎，能夠獲得更高的薪資，和更多的崗位晉升機會。
蛋糕裱花學習難不難，一般要多長時間？
16樓：武漢歐米奇學校
主要是看你之後想做什麼，如果是為了就業的話，學習三個月和六個月的課程就可以；如果你是想要創業，建議還是學九個月以上的課程。去培訓學校學習的話是不需要任何經驗的。
17樓：南京歐米奇西點學校
裱花蛋糕是需要很強大是理論知識和技術基礎的，所以建議學習長一點的時間對今後的發展會很好的，大概9個月左右是適宜的。
18樓：安徽新東方烹飪學院
如果是正規烹飪學校裡的速成班學期是一個月，費用應該在一千千到六千之間，但是還要看你具體學的內容（單品學習會便宜些）。這只是普通的速成班。如果是特色速成班，或者私人訂製還要貴一些。
具體想學哪些還是要具體諮詢考察瞭解哦。
19樓：杭州美味學院
一般都是從基礎開始學習的，奶油裱花基本功，大概需要學習15天左右！
20樓：愛所愛的
上課認真聽講，課下認真練習，技術類就是靠積累才會越來越熟練，熟能生巧就是這個道理。
21樓：向陽之憶
剛開始很難，後面就不難了，一般要學三個月左右。
22樓：瀋陽新東方烹飪學校
來專業正規的學校吧，都是零基礎開始學習的。
23樓：篤行在路上
如果是學習蛋糕上的裱花的話，還是需要一定的鍛鍊呢。
一般的話三到五個月左右就可以。
完全學好了建議你去一些蛋糕店裡學習。
會比較好一點。
24樓：_路小果
學裱花最關鍵的是能學到多少東西，而且就目前的市場狀況來說，西點行業的發展是十分迅速的，而蛋糕裱花作為西點蛋糕之中非常重要的一部分，其競爭也是十分激烈的，所以學裱花的話，最好是到專業的學校學學習。至於學多久，還是要看自己！
25樓：安徽新東方烹飪學院
看你是想開店還是就業，個人建議蛋糕裱花的種類還是很多的，還是應該去專業大院校好好系統的去學習一下！
26樓：匿名使用者
不難 只要你有毅力 就一定能 學會。
27樓：安徽新東方烹飪學校
學西點蛋糕不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，換言之你的學習目的是什麼。
如果想從事這個行業或者是開店，當然學時間長一些，系統一些會更好，差不多6個月或九個月的樣子。
如果只是想掌握基本功，1個月、3個月就差不多了。
學習時間不一樣，費用也就不同，可以親自打**問問哦~
28樓：杭州歐米奇
當然是可以直接學習的，如果你是零基礎，建議還是去專業的正規院校，課程安排都是循序漸進的，而且老師會手把手教學，加上你自己的實操練習，用不了多久你就能掌握真正的技術。
學多久看你以後的發展，是為了就業還是創業，課程分短期長期班，看你自己的選擇和考慮了。
裱花學徒要做什麼？
29樓：廣州優美西點烘焙學校
即繞、抖、擠、拉、吊、拔、編所有的花邊都是由這七種手法不斷的演變、組合出來。
繞的手法是花邊製作中最快捷、最基礎、最常用的表現手法，它是學習蛋糕的入門手法。繞邊的動作要領是手拿花袋先將自己的雙臂自然下垂，呈八字狀，右小臂的側面向上，右手的虎口向著自己的右肩膀，腕關節下壓做好後，右手握住花袋，花嘴放在7點鐘的位置擠邊。
在蛋糕頂部做時小口三分之二懸空上翹，如果是在做側面時花嘴的大口應向上，小口向下呈45°角，這樣做花邊有立體感。花邊與面之間的角度大小是由花袋的方向來決定的，在手不動的前提下花袋越向左轉，花紋與面之間的角度越小，相反花袋越向右轉花紋與面之間的角度越大。
擴充套件資料：要看做成的花邊是不是漂亮，可以從花紋的均勻程度與細膩程度兩方面來衡量。如果做完的花紋不夠細膩，說明繞圈的直徑過大，只要適當減小就可以了，因為手臂繞圈的直徑大小決定花紋的細膩程度，如果做完的花紋不夠均勻就說明繞圈的頻率不均勻。
因為手繞動的頻率決定了花邊的均勻程度，但是這都是在轉盤能勻速轉動的條件下。做蛋糕容易，做出一個如藝術品般的蛋糕很不容易，要注重外在的造型、整體的構思、做工的精細、色彩的搭配，同時還要具備特定的主題，這不僅是技術活，也是一門藝術。
裱花師前景？
30樓：
裱花師有前途。 與其他行業相比，蛋糕裱花師的就業明顯。工作環境優雅、薪水待遇也不錯。
再加上，蛋糕裱花師學習門檻低，只要肯學習，對蛋糕裱花感興趣，享受動手製作美食的樂趣，都可以通過認真學習，成為一名合格的蛋糕裱花師。
31樓：淡然真誠面對
裱花也是一門藝術。如果你在繪畫、色彩和造型方面有一些造詣，也就是說，一個熟悉的過程，你很快就會入行。與其他行業相比，裱花行業的就業優勢明顯。
工作環境優雅，待遇優厚。此外，裱花師的學習門檻較低。只要真的願意學習，對裱花感興趣，喜歡手工製作食物的樂趣，通過認真學習，他很容易成為一名合格的裱花師。
至於裱花師前景如何，最直接的還是要問裱花師能拿到多少工資了。據一份調查報告顯示，裱花師的平均月薪在5000元以上。但別以為裱花師的工資就這樣。
隨著裱花師的經驗越來越豐富，工作經驗越來越高，特別是國家認證的資質證書，月薪幾萬也相對容易。
32樓：騎翼
市場需求大、就業優勢明顯、薪資待遇高與其他行業相比，蛋糕裱花師的就業優勢明顯。工作環境優雅、薪水待遇也不錯。
再加上，蛋糕裱花師學習門檻低，只要肯學習，對蛋糕裱花感興趣，享受動手製作美食的樂趣，都可以通過認真學習，輕鬆成為一名合格的蛋糕裱花師。
關於蛋糕裱花師的待遇，據一份調查報告顯示，蛋糕裱花師的平均月薪達5000元以上。隨著蛋糕裱花師的從業經驗越來越豐富，工作資歷越來越高，尤其是還考取了國家認證的資質證書，月薪上萬也是比較輕鬆的。
女生學裱花要學多久？裱花師一般需要學多久
海口有個新東方，裡面學裱花班有好幾種，一種是可以學西點專業比較全面的專業 就可以學到裱花技術，還要一種是直接選裱花班，就是隻學裱花，前者學兩年後者學一個月。看你自己怎麼選了。女生學這個裱花要到底要學多久？這個不好說，要給你個人的這個能力。有的很快，你那個月就可以了，群裡那解釋的慢一些就要時間長一些。...
但學西點裱花需要多錢，但學一個西點裱花需要多錢？
蛋糕培訓的 多少，第一是看不同城市地域，不同師資結構，每個學校的培訓費也會不同。大概是三四千到兩三萬不等的培訓費用。看一下培訓機構的環境。學生多不多，使用的機器裝置是否陳舊，學校整體環境是否整潔乾淨。畢竟是餐飲行業，對衛生要求一定要有的，如果你去的這個培訓機構髒亂差，那麼就可以直接閃人了。第二是看培...
想學蛋糕可以在哪裡學？烘焙和裱花一起的有嗎？
一 未來提升空間高。雲南新東方烹飪學校和雲南師範大學 昆明學院等高校合作，開設有餐飲服務管理大專專業和中餐烹飪中專專業，技能和學歷雙修，不僅就業前景好，在以後的發展中也有很大的提升空間。學廚師就來雲南新東方，你還等什麼！二 就業前景好。隨著人們生活水平的提高，吃從過去的填飽肚子到現在的要求品質，這就...