1樓：綜藝全能王
花生芽也能吃，可不是花生壞了長的芽，好的花生芽營養又健康！
2樓：生活導師小蕾
爆炒花生芽步驟1新鮮花生芽去除根鬚、外皮。
步驟2用清水漂洗幹步驟3用手把花生芽掐成寸段。
鍋內水燒開後放一小勺鹽，把花生芽焯半分鐘左右撈出瀝乾。
步驟4備好蔥、姜、蒜、青尖椒、紅尖椒沖洗乾淨步驟5青尖椒、紅尖椒和生薑分別切絲，香蔥、大蒜切末步驟6鍋燒熱倒入葵花籽油，放幾粒花椒炸香後撈出丟掉，隨後放入薑絲和青、紅尖椒絲翻炒步驟7鍋內倒入花生芽大火快炒，加入少許鹽、白糖和蒜末翻炒幾下。
出鍋前淋少許香油盛盤，撒入香蔥末。
花生芽該怎樣吃
花生芽可以吃嗎
3樓：浩賒談生活
花生自然生長髮芽是可以吃的。
花生芽是花生生芽後產生的一種食療兼備的食品，也叫長壽芽。它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富。花生芽的食用方法有很多，比如可以涼拌、煎炒、火鍋等，味道極佳。
花生芽生產方法
一）選種。應選當年產花生，在種子剝殼時將病粒、癟粒、破粒剔除，留下粒大、籽粒飽滿、色澤新鮮、表皮光滑、形狀一致的種子。
二）浸種。花生種子在吸水量達自身重量40%以上時，才能開始萌動。浸種時間不宜過長，在20℃溫水中，浸種12～20個小時。浸種完畢後，在清水中淘洗1～2次。
三）催芽。花生種仁在10℃時不能發芽，最適發芽溫度為25～30℃，在3～4天后發芽率可達95%。催芽時用平底淺口塑料網眼容器或塑料苗盤，種子厚度不超過4cm，每天淋水2～3次，每次淋水要淋透，以免種子過熱發生爛種。
四）二次催芽。
在第一次催芽2～3天后，將催好芽的種子進行一次挑選，去除未發芽的種子，將已發芽的種子進行二次催芽，適宜溫度為20～25℃。溫度過高，生長雖快，但芽體細弱，易老化；溫度過低，則生長慢，時間長易爛芽或子葉開張離瓣，品質差。苗盤疊放，每5盤為一摞，最上面放一空盤，空盤上蓋溼麻袋或黑色薄膜保溼。
每天淋水3～4次，務必使苗盤內種子澆透，以便帶走呼吸熱，保證花生髮芽所需的水分和氧氣，同時進行「倒盤」。盤內不能積水，以免爛種。6～7天后即可採收。
花生芽可以吃嗎
花生芽可以生吃嗎？花生芽能生吃嗎
4樓：生活小常識
花生芽一般人們炒著吃的多，但是有人說花生可以生吃，花生芽應該也是可以生吃的。那麼，花生芽可以生吃嗎？花生芽能生吃嗎？
花生芽可以生吃嗎。
花生芽最好是炒過，花生芽炒肉很好吃的哦！
很多發了芽的花生也會出現發黴現象，這是因為長芽的花生外皮被破壞後，很容易滋生黃麴黴毒素，而發黴了的花生黃麴黴素(一種致癌物質)含量會很高。
花生芽能生吃嗎。
花生芽是可以生吃的，因為這樣吃才能發揮花生最大的保健與美容功效。+每天生吃這種發芽後的花生，不僅臉上變的紅潤細膩了，就是乾裂的腳底，也能變得粉紅而軟。為什麼花生米泡發了芽以後生吃會有如此好的養生美容效果呢？
因為花生髮芽的時候，是花生營養最好的時候，花生很多營養物質能夠被啟用，這時候它的白藜蘆醇會比先前會高出一百多倍。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。&oq=因為這樣吃才能發揮花生最大的保健與美容功效。
每天生吃這種發芽後的花生，不僅臉上變的紅潤細膩了，就是乾裂的腳底，也能變得粉紅而軟。為什麼花生米泡發了芽以後生吃會有如此好的養生美容效果呢？因為花生髮芽的時候，是花生營養最好的時候，花生很多營養物質能夠被啟用，這時候它的白藜蘆醇會比先前會高出一百多倍。
白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤疾病的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。
花生芽的功效與作用。
花生芽確實有很多功效，它含的營養價值要比花生本身高很多，適當吃一些花生芽，不但可以有效地抑制癌細胞，對於降血脂，降血壓也是有很好幫助的，而且還能有效地預防心血管疾病，對於人體有很好的延緩衰老的作用。花生芽的吃法是非常多的，可以用來熱炒，也可以泡菜，涮鍋，或者涼拌，許多人都比較喜歡吃，並且還可以與其他菜搭配在一起，營養價值是非常高的。
請問花生芽怎麼做好吃
5樓：拍攝天地間
花生芽吃法多樣，熱炒、涼拌、泡菜、涮火鍋、都很美味，也可根據各人的喜好搭配食用。以五花肉來搭配為例：
花生芽炒肉】
原料：花生芽 五花肉 青蒜 生抽 油鹽 胡椒粉等調味料。
製作：1、準備好原材料；
2、燒熱鍋， 放入少量的油， 下入五花肉煸炒；
3、將其中的大部分油脂煸炒出來，五花肉微微發焦時，下入薑片一起煸炒；
4、煸炒出香味後加入花生芽；
5、翻炒一下後，加入適量的生抽， 鹽和胡椒粉等調料；
6、稍微燜一下後，花生芽微微變軟後加入青蒜；
7、翻炒均勻即可；
8、出鍋裝盤。
花生芽種植技術，花生芽怎麼種植技術
仉玉軒 花生是食用廣泛的堅果，被稱為 長生果 而花生芽是一種食療兼備的食材，它不但能夠生吃，而且營養還特別豐富，口感也好，最主要是很難買到，也貴。自己在家發花生芽，吃到放心綠色芽苗的同時，還給生活增添了很多樂趣。今天就為你分享下花生芽苗菜的具體種植步驟 其他芽苗菜也可以這樣來種 具體步驟如下 1.選...
花生芽怎麼做
一 選種浸種 最好選擇當年的白皮花生 紅皮花生不要選 剝殼以後，取那些顆粒大，籽粒飽滿，色澤鮮豔，表皮光滑的種子，這樣長出來的花生芽個頭才大，口感好。種子選好後，用清水浸泡12 20小時，使其充分吸水膨脹，之後用清水淘洗乾淨。分享一個泡發花生豆芽的新方法，既簡單方便有省事，還產量高且高效的花生崔芽方...
吃熟花生有什麼好處，花生芽吃有什麼好處
醋泡花生米 劉教授說，花生含脂肪40 50 是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30 左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化係數在90 左右。此外，花生還含有核黃素 鈣 磷 卵磷脂 膽鹼 不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱 長生果 花生的益壽作用主要有 1 食用花生...