1樓：流沫
前段時間，一個驚人的訊息打亂了人們平靜的生活，隨後也傳到了我的耳裡。人們常常去菜市場買的辣椒粉裡面竟然有蘇丹紅1號，聽了這個訊息我非常不安，因為在學校門口小賣部裡說不定也含有蘇丹紅1號。雖然在包裝帶上病沒有寫明，而開啟食品，上面紅彤彤的，像很辣的樣子！
但也吸引了不少同學。像西部牛排、北京烤鴨……如果你知道里面有蘇丹紅1號，你還會想吃嗎？如果裡面加了糖精、帶氣體，一些對人體有害物質，你還會想吃嗎？
大家都說蘇丹紅對人體的危害實在太大了！公安人員在同學們喜歡吃的漢堡包、炸雞腿等裡面也陸續發現了蘇丹紅1號！沒有想到吧？
我們常吃的食物也隱藏著蘇丹紅1號。大家以後要少吃這類食品，外國人將這類食品稱為垃圾食品。你知道為什麼有的外國人那麼胖，又那麼討厭這類食品嗎？
因為他們吃多了漢堡包、炸雞腿……裡面含油量太高，吃多特別容易發胖，而且對人們的大腦也不好。 不光是這些食品對人體有害，還有同學們愛喝的可樂、雪碧、尖叫、啟用等。你知道里面有什麼？
有白砂糖、氣體……再好的飲料也有害處。多喝白開水、純淨水。白開水是最解渴的，純淨水裡含有礦物質。
聽了我的介紹，你們還想吃一些垃圾食品嗎？不是說不能吃，偶爾吃一回也沒有關係！不過最好少吃，吃多了對大腦不好，阻擋大腦的正常運轉，影響你今後的學習和工作、生活。
2樓：出誼會
烤鴨富含了蛋白質和豐富的其它營養成分！弊是烤鴨在烤的時候會產生一些對人體有害的化學物質，人吃烤鴨的同時攝入了營養但也吃下了一些有害物質！但我覺得烤鴨的利大於弊！
嘻嘻……，希望對你起了作用。
烤鴨吃了對身體有害嗎 盤點吃烤鴨的危害
3樓：三夜見
1、經常吃烤鴨可能會增加患癌的風險，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。在燒烤的時候，由於環境干擾，也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而導致癌症。
2、經常吃烤鴨是對我們的生體健康非常不利的。隨著燒烤食物的種類逐年擴大，安全性已是備受質疑，目前燒烤類食品位居垃圾食品之首，危害超過了油炸食品。所以我們儘量不要經常吃烤鴨。
經常吃烤鴨對人身體有害處嗎?
4樓：乾萊資訊諮詢
適量吃正規商家生產的烤鴨，不會給健康帶來不良影響。
北京烤鴨根據烤制方法的不同可分為2種：燜爐烤鴨和掛爐烤鴨。燜爐烤鴨使用的是地爐，在燜烤前先用炭火將烤爐內壁燒到合適的溫度，熄滅明火後將叉好的鴨子放在爐內，關閉爐門，憑爐壁的熱力將鴨子烘烤熟。
由於鴨子不見明火，大大減少了致癌物的產生。
掛爐烤鴨是將鴨子掛於爐內，點燃棗、桃等果木乾枝或木炭明火燒烤。眾所周知，肉類直接在高溫下進行燒烤，會產生一種叫苯並芘的致癌物質。但烤鴨中的苯並芘含量僅為0.
38微克/千克，遠低於國際上限定的標準1微克/千克。
這是因為，烤鴨雖經明火烤制，但多數情況下並不直接接觸明火，而是以爐頂、爐壁將熱力反射到鴨身上，將鴨烤熟，大大降低了致癌物的產生量。另外，烤爐內溫度通常穩定在200℃左右，並不是很高，而且爐內清潔、無煙，有效地減少了有害物質的產生。
烤鴨有什麼害處
5樓：共同學習吧
烤鴨風味獨特，誘人食慾，許多人喜歡吃，但不可多吃，因為它對人體健康有很大的害處。
煙燻火烤製品，一般都是將木材、或者其他燃料點燃後，用煙氣直接燻烤。煙氣中含有一種強致癌物質—苯並芘，苯丙芘是一個由五個苯環構成的多環芳烴，當肉類在木頭或炭火上被烹調時，肉中的脂肪滴入燃料時所形成的煙霧中會產生苯丙芘。它是一種強力的致癌劑。
此外，蛋白質食品在烹調時要經歷一個「熱解」的過程，許多熱解物是誘變劑，食入人體同樣可誘發癌變。由此可知，經常食用煙魚、煙肉、燒肉、燒鵝、燒雞，甚至燻過的香腸火腿都對健康不利。經常吃這類食物，就有致癌的危險。
研究資料表明：10歲以前經常食用燒烤、煙燻、醃製食品的孩子，成年後患癌的可能性比一般人高3倍。
調查表明，烤羊肉串中含有3，4-苯並芘。這種化合物隨食物進入胃後，與胃粘膜接觸，構成了胃癌發病的危險因素。有人將3，4-笨並芘注入動物皮層，引起了**癌，注入肌肉引起肉瘤，給小鼠灌胃，劑量僅為10毫克，85%的小鼠發生胃癌。
有人用煙燻的羊肉飼養大鼠，45只中有5只出現惡性腫瘤。3-4笨並芘進入人體後在氧化酶的作用下，轉化為前多環芳烴合化物，可和人體細胞內的脫氧核糖核酸、核糖核酸、蛋白質結合，使正常細胞失常而癌變。
6樓：my淇
油脂多 蘸醬裡鹽多。
反正烤鴨也不是天天吃的家常菜 鴨肉的好處和小蔥的好處還是很多的。
經常吃烤鴨對人身體有害處嗎?
7樓：阿祖聊世事
經常吃十多塊錢那種便宜的烤鴨對身體有傷害嗎？
8樓：庾秋梵洽
烤鴨主要是用烘烤的方式製作而成的一種營養美食，但是吃多之後也會有很多的壞處，主要是因為經過烤制的鴨子，體內的氨基酸在加熱過程中會產生變異，容易產生致癌的物質，會加大人體患癌的風險。而且鴨肉中含有大量的脂肪，攝入過多會導致體內脂肪堆積容易引發肥胖現象。
9樓：習慣未語先笑
經常食用烤鴨是對身體有害處的，烤是人們較多采用的一種做鴨肉的烹調方式，烤鴨好吃也有營養，但需要注意的是，烤鴨的油是從鴨肉裡面被烤出來的，其中含有致癌物質和打擊心臟的過氧化物，絕對不能二次利用。
另外，那些烤得比較焦脆的鴨皮中，含有多環芳烴等致癌成分。鴨肉本身對人的身體是大有益處的，但是烤鴨一個月吃一次就夠了，不要多吃。
經常吃烤鴨有什麼害處
10樓：阿祖聊世事
經常吃十多塊錢那種便宜的烤鴨對身體有傷害嗎？
11樓：周琴恭青寒
偶爾吃沒什麼，其他也沒什麼特別的，烤鴨太油膩，長期大量吃容易導致高血脂，
烤鴨為什麼不能經常吃?
12樓：教育在前越行越遠
煙燻和烘烤的鴨肉，因其加工後可產生苯並芘物質，此物有致癌作用，不應久食。
燒烤過程中，會發生「梅拉德反應」。隨著香味的散發，維生素遭到破壞，蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響三者的攝入。因此，吃燒烤會影響上述物質的利用度。
肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些物質可能會導致癌症的發生。另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
13樓：阿祖聊世事
經常吃十多塊錢那種便宜的烤鴨對身體有傷害嗎？
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