1樓:匿名使用者
洗乾淨花甲的方法(一)
在水中放點鹽,再滴幾滴香油,然後把花甲放進去靜止1小時,然後反覆攪一攪,最後用清水沖洗乾淨即可。——這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,這樣一開一合,裡面的沙子也就吐出來了。
洗乾淨花甲的方法(二)
在清水裡加小半碗醋,然後把花甲放裡面泡養2小時左右,這樣花甲裡的沙子基本上也就吐乾淨了。
洗乾淨花甲的方法(三)
先將花甲洗乾淨,然後用篩子盛起,放在冰箱裡1小時,這樣花甲不但不會死,而且還全部張口吐出沙泥了。
洗乾淨花甲的方法(四)
把花甲放在鐵容器裡,大力的顛顛它們,這樣花甲顛暈了,沙子就會吐出來了,反覆幾次很乾淨。另外也可以在水裡放鐵釘,讓花甲在裡面泡幾個鍾,這樣也能夠把花甲給洗乾淨。
2樓:匿名使用者
有兩種方法,一是將花甲 螺肉放在水中煮,煮開了再洗 二是將花甲 螺肉放在水盆中 然後撒上鹽 靜置2-3個小時 它自己會吐沙 而且很乾淨。
3樓:我願變成你
買回來先用清水泡養,要吃的時候,提前一個小時左右用鹽水浸泡,隔個十分鐘換一次水,並用手抄幾下,或者用兩個盤子,最好是一大一小,可以扣住的,來回顛幾下。這樣幾次,應該差不多了。
怎樣清洗海螺肉
4樓:無雅詩
清洗海螺肉的時候,我們可以使用淘米水多清洗幾遍。如果還是有不乾淨的東西,我們可以放少許澱粉,然後用手抓一抓清洗,再用水衝乾淨就可以了。下面來看看清晰海螺的步驟方法:
海螺清洗方法和步驟:
1、在清洗海螺時應該先把它放到流水下,反覆沖洗,把表面的泥沙用清水沖洗乾淨以後,再用牙刷挨個刷洗表面,隨後把它放入到淡鹽水中浸泡。
2、海螺在浸泡過程中要經常換水,浸泡時間應該在三天左右,直到最後的水變得很清澈,而且水底不會有沙子出現,才可以進行下一步的處理。
3、把海螺放在水中泡好以後,用專用工具把海螺的螺尾斬掉,然後再放到清水下衝洗幾次,可以把它背殼中的泥沙全部沖洗乾淨,也有助於以後烹調時入味。
4、在海螺沖洗乾淨以後,把它放到沸水中焯一下,取出以後再按自己的需要去具體烹調,這樣洗出的海螺就特別乾淨,而且烹調出的海螺肉嫩,味美。
5、海螺是一種海洋生物,平時清洗時需要一個較長的時間,如果大家想吃海螺,一定要提前開始準備,如果想短時間內把海螺清洗乾淨,必須用海鹽水來浸泡海螺2到3小時,然後直接把海螺尾去掉,用流水反覆沖洗。
6、人們在購買海螺以後,一定要把它清洗乾淨才能使用,因為海螺的體內不單有泥沙,還有一些寄生蟲和有害物質存在。
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