1樓：可愛的**中
冬天天氣寒冷，氣候乾燥，喜歡吃的美食當然是湯湯水水的，吃起來熱乎乎的，既能暖身又能滋補，吃完以後渾身都舒坦。煲湯熬粥，燉骨燴肉大家可都不陌生，溫暖了味蕾的同時，也溫暖了大家的心，在寒冷的季節裡，湯類美味好象怎麼做都相宜。
湯類美味的烹飪方式，口味多種多樣，我也總結了三種家庭中簡單易做又很實用的方法，也是我在家裡經常做的三種，學會了這三種湯的製作方法，大家可以依自己的喜歡變換湯中的食材，也可以把湯的口味變換成自己喜歡的。
三種湯的製作方法如下。
第一種】大骨湯。
這應該是最簡單的了，就是拿豬的大梁骨或者豬腿骨來熬湯，別小瞧這樣的一鍋湯，它的用處可大著呢，且不說那連骨肉啃起來那叫一個香，只說湯，香濃四溢，補鈣又有營養，可以單喝，也可以燉菜，也可以用來煲砂鍋，也可以用來涮火鍋，也可以用來燜大燴菜，可以用來煮麵拌飯，多熬出一些，用起來特別方便。
熬大骨湯的具體方法：把買來的豬骨用水浸泡三四個小時，泡出血水，然後放入鍋中加清水進行焯水，煮開後撇去浮沫，稍煮兩三分鐘把它焯透，撈出來清洗乾淨，再次放入湯鍋，加入蔥段，薑片，幾粒八角，加入足夠量的清水，大火煮開，轉小火煮一個小時左右，別忘中間進行簡單的調味，這樣美味的豬骨湯就熬好了。
第二種】菌菇湯。
菌菇用來燉湯，鮮美可口，不需要複雜的調味，保留它的原汁原味，清淡有營養，美味又健康。
分享一道家庭版的簡單做法，具體的流程如下。
1)新鮮的香菇四個(如果是幹香菇要提前泡發)，清洗乾淨，去掉根部，把它切片備用。一小把泡發好的木耳，清洗乾淨也切成細條備用。一小把金針菇去掉根部，用手撕開，清洗乾淨備用。
蔥切蔥花，姜蒜切末備用。
2)鍋裡燒水，水開，把香菇，木耳，金針菇放入焯水，焯水可以有效去除草酸和異味，水開後煮一分鐘，撈出沖洗乾淨備用。
3)起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜炒出香味，衝入適量的熱水，然後把焯好水的菌菇放入，水再次開後，加鹽，胡椒粉，糖調味，再煮幾分鐘即可盛出，好喝的菌菇湯就做好了。
這個方法可適用其它菌菇食材，所以大家可以根據自己的喜歡來選擇，有骨湯的話也可以用骨湯來煮，味道會更濃郁，可以拿來做湯底涮鍋用。
第三種】沒有骨湯時，用煎蛋餅衝熱水的方式做出一鍋濃稠奶白的熱湯，簡單方便，省時省力。
製作要點：把打好的蛋液倒入鍋內，煎至想凝固又似流動的狀態，翻面把它打散成小塊，快速衝入開水，煮幾分鐘後，熱湯就會變得又白又濃，這是。
2樓：來自響水湖標緻 的梔子花
要說北京人冬天最喜歡吃什麼，銅鍋涮肉當之無愧的要排第一了。室外寒風瑟瑟，室內則是鮮嫩味美的火鍋，這應該是冬日最幸福的事情之一了。聚寶源作為一家老字號的銅鍋涮肉店，那是相當的受歡迎，排隊是常有的事，不過火鍋的味道確實值得一排。
標準的清湯鍋底只加了蔥、姜、枸杞、紅棗提味兒，羊上腦、高鈣羊肉、手切鮮羊腱等各種新鮮羊肉一定不要錯過，涮熟之後蘸上他家特製的麻醬，吃起來倍兒香。芝麻燒餅也是他家的一大特色，酥脆可口，芝麻香氣濃郁，超級好吃。除了銅鍋涮肉外，羊蠍子火鍋也是深受北京人喜愛的冬日滋補美食，而蠍王府的羊蠍子深受吃貨朋友們的歡迎，分店開了一家又一家，味道那是非常***。
羊蠍子鍋給的量超級多的，有普通鍋和精品鍋，精品鍋裡肉會多一些哦。羊蠍子燉的非常軟爛，吸收滿了湯汁之後味道超級棒的，而且完全不腥。如果只吃肉覺得膩的話還可以點一些菜涮，涮菜的種類也不少。
另外，他家的麻醬燒餅也特別的好吃，一定要嚐嚐！
冬天你喜歡吃什麼呢？
3樓：網友
烤紅薯。天冷的時候，握著一根熱氣騰騰的紅薯，走著街上，冒著熱氣，咬一口，甜入心裡。再冷的天，也能再扛一扛。
烤紅薯，滿滿的都是童年的回憶。小時候，冬天的時候，奶奶在廚房裡燒火做飯的時候，我在灶爐前一邊添火，一邊取暖，總會拿幾個紅薯放進灶爐底下烤一烤，在一旁等待，香味慢慢地飄出來，香得很。
4樓：熠弘林與戀
熱呼呼的吧，但有的時候還挺喜歡吃甜筒的。
冬天你最喜歡吃什麼？
5樓：帳號已登出
冬季，我第一時間想吃到的熱乎乎的食物是火鍋。我是南方人，每次感覺秋天都好短，從夏末到初冬幾乎是無縫銜接。這個時候，就適合吃點熱乎又美味的來暖暖胃。火鍋就是我每年迎接冬天的開始。
為什麼選擇火鍋呢？有以下幾點原因：
一、冬天是最適合吃火鍋的季節。
因為火鍋本來就很辣，滾燙的湯底絕對讓人會從內到外的感覺到暖和，是會令人發汗的食物之一。
二、火鍋是邊煮邊吃的。
火鍋是邊煮邊吃的，所以永遠都會冒著熱氣，不管是在室內還是室外，大家圍著火鍋坐著吃飯聊天，那個氛圍是很好的。
三、火鍋湯底和食材豐富。
火鍋光清湯就有多種，如番茄湯、菌菇湯等，更不要說還有諸多配菜，如：魚丸、蝦滑、牛羊肉、豬黃喉、牛百葉、毛肚等等，兼顧多人口味。
四、火鍋完美解決選擇困難問題。
無論你是愛吃辣還是愛清淡，鴛鴦鍋完美解決湯底問題。無論你是愛吃海鮮還是愛吃肉，是愛吃青菜還是愛吃動物內臟（如豬肚牛肚牛百葉），火鍋都能完美解決。
五、火鍋方便快捷，對於不想煮一大桌子菜的人很友好。只需要把食材洗淨後，弄一個湯底，清水加幾片姜就行，自己吃什麼就扔什麼進鍋裡，燙個幾分鐘就可以吃了。還能一起吃的親友增進友誼，感覺特別不錯。
你怎麼看冬天喜歡吃冰淇淋的人？
我覺得冬天吃冰淇淋沒有什麼不好的，因為我個人就是比較喜歡吃冰淇淋的，不光夏天吃冬天也吃。這是全憑個人喜好決定的。身體真棒，那麼冷還能吃冰淇淋，十分佩服那個人。我喜歡在冬天吃冰淇淋，那樣更加不容易化。其實這樣的人也許就是比較喜歡吃冰淇淋，所以說他才不管冬天跟夏天吧。冬季，萬物都處於收藏的狀態，人體的陽...
你最喜歡吃什麼水果？為什麼呢，你最喜歡吃什麼水果，為什麼喜歡，它的好處何在？
而給對方阿爾法 我最喜歡吃蘋果。看看蘋果的作用與功效吧！俗話說 一天吃一個蘋果，醫生遠離你。蘋果具有多種祛病養生的功效，還是美容養顏佳品。另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味。其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外...
你最喜歡吃什麼餡的餃子呢，你最喜歡吃什麼餡的餃子？
冬至來了，冬至是吃餃子的日子，餃子可以有很多種餡，有白菜 韭菜 胡蘿蔔 酸菜 肉三鮮？素三鮮等等，我最喜歡素三鮮，炒幾個雞蛋碎，放點木耳，再放點韭菜，放上香油攪拌一下，再放點鹽，最後包的時候放個剝好的蝦真是太美味了，又鮮又香百吃不厭。 易詩雨 餃子，最好吃的當然是經典的 豬肉大蔥 葷 韭菜雞蛋 素 ...