1樓：帳號已登出
晾葡萄乾、用、先、然後、再、最後怎麼說？
曬葡萄乾的過程。
1）工藝流程：原料選擇―剪串―浸鹼處理―乾製―回軟―包裝。
2）技術要點：
原料選擇。制幹用葡萄一般要求皮薄，無籽。果肉豐滿柔軟、含糖往高，外觀美觀。一般以無核白、無籽露為好，玫瑰香、牛奶等有籽葡萄也可用做制幹。果實要充分成熟。
剪串。採收後，剪去太小和受傷害及腐爛果粒；果串太大時要剪成幾個小串，在曬盤上鋪放一層。
浸鹼處理。為加速乾燥，縮短水分蒸發時間，採用浸鹼處理，除去表層上的蠟質層。
一般在的氫氧化鈉溶液中浸漬1～5秒鐘，薄皮品種可用的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鉀的混合收處理3～6秒種，也可用攝氏度的的氫氧化鈉溶液浸漬幾秒種。或在氫氧化鈉、碳酸鉀和橄欖油的混合液中，在35～38攝氏度下浸漬l～4分鐘。製作白葡萄乾時，還需薰硫3～5小時，每噸葡萄需用硫磺2公斤左右。
乾製。將葡萄裝入曬盤，在烈日下曝曬10天左右。當表面有―部分乾燥時，可以全部翻動一遍。
至2／3的果實呈乾燥狀，用手捻果粒無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾1周，在氣候條件較好時，全部乾燥時間約需20~25天。我國新疆氣候條件適宜製作葡萄乾，不採用直接日曬的方法，而是掛在通風室內陰乾。這種陰乾法制成的葡萄乾，質量優良，呈半透明狀，不變色。
其晾房四壁佈滿梅花孔，大約經過40天的乾熱風吹晾即成。葡萄乾也可以進行人工乾製。經過鹼液處理的葡萄裝入烘盤中，送入烘房。
順流乾燥始溫為90攝氏度，終溫70攝氏度；逆流乾燥始溫為45~50攝氏度，終溫70~75攝氏，空氣相對溼度低於25％。果實裝量15公斤／平方米。果實乾燥率為3~4：
1。回軟。將果串堆放2～3周，使之乾燥均勻。最後除去果梗即成。
包裝。塑料食品袋防潮包裝。
3)質量要求：口味甜蜜鮮醇，不酸不澀。白葡萄乾的外表要求略泛糖霜，舐去糖霜後色澤晶綠透明。紅葡萄乾外表要求略帶糖霜，舐去糖霜後呈紫紅色，半透明。含水量12~15％。
2樓：帳號已登出
1、原料選擇：制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以"無核白"、"無子露"和有子的"玫瑰香"、"牛奶"等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。
2、剪串：採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。
3、浸鹼處理：為加速乾燥，縮短水分蒸發時間，可採用鹼液處理。在濃度為的氫氧化鈉溶液中浸漬1~5秒鐘，薄皮種也可用濃度為的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3~6秒鐘。
原料浸鹼處理後立即放到清水裡沖洗乾淨。經過浸鹼處理的果實乾製時間可縮短8~10天。
4、曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20~25天。
5、回軟：將果串堆放15~20天，使之乾燥均勻，同時除去果梗，即成製品。
6、包裝：葡萄乾包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。
3樓：網友
首先葡萄乾要風乾，然後再淘洗乾淨風乾之後再慢慢的儲存。
4樓：it圈新鮮事
首先先將葡萄摘下進行清洗，然後。葡萄分成粒兒，放在陽光下進行暴曬，烘乾水分的流失。最後製成葡萄乾裝袋。
5樓：俠女禪心
晾葡萄乾，先要把葡萄洗乾淨，然後均勻攤開，再在陽光下曬乾，最後收藏。
6樓：
晾葡萄乾、用、先、然後、再、最後怎麼說？
1、先原料選擇：制乾的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。
2、然後剪串：採收以後，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。3、再曝曬：
將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，行慧巨集當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼一點的放在表層繼續曬，至三分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣檔冊下，全部乾燥時間共約20～25天。4、最碧隱後回軟：
將果串堆放15～20天，使之乾燥均勻，同時除去果梗，即成製品。
葡萄乾洗完之後怎麼晾乾呢
7樓：戴蒙崗居
將洗完的葡萄乾放在微波爐專用容器中，注意一次不要堆太多，要平鋪；中火微波2分鐘，重複微波操作，微波到想要的幹度即可。 <
1、將洗完的葡萄乾放在微波爐專用容器中，注意一次不要堆太多，要平鋪；
2、中火微波2分鐘，重複微波操作，微波到想要的幹度即可。
葡萄乾洗完後怎麼晾乾呢？
8樓：匿名使用者
葡萄乾清洗後如何晾乾：所有的葡萄乾都是將葡萄採摘下來後，在自然的條件下進行晾曬，所以所有的葡萄乾表面都會有一些塵土或沙子，很髒。所以在吃之前最好簡單處理一下。
方法一，要洗的話，就用35度左右的溫水清洗葡萄乾，洗的時間不要長，一般不要超過3分鐘，並用手不斷攪拌。再就是用壓力水直接沖洗，不論是哪中沖洗方法，清洗後最好晾乾後再吃，因為幹後口感好，也方便抓！
方法二，水燒開後，將葡萄乾放入水中沸煮1-2分鐘，然後撈出來，放在乾淨的盤子中，就可以吃了，如果想吃葡萄乾，可以放進烤箱或微波爐中稍微加熱，將表面的水分蒸乾，味道也是非常不錯的。
葡萄乾是怎麼烘乾的
9樓：皮蛋瘦肉周
葡萄乾烘乾步驟：
1、浸鹼處理：為加速乾燥，行旦縮短水分蒸發時間，可採用鹼液處理。在濃度為百分之一點五到百分之四的氫氧化鈉溶液中浸漬1到5鈔鍾，薄皮種也可用濃度為百分之零點五的碳酸鈉或碳酸鈉與氫氧化鈉的混合液處理3到6秒鐘。
原料浸鹼處理後立即放到清水裡沖洗乾淨。經過浸鹼處理的果實乾製時間可縮短8到10天。乾製白葡萄乾凱孫時，還需要燻硫3到5小時。
2、曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分乾燥時，可以全部翻動一遍，溼的放在表層繼續曝曬，至三盯帶鏈分之二的果實呈乾燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰乾一星期。在晴朗的天氣下，全部乾燥時間共約20到25天。
葡萄乾怎樣做紅酒，用葡萄乾怎麼做葡萄酒
葡萄乾還可以做紅酒？是葡萄可以做吧！我聽說過葡萄可以，幹確實不知道。用葡萄乾怎麼做葡萄酒 配方 葡萄乾 蔗糖 酵母膏 水 焦亞硫酸鉀 果膠酶 葡萄酒酵母 1kg 250g 2g 2kg 1g 操作步驟 1.1kg 葡萄乾切碎或粉碎 加 250 糖，2g 半匙 酵母營養素 主發酵容器 2.2kg 煮沸...
用先然後再最後寫有關小製作的日記
我的小製作 我的小製作是一隻綠色的小貓。它的名字叫武鬥酷貓。我怎麼做的呢？接下來我們一起去看看吧！我先剪一個圓圓的腦袋，然後畫上可愛的笑臉。再剪它的四隻腳和四個爪子，還有尾巴。最後剪耳朵和鬍鬚，再粘上去，一隻可愛的小貓就完成啦！你是不是很心動呢？那就動手做做看吧！如果對您有幫助，望採納 謝謝！ 榮耀...
有句名言大概意思是說 什麼先管好家裡,然後再治理天下 誰知道原話是什麼啊
大 學 原 文 大學之道，在明明德，在親民，在止於至善。知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得。物有本末，事有終始，知所先後，則近道矣。古之慾明明德於天下者，先治其國 欲治其國者，先齊其家 欲齊其家者，先修其身 欲修其身者，先正其心 欲正其心者，先誠其意 欲誠其意者，先致其知 ...