1樓：匿名使用者
愛人生日了，把自己送給他就好了。。。
長壽麵有什麼講究
2樓：甜甜的小生活
長壽麵的講究有：1、加雞蛋、鴨蛋；2、一碗麵一根麵條。
1、加雞蛋、鴨蛋：鴨蛋有壓浪的諧音，寓意乘船出行的人們能乘風破浪，順順利利，平平安安的歸來。現在，雞蛋比較受歡迎，也比較容易買到，所以雞蛋就取代了鴨蛋。
現在長壽麵中新增雞蛋，寓意著大吉大利，團團圓圓。
2、一碗麵一根麵條：臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。長壽麵應該選用一根麵條製成，在煮麵條和吃麵條的時候，麵條還不能斷。
這樣寓意著長壽、綿延不絕、長長久久。
3樓：土土百科
請稍等一下哦馬上為您解答。
在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽麵的習俗[1]，相傳與漢武帝有關，長壽麵主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃麵條的習慣，稱之為吃「長壽麵」。
以上是我的解答希望可以幫助到您祝您生活愉快呦。
長壽麵有什麼講究
4樓：閒雲洋洋
長壽麵的講究：以前是一根麵煮一碗，面越長越長壽，現在就和我們常規的煮麵條類似了，不過長壽麵一般裡面都會加荷包蛋，長壽麵象徵著長長久久，雞蛋象徵著團團圓圓。
在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽麵的習俗，相傳與漢武帝有關，長壽麵主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。
臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃麵條的習慣，稱之為吃「長壽麵」。
長壽麵什麼時候吃
5樓：三夜見
長壽麵。一般在過生日的時候吃，而在生日當天早上吃最好。早上吃長壽麵不僅有營養，還有長長久久的寓意。 <
過生日的時候吃，悔則生日當天早上吃最好，早上吃長壽麵不僅有營養，還有長長久久的寓意。在中國民間傳統歷來就有生日吃長壽麵的習俗，相傳與漢武帝。
有關，長壽麵棚叢主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。典故裡臉即面，臉長即面長」鏈前櫻，於是人們就借用長長的麵條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃麵條的習慣，稱之為吃長壽麵」。
長壽麵有什麼講究？如何做？
6樓：劇中的小熊
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說長壽麵主要是一種祝福的含義，祝福壽星健康長壽，在古中國就又這個習俗，麵中都會加入乙個雞蛋，一般以清湯為主。
長壽麵的講究：
長壽麵應該選用一根麵條製成，可想而知這得需要一根很長很長的麵條，在煮麵條的時候麵條還不能斷。這樣寓意著長壽，綿延不絕，長長久久。
長壽麵象徵著長長久久，因為人的一生很長。大家都希望長長久久，全家團團圓圓。
長壽麵不僅是一種禮儀形式，更是文化習俗和親情祝福的傳承。
1、首先準備麵條一把（自己吃多少就下多少，我這次用的是細麵，其實用什麼面做法都是一樣的），再把蔥切成蔥花（蔥花多一些，這樣出鍋的麵條也會更香）
2、鍋內加入清水燒開，然後準備乙個容器，放入半碗開水。
3、接著碗中放入鹽、雞精味精、醬油等調料，包括蔥花也撒上去（口味要稍微重一些，因為最後出鍋的麵條中還會帶一些水分），放在旁邊備用。
4、鍋內繼續加入清水（水要多一些，這樣後期下面條才能成熟更均勻，同時水多下出來的麵條才有韌性），水開下入麵條用小火慢煮。
5、最後一步就簡單了，在煮麵條的過程中，水開之後多次加入少許冷水，這樣麵條可以快速成熟，煮到面條熟透（麵條裡沒有白面就可以了），然後倒出控乾水分，用冷水激一下裝在調好的湯汁裡即可。
如果有幫助，記得點個贊鼓勵下
7樓：爸爸的漏風小棉襖
講究的就是一根面不能斷，越長越好象徵著長壽，搭配兩個雞蛋，寓意長命百歲，開水下面，面熟撈起，打兩個荷包蛋擺上，可以燙2個蝦放上去好看，再來燙幾片青菜，澆上湯就可以了，長壽麵並不是什麼美味，都是圖個吉利。
8樓：老司機豆丁堡
長壽麵要求面不可斷，要一根面下來。方可寓意長命百歲。青菜、小蔥洗淨，切段。
鍋中滴少許油。長壽麵的簡單做雞蛋磕破，直接把蛋液倒入鍋內。煎好雞蛋，起鍋裝盤備用。
鍋內加適量清水燒開，下入麵條。麵條快要煮好時，放入青菜。加入適量的鹽。
出鍋前加入少許香菜、香油提鮮就可以了。
9樓：阿姣坊
長壽麵在中國有著悠久的歷史寓長命百歲之意，長壽麵應該選用一根麵條製成，可想而知這得需要一根很長很長的麵條，在煮麵條的時候麵條還不能斷。這樣寓意著長壽，綿延不絕，長長久久 。
做長壽麵首先要準備好材料：1.準備好食材，麵條最好買手擀麵，吃著比較筋道，然後將雞蛋打散，西紅柿洗淨切塊，香菜洗淨後切成小段備用。
2.鍋內放油，油溫8成熱時放入打散的雞蛋翻炒。 3.
雞蛋炒熟後，放入西紅柿翻炒，炒至西紅柿下湯後，填入適量開水。 4.鍋內水開後，放入生抽調味，然後放入麵條煮製。
5.煮製的過程中依次放入适量白糖、鹽調味。6.
麵條煮熟後，關火放入香菜，然後盛入碗中就可以享用了。 經過這麼多步驟一碗香噴噴的長壽麵就做好了，過生日一定要吃長壽麵哦，傳統還是不能丟掉的呀！
10樓：甜奶幼
長壽麵最好不要斷面，要整一根長面，這樣的話才能夠讓你長壽，首先你一定要準備乙個非常長的面，然後下入鍋中煮出來即可。
11樓：蘇科知識坊
民間有生日吃壽麵的習俗，源於西漢年間。 長壽麵整碗只有一根麵條，麵裡要放乙個雞蛋。
1、將麵團材料放在和麵盆裡面，先用筷子攪拌成棉絮狀，再和麵，揉10分鐘。家裡有麵包機的親，就更方便啦。
2、揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘以上，直至麵糰光滑有彈性。
3、 麵糰擀成圓餅狀。上面撒適量乾麵粉，再擀成乙個大麵片。
4、用剪刀將麵片剪出一根長長的麵條，粗細、長短自定。
5、煮一鍋開水，將麵條放進鍋裡，煮熟後撈出，放入涼白開水裡過涼。
6、做適量高湯，根據自己喜好加入配菜，長壽麵就做好了。
長壽麵有多長，長壽麵一般有多長？
愛人生日了，把自己送給他就好了。長壽麵一般有多長？當然素越長越好啦 我素這麼認為的呢 碗有多大 面有多長 一碗裡通常就一根麵條 一碗麵條有多長？看有多大碗，一根麵條20至25公分，一小碗大約50根，一碗麵條大約10米長。一大碗大約100根，大約20米長，一大鍋大約500根，大約100米長。無論什麼麵...
如何做一碗長壽麵，怎麼做一碗麵條 長壽麵
原料 高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油 鹽 雞精 胡椒粉 湯皇各少許。製法 1 將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成麵糰，和硬扎軟餳30分鐘。2 將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條 稍細 然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。3 將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮...
過生日要吃長壽麵，「面」的最初寓意是什麼？
從民俗語源學的角度揭示過生日吃麵條的寓意，以麵條的亦長亦瘦 細 的特點，作為長壽的象徵。另有一種看法認為，過生日吃麵條的習俗源起 湯餅會 湯餅 是麵條的另一種叫法。湯餅會本是古代的一種慶賀誕育的禮儀 嬰兒出生三日或滿月時，親友們前來祝賀，主人家則舉辦宴席答謝，其中照例應有一道湯煮麵條，故稱湯餅會。此...