1樓：雯兒心
左手拿叉，右手拿刀，因為大部分人都是右撇子，要切割比較硬的牛排，右手比較容易發力。
2樓：褚大橙子
左撇子左手拿刀 右撇子右手拿刀。
叉子是用來輔助固定的 所以不需要用主力手 真正切割的 是主力手。
3樓：悉以松
切牛排，首先乙份牛排擺放好，一般是右手拿刀左手拿叉，先用叉子壓住牛排的大部分，然後用小刀從左下角開始切向右上角，切成一塊一塊。
4樓：曲姮
吃牛排的時候一般都是左手叉右手刀的，因為切牛排的時候要用力，而我們平時大部分的人都是用右手為主。
5樓：受華
吃牛排一般是右手拿刀左手拿叉。使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，右手持刀；切東西用左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴裡送。
西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。牙齒只碰到食物，不要咬叉，也不要讓刀叉在齒上或盤中發出聲響。 擴充套件資料 西方的刀叉文化：
1、刀叉的功能就是切割，在定量的**中，把大的切割成小的，把小的再切割成更小的，這種不停的由大到小的切割動作，培養了西方人由表象到本質的邏輯思維。
2、刀叉的切割代表的是力量，是硬性的，對取捨物體施以暴力和強制。比如用叉子叉住食物，強制固定，再用刀子予以暴力切割。
3、刀叉是金屬物，是自然環境中不可再生的有限資源，西方人在滿足自身需要的同時，表達的是對資源的掘取與佔有，是逐利和取利的，是東方人認為的小人做法。
4、刀叉是雙手單向配合，講究的是抱團打天下，倡導的是團隊精神。
6樓：丨死亡只是開始
你習慣哪邊就哪邊，還有講究的？
牛排左叉右刀還是左刀右叉?
7樓：教育小芬達
牛排左叉右刀。
左手持叉、右手持刀，刀柄和叉柄握於掌心，注意柄端不能突出外露，切食物時大臂自然下垂夾緊、不要開啟。掌心向下握住刀與叉，兩手食指分別按在刀叉柄上，使刀刃和叉尖向下。右手用刀把食物切開，然後左手用叉將食物叉起送入口中。
如下圖：注意事項：
切牛排應由外側向內側切。一次未切下，再切一次喚孫，不和源鏈能像拉鋸的方式切，亦不裂燃要拉扯。牛排要吃一塊，切一塊。切肉要大小適度，不要大塊塞進嘴裡。
吃牛排時，兩唇合攏，不要出聲。口中食物未吞下，不要再送入口中。切忌先切成碎塊（此為英式，美式可以先切塊），不但**，而且肉汁流失，殊為可惜。
開餐前餐具均放於兩旁，左叉右刀，用餐後或使用過的刀叉一定要放在餐盤上，喝完湯或吃過甜品的調羹要放在碟子或碗裡，這些刀叉調羹切忌放於餐布上。
牛排刀叉的正確拿法左右手?
8樓：乾萊資訊諮詢
西餐刀叉的左右手正確拿法：1、西餐的刀叉用法一般是左手拿叉右手拿刀。
2、刀是切菜用的，而叉則用來叉菜。
3、一般在切食物時，亮賀左手用叉子將食物按住，防止食物亂動，然敬枯派後右手用刀子把食物切開。敗襲。
4、最後要注意刀叉位置是在大拇指和中指之間，並用食指用力。
吃牛排是左刀右叉還是左叉右刀?
9樓：娛樂眾生相
吃牛排是左叉右刀，右手可以使力將牛排切開，切好後的牛排用左手的叉子送到嘴裡。
如果還在用餐，那刀叉就神坦陪該擺成八字型，刀刃要朝向自己，這樣的話表示你還要繼續吃，如信沒果你合攏放好，就說明吃完了，一定不能把刀叉一端放在盤子裡，一端放在桌上。
身邊也有很多左撇子。
左撇子吃牛排時，為了方便使用可以在用餐時把刀叉的位置換一下，但是吃完後應該按照其他人的擺放將刀叉放回原來的位子，一般服務員擺放刀叉的位置就是正確使用的樣子，所以不需要我們調整。
吃牛排注意事項。
1、就餐入座。西餐的入座是非常有講究的，入座一定要優先禮讓女士，幫女士拉開座椅後，男士即可入座。
3、餐佈擺放。將白色的餐布放置在腿部，防止就餐過程中有餐食掉在衣服上。
吃牛排是左刀右叉還是左叉右刀
10樓：贛南臍橙
吃牛排是右手拿刀，左手握叉。
牛排要吃一塊，切一塊。右手拿刀，左手握叉。切牛排應由外側向內側切。一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切，亦不要拉扯。
切肉要大小適度，不要大塊塞進嘴裡。豬排、羊肉都要熟透，吃法與吃牛排相同。炸雞或烤雞，在正式場合用刀叉吃。食肉時，兩唇合攏，不要出聲。
口中食物未吞下，不要再送入口中。肉類切忌先切成碎塊（此為英式，美式可以先切塊）,不但**，而且肉汁流失，殊為可惜。
擴充套件資料：使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其鋸切成小塊，然後用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時，應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上。
刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，也可以用右手持叉。
但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另乙隻手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另乙隻手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。
11樓：網友
吃牛排刀叉應該如何拿 牛排刀叉的正確拿法。
1、有些人在吃牛排，以前可能都聽說我用刀左叉的說法，也就是在吃牛排時，需要把餐刀握在右手中，叉子放在左手中。用手中的餐刀可以切牛排，而左手中的叉子可以固定食物，也可以把食物插起來放在嘴中。
2、吃牛排時左手拿叉，應該把食指伸直，按住叉子的背部，右手拿刀與左手拿叉的方法相同，但右手拿刀時，還要用拇指與食指緊緊夾住刀柄與刀刃的接合處，只有這樣，在吃牛排時，才能靈活運用刀叉。
3、使用刀叉吃牛排時，應該把刀叉放到大拇指和中指之間，而且食指要用力，這樣切起牛排來才不會太費力，也不會發出刺耳的聲音。600吃牛排時還要注意叉子大小的選擇，一般情況下，中號的叉子才適合來吃牛排，大號的叉子適合吃沙拉，而小號的叉子則適合用來吃魚肉。
4、用刀叉吃牛排時，餐刀和餐叉都要向盤子的方位稍稍傾斜，絕對不能處於只使用，而且要把刀叉完全掌握在手掌中，只有這樣切割牛排才會順利。在切割的時候，要先用左手的叉子固定住牛排，然後用右手的刀切下一條牛排，再按同樣的方法把長條的牛排切成一口能吃下去的塊狀，這時才能用叉子插起牛排醮取料汁再送到嘴裡食用。
12樓：遙遙令嗣
吃牛排一般是左叉右刀。但是根據個人習慣不同，這個病沒有特別的講究，如果是左撇子的話，那麼一般是左刀右叉。怎麼習慣怎麼來就可以了？
13樓：小白羊
吃牛排一般都是右手拿刀左手拿叉子。
14樓：網友
吃牛排的時候是左刀右叉，一般叉子是叉肉來吃的，就像拿筷子一樣。
15樓：慕桖甜恬
吃牛排正確的做法應該是左刀右叉的。這個在吃西餐的時候都有規定的。
牛排刀叉的正確拿法左右手
16樓：解憂小老師
牛排刀叉的正確拿法拿餐刀的方法一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物。左手的叉負責將食品送入口中，右手的餐刀負責將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者是切一塊，吃一塊。
17樓：管罡
吃牛排的時候刀叉的拿法應該是左叉右刀。但是英式和美式略有不同，英國式吃法是：用右手拿刀，左手拿叉。
比如，這是一塊牛排，它要求從左側開切，切下來一塊，馬上就吃這一塊。美國式吃法是先把它從左側向右側切，切完了之後，右手拿的刀放下，然後把左手的叉子換到右手，用右手拿叉子叉著食，吃東西時就不拿刀了。
18樓：走花觀馬的兔子
吃牛排拿刀叉的正確拿法肯定是左手叉，又手刀呀，畢竟你要用刀切牛排，一般能使力的就是右手了，所以這個拿法沒毛病。
牛排左手拿刀還是右手
19樓：四月食肆
吃牛排的時候，應該右手拿刀左右拿叉。
如何使用刀叉
使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，右手持刀巨集帶，切東西用左手拿叉按住食物，右手持刀將其鋸切成小塊，然後便可以食用了。吃西餐需要用刀和叉子，先用刀把食物切開，然後用叉子將食物送進口裡。
牛排熟度分為一分、三分、五分、七分、全熟。
很多人在問牛排吃幾分熟口感最好，其實這個沒有特別規定，因人而異，我們國人不習慣吃生的或是半生不熟的食物，所以大部分都習慣全熟、七分熟，五分熟的也比較常見，通常的原則是「嫩者貴，老者廉」。要的熟度其實跟肉質有很大關係，肉質較嫩的，三分熟左右就夠了，肉質較老的，就要吃七分熟左右的了。
在西餐牛排熟度中兩分熟、四分熟、猛顫六分熟、八分熟蔽知蘆和九分熟都是沒有的。
吃牛排的時候為什麼要左手拿叉，右手拿刀呢？
20樓：生活小學問
1、肉的位置不同：雖然西冷和菲力所用的牛肉都在牛脊上，但二者屬於不同的位置。菲力是牛脊上最嫩的肉，幾乎不含肥膘，而西冷是牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延帶一圈呈白色的肉筋。
肉眼牛排存於肋立即之中心、色較淡、柔嫩。
2、口感不同：由於菲擾毀力是牛脊上最嫩的肉，並且比較瘦，所以吃起來比較細嫩，很受愛吃瘦肉的人的青睞。而西冷總體口感韌度強，肉質硬，有嚼頭，適合年輕人和牙口好的人吃。
肉眼牛排取自牛隻肋脊部靠近背脊之肌肉，肉質嫩度僅次於菲力。
3、吃法不同：菲力牛排煎成三成熟、五成熟和七成熟皆宜，一分熟和三分熟的口感最好。需要注意，不能將菲力牛排煎的過熟，否則就會破壞牛肉細嫩口感。
而西冷牛排適合在切肉時連筋帶肉一起切，同時也不要煎得過熟，一般五分熟即可，如果煎得太熟吃起來會太硬。肉眼牛排建議吃五分熟。
左手拿刀右手拿矛的大將是誰，左手拿刀右手拿叉？還是相反的？
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西餐哪個手拿刀叉？西餐刀叉拿法
英式用法是保持左手持叉 右手持刀，切一塊吃一塊 美式用法是將食物全部切好後，將刀放在碟子上，將左手的叉換到右手再叉東西吃，無論使用哪種方法都要注意以下幾點 1 切食物時，要把食物叉穩，不要讓食物飛出去。2 切食物時，應把雙肘緊貼身體，並切忌發出聲音。3 切好後，一次只應叉一塊，並將其全部送入嘴中。西...
吃西餐怎麼拿刀叉西餐牛排正確吃法與切法
忻其英漫妍 1.拿刀叉的方法 總的來說，右手拿刀，左手拿叉。鋸齒得刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種小刀，是用來抹果醬的。叉子別一下子插大塊物品，別一口吃不下去。勺子是用來喝湯的。2.放刀叉的位置，在一些正式的場合，大家還是注意一下刀叉擺放的位置，能體現自己的高素養。3.吃牛排注意細節 要用...