1樓：風翎魅影
喜歡喝濃咖啡呢，就買個意式的摩卡咖啡壺，有一些咖啡壺甚至設計了雙氣閥加壓，用來萃取咖啡。這樣的濃咖啡，即便兌了牛奶進去，也不會因為沖淡咖啡降低口感，所以也可以用來做卡布奇諾等等花式咖啡。咖啡應該選擇專門比例調配的豆子。
喜歡喝單品呢，推薦日式的虹吸咖啡壺，儘可能的保留咖啡香醇的原味，適合選擇好的單品豆子。就是操作起來麻煩一點，搞得廚房好像化學試驗室。
喜歡清淡一些的美式咖啡，那就選擇滴濾壺吧，手衝過濾那種。這個操作最簡便。
其他的還有法壓壺，長相類似奶泡壺，原理上應該也屬於沖泡過濾型別的。
品牌上來說，摩卡壺首推義大利的bialetti，臺灣的tiamo也不錯，虹吸壺首推日本的hario。
2樓：一杯寄望七分甜
1、tiamotiamo品牌創自於2002年，源自臺灣，產品設計理念來自於日本。專業開發、生產、銷售各類咖啡器具，成為全球咖啡器具行業的主導品牌。2、松下panasonic松下電器(中國)****，松下，十大數位相機品牌，家電-電器十大品牌，世界500強，日本最著名電子產品製造商之一，世界著名國際綜合性電子技術企業集團，在家電、數碼視聽電子、辦公產品等領域處於領先。
3、西門子博西家用電器(中國)****，西門子siemens，家電十大品牌，創於1847年，德國家電領導品牌，歐洲及世界領先的家電生產商，博世集團旗下品牌，中國最受歡迎的外資家電品牌之一。4、燦坤eupa廈門燦坤實業股份****，燦坤eupa，咖啡機十大品牌，知名(著名)生活電器品牌，始創於1978年臺灣，世界電熨斗製造單廠產量最大的企業之一，全球知名的產銷合一的大型跨國集團。5、伊萊克斯伊萊克斯(中國)電器****，electrolux，吸塵器十大品牌，咖啡機十大品牌，1912年創立於瑞典，吸塵器的發明者，世界最大的廚房裝置、清潔洗滌裝置及戶外電器製造商之一，全球最大的商用電器生產商。
6、德龍delonghi義大利德龍集團，邑隆**(上海)****，咖啡機十大品牌，1902年創立於義大利，世界高品質電器品牌，享譽全球的小家電跨國集團，世界領先的咖啡機生產商，以可靠的產品效能和不斷創新領先於歐洲市場。7、aca北美北美電器(珠海)****，麵包機十大品牌，電烤箱十大品牌，始於1934年美國，全球家電研發與製造行業佼佼者，全球西式生活電器工業文明的代表，全球家電品牌鼻祖，最受中國消費者喜愛和首選的烘焙電器。8、博朗braun邑隆**(上海)****，博朗braun，攪拌機十大品牌，十大咖啡機品牌，德國高品質電器品牌，以獨特的設計和耐用性聞名於世。
9、美樂家melitta深圳美樂家家用產品****，始於1908年德國，至今擁有百年曆史，十大咖啡機品牌，歐洲知名品牌企業，咖啡機行業極具影響力品牌之一。10、億龍eternal廣東億龍電氣股份****，電熱水瓶十大品牌，知名(著名)電水壺品牌，專業從事廚房家電研發、設計、製造與銷售的大中型中外合資企業，廣東省高新技術企業，曾獲中國名牌。
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咖啡壺有哪幾種
3樓：懂視生活
咖啡壺也有好幾個種類，且不同型別的咖啡壺煮出來的咖啡味道差別還是很大的。那麼，咖啡壺種類有哪幾種呢？下面就由為您介紹咖啡壺的種類。
咖啡壺的種類。
電咖啡壺有三種：滲濾式、滴漏式和真空式。滲濾式咖啡壺是電咖啡壺的早期產品，雖然**低廉，但使用不太方便，可靠性較差；真空式電咖啡壺衝制的咖啡味道濃厚，但其結構複雜，容易發生故障。
適者生存，如今市場上就剩下了滴漏式電咖啡壺獨霸天下。
雖然從大類上說，電咖啡壺只剩下滴漏式一種，但細分起來還有僅用於衝制咖啡末的普通咖啡壺、可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡機和可以打出奶泡的義大利式蒸氣咖啡壺。如果您是朝九晚五的上班族，時間有限，那麼**便宜的普通式咖啡壺就是不錯的選擇，而如果您喝咖啡的級別已經到了「發燒」級的境界，那麼自己研磨出的咖啡粉衝制的醇香，和頂著一頭漂亮的奶泡、撒著美味肉桂粉的義大利炭燒咖啡當然會是您的上佳選擇。
咖啡壺的選購。
從使用規格上來說，家庭用電咖啡壺的功率在1000瓦以下足矣，容量在公升，可衝4～8杯咖啡。如果常招待朋友或家庭人口較多，也可選購容量大一些的，但最好也不要超過公升。
從質量方面看，電咖啡壺外觀應該是一件色彩協調、製作精細的工藝品，各部件的破損、粗糙都是不允許的，壺底不漏水則是起碼的要求。
咖啡壺的使用注意事項。
不能空燒。同大多數廚房家用電器一樣，電咖啡壺不能空燒，一定要先裝好水和咖啡末後再接通電源，決不能在空壺狀態下通電。在燒煮咖啡時，要隨時注意壺內的水位情況，如果水將近乾涸時，應及時切斷電源，否則也會燒壞壺體。
注意防水。電咖啡壺不能幹燒，也不能加水過多，否則水沸騰後會溢水淋溼電熱元件。同時加水時不要讓水濺到壺體電氣部件上，以免降低絕緣效能。
在清洗咖啡壺時，不能直接將壺體浸入水中，而要分別取出濾網、濾器清洗，其他部件最好用乾淨軟布擦拭。
定期除垢。電咖啡壺第一次使用前，應先燒煮兩壺開水，以去除不良味道。以後則要根據使用情況每年除垢2－5次。
咖啡壺的種類
4樓：太平洋家居網
咖啡壺的種類造型多樣，工作原理、使用方法等方面各有特點，那麼主要有哪些種類呢？接下來pchouse就來介紹一下吧。
1、虹吸式咖啡壺。
虹吸式咖啡壺，上下有兩個玻璃球，下面有個酒精燈，樣子很像是化學實驗用具。使用時在下半球中加入熱水，在上半球中加入咖啡粉，點燃酒精燈。待水煮沸後，下半球的水上公升至上半球，用調棒輕輕攪拌，使水與咖啡粉充分混合。
再加熱一會兒後關火，上半球中的咖啡液經過濾後，滴入下半球，咖兄激迅啡就制好了。
特點：過程充滿樂趣，還能欣賞到咖啡淬鍊的過程。在衝煮過程中可精準的將溫度保持在攝氏91至95度之間，如此衝煮出來的咖啡不但味道香濃且不帶苦味，還可以煮出具有個人風味的咖啡。
2、滴漏式咖啡壺。
滴漏式咖啡壺可能是最常用的一種煮咖啡的方法。電動滴漏式咖啡機的操作非常簡單，只要將所需要的水量加到水箱裡，把濾紙放入漏斗型過濾器內，再將咖啡粉放入濾紙裡，開啟電源開關，一會一壺自制的香濃咖啡就煮好了。
特點鉛碼：方便、快捷，但又不失煮制咖啡羨此的樂趣與濃郁的味道。
3、摩卡咖啡壺。
義大利摩卡壺，又叫「爐上香濃咖啡」。摩卡咖啡壺看上去很漂亮，下層壺放水，中間的濾鬥放咖啡粉，把壺放在加熱裝置上直接煮，這樣在一分鐘內就能調製出頗有特濃咖啡意味的咖啡來。
咖啡壺種類及用法
5樓：好人來了
咖啡壺種類及用法如下：
不同的咖啡壺所要求的咖啡粉種類不同和製作咖啡的方法不同，主要分為以下幾種：
摩卡壺，摩卡壺通常分為上下兩部分，往下面壺體注水，中間部分放咖啡粉，然後將壺體旋緊插上電源即可。
滴漏壺，滴漏壺只需將咖啡粉放入粉槽中，隨後把水放入水槽中，插上電源後，咖啡會一點一點的滴落在下方容器中。
虹吸式咖啡壺，利用水加熱後水蒸氣所造成的熱脹冷縮原理，將下球體的水推至上壺，等到下壺溫度冷卻後，會再次把水吸回來。
法壓壺，法壓壺是用浸泡的方式，用水把咖啡全面浸泡的悶煮方法來煮咖啡。
愛樂壓咖啡壺，使用時只需往長筒容器內放入研磨好的咖啡粉以及熱水，隨後再往下壓下推杆，這樣咖啡就會透過濾紙流入下方的容器中。
在家使用滴漏式咖啡機：每天煮制咖啡前先要預熱一下咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源。
把機器裡面不新鮮的水頂出來。清洗鍋爐及煮制系統各管道。清洗咖啡煮制漏斗。預熱咖啡壺。
在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙，按每杯7－9克咖啡粉放入過濾紙內（小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層），關好漏斗門。按每杯咖啡用175毫公升加入水槽後開啟電源。
最好使用過濾後的水來衝煮咖啡，尤其不能使用含氯的水。若使用自來水，採取淨水器與裝活性炭的過濾器，也能夠避免水中的雜質及氣味。
水 ，大約可以分為軟水和硬水。將溶解於水的鈉、錳等換算後，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的礦泉水即是含有納、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將導致單檸酸的釋出而使咖啡的味道大打折扣。
普通的純淨水就可當成軟水使用。
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