1樓:匿名使用者
咖啡壺煮出來的咖啡更好喝。
咖啡壺:
咖啡壺是歐洲最早的發明之一,約在2023年於法國問世,在路易十五時期在各地廣為流傳。它不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶,下方有酒精燈加熱.由於這種咖啡壺十分費時,美國人班傑明·湯普生便發明了朗福特過濾式咖啡壺,在當時大受歡迎。
咖啡機:
咖啡機有全自動的和半自動的,家用的還有咖啡壺也可以 。
全自動的就是更方便了都是一鍵式咖啡,按一下咖啡製作鍵就可以喝了,咖啡機就可以連磨和衝煮自動完成(**一般在4500到幾萬的都有) 。
半自動咖啡機就需要你單配一個磨豆機,需要你手動的,技術好的做出來的咖啡非常棒的。
半自動咖啡機家用的分為兩個檔次800至2000多的都是差不多的做出的咖啡沒什麼區別。
咖啡豆磨好的粉用哪個煮?
磨好的咖啡粉用哪個都可以。
不過個人建議用咖啡壺,因為過濾式咖啡壺比較方便,而且能使煮出的咖啡更純。
2樓:咖啡前線
全自動咖啡機使用比較方便,但是**略高,半自動咖啡機可玩性比較強,但是一般的半自動機器製作品質略差。
虹吸壺煮和美式咖啡機主的咖啡區別,
3樓:芸裳
1、原理
虹吸壺煮:是利用水加熱後產生水蒸氣,造成壓力,將下球體的熱水推至上壺,待下壺冷卻後再把上壺的水吸回來。
美式咖啡機:是採用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺。
2、外觀
虹吸壺煮:是坊間咖啡館最普及的咖啡煮法,能滿足一些喜歡自己動手的diy的人。
美式咖啡機:通常分為上下兩層,咖啡粉放在裝有過濾器的漏斗狀容器,下層則為玻璃或陶瓷制的咖啡壺,冷水在另一個分隔的間隔。
3、口感
虹吸壺煮:虹吸式咖啡壺所能煮出咖啡的那份香醇是一般以機器沖泡的研磨咖啡所不能比擬的。
美式咖啡機:口味普通,不如傳統意式咖啡香醇。
4、優點
虹吸壺煮:用虹吸壺煮的咖啡如同喝好茶一般,甘醇,順口,芳香。
美式咖啡機:美式咖啡機操作方便、快捷、高效率。
4樓:匿名使用者
。。。。。。。。。。。。。
樓上的,嚇人啊!
一個燈一個電!錯誤的說法,我插了張圖你看看的,自己看啊(你說的是一般情況,但不要籠統的),一個有點危險,一個比較安全!!什麼都吸都有危險的,只要操作不當,(聽說有個上島咖啡的半自動還有鍋爐爆裂了的),只要按正常操作來,就沒有危險的,並且你到咖啡公司買的時候,老闆或銷售人員會給做個培訓的,講注意事項,做的品質都不是很新鮮,這個觀點更是大錯特錯!
那我問你,單品咖啡怎麼煮?咖啡的新鮮與否主要與咖啡豆的新鮮程度有關,個人不太喜歡膠囊機,還是標準半自動做的好喝的,單品就用虹吸壺煮的,因為這樣才能體現出摩卡的巧克力味道,藍山的香味十分濃郁,有持久水果味。。。。。
美式咖啡機與虹吸壺最大區別在於一個是煮,一個是滴,通俗點就是:美式咖啡機是把水燒開,慢慢的與咖啡粉接觸,流過咖啡粉,而成的咖啡,虹吸壺是把咖啡粉放到開水裡面燜煮,然後濾掉咖啡渣而做成的咖啡
5樓:蒲公英花開丶
虹吸壺煮出來的咖啡
,從某種角度來說,是最好的咖啡,最好的萃取方式(也有例外,比如意式濃縮就只能用咖啡機萃取);
用同一種豆子,不同的器具萃取出來的咖啡,味道有區別,甚至說非常非常大。
滴漏咖啡機比較便利,如星巴克,家庭,公司用,都挺方便。
6樓:匿名使用者
虹吸煮出來是比較清香的,美式咖啡機就是滴漏法,煮出來比較淡,香味不濃,所以你看美國人一天喝好多杯都沒事,我個人推薦你用摩卡壺吧,方便,現在還有插電的,他的壓力比虹吸壺要大,所以煮出來有比較濃的香味,而且是金屬的,容易洗也難壞,虹吸你一不小心就給打了,那玩意好看不太好用,新手很難把握火候,衝不出效果
7樓:三歲就搖擺
美式咖啡機,你說的是美式滴濾嗎?跟虹吸壺比起來美式滴濾口感不太穩定沖泡技巧要求相對高一些,可能每次沖泡出來咖啡口感都會出現一些微妙的變化,因為粉的粗細,水溫的高低,注水的速度不同,都會使咖啡的口感出現微妙變化,而虹吸壺煮出來的咖啡口感相對較穩定一些。望採納
8樓:匿名使用者
一個日式,一個美式。一個用燈,一個用電。一個有點危險,一個比較安全。
但兩個所做咖啡品質都不是很新鮮。費時間。 建議您找找意式膠囊咖啡機,這種機器很方便,最關健是咖啡健康,新鮮。
購咖啡機送咖啡。
咖啡壺和咖啡機的區別?咖啡豆磨好的粉用哪個煮?
9樓:漫峻羿康
新年快樂,百事可樂
咖啡壺咖啡壺是歐洲最早的發明之一,約在2023年於法國問世,在內路易十五時期容在各地廣為流傳。它不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶,下方有酒精燈加熱。由於這種咖啡壺十分費時,美國人班傑明·湯普生便發明了朗福特過濾式咖啡壺,在當時大受歡迎。
咖啡機有全自動的和半自動的,家用的還有咖啡壺也可以
全自動的就是更方便了都是一鍵式咖啡,按一下咖啡製作鍵就可以喝了,咖啡機就可以連磨和衝煮自動完成(**一般在4500到幾萬的都有)
半自動咖啡機就需要你單配一個磨豆機,需要你手動的,技術好的做出來的咖啡非常棒的.
半自動咖啡機家用的分為兩個檔次800至2000多的都是差不多的做出的咖啡沒什麼區別
咖啡豆磨好的粉用咖啡壺煮,有過濾作用
全自動咖啡機和半自動咖啡機的區別,它們各自的優越性在**?
10樓:番茄紅柿
全自動咖啡機顧名思義就是不需要自己實打實的操作便可以喝到香醇的咖啡,操作只要將適量的水和咖啡豆倒入,輕輕一按,咖啡機就可以自己正式進行研磨、填壓、直到煮好一杯咖啡!完全仰賴裝置,不需要你動手可以十分輕鬆的就喝到一杯咖啡,還可以根據自己的喜好加入奶,打出奶泡。
,咖啡豆便可以變成香濃的咖啡。而且全自動咖啡機的自定義設計太強大了,想喝什麼口味的咖啡只需要開啟自定義設定,拿鐵、卡布基洛、瑪奇朵……。
操作簡單,出咖啡的速度就算是快節奏工作的人也不用擔心浪費時間。但問題就出現在全自動咖啡機的出杯速度,機械化的操作使得粉量和萃取的壓力比較固定,所以這種咖啡的口感不細滑,沒有傳說中眾享絲滑的感覺。它的**也比較昂貴,
半自動咖啡機在操作上依靠的是人工,比如自己磨咖啡豆。可能有些人想自己磨咖啡豆多麻煩呀!還不如直接來個全自動咖啡機了。但半自動咖啡機磨出來的咖啡更加美味,而且**也不貴比較宜家。
半自動咖啡機器只負責壓力萃取衝煮,除了操作相對複雜之外,你還需要自己磨咖啡豆,這一杯咖啡好喝與否,還得看煮咖啡人的技術!
在家煮咖啡用咖啡機還是摩卡壺好?咖啡機用意式的還是美式的呢?用摩卡壺一定要用濾紙嗎?
11樓:匿名使用者
1.用排除法吧。如果copy你喜歡意bai
式咖啡,而且經濟方
12樓:新思域咖啡
其實在家裡享用咖啡,是件很愜意的事情,使用什麼器材,可以根據幾個方面來
專講:1.時間夠充屬裕,你可以使用手動磨豆機,虹吸壺煮咖啡。慢慢來,享受那個情調與過程。
2.電動磨豆機,虹吸壺、比利時壺、摩卡壺、手衝,都可以萃取出不同口感的咖啡來。
3.在**的選擇上,手頭寬裕,可以選擇家用半自動咖啡機;不寬裕又要享用咖啡的芬芳,那就美式咖啡機。
4.摩卡壺的濾紙,可以用,可以不用,就看個人。
恭祝你,可以在家裡享用一本咖啡的芬芳!
13樓:匿名使用者
如果不嫌麻煩的話就用摩卡壺吧。
家用咖啡機能煮出來比星巴克等咖啡店更好喝的咖啡嗎?
14樓:我按名都背起來
個人認為,家用咖啡機不能煮出來比星巴克等咖啡店更好喝的咖啡。
你想想,如果家用咖啡機能煮出來更好喝的咖啡,那證明星巴克的實力太差勁了,可想而知,一個經歷n年的發展,有著強大品牌力,沒有自己獨特的經營服務門道,這樣的經營是站不住腳的。
星巴克不僅擁有好產品,更重要的是有好的營銷服務。星巴克的所有產品都擁有人們非常熟悉的外包裝,這能讓人們對這個品牌產生一個固定的、深刻的印象。如對傢俱的選擇,固定的裝飾和擺設,產品的名稱,甚至杯子上附帶的資訊、圖形,等等。
可以感受得到,在星巴克,所有的東西都經過了認真、精心的設計。這能令顧客對星巴克產生相當美好的感覺,它讓顧客感受到,在星巴克是有人在為他們負責的,星巴克絕對不會棄責任於不顧。而責任,在如今的商業環境中,是越來越罕見的東西了。
星巴克是一個團隊,而家庭是個體的。團隊的力量總是大於個體的力量。去星巴克,不僅僅是喝加啡消費,更重要的是感受那種至尊的服務。
另一方面,家用咖啡機煮出來的咖啡更好喝,那我們普通大眾不是隨意可以去開個咖啡店嗎?這似乎講不通吧。你覺得呢?
15樓:那年那天
第一步,買個家用美式滴漏式咖啡機。
在家裡使用的電動咖啡機一般分為兩種形式,家用半自動意式咖啡機和美式滴濾式咖啡機。
第二步,購買優質的咖啡豆少許。
咖啡豆必須是新鮮的,只有新鮮烘焙的咖啡才能有很濃郁的香醇。在購買時還應注意豆的顏色和顆粒是否大小均勻一致,好的咖啡豆不僅外表有光澤,並帶有濃郁的香氣而沒有混入異味。網友最好去家附近新鮮的咖啡豆烘焙點買一些烘焙好的新鮮豆子或者去知名度高的**購買烘焙好的咖啡豆。
(在家烘焙比較難,網友一般不必嘗試,若真是咖啡超級發燒友可以買一臺小型的烘豆機試試。)
第三步,在家親自動手研磨咖啡粉。
第四步,煮咖啡用水真講究。
就如同水對於泡茶一樣,水對於萃取咖啡同樣至關重要。天然水包括泉水、河水、井水、湖水和雨水等,這類水硬度太大,一般都不太適合萃取咖啡。最適合用來沖泡咖啡的,是淨化後的軟水,比如煮沸的開水。
煮咖啡所用的水,水溫一般90---92度都可以。某些咖啡用太熱的水來沖泡會有燒焦的味道。在衝煮過程中,水會滲透咖啡顆粒,並呈現擴散狀態。
美式滴濾式咖啡機的粉水比例一般是1克咖啡粉兌上10-15毫升的水。一杯咖啡的常規規格是200-300毫升之間,你可以用20克的咖啡粉製作。意式咖啡機,7-8克的咖啡粉做出30毫升左右的咖啡液(所謂的濃縮咖啡),注意時間控制在20-30秒之間完成。
網友可以在這些範圍內,找到合適的粉水比例,得到自己喜愛的味道。使用美式滴漏式咖啡機,第一要預熱咖啡機;第二,水槽內加半壺水,開啟電源後,把機器裡面不新鮮的水頂出來;第三,清洗鍋爐及煮制系統各個管道,清洗咖啡煮制漏斗,最後預熱咖啡壺;第四,在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙,按自己喜愛的粉水比例將咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層),關好漏斗門;第五,加相應的水量至入水槽後,通電後10秒鐘左右即有開水流出,5-8分鐘工作完畢。
請問半自動咖啡機和各種咖啡壺的區別
16樓:匿名使用者
半自動是經過高溫高壓的水流經過咖啡粉,能有效的把粉裡面的精華專萃取出來,出來屬的咖啡表面都會有一層白色的油脂沫,令咖啡豆的風味明顯體現。摩卡壺只是用開水泡咖啡粉,然後手壓幾次,只適合家用解饞或者應急使用,虹吸壺相對較專業一點,通過水蒸汽浸溼咖啡粉,然後十字攪拌,水溫度肯定夠了,但是隻通過攪拌是比不上高壓萃取的,還有法壓壺,全自動咖啡機等等統統都比不上半自動咖啡機的專業性,壓力錶跟水溫表是半自動必備,一杯好咖啡需要這兩樣,另外還有咖啡粉的研磨程度,粗細都會影響到咖啡的萃取時間,23秒到25秒最佳,如此精細造就了機器的**。
怎樣選購咖啡機咖啡壺,怎樣選購咖啡壺和咖啡豆
自己喝的話建議買法壓壺 手磨 數字溫度計 廚房秤 這個組合 最實惠,而且有一個別人咖啡具沒有的好處,就是如果有一天,你對咖啡沒有興趣,法壓壺可以泡花茶 泡茶,手磨也可以作為一個挺有情調的裝飾品!法壓壺出品醇厚,便宜 二三十塊可以有,有各種容量選擇,只要濾網細密,隔掉99.9999 咖啡渣ok 最重要...
咖啡壺和咖啡機的區別,摩卡壺和意式咖啡蒸汽機有什麼區別嗎?
咖啡機用電 用機械加熱,操作也簡單,除了半自動的意式機其他的咖啡機沒有太多技術的問題 咖啡壺就是玻璃壺加過濾裝置,需要用熱水或者酒精燈一類的其他加熱裝置,需要自己操作的多,需要技術 摩卡壺和意式咖啡蒸汽機有什麼區別嗎? 摩卡壺的使用方法 摩卡壺半自動式義大利式咖啡機,所謂的義大利式濃縮咖啡,也就是我...
煮咖啡必須用壺嗎,煮咖啡一定要用咖啡壺嗎
sunny歲月靜好 要用咖啡壺煮咖啡。咖啡壺種類 滲濾式 滴漏式和真空式。滲濾式咖啡壺是電咖啡壺的早期產品,低廉,只是使用不太方便,可靠性較差 真空式電咖啡壺衝制的咖啡味道濃厚,但其結構複雜,容易發生故障。像虹吸壺。虹吸式煮法的咖啡,它能萃取出咖啡中最完美的部分,虹吸式煮法更可以把咖啡的特色發揮得淋...