1樓:
一般放冷水就行,著急的時候可放開水。
「咖啡」一詞源自衣索比亞埃塞俄比的一個名叫卡法的小鎮,在希臘語中「kaweh」的意思是「力量與熱情」。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
隨著咖啡的流行,越來越多的家庭都會購買咖啡機。
2樓:匿名使用者
我覺得煮咖啡時最好放冷水。可以使咖啡粉更好的溶解到水中,減少殘留物。濾紙濾布有就用上,自制的咖啡粉殘留物較多,多層過濾口感會更好。
3樓:跟著群主有錢賺
放涼水。因為咖啡機它是需要加熱的嘛,如果你放開水的話,煮出來就沒那麼原味了。
4樓:白洋花海你回眸一笑
一般情況下都是冷水的。冷水煮出來的咖啡口感香味都更好 也可以用熱水。熱水是急用的。熱水口感味道香味沒有冷水好
5樓:菅彗
我覺得冷水和熱水都可以,取決於你的時間是否充足
6樓:御映寒
「咖啡」一詞源自衣索比亞埃塞俄比的一個名叫卡法的小鎮,在希臘語中「kaweh」的意思是「力量與熱情」。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
隨著咖啡的流行,越來越多的家庭都會購買咖啡機。
7樓:酆六命
放涼水 因為它自己會自動加熱的
8樓:姚姚很霸氣
加冷水和熱水一樣的,
煮咖啡應該用熱水還是冷水?
9樓:手機使用者
首先我們要bai介紹什麼叫「煮」咖啡。du
煮-把東西放在zhi水dao裡,用火把水燒開。但煮煮內咖啡的「煮」容是要用92-96度的水將咖啡中的味道「洗」出來的過程。所以很多人會誤解這個字。
如果您真的把咖啡放入水中去「煮」的話,您得到的飲料將不再是一杯咖啡,而是一杯焦糊味的苦水(因為這時水中的溫度已達到96度以上),96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞,口感又辛又澀。
1. 煮咖啡對水溫有精確的要求,就是水溫要用92度~96度,如果水溫過高,所煮的咖啡將是一杯焦糊味的苦水,因為96度以上的溫度可以把咖啡中的油質破壞,口感又苦又澀。
2. 用不同的咖啡壺煮咖啡就要用不同粗細的咖啡粉,比如摩卡咖啡壺就要細一點的咖啡粉。
3. 煮咖啡的水質很重要,即使含少量的氯、鐵或其他礦物雜質也會影響咖啡的純度。最好煮咖啡用過濾過的水,或是用已盛放片刻的冷水。
4. 咖啡應在衝煮後30分鐘內飲用,放置過長的咖啡會變苦澀。
在家裡製做咖啡要注意幾個觀點:
1。咖啡的磨粉粗細程度是由您所選擇的咖啡裝置而決定的。因為不同的咖啡製作方法所需要不同的磨粉粗細
2。要用92-96度的水。
3。不同的製作方法需要不同的煮制時間
10樓:包樂巨集洋
接近沸水再放入咖啡好
用咖啡機煮咖啡是不是要在水箱中加開水進去???
11樓:匿名使用者
咖啡機的水箱中都必須是常溫的水,水是先通過水泵,再到加熱器的,加了熱水那就不好了
12樓:匿名使用者
正相反!
加涼水!
道理不是太明白,但是一定要加涼水!
13樓:匿名使用者
是的,只不過呢,加水的容量就要看咖啡的濃度,或你自己的想法。
用咖啡機煮出來的咖啡如果太濃能不能加點開水進去?
14樓:匿名使用者
當然可以加水啊。至於說口感,這本來就是看個人口味的。還可以加奶,加巧克力粉,加糖,加肉桂粉,加威士忌,都行啊。
咖啡是會讓血壓升高的,因為意濃咖啡裡咖啡因含量比滴漏機的美式咖啡多得多(同等份量的咖啡)
15樓:匿名使用者
和水沒有關係,就是濃淡不同,可以加些牛奶和奶精,能提升咖啡香濃口感又不會有加水那種虛的口感
年歲大的人最好不要喝過多的濃咖啡,咖啡能使心跳加速,血壓升高還會導致鈣的流失
16樓:可愛燕純
可以。半自動咖啡機以20-30秒快速萃取出的20-30毫升的espresso。加入相同分量的水,就是美式咖啡版。
一般沒有美式咖啡機的咖啡館就這樣做美式咖啡。咖啡與水的比例為1比1。是以開水稀釋濃縮咖啡的方法制作的。
權可在此咖啡中加奶或奶精和糖。
補充:咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,品嚐起來是苦澀味道。
17樓:匿名使用者
可以。。半自動bai
咖啡機du以20-30秒快速萃取zhi出的20-30毫升的espresso。加入相同分量dao的水,就是美式咖專啡。一般屬沒有美式咖啡機的咖啡館就這樣做美式咖啡。
咖啡與水的比例為1比1。是以開水稀釋濃縮咖啡的方法制作的。可在此咖啡中加奶或奶精和糖。
咖啡豆的品質也要注意,品質不好的咖啡豆咖啡因教高。。容易造成焦慮失眠等症狀。另外也許水質有可能出問題。
你試試配一個軟水淨化器。再煮咖啡吧。
18樓:幽幽鬱郁
可以加水的,還可以加奶,你可以按您的口味除錯。
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