1樓：科學闢謠
說咖啡致癌是因為咖啡中含有丙烯醯胺。當人體每日每千克體重攝入2.6微克至16微克丙烯醯胺時，才會有罹患癌症的風險。
按此計算，一個體重55公斤的人，每日丙烯醯胺耐受量為143微克。一杯160毫升咖啡，平均丙烯醯胺含量為0.45微克，每天至少要喝318杯才可能產生致癌風險。
2樓：金昌市**中心醫院
1、咖啡能增強你的體能
鍛鍊前一小時喝一杯黑咖啡，你的表現可以提高11-12％。 咖啡因會增加血液中的腎上腺素水平。腎上腺素是你的身體的「戰鬥或起飛」激素，可以幫助你準備體力活動。
很多人會有這個問題，喝咖啡會胖嗎？咖啡中含有鎂和鉀，有助於人體使用胰島素，調節血糖水平，減少對甜食和零食的渴望。
咖啡因幫助脂肪細胞分解體內脂肪，並將其作為鍛鍊的燃料。
每天適量攝入咖啡1-6杯，可以幫助您集中注意力，提高精神警覺度。
研究表明，喝咖啡的人過早死亡的總體風險比不喝咖啡的人低25％。
一項研究表明，咖啡可以降低男性前列腺癌的風險20％，女性子宮內膜癌的風險降低25％。試驗組的人每天喝四杯咖啡。咖啡因也可以預防基底細胞癌的擴散，這是最常見的**癌型別。
合理引用咖啡（每天2-4杯）可以降低中風的風險。
研究表明，經常飲用咖啡可使帕金森病的風險降低25％。有證據表明，咖啡會導致帕金森氏症大腦部位的活動。
咖啡中含有大量的抗氧化劑，它們相當於小戰士和你的身體中的自由基戰鬥。
咖啡因會降低您的胰島素敏感性並削弱葡萄糖耐量，從而降低患ii型糖尿病的風險。
血液中的高咖啡因水平降低了患阿爾茨海默病（老年痴呆症）的風險。也降低了痴呆症的風險。
咖啡有助於抵抗抑鬱，降低自殺風險。咖啡因刺激中樞神經系統，促進神經遞質如5-羥色胺，多巴胺和去甲腎上腺素的生成，從而提升你的情緒。一天兩杯咖啡可以防止50％的自殺風險。
質量差的咖啡含有大量的雜質，會導致疾病，頭痛或全身不舒服。如果你的咖啡豆是由破碎或破損的製成的，就可能發生這種情況。即使一顆壞的豆子也會使你的一杯咖啡有毒。
如果你購買高品質的特製咖啡，你不必擔心這一點。
是的，如果你在短時間內連續飲用80-100杯（大約23公升）。這將在您的體內積聚10-13克的咖啡因，這劑量是致命的。然而，在你達到這一劑量之前，你會嘔吐大部分，因為23升的液體太多了。
即使喝23公升的水也可以殺死你。
又是咖啡因的功勞。我們建議的最大咖啡因量是400毫克，大約是4杯咖啡的量。如果您對咖啡因敏感，請小心使用咖啡。
你可能已經知道了什麼劑量，什麼樣的咖啡適合或不適合你。咖啡因對的人的安全劑量實際上是我們的dna決定的。
如果你懷孕的話一天不要超過一杯。研究咖啡對胎兒的影響一直存在爭議，但有一點是肯定的：如果你懷孕時喝咖啡，咖啡因也會影響到胎兒，而你的寶寶對咖啡因高度敏感。
所以，如果你是一個重度咖啡飲用者，懷孕時不能停止飲用，至少每天減少到一杯咖啡的攝入量。
孩子喝咖啡，可以會引起尿床。一項調查報告說，5-7歲兒童的咖啡因攝入可以會增加遺尿症，也就是俗稱的尿床。建議儘可能減少12歲以下孩子的咖啡因攝入量。
3樓：百度文庫精選
內容來自使用者:維普網
典藏每天喝2～
4杯咖啡是有益的。。
不喝咖啡的人比近20
一定的時間．．
要適時適度。。
咖啡或茶不適宜餐中
．喝咖啡的人更有可能患這些疾病
，，年的研究證伴飲喝
一應在餐後飲用
。喝咖啡時
一不管冷熱都應
．實咖啡因是咖啡中的有效成分它能啟用中樞神經系統，些白開水
這樣做；
是可以去除口腔異味
．可用於製造長效鎮痛藥物、．
可以抵抗睏倦、傷
緊以便更好的品味
二是由於咖啡有利尿功能，多
風感冒哮喘和水腫。。
其***是容易上癮失眠
、喝白水
．可提高排尿量
「保護腎功能。．
同時也不
張和血壓升高
用擔心喝咖啡會．．
上火」研究表明咖啡含有抗痴呆物質這種物質能
咖啡含有
維他命b，一
定的營養成分
。咖啡的菸鹼酸含有
。減少有害物對身體的影響有助於防範．一
些疾病。
烘焙後的咖啡豆含量更高
、並且有遊離脂
科學家們說一，
當人體內氧與其他化學物質混合在肪酸、
咖啡因單寧酸等。。
起時，，會形成盲目破壞細胞和身體組織的有害
、咖啡對**有益處咖啡可以促進代謝機能活．物質這是心臟病血
4樓：妙技生活
咖啡是世界三大飲料之一，是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。 -咖啡中富含遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等營養物質 -可減輕肌肉疲勞，消除疲勞 -咖啡還有解酒的功能。
5樓：永元斐褚水
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用，常與其他簡單的止痛劑合成複方，但是，長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險性的相乘效果，因此，高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人，以為他們對咖啡因的效果已經免疫，然而事實並非如此，一項研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
3.誘發骨質疏鬆
咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的儲存會有不利的影響，對於婦女來說，可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是，平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經常動的人，加上更年期後的女性，因缺少雌激素造成的鈣質流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以做到不因噎廢食的。
另外，以下六種人不宜喝咖啡：
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。
維生素b1缺乏者——維生素b1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。
6樓：孤島小妞妞
喝咖啡的21大好處：
1.多喝咖啡可降低死亡率
據報道：一天喝咖啡達到或超過六杯的人，死亡率會降低10%~15%。多喝咖啡可以帶來更長壽、更健康的生活。科學家希望更多的研究，以確認咖啡中所含的看似保護生命的化學元素。
2.喝咖啡可幫助預防牙齦疾病
研究人員發現，咖啡不僅能讓人們早上起床後保持活躍，還可以幫助保護人們的牙齦。他們發現，每天飲用咖啡對牙周健****良影響，相反，可能幫助人們對抗牙周疾病。攝入咖啡能顯著減少牙齒牙周骨質疏鬆。
3.咖啡可以對抗抑鬱
超過10%的美國人現在都在使用昂貴的抗抑鬱藥品。國外去年發表的一項研究中提到，平均每天喝四杯咖啡的女性比那些不喝咖啡的女性患抑鬱的風險低20%，因為咖啡中含有的咖啡因能保護大腦，防止受某些神經毒素的傷害，這些毒素會造成抑鬱。另外它還有提神的作用。
4.咖啡有助緩解眼疲勞症狀
東京大學的科學家對78名志願者進行實驗：在志願者淚液產生的穩定期內，其中一組使用滴眼液，另一組服用咖啡因。結果表明，用咖啡因的淚液量明顯增加，只有13%出現了眼乾；而用滴眼液的有17%出現眼乾。
對此，科學家認為，咖啡可以幫助長時間使用電腦的上班族緩解眼乾症狀。
5.喝咖啡可以像喝水一樣為身體補水
一些抵制咖啡因的團體聲稱喝咖啡會通過增加排尿導致人體脫水，因喝了咖啡後就去洗手間的人的確非常多。真的是這樣嗎？一個英國研究小組對50名受試者嚴格測試後表明：
人體並沒有因咖啡的飲用而將有價值的液體排出體外，咖啡可以像水一樣為你的身體補水。
6.咖啡對肝臟極有好處
現代生活下，如過度飲酒和吃糖都會對肝臟造成一定的損害。肝硬化是肝損傷的最後階段，由酗酒或肝炎引起，到最後肝組織基本上被瘢痕代替。很多研究發現咖啡能降低80% 肝硬化的風險，特別是對那些每天喝多於4杯咖啡的人。
而咖啡還可以減少40%患肝癌的風險。
7.常喝咖啡可防止放射線傷害
放射線傷害尤其是電器的輻射，已成為目前較突出的一種汙染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得出結論：常喝咖啡可防止放射線傷害，並表示可以應用到人類。
8.喝新鮮咖啡有利通便，嚼食咖啡豆會導致便祕
喝新鮮的咖啡是一種享受，能獲得愉悅感，而且可以緩解壓力、放鬆心情，同時也會剌激腸蠕動，產生通便作用；但嚼食咖啡豆會導致便祕。
9.咖啡可戒菸戒酒
經研究證實，適當烘焙抗氧化劑綠原酸後產生的內酯可以調節情緒、預防憂鬱，甚至有助於減少對尼古丁和酒精的渴望。想戒菸戒酒者，可以試著把喝咖啡變成習慣。
10.喝咖啡對**好
咖啡中富含各類有效的美容成分，可幫助色素沉著，提升肌膚光澤，輔助防晒。對於**衰老有延緩的作用，還可以幫助身體消除浮腫，在****上也有一定的功效。
11.運動前後喝咖啡預防**癌
美國研究人員在動物實驗時發現，「咖啡因鍛鍊」**可以降低由於暴晒所致的**癌形成的危險。科學家推測，這種**也可以使人類大受其益。「咖啡因鍛鍊」降低**癌危險的最關鍵一點是，該**可以使炎症危險降低92%。
12.喝咖啡預防口腔癌和咽癌
美國癌症研究協會會刊《癌流行病學：生物標記與預防》發表的研究稱，一天喝四杯咖啡可預防口腔癌。每天有規律喝咖啡的人比不喝咖啡的人患口腔癌和咽癌的概率要低39%左右。
13.喝咖啡能夠降低男性患前列腺癌的風險
美國一家癌症研究期刊對5萬男士進行的調查研究顯示，喝咖啡能夠降低男性患前列腺癌的風險。研究報告說，每天喝咖啡6杯以上的男性可降低20%患前列腺疾病的機率，而他們患擴散性前列腺癌的機率要比一般人低60%。但也有人對此存疑，認為不應建議男士喝咖啡防癌。
14.喝咖啡可能降低女性子宮癌風險
路透社報道，美國科學家發現，每天喝4杯或更多咖啡的女性患子宮癌的風險比每天喝咖啡少於一杯的女性低25%。專家稱，咖啡可能降低體內胰島素和雌激素水平，而這兩種激素含量過高會誘發子宮癌。但專家說，咖啡喝多了也並不是什麼好事，最好的防癌辦法是鍛鍊和健康飲食。
15.常喝咖啡降低患頭頸癌風險
美國一項最新研究顯示，常喝咖啡可降低患頭頸癌的風險。常喝咖啡的人患口腔癌和咽喉癌的機率要比不常喝咖啡的人低39％。咖啡中所含的抗氧化物等多種化學物質可能是其有抗癌效果的原因之一，但要了解其具體的抗癌機制還需更深入的研究。
16.**前喝杯咖啡
美國著名性醫學家指出，**前喝一杯咖啡，可以把自己的情緒調動起來，提高人體對外界刺激的敏感度，令性生活更有激情。但是，如果**前喝了超過兩杯的咖啡，交感神經過度興奮，人就無法產生鬆弛、愉悅的心態，**的美好情緒會被焦急代替。
17.午睡前喝杯咖啡更解乏
大家都知道咖啡能提神，所以不能睡前喝。但美國康奈爾大學的一項最新研究發現，咖啡因攝入20分鐘後才能發揮作用。因此喝完咖啡後20分鐘內不會受影響，可以小睡一會，而且咖啡因還能幫你更好的消除疲倦感，放大休息的效果。
18.每日一杯咖啡可拯救你的視力
研究發現，咖啡中的綠原酸可防止視力下降，甚至可預防青光眼、角膜老化及糖尿病所引起的視網膜退化，從而防止失明。這項研究是紐約康奈爾大學的研究者們在研究咖啡的抗氧化作用時意外發現的，咖啡中包含1%的咖啡因，但是有7%至9%的強抗氧化劑綠原酸。
19.喝咖啡可以降低患糖尿病風險
每天喝3-4杯咖啡女性患糖尿病機率比常人低29%，而男性患病率低27%。
20.喝咖啡可以降低患帕金森症機率
日喝1杯咖啡患帕金森症比不喝者減半。
21.喝咖啡可以刺激排出膽結石
美國研究發現，每天喝2-3杯咖啡並持續超過10年的人患上膽結石的危險要比常人低40%。
喝咖啡的好處多多，但是一定要注意飲用方式和飲用量，才能多多益善，保證身體健康！！！
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王桂真營養師 對於咖啡，經常會有喝咖啡致癌的說法。其實，如果能夠在身體允許的情況下，堅持每天喝咖啡，4個好處會讓你欲罷不能。 咖啡是對心腦血管有些好處，溫熱性的，但是如果是比如疲勞或者困的時候靠咖啡來提神其實是不好的，長期會透支身體，就有點類似於在燒肝火，晚上睡眠會變差，而且咖啡的好處就是指咖啡而已...
喝咖啡有什麼好處和壞處
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