1樓:網友
可以很準確的告訴你,德芙是屬於中國超市流派。看可可脂含量(巧克力主要含金成份),德芙的超市產品可以低到「不低於17%」,國外普遍要35%以上。看配方(外包裝紙上有)很多德芙都有新增「精煉食用植物油」(其實就是代可可脂另一種好聽的叫法)國外食品監管部門有嚴格規定,巧克力嚴禁新增代可可脂。
如果新增了,無論含量多少,成品**時只能標明「巧克力類食品」而不是「巧克力」。 中國的大多數巧克力包括德芙,在國外不能稱為巧克力,應該是「巧克力口味食品」。既然在國外不認為是巧克力,所以更不用提流派了。
回2樓。反式脂肪酸(tfas)就是代可可脂。汗。
做其他用途是它叫「反式脂肪酸」在巧克力類食品的製作中,它叫代可可脂防(代替了可可脂的作用)。同理,如果一款果汁中加了「糖」,它也可以標稱是加了「碳水化和物」,本質沒區別。
代可可脂的結構與天然可可脂大為不同,是一種非常複雜的脂肪酸。代可可脂口感較差,沒有香味,通常溶點要比可可脂高一些。除此之外,氫化油脂是反式脂肪酸的一種。
反式脂肪酸(tfas)是植物油在加溫等過程中,新增氫後形成的。國際最新的研究發現,tfas可能引起人體膽固醇公升高,並對胎兒體重和ii型糖尿病具有潛在影響,甚至是老年痴呆症的誘因之一。 由於反式脂肪酸對人體的危害是潛在、漸進的,專家也稱這些代可可脂巧克力為「慢性殺手」。
2樓:網友
在中國生產的德芙是根據中國人的口味調製的配方。
我不太確定您問這個問題具體的原因。
比方你喜歡可可脂含量高的巧克力,德芙有一塊新上市的 66%醇黑巧克力。
一般產品的可可脂含量的確不不低於17%
另外1樓說到的 精煉食用植物油,並不是代可可脂成分,是反式脂肪酸。
德芙的產品是不含油任何代可可脂成分的。
德芙巧克力自身優勢
3樓:勤奮的曼曼
我覺得德芙巧克力的自身優勢就是物美價廉,而且品牌認知度還是挺高的,品牌價值還是有的。
德芙巧克力的各個品種的含義?
4樓:公尺菲的飛行帽
德芙巧克力的官方故事:
故事開始於上世紀40年代,一天希臘裔美國人萊昂看到他的兒子正在大街上,不顧安危地緊追在一輛販賣冰淇淋的卡車後面,出於對兒子安全的擔憂,為了不讓兒子再為買到一支冰淇淋而在馬路上奔跑,這位芝加哥糖果店老闆決定開發一種優質巧克力冰淇淋。經過幾個月對產品配方不斷的調整和改善,這個因愛而生的優質巧克力冰淇淋終於問世,並被萊昂命名為德芙。 富含忌廉的同時被香醇的巧克力包裹的冰淇淋,一推出就大受好評,很快兒童以及大人都愛上了德芙。
到上世紀70年代,每年都有超過一百萬的德芙售出,喜愛它的消費者蜂擁而至,絡繹不絕。
不久,德芙的流行引起了一家專業巧克力製造商瑪氏食品(m&m/mars)的極大興趣。
1986年,瑪氏食品(m&m/mars)將德芙擁入懷中,並將因愛而生的德芙品牌視為掌上明珠。在對德芙巧克力的純度和口味進行改善後,瑪氏食品在上世紀90年代推出了牛奶巧克力和黑巧克力等新口味巧克力,這些巧克力續寫著德芙的傳奇,德芙巧克力的流行,持續至今。 正是對質量提公升孜孜不倦的追求,才造就了德芙巧克力香醇的味道和絲般順滑的口感。
也正因如此,全世界越來越多的人愛上了因愛而生的德芙巧克力。 此故事摘自德芙中國官網 dove的中文是鴿子,還有和平的含義。
德芙巧克力粉絲名稱:隨心。
5樓:網友
我覺得德芙巧克力的各個品種的含義並不重要,而是德芙是得福的諧音。
關於德芙巧克力的介紹
6樓:血殿
首先巧克力本身就包含著非凡的意義,巧克力似乎早已成為人們傳遞情感,享受美好瞬間的首選佳品。
而德芙巧克力。
1989進入中國,現在的德芙巧克力可以說在中國市場很普遍了,提到巧克力人們基本想到的就是德芙。這一點離不開德芙廣告的投放,「牛奶香濃,絲般感受」成為其經典廣告語,想到巧克力首先想到的就是「德芙縱享絲滑」。利用明星效應,楊穎 李易峰。
第二就是德芙巧克力背後的愛情故事,「dove」,就是「 do you love me」的縮寫,也正符合巧克力的浪漫。
德芙巧克力有那些品種??
7樓:曲意利憶雪
你好!!德芙榛子巧克力。
德芙奶香白巧克力。
德芙香濃黑巧克力。
德芙絲滑牛奶巧克力。
德芙醇香摩卡及考杏仁巧克力。
德芙榛子、杏仁及葡萄乾巧克力。
德芙脆巧心。
德芙星彩巧克力。
德芙脆香公尺。
還新出了兩種,一種可可粒夾心,一種椰奶的。
口味:奶香白巧克力、香橙、麥芽、清涼薄荷、榛仁巧克力、黑巧克力、絲滑牛奶。
德芙巧克力好吃嗎?
8樓:尹朶月
德芙的可可含量確實更適合歸類為巧克力口味的糖果,但沒必要因此把德芙貶得一文不值。我吃過的巧克力有85%-90%的手工黑巧克力,有進口超市買的70%-80%的各個國家的進口巧克力,日本的明治南韓的樂天這種也偶爾吃吃(進口超市打折也很厲害)前一段比較火的royce生巧克力前幾天也買了嚐了嚐。我必須說實際上巧克力含量越高越不好吃(當然也越健康)85%可可含量的巧克力就已經有苦酸味道了,99%的口感就更差了由於我基本上只喜歡黑巧克力(偶爾會吃牛奶或者榛仁口味的)所以不管什麼牌子都喜歡選擇黑巧,吃了那麼多牌子其實我覺得口感都差不多,區別也就是高質量的巧克力溫度稍微高點很容易化所以那種沒有任何新增劑的手工黑巧克力我都是放在冰箱裡的。
巧克力實際上就是那麼回事,看到好些人都說什麼吃過真正高階的德芙就是垃圾之類的,我真覺得很low,即使吃過很多巧克力,即使我也覺得實際德芙算是糖果類巧克力零食,但我依然覺得它挺好吃的,身為糖果類巧克力品牌它經營的還是不錯的,雖然近些年隨著各種牌子進口到中國人們有了更多選擇餘地,德芙沒有小時候那麼受歡迎了,但是偶爾當零食吃吃還是挺好的,而且我吃過一些我媽盆友從加拿大澳洲美國帶回來的巧克力牌子,真的是可以打死賣糖的……感覺在吃巧克力口味的糖塊。
9樓:端木青桐
巧克力,主要是可可脂和可可粉的搭配,忘記可可脂的含量要求了,每個國家不同,目前中國標準,德芙剛剛達標。可可脂非常貴,好的巧克力可可脂的含量必然會高,代可可脂巧克力其實不屬於巧克力的範疇,叫糖果更合適,但是我們接觸巧克力的時間並不長,很多人並不懂這些,只能區分好吃,不好吃。那時候也是有好品牌的,金帝就是期中之一,德芙卻做了一件事情,讓大家懂得和明確巧克力的知識,並不是冷冰冰的說,而且教你自己感受,那就是盡享絲滑,為什麼要用絲滑這個詞,並且用了這麼多年還在用,就在於可可脂和代可可脂的區別,代可可脂吃起來就是嚼蠟的感覺,可可脂是入口即化的感覺,幫消費者提煉出關鍵詞。
德芙巧克力哪個口味好吃
10樓:惠企百科
德芙巧克力是世界上最著名的巧克力品牌之一。它的口感濃郁、香甜可口,每一口都能讓人感受到巧克力的美好。但是,德芙巧克力有很多不同的口味,讓人難以選擇。
首先,德芙巧克力最經典的口味之一是牛奶巧克力。這種巧克力味道濃郁,口感細膩,非常適合喜歡濃郁口感的人。此外,牛奶巧克力也是最適合巧克力新手的口味之一,它不會太過於苦澀,而是帶有一絲絲的甜味。
另外,德芙巧克力還有黑巧克力口味。這種巧克力的特點是苦澀,帶有一股濃郁的可可味道。對於喜歡濃郁巧克力味道的人來說,黑巧克力是個不錯的選擇。
此外,黑巧克力還有助於提高大腦活力和抗氧化能力,有益於健康。
最後,德芙巧克力還有一種口味,叫做夾心巧克力。這種巧克力裡面夾著各種不同的餡料,例如果仁、榛子醬等等。這種口味的巧克力既有巧克力的香甜可口,又有豐富的口感層次,非常適合喜歡嘗試不同口味的人們。
總的來說,德芙巧克力的每個口味都有其獨特的魅力,無論您喜歡哪種口味,都能找到適合自己的巧克力。最重要的是,德芙巧克力的高品質和美味口感一直都是巧克力愛好者們的最愛,無論是送禮還是自用都是不錯的選擇。
德芙巧克力代可可脂嗎,德芙巧克力是代可可脂還是可可脂
德芙即使是最純的黑巧克力也只是有20 出頭的可可含量,而代可可脂,不會有,或是微量吧。因為它的 已經很貴了,可可含量又少,不用加代可可脂了。但是如果問,德芙巧克力是不是代可可脂巧克力就不一定了。你想,純黑都只有20 的可可含量。牛乃的能有多少呢,而18 以下的含量都必須稱為代可可脂巧克力。按標準,德...
德芙巧克力DOVE是什麼意思,DYLM(德芙)是什麼意思
1919年的春天,盧森堡王室迎來了夏洛特公主繼承王位,同時她又嫁給了波旁家庭的後裔費利克斯王子。這位公主名叫芭莎,正是因為她才有了後來的德芙巧克力。做為王室後廚一個幫廚萊昂忙壞了,整天都在清理碗筷和盤子,雙手裂開了好多口子,當他正在用鹽水擦洗傷口時,一個女孩走了過來,對他說 這樣一定很疼吧?這個女孩...
DOVE(德芙)什麼意思,德芙巧克力(DOVE)是什麼意思?
dove在英文裡指的是純潔的人 溫和可愛的人如果說巧克力德芙的含義是這樣的 德芙 dove d do o you v love e me連起來是 do you love me 你愛我嗎dove的中文翻譯是鴿子,還有和平的含義。中文 德芙諧音 得福 即得到幸福 希望我的回答可以幫助到你,望採納 小眼睛...