1樓：什麼鬼大哥大
洗好的各種水果，切成2-3個硬幣那麼厚的大片。
平鋪在晾曬架上，不要摺疊。如果家裡有烘乾機，就選擇55度烘乾12小時，如果有烤箱，也是調到55度，熱風迴圈烘乾12小時，如果烤箱烘乾機都木有，就放到太陽下面進去的晾曬吧~霧霾天就放棄吧。。。
水果乾製作方法 水果乾製作方法有哪些
2樓：生活寶典
1、切片。將洗淨的水果切片，厚度隨自己喜歡，感覺1cm左右比較好，口感佳。日曬乾燥。
日曬的辦法是將切片後的水果放置在托盤中並置於太陽下，告李每5個小時翻面，大約日曬2-3天的時間，就可以製作成果乾了。
2、空氣能熱幫浦烘乾機。將水果片均勻地鋪到裡面的托盤中，不要堆砌太厚，然後在推進去烘乾房中烘乾。在智慧型觸控螢幕上設定好溫度和時間，空氣能熱幫浦烘乾機可設定溫度為10-75度之間，剛開始溫度不要太高，避免表面流失水分太快，裡面的水分出不來，因此一階段溫度設定為40度，烘乾時間為3個小時，二階段時間設定為50度，烘乾時間為5個小時，時間到了，機器自動停止，再將水果乾進行包裝。
3、空氣能水果烘乾機的特點：襪型遲節省勞動成本，烘乾均勻，一次完成烘乾。無需經驗豐富的老師傅專職看管，無需像日曬一樣翻面，烘乾房租絕內360度迴圈烘乾。
烘房溫度（製冷/制熱）：10-75℃可調，一體機，可移動，使用方便，插電即用，220v電源。烘乾成本低，效果好。
大風量+智慧型控溫+智慧型控溼+雙級熱量**。
手工水果乾製作方法 4種水果乾的製作方法
3樓：血刺熊貓
1、蘋果乾的做法：蘋果洗乾淨，去掉核，切成厚度，切一片就放入清水中，防止氧化，切完後全部取出來放在油紙上去掉蘋果片的水份，烤箱100度迴圈熱風烤1小時30分鐘左右。
2、香蕉乾的做法：香蕉切成3公釐左右，鋪在錫紙上，放入靠盤中，表面撒上適量的糖，放入烤箱中層130度烤40分鐘，之後移到上層100度烤5分鐘。
3、獼猴桃脆片的做法：去皮切片4公釐左右，用廚房紙吸乾多餘水份，100度烤90分鐘期間40分鐘翻一面。
4、菠蘿乾的做法：菠蘿洗乾淨切8公釐左右的片，乾淨盆倒入溫水，加入適量的鹽，菠蘿放進去浸泡20分鐘，之後撈出來瀝乾水份，放平風機擺好，設定溫度70度6小時。
哪些水果可以製作成水果乾？製作時都需要注意哪些問題？
4樓：哀霜的心
香蕉，梨子，蘋果，葡萄，獼猴桃，火龍果 、山楂、青梅、楊梅、杏、烏梅這些水果將上面各式水果切成的薄片，然後利用烘焙將切好的水果製成脫水製成水果乾。注意事項：水果切薄雖然能縮短烘乾時間，但是太薄會比較難取下容易碎。
5樓：思寧
葡萄、菠蘿、蘋果、香蕉、獼猴桃、藍莓、檸檬等這些水果都適合製作水果乾。將以上各式水果切成均勻的薄片狀，然後利用低溫烘焙將切好的水果片製成脫水製成水果乾。
6樓：小黑最白了
比如香蕉，士多啤梨，西瓜，蘋果，龍眼等，平時吃飯過的水果乾都可以製成水果乾。過程肯定要注意防止腐爛敗壞，注意衛生等問題。
7樓：朝夕de盼兮
蘋果，香蕉，獼猴桃，士多啤梨，這些水果都可以製成水果乾。自住的時候要注意挑選好的水果，不要挑選那一種有蟲的有點爛的水果。
香蕉餅乾製作方法，香蕉做餅怎麼做
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煙燻豆腐乾製作方法，煙燻豆乾怎麼做？
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