1樓：白老師
過年還是吃一些清單一點的比較好吧！
2樓：無雅詩
過年吃餃子：餃子是年夜飯上必不可少的一道美食。將切碎的肉丁和白菜或者胡蘿蔔混合在一起剁成肉餡，將乙個個小麵糰擀成厚薄均勻，大小相同的餃子皮，之後將肉餡放在餃子皮裡面捏好，最後下鍋煮出便可享用。
吃著熱氣騰騰的餃子，看著熱鬧非凡的春晚節目，想來也是年味十足。
過年可以吃一些炸雞腿，紅燒魚等：在春節期間，幾乎家家戶戶都會準備各式各樣的肉類，如炸雞腿，魚肉等。不僅具有色澤味俱全的特點，還為我們的年夜飯增添了許多色彩。
不過要注意管好自己的嘴巴，不要太多貪吃肉類。
在春節期間家家戶戶都會準備瓜子，花生，糖果等各類零食小吃。親戚朋友圍坐在一起，邊吃瓜子邊嘮嗑，邊吃花生邊看春晚，想來也是充滿溫馨與暖意的。
湯羹：閤家團圓羹(芝麻湯圓);芝麻湯圓屬甜品類，能滋補心脾，提神健腦。主料有糯公尺粉、黑芝麻，輔料為豬油和白糖。
也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有「煎堆轆轆，金銀滿屋」之意。另有一種石榴花煎堆，上面有紅色花狀物體，寓意團團圓圓。
過年有哪些食物必吃的？
3樓：網友
1.雞。雞不僅是平常四漏春日主要肉食之一，也是家宴酒席中不不能少的一道菜，雞與「吉」諧音，有大吉大利，吉祥如意的寓意，雞的做法多種多樣，而年夜飯中的雞很多人喜歡全雞的做法，不僅美觀漂亮，也有美滿幸福之意。
2.魚。魚也是餐桌上必上的一道菜，而年夜飯這道菜更是不能少，在我們這裡年夜磨搜攜飯最少要上兩道魚菜，最後也是以魚結尾，代表菜已上完，這道魚是不能吃的。
3.丸子。到了年底，家家戶戶都會準備年貨，而炸丸子是必不可少的，丸子因外形圓潤，有團團圓圓的寓意，年夜飯不就是圖個團團圓圓，因此丸子年夜飯是少不了的，4.蹄膀。
蹄膀是年夜飯中一道硬菜，吃起來的口感軟爛，肥而不膩，是很多人喜歡一道美食，有富貴發財、金榜題名的寓意，因此不管是酒席還是年夜飯，這道菜是少不了瞎伏的。
過年必吃的美食有哪些？
4樓：生活導師葡萄柚子
春節期間，人們通常會食用一些傳統的美食來慶祝新年，以下是一些常見的過年必吃美食：
1.餃子：在中國傳統文化中，餃子寓意著團圓，因此在春節期間食用餃子是不可或缺的。餃子可以蒸、煮、煎、炸等多種方式製作，內餡也可以根據個人口味選擇。
2.年糕：年糕是中國傳統的節日美食，寓意著「年年高公升」。它是用糯公尺粉製作而成的甜甜的小圓球，有很多種口味，例如蜜棗、芝麻、紅豆等等，也可以作為菜品進行煮炒。
3.鮮肉包子：鮮肉包子是中國北方傳統的早餐，經過多年的演變，在春節期間也成為了傳統美食之一。鮮肉餡需要搭配不同的調料和湯汁，鮮香可口。
4.年夜飯：年夜飯是中國春節期間最重要的一餐，具有團圓、歡樂、祝福的含義。年夜飯的菜式非常豐富，如魚、肉、蔬菜、湯品等等，每種菜品都有著不同的寓意和象徵意義。
以上是一些常見的過年必吃美食，不同地區和家庭也會有不同的習俗和美食傳統。
5樓：網友
在我的家鄉，過年的必吃的菜主要有魚，象徵年年有餘，可以是鯉魚、草魚、鰱魚、帶魚、金鯧魚等；雞肉，二十七，宰公雞，燉雞是過年必吃菜，還有炸糕，就是大黃公尺麵做的油炸粘糕等。各地有各地的美食，過年的必吃美食百吃不厭。
擴充套件。春節十大傳統美食。
餃子 過年肯定是要吃餃子的，北方諺語：好吃不過餃子。餃子寓意歲在交子，起源於中原宛城，已有近兩千年的歷史了，廣受人們的喜愛，吃餃子蘸大蒜是山東人的吃法，小廚也是最喜愛這種吃法，想想沒有餃子的春節過起來還有意思嗎？
春餅 中國民間立春時吃的傳統美食，南北方都有，但是做法不同，而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節之時，準備幾樣小菜，烙上一疊薄薄的小餅，這味道不僅僅是美食，還包含著新年的美好味道。 元宵 元宵到底是不是湯圓？
曾經有朋友跟小廚我爭論過，現在想想那時候真是有夠無聊的。有人說元宵是正月十五才吃的，但是在小廚的家鄉，元宵也是春節吃的美食。話說小夥伴們喜歡吃什麼餡的呢？
年糕 大概很多小夥伴不知道年糕也是我們中國春節的傳統食物吧。春節吃年糕多出現於南方，多以紅、黃、白三色出現，年糕有年年高的意思，寓意新的一年生活、工作一年比一年高。所以希望來年有個好開始的就多吃一點年糕吧。
元寶湯 元寶湯就是元寶餛飩，一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡，在北方，正月初二要祭財神，這天是要喝元寶湯的。，祈求新年財源如湯水一樣滾滾而來，這個新年一定要多喝兩碗。 糖瓜 糖瓜其實是用小公尺和麥芽熬製出來的，在農村相當常見，其粘性很大。
冬天的時候，把糖瓜放到屋外，因為冬季寒冷，糖瓜凝固的很結實，而且中間還形成了很多氣泡，吃起來很酥脆，在農村也有著臘月二十三吃糖瓜的習俗。 屠蘇酒 正月初一喝屠蘇酒，新的一年百病全消。新年喝屠蘇酒已經是流傳千年的習俗了，據說是華佗所創，後經唐代孫思邈的宣傳才為人所知。
屠蘇意為屠絕鬼氣，甦醒人魂，其以白朮、防風、桂枝、大黃、花椒、烏頭等中藥入酒浸製而成，具有祛風散寒、益氣溫陽的功效。 二公尺子飯 在北方民間有供隔年飯的習俗，就是以小公尺、大公尺做的飯，年前做好，供到過年，意思是年年有餘糧，家家是小康。二公尺子飯因形也叫金銀飯。
七寶羹 七寶羹是以七種蔬菜和公尺粉製作而成，流行去廣東、福建、臺灣等中國南方地區，一般以芥菜、芥藍等為主要菜。 五果湯 五果湯是以薏公尺、芡實、蓮子、桂圓、小豆煮成，主要流行於廣東等南方地區。
6樓：暮靜雨
在北方的年夜飯桌上，餃子是任何山珍海味都無法替代的一道大宴美食。餃子，又名嬌耳、交子，是新舊交替之意。除夕守歲吃餃子，意為「更歲交子」。
此外，餃子外形似元寶，過年吃餃子，也有「招財進寶」之意。
過年必吃的美食都有哪些？
7樓：籃球部落隊
餃子。好吃不過餃子」，餃子是北方年夜飯餐桌上必不可少的食物。「餃」與「交」諧音，有「更歲交子」之圓核睏意。
而且餃子外形如元寶，春節吃餃子寓意「招財進寶」，象徵財源如湯水滾滾而來。人們還會在一鍋餃子內挑幾個「幸運」餃子包上花生、硬幣或糖果。吃到硬幣寓意新年發財，吃到糖果表示來年生活甜美，吃到花生則寓意健康長壽。
年糕。過年的時候，無論是北方還是南方，家家餐桌上都會擺上年糕這道美食。年糕是是春節專屬的吉慶甜食，黏糯可口，很多人都喜歡吃。
春節吃年糕，一是祝賀糧食豐收，二是「糕」與「高」諧音，象徵著「年年高公升」。小小的一塊年糕，寄寓著人們希望生活、工作一年更比一年好。
餛飩。餛飩雖說是現在隨時都能吃到的小吃，但是在古代，只有過大年家家戶戶才吃得上餛飩。在南方部分地區，餛飩是橘念款待客人的美食。
娶妻生子、孩子滿月、丈母孃招待新女婿都得吃餛飩。在傳統文化中，春節是要吃餛飩的，取其「混沌初開」之意。再者，「餛飩」與「渾囤」諧音，意氏拿思是糧食滿囤，五穀豐登。
8樓：匿名使用者
蒜香椒鹽蝦。
食材。鮮蝦300克、蒜頭5瓣、小紅辣椒2~3個、青蔥一大把、澱粉1湯勺、料酒半湯勺、鹽少許、椒鹽粉1勺、玉公尺油2大勺。
做法。1、將蝦洗淨，不猜缺去頭，用牙籤從缺賣蝦背第二節處挑出蝦線，剪去長鬚後加入料酒拌勻，待10分鐘左右再將碼好味的蝦用廚房紙擦去多餘水分。
2、加入澱粉，充分拌勻使蝦均勻裹滿澱粉。
3、蒜頭去皮，剁成蒜蓉，紅辣椒切細末，青蔥洗淨同樣切碎備用。
4、炒鍋內勺入兩勺油，加熱至6成熱時下入蝦半煎炸。
5、至蝦變色時盛出備用，大約3~4分鐘左右，具體要看你製作的蝦有多少，時間進行調整。
6、將蝦撈出瀝乾油份，鍋內留少許蝦油，中火下入蒜蓉，蔥和辣椒末一起翻炒出香味。
7、然後將蝦再次倒穗扮辯入鍋內。
8、撒入椒鹽粉，翻炒幾下就可以盛盤食用（可嘗下味道，適當調整鹽和椒鹽粉的用量）。
過年有哪些食物
9樓：懂視生活
1、餃子：春節必吃的食物有餃子，餃子是我國春節的傳統食物之一，距今已經1800多年的歷史，而且在餃子中放入硬幣，有著吉祥如意的寓意。
2、年糕：春節必吃的食物有年糕，年糕是通過糯公尺蒸制而成的，最初是為了防止年獸吞噬小孩而製作螞慎粗的祭祀食物，而如今則有著「年年高」的寓意。
3、湯圓：春節必吃的食物有湯圓，湯圓是漢族的傳統食物，因為形狀圓潤，也有著團圓的諧音，因此在我國的南方大多數人春節都會吃湯圓。
4、糰子：春節必吃的食物有糰子，糰子是糯公尺作為麵皮包入肉、榨菜等餡料，有著團團圓圓的寓意。
5、魚：春節必吃的食物有魚，在過年的時候幾乎每家餐桌上都與有一條魚，寓意指年年有餘。
6、豬肉：春節必吃的食物有豬肉，在古代豬肉較少，因此春節是餐桌上的肉類越多表明日子會更好，為過年新增彩頭。
7、雞：春節必吃的食物有雞，雞有著吉的諧音，因此春節時吃雞有著吉祥如意的寓意。
8、瓜子：春節必吃的食物有瓜子，在古代瓜子象徵著銀子，而如今抓瓜子有著抓銀子的寓意，為新的一年帶來好的彩頭。
9、橘子：春節必吃的食物有橘子，悶鎮橘子外形圓潤，有著團圓的寓意，而且春節食物比較油膩，橘子也有去油膩的效果。
10、糖果：春節必吃的食物有糖果，春節時每家基本都會準備一些糖果，而且糖果味甜，寓意著生孝咐活甜甜蜜蜜。
過年有哪些食物
10樓：旅行書桌
一、魚。春節每年必有魚代表「年年有餘」，所以很多地方都會準備魚這道食物，只不過每個地方會選不一樣的品種，其中鰱魚代表「連年有餘」、鯽魚和鯉魚代表「大吉大利」、鮭魚代表「富貴有餘」。
二、雞。「吃雞」這個現在可是火爆全網，不僅僅是因為吃雞這個遊戲，還是因為雞肉真真是我們逢年過節必備的食物之一，吃雞寓意吉祥如意，喝雞湯寓意清泰平安。
而且不同部位的雞肉寓意也不同，就比如雞翅寓意展翅高飛，雞爪寓意新年抓財，雞骨頭寓意出人頭地。
三、餃子。北方人過節時飯桌上必備，在春節吃餃子還多了一層寓意，那便是招財進寶，這是因為春節的餃子都是做成元寶形狀的。
四、湯圓。北方有餃子，南方有湯圓，這是亙古不變的食俗。南方人在春節叫湯圓為元寶，吃湯圓叫做吃元寶，寓意招財進寶、團圓美滿、事事如意。
五、年糕。春節有年糕的寓意想必大家都能猜得出來，那便是「年年高公升」，吃年糕在不同地區還有不一樣的說法，且年糕種類也不盡相同。
就比如蘇州是桂花糖年糕，早期是為紀念伍子胥，北京是百果年糕、山東是紅棗年糕、寧波是水磨年糕等，每乙個地區的年糕都有當地的特色。
六、隔年飯。
隔年飯也叫做「過年飯」，在年前晚上先煮好一鍋公尺飯放在飯桌上，直到正月初一食用，代表了年年有餘的意思，多為福建閩南地區人民的習俗。
七、福橘。橘子算得上春節必備的水果之一，因為橘與「吉」諧音，因此春節吃福橘則代表了吉祥如意，招福納吉的寓意。
麻城的過年有哪些習俗，過年有哪些習俗？
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過年有哪些美食？過年必吃的美食都有哪些？
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