1樓：**營養彭鑫蕊
大蒜 疾病預防 飲食養生 臘八蒜 肉類 心血管疾病 肥胖 腸胃病 養生。
2樓：尉綺豔黃通
蒜裡面含有豐富的維生素，與醋酸結合有健提之功效。
但吃多了會產生抗物酶，這就會讓人精神疲憊。
1吃臘八蒜和生蒜哪個更好
3樓：
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~您好，吃生蒜比較好。生吃大蒜能夠增強機體的抗病能力，因為大蒜中含有豐富的大蒜素，大蒜素對許多致病微生物都有很強的殺滅以及抑制作用，所以平時適量的吃大蒜能夠提高機體的抗病能力。而臘八蒜是醃製的，醃製的效果一般差一點，但是味道更好。
希望我的對您有所幫助，祝您生活愉快！如果方便的話，麻煩給個贊吧，謝謝您！
4樓：南行山水南
大蒜 疾病預防 飲食養生 臘八蒜 肉類 心血管疾病 肥胖 腸胃病 養生。
吃臘八蒜有何好處
5樓：骸梟
大蒜不僅含蛋白質、多種維生素和礦物質，而且還含有一種抗菌廣、毒性小的殺菌素，因此有「地裡生長的青黴素」的美譽。常吃大蒜可以預防腸炎、痢疾、流腦、感冒、氣管炎及百日咳等疾病。醋：
開胃口利吸收。據有關資料顯示，醋含有蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和殺菌素。醋可開胃，增加胃液酸度，使吃進的食物容易消化，能溶解食物中的礦物質，使這些礦物質能被人體吸收利用，充分發揮吃進的食物在體內的作用，還有消毒殺菌功效。
注意事項 臘八蒜雖然美味可口，但有一些人是不適合吃的，如有眼睛、牙齒疾病的人，脾胃熱的人，另外，口腔和舌頭有疾病的人儘量少吃。
臘八蒜吃了有什麼好處什麼壞處
6樓：劍經業
好處：解膩祛腥、助消化；
2、還能誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症的發生。
3、臘八蒜的抗氧化活性優於人參，常食能延緩衰老，4、經常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用，則能有效地防治鉛中毒。
5、另外，臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素，其殺菌能力可以達到青黴素的1/10，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。
6、可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。
壞處：胃不好的最好少吃蒜，吃多了可以引起胃炎，胃部消化不良等。
7樓：網友
常吃臘八蒜有一定的養生作用，它酸甜可口，有蒜香又不辣，有解膩祛腥、助消化的作用。誘導肝細胞脫毒酶的活性，阻斷亞硝胺致癌物質的合成，預防癌症的發生。抗氧化活性優於人參，常食能延緩衰老。
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