1樓：匿名使用者
<>高壓鍋燉豬蹄需要多長時間 一般來說，把豬蹄用水沖洗乾淨後，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
高壓鍋燉豬蹄的家常做法 1、豬蹄去毛切塊沖洗乾淨。趁冷水下鍋，在鍋裡焯一遍。水裡加料酒。
2、鍋開後煮5，6分鐘，去血沫撈出用涼水衝淨。 3、鍋中放油和冰糖，化後倒入豬蹄翻炒上色，撈出。 4、高壓鍋裡倒水，一般剛沒過豬蹄即可。
再加入蔥姜、八角、桂皮等香料，和各種調味料。水快燒開加入豬蹄，蓋上鍋蓋。
5、呲氣後大火呲五六分鐘，轉小火呲一刻鐘即可。 6、關火後不要急著把高壓鍋開啟，讓豬蹄再捂一下。等關火後汽跑完揭蓋。
翻拌一下。這會兒應該很香爛了。 7、如果還嫌不夠爛，重複蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鐘即可。
高壓鍋燉豬蹄製作小貼士 （1）冰糖儘可能先弄碎，幫助融化，不然容易把糖炒老。 （2）高壓鍋開鍋後不宜大火燉煮太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險。 （3）水適量。
一般剛沒過豬蹄即可。鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一。 （4）關火後不要急於取下減壓閥，要等到自然減壓。
2樓：權弘深
如果要拿高壓鍋燉豬蹄的話，一般要燉30分鐘，開鍋以後算30分鐘就熟了，等35分鐘以後，多少錢高壓鍋來的時候得晾一晾？等沒有氣了再開啟主題就燒了。
3樓：電子專家陳老師
一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了，又或者是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。2、在用高壓鍋燉豬蹄的過程中，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。3、這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，就能夠享用美味的燉豬蹄啦。
您看一下一般20分鐘比較好。
希望能幫到您。
4樓：惠企百科
20至30分鐘左右。
豬腳用高壓鍋煮大約需要壓20至30分鐘左右。壓豬腳的時候，如果想要豬腳更加軟爛，入口即化，可以適當延長壓的時間。如要硬一點的就壓20—25分鐘。
壓豬腳之前需要先清洗乾淨再放入鍋中，大火將水煮至沸騰後轉小火慢慢煮即可。高壓鍋壓豬腳開鍋後，不宜大火太長時間，否則容易堵塞，減壓孔引發危險的。壓豬腳的時候，鍋內的水加上豬蹄的量不要超過鍋的二分之一，沸騰後2分鐘，調成小火。
豬腳壓好以後先不要著急開啟蓋子，關火後等到高壓鍋內壓強恢復正常再揭開鍋蓋，以免高溫造成危險。如果想吃原汁原味的豬腳，可以直接放入高壓鍋中用清水壓，如果想吃滷豬腳或者其它口味的豬腳，可以將調味料一同放入高壓鍋中壓，這樣更加入味、口感更佳。
5樓：分享教育知識的小花老師
高壓鍋豬蹄要燉15到20分鐘。把豬蹄用水沖洗下，扔進電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，也可以在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
營養價值：高壓鍋燉豬蹄是以豬蹄、水等為主要食材做成的一道美食。豬蹄裡富含膠原蛋白，脂肪，鈣。但是用一般的鍋沒辦法把豬蹄做到入口即化。
當豬蹄用高壓鍋燉出以後，特別適合老年人食用，能給老年人補充很好的鈣。增強體質。口感肥而不膩、爽口有彈性，適合老年人食用。主要功效是補充營養，增強體質。
6樓：波羅密
高壓鍋燉豬蹄一般15到20分鐘左右即可，喜歡特酥爛的可在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
高壓鍋燉豬蹄多長時間最好
7樓：存手檬他
高壓鍋豬蹄壓15-20分鐘左右。
因為豬蹄裡面有豬蹄筋，如果用普通的炒菜鍋煮的話，不僅費時又費力，於是不少人都用上了高壓鍋，高壓鍋可是個好東西，平時蒸不熟煮不爛的食材，放在高壓鍋裡面壓上一段時間，就鬆鬆軟軟的。一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了，在這個過程中，水一定要滿，這個步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水裡面放些醋和姜用來除去異味。這個步驟開鍋的時候，會發現水上面會有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄就可以了。
豬蹄，又被稱為「元蹄」，是人們經常食用的食物之一。豬蹄內含有許多營養物質，比如：膠原蛋白、脂肪、鈣、磷等，因此適量食用豬蹄，能夠補充人體所需。
另外，豬蹄有許多種做法，比如：紅燒豬蹄、大蹄扒海參、香辣美容蹄、豬腳黃豆湯等。
8樓：怠l十者
一般25分鐘足夠了。
一般來說，把豬蹄用水沖洗下，倒進電高壓鍋。
中壓上15—20分鐘左右就可以了，又或者是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
拓展資料：做豬蹄的注意事項。
1、豬蹄一般用於燉湯、燒、滷。
2、製作前要檢查好所購豬蹄是否有區域性潰爛現象，以防口蹄疫。
傳播給食用者，然後把毛拔淨或刮乾淨，剁碎或剁成大段骨，連肉帶碎骨。
一同摻配料入鍋。
9樓：生活小常識
15到20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。豬蹄冷水下鍋，煮開後返帆繼續煮5~6分鐘，去血沫撈出備用。鍋中放油、糖、豬蹄翻炒上色。
鍋裡倒水，加香料和調味料。水快燒開加豬蹄，蓋上鍋蓋。開始噴氣後持續開大火五六分鐘，然後轉小火一刻鐘。
15到20分鐘左右即可，又培肢或是在高壓鍋噴氣後大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
高壓鍋燉豬蹄的家常做法：
1、豬配世世蹄去毛切塊沖洗乾淨。趁冷水下鍋，在鍋裡焯一遍。水裡加料酒。
2、鍋開後煮分鐘，去血沫撈出用涼水衝淨。
3、鍋中放油和冰糖，化後倒入豬蹄翻炒上色，撈出。
4、高壓鍋裡倒水，一般剛沒過豬蹄即可。再加入蔥姜、八角、桂皮等香料，和各種調味料。水快燒開加入豬蹄，蓋上鍋蓋。
5、開始噴氣後持續開大火五六分鐘，然後轉小火一刻鐘即可。
6、關火後不要急著把高壓鍋開啟，讓豬蹄再捂一下。等關火後鍋內的氣體跑完揭蓋。翻拌一下。
7、如果還嫌不夠爛，重複蓋上鍋蓋，再等到噴氣，五到十分鐘即可。
10樓：
摘要。親，您好，很榮幸為您解答哦。15-20分鐘。
高壓鍋燉豬蹄一般15-20分鐘最好，這樣燉煮出來的豬蹄口感較好，可以咬得動又不至於過爛，如果家裡有小孩子或老年人，可以適當延長燉煮的時間，不過注意不要太長，以免燉得過爛。希望我的對您有幫助哦[比心]
高壓鍋豬蹄一般要燉多久才為最佳時間。
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親，納改您好，很榮幸為您解答哦。15-20分鐘高壓鍋燉豬蹄一般15-20分鐘最好，這樣燉煮出來的豬蹄口感較好，可以咬得動又不至於過爛，如果家裡有小孩子坦握或老年人，可洞信判以適當延長燉煮的時間，不過注意不要太長，以免燉得過爛。希望我的對您有幫助哦[比心]
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高壓鍋燉豬蹄要多久，高壓鍋壓豬腳需要 壓多少時間才能壓好
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高壓鍋燉牛肉多久能熟，高壓鍋燉牛肉要多久才會熟？
20 30分鐘。如果牛肉不老不嫩，切成中等大小的肉塊，從噴氣的時候開始算起，通常20到30分鐘就可以了，燉足40分鐘的話就太爛啦，沒口感。老一點的牛肉要超過30分鐘，嫩一點的牛肉超過20分鐘就行了，燉牛蹄筋則要45分鐘以上。高壓鍋燉牛肉土豆 主料 牛肉 土豆 胡蘿蔔 蒜 姜 蔥各適量。輔料 油 鹽 ...
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