1樓：二一味
兔子是我們日常生活中比較常見的動物，特別是它的肉遍佈我們的餐桌。兔毛與其他禽肉相比具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的優點。特別是蛋白質含量達到70%，特別適合在增肌期間吃的人。
對肥胖和心血管患者來說是理想的肉食！下面是安利幾種兔肉的特色食譜。喜歡吃兔肉的朋友請儘快看一下。
吃兔肉最好的幾種方法，連你的口水都有香味。
沒有兔子，就不喜歡辣兔頭。
i第一 .烤兔肉。
食材為：乙隻兔子，一勺鹽(小勺)，5-7頁大蒜，1勺胡椒，1勺生菜，1勺老少胡椒粉，香葉適量，鹽鹽適量。具體方法：
兔子整理乾淨，整理成大小適中的肉塊，將生草、老草、鹽胡椒、辣椒、大蒜末、鹽、香葉浸泡一整夜，第二天把香料都挑選出來，把錫紙包好，放入烤箱中，180度上下，點乙個小時左右就可以了。
第二，我玩過兔肉。
食材為兔肉、洋蔥、鹽1茶匙、青椒、適量蔥薑蒜、一把花椒、調料酒2湯匙、水分、糖一點、大豆醬油香菜適量。具體方法：兔肉加入香料，放入冰箱醃製30分鐘後，切洋蔥、青椒，放入沸水，端生後撈出冷水，將醃製兔肉放入沸水中煮30分鐘後撈出，洗淨，放入鍋中加熱，倒入油，澆上土肉，炒8分鐘，鍋底留油，放入蒜泥。
第。三、紅燒兔肉。
準備食材為兔肉、香菇、洋蔥半、冬筍適量、冰糖6個、生薑2個、八角3-4個、幹辣椒5個、生菜5克、老吸適量、小蔥2個、13香1勺、黃酒半杯、油適量具體方法：在兔肉下燒水，撈出兔肉，煮冷水，往鍋裡放油。因為兔肉高蛋白低脂肪，所以再加一點油，然後加蔥、生薑大蒜炒香，加黃酒煮一會兒，倒冷水，不吃兔肉，用13香、幹辣椒、八角、鹽生拔老蓮。
2樓：結局哪個杯
兔肉特別的鮮美，可以用油爆兔肉、乾煸兔肉、烤兔肉等美食，但是兔肉不一定要先焯水，想要去除兔肉腥味和血水，可以選擇用麵粉或者澱粉抓捏均勻，再用溫水泡洗2兩遍。
3樓：月下吹風漫步
兔肉雖然特別的鮮美，但是它的肉質比較窄，而且還有乙個土腥味，所以在烹飪的時候一定要先去除這兩種對口感有非常影響的東西，只有這樣才能夠烹飪出非常好的兔子肉來。
4樓：奔放露骨
紅燒，清真，煲湯，滷煮，兔子是乙個比較溫性的食物，其肉質肥嫩鮮美，但是不論哪種做法之前都需要去腥，這樣做出味兒才能口感柔嫩，特別好吃。
5樓：一笑萬古春
兔肉綽水時可以放幾個大蘿蔔吸腥噪氣，燒兔肉一定要放很多去腥的調料，比如蔥、姜、蒜、茴香、八角、桂皮，兔肉處理時一定要把兔油擇乾淨，不然會很腥臊。
想要烹製的兔肉好吃，需要注意些什麼呢？
6樓：墨綠夜晚
需要注意的是應該熬製的時間長一點，而且調味料應該多放一點，熬煮的時候水應該多放一帶穗點，一直到水蠢歷卜幹了為止才出鍋爛廳。
7樓：喵喵休閒娛樂
想要烹製出好吃的兔肉，一定要將兔肉去腥。需要有高度的白酒醃製兔肉。再加笑胡入花碰世攔椒，八角等返御調料，煮至入味。
想要烹製兔肉好吃，需要注意哪些呢？
8樓：小李美死了
在切肉的時候一定要順著紋理切，這樣煮的兔肉不容易爛，也要注意烹製的材料搭配，可以多放一些辣椒進行提味，燜煮的時間最好保持在30分鐘到40分鐘左右。
9樓：巨集盛巨集盛
需要注意放入的調味料，需要注意烹飪的時間，也需要注意在烹飪兔肉前洗乾淨，還需要注意衛生，也要注意對家裡的環境進行消毒。
10樓：小美生活小集錦
提前一定要清洗乾淨，尤其是上面的腥味，必須要去除乾淨，而且在烹製的過程中，控制好溫度，不可以超過50℃，而且時間也應該是在40分鐘左右，晾一段時間之後，再去吃。
11樓：小阿星
首先應該選擇肉質比較鮮嫩的兔肉，其次就是可以在烹飪的時候提前將兔肉醃製20分鐘，這樣能夠讓兔肉更加的入味，吃起來口感會更好一些，烹飪的時候也需要注意火候和時間的把握。
12樓：今天退休了嗎
首先要控制火候，一定要選擇新鮮的兔肉，然後一定要提前焯水，再進行醃製，一定要多放調料。
想要烹製兔肉好吃，應該怎麼做呢？
13樓：曼珠沙華說影
「紅燒兔肉」——這是一道中國著名的經典地方美食，屬於川菜、客家菜，一般主要是以野兔肉為主料，搭配上松蘑、竹筍、澱粉等配料調料一同烹飪製作而成，因為其具有色澤醬紅、四川，是兔兔的天堂，我們這裡有跳水兔、鮮椒兔、冷吃兔、紅燒兔、辣子兔、老媽兔頭、薑汁兔等美食兔品種。
食材：兔肉，青椒，紅椒，蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香葉，幹辣椒，料酒，生抽，老抽，香菜，胡椒粉，食用油。春末夏初，氣溫越來越高，我們在飲食上也要從溫補轉為清補。
用兔肉替換之前餐桌上的大魚大肉，正符合時令養生的需要。並且，兔肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味，冷盤類如拌菜：紅油兔丁、麻辣兔丁、怪味兔丁、五香兔頭、沾水兔等，炸收類如：
做法：鍋中燒油，下切成丁的兔肉，蔥、姜、八角和桂皮，大火將水分逼出轉小火，炒至變色；倒入切成段的辣椒，青紅花椒，白酒，冰糖，繼續翻炒出香味，出鍋前加鹽調味，兔肉怎麼做好吃，其方法有很多種，好吃與否還要看個人口味，前兩年電影中的一句臺詞，「」怎麼可以吃兔兔「」，可是讓兔兔火一了把，一些沒吃過兔肉的人反而品嚐兔肉。
熱鍋冷油，油熱後倒入醃製好的兔丁翻炒，多煸炒一會，逼出裡面的水分，煸幹一點更好吃。撈出煸乾的兔丁，鍋內留油，加入蔥薑蒜炒香，放入少許豆瓣醬，再把花椒、泡椒、泡兔肉營養豐富，肉質鮮嫩，非常的好吃，很多人都喜歡吃兔肉，我也是很喜歡吃兔肉，小的時候都是在山上抓的兔子，現在都是買的兔子，我們這裡有一家飯店，做的兔子肉特別的好吃。
14樓：教育知識之家
1、材料：香菇適量，洋蔥少許，冬筍少許，調料食鹽3克，冰糖5粒，姜3塊，八角1個，幹辣椒6個，生抽5克，老抽10克，小蔥2根，青蒜1根，十三香適量，黃酒適量，植物油適量。
2、準備好上述的所有材料，香菇推薦大家一定要放，非常的鮮美。如果不愛吃香菇，也可以替換成其他的蔬菜，按照喜好來就可以了。
3、溫水下兔肉塊煮至水開，把兔肉盛出用涼水沖洗乾淨備用。
4、鍋內下油，兔肉含油量不高，可以多放一點油。把香蔥，姜塊丟下去爆香。
5、再把兔肉倒入炒香，倒入黃油烹製片刻。
6、倒入涼水，水量剛沒過兔肉塊，放入十三香，幹辣椒，八角，鹽，生抽，老抽，大火燒開後轉小火燒。
7、燒至汁剩下兩成的時侯，投入青蒜白翻炒一分鐘。熄火，把青蒜葉投入用餘溫燒熱即可起鍋裝盤。
15樓：蛋蛋獸影視娛樂
1.兔子宰殺，去皮、去內臟、剁去頭和爪，用水洗淨，切成一寸方塊。紅棗洗淨，用開水浸泡10分鐘，蔥姜洗淨後，蔥切段，薑切片，八角、丁香、桂皮、香葉裝入紗布袋。
鵪鶉蛋煮熟，剝去殼，待用。
2.鍋加水，上火燒開，放入兔肉。煮開後，撈出兔肉，洗去血沫。
另取陶瓷砂鍋乙隻，上火燒熱，放入花生油、蔥、姜、加入調料，倒進開水燒沸，隨將兔肉用中火燉至五成熟時，再將紅棗放入砂鍋，與兔肉同燉，小火燉約40分鐘，即可成熟。
3.食用時，取出紗布袋，和蔥姜塊，上澆熟豬油。
16樓：壓韻d2漂亮
烤兔肉好吃。烤兔肉味道很好，而且肉質也不會太柴，加上燒烤醬料，味道特別好。
怎樣烹製兔肉最好吃？你吃過兔子肉嗎
17樓：劍經業
兔子的肉質鮮嫩，而且脂肪含量低，是我最喜歡的肉類食物。吃過很多種做法，唯有辣子兔肉讓我百吃不厭，好吃的恨不得讓人連盤子都舔乾淨。
兔子清洗乾淨後，切成小塊。煮鍋放水，加入料酒和蔥段薑片，開大火燒開，倒入兔肉，焯水五分鐘，期間用勺子撇去水面上的浮沫，兔肉變色後，撈出控幹水分。平底鍋放油，倒入兔肉，開中小火煎炸，兔肉表面變成微黃色後盛出來，期間用鏟子攪拌，讓兔肉均勻受熱，避免黏在一起。
把油鍋再次加到八成熱，開中大火倒入兔肉，快速的復炸一遍，基本一分鐘就可以了，變成金黃色後，撈出控油。復炸不能太長時間，否則兔肉裡面的水分榨乾，肉質就會發柴。
準備100克的幹辣椒，切成小段（辣椒會比較辣手，**敏感的人帶上廚房手套做），一頭大蒜剝皮，切成大塊（對半切開就行，別太小了）。生薑拍扁切塊，大蔥切段。炸過兔子的鍋碼神中留少許底油，倒入幹辣椒和一小把花椒，反覆煸炒出香味後，倒入大蔥薑蒜。
注意火一定不能太大，否則辣椒炸過火了，味道會發苦。
放兩勺豆瓣醬，生抽，老抽和蠔油，翻炒醬料融化，然後倒入炸好的兔肉。翻炒幾分鐘，出鍋前放少許的白砂糖提鮮，炒至糖融化後撒上些白芝麻，就可以關火了。
這個方子做出來的兔肉麻辣十足，正宗的川味。如果接受不了這樣的辣度，適當減少辣椒的用量，50-70克即可。兔肉外酥裡嫩，讓人越吃拍模攜越過襲伏癮，每次我自己都能吃完多半隻兔子，簡直太滿足了。
做法很簡單，大家趕緊去試試，你肯定也會愛上兔子這道美味的。
做飯的時候放什麼調料會特別鮮美
油，香油 湯或拌涼萊用的上 鹽，老抽，生抽，蠔油 煎雞蛋或者醃肉炒青菜用得上 醋，十三香，胡椒粉，南德麻辣鮮 做麵條或湯用得上 味精，雞精，甜麵醬，幹黃醬，郫縣豆瓣醬，咖哩粉，白糖，花椒 普通的花椒和麻椒 大料，桂皮，香葉，幹辣椒，蔥，姜，蒜。家常菜，調料越簡單越好，保證食材的原味，用最基本的天然調...
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位於河北省昌黎縣東南面的渤海岸邊，海岸線全長52.1公里，具有沙細，灘軟，水清，潮平的特點，是進行海水浴 陽光浴 沙浴 森林浴 空氣浴的理想地點。海岸最吸引人的運動就是滑沙了，你可先乘坐索道纜車直達沙頂，沿途只見一道道沙山連綿不斷，風光獨特，坐在竹木製成的滑沙板上，從幾十米高的沙山上呼嘯而下，速度也...
怎麼取個特別的名字 取些特別的名字？
歐君浩 君 君子 浩 浩大。歐子騫 騫 高舉，飛起。歐鵬濤 鵬 比喻氣勢雄偉。歐炎彬 炎 燃燒 彬 形容文雅。歐鶴軒 鶴 閒雲野鶴 軒 氣度不凡。歐偉澤 偉 偉大 澤 廣域的水源。歐寒煊 煊 光明。歐煒宸 煒 光明 宸 古代君王的代稱。歐煜祺 煜 照耀 祺 吉祥。歐鑫鵬 鑫 財富 鵬 比喻氣勢巨集偉...