1樓：雞散
你去吃一次就知道了。
2樓：陽光的小灬豬
先醃肉 烤時 鹽 子鹽 辣面。
做燒烤需要什麼調料 燒烤一般怎麼做
3樓：劍經業
1、燒烤配料主要是用來燒烤肉串，雞翅，豬排，羊排，牛排，烤雞，烤鴨，以及蔬菜等產品。燒烤配料主要是有很多種天然香辛料經多種工藝精細加工而成，加工成的燒烤配料可以是大型的食品加工企業或者廣大家庭進行操作。不論是食品加工企業，還是個人，拿到這種醃料以後可以按照工藝將自己想要加工的肉類或蔬菜進行醃製，醃製完以後就可以直接在烤箱、烤爐、或直接使用炭火進行燒烤，烤出來以後風味獨特，肉質鮮美，可以根據自己的喜好選擇不同的風味。
2、燒烤中的食物，只有加上配料才好吃，加配料一般根據自己的喜好程度，有的人口味輕一些，而有的人口味重一些。一般燒烤用到的配料是這些：椒鹽粉、燒烤油、五香粉、孜然粉、辣椒油、芝麻等，除了這些必備的配料之外，還有一些其他的特殊配料，比如說，要做什錦燒烤肉串，那麼在烤制的過程中就需要一直肉的表面塗抹紅酒和白蘭地，這樣烤出來的肉才好吃。
如果自己醃製肉的話，先把肉切好，然後再加上各種香料，根據自己的喜好決定，再串成串就可以烤了。
燒烤需要準備什麼調料 燒烤撒料的配方
4樓：安徽新東方烹飪學校
這個可以到專業的學校學習。
5樓：味品
燒烤配料需要用到很多東西，辣椒麵，花椒麵，鹽，糖，五香粉，香辛料等等。我也經營過燒烤店，自己單獨採購各種材料**也不便宜，比如花椒就要70一斤。個人建議直接購買現成的。
做生意要長遠就要做長期生意，誠信生意，要採購綠色健康而且味道好的配料牌子，如舔碗匠燒烤料。另外購買食材的時候既要注意通過大宗採購壓低成本，但是又需要辨別其質量，把為顧客採購當成為自己家人採購食材，這才是長久經營之道。
燒烤配料 燒烤要好吃全靠這些調料
6樓：戴蒙崗居
1、燒烤調料有：孜然粉、燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖哩粉、花椒粉、茴香粒、燒烤汁。
2、燒烤調料是用來燒烤肉串、雞翅、雞肉等專用調味品，是決定燒烤味道的關鍵，燒烤要好吃，全靠這些調料來的。燒烤調料不但使燒烤的口味更加多樣化，還可以去除一些肉類中腥味，增加食物的口感和香味，烤出來的食物肉質鮮美，風味獨特，讓人食慾大開。
3、孜然粉：孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調配磨製成的，長用於烹飪牛羊肉能夠去腥味。
4、燒烤粉：加入燒烤粉烤製出來的食物，保持了燒烤色澤，長用於烹飪烤羊、雞、蔬菜及豆製品。
5、胡椒粉：胡椒粉分兩種。白胡椒粉為成熟的果實製成，氣味較濃；黑胡椒粉是未成熟而曬乾的果實製成，氣味較淡。
6、辣椒粉：辣椒粉是紅色或黃色的粉末，由紅辣椒、黃辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾細而成的混合物，有香辣味。
7、肉桂粉：肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮、枝皮製成的粉末，多用於麵包等的製作。
9、花椒粉：花椒粉是用花椒製成的香料。在燒烤肉類食物時是用，會使肉類更加香味四溢。
10、茴香粒：茴香粒是燒烤肉類和製作滷汁食品的必用之品，能除肉中的腥氣。
11、燒烤汁：燒烤汁是以多種天然香辛料的提液為基料，加多種輔料調配而成。呈黑褐色味鮮香濃。
有誰知道糝湯怎麼做得
糝湯的做法是 主要以肥牛羊肉 母雞肉為原料，配以大麥麥仁 大料 蔥 姜 辣椒 胡椒 味精 食鹽熬製而成。其製作方法是 頭一天晚上將白條雞 牛羊肉洗淨，濾去血水，放入套在鍋上的木筒內，再將水燒開，然後放入大麥麥仁 蔥 姜 大料 包括花椒 元茴 丁香 草果 草蔻 三代 桂皮 良姜等，裝入袋內 辣椒 另裝...
誰知道燒烤的調料怎麼做，燒烤配料怎麼做
薑汁 用鮮姜去皮切成末，加鹽水 醋 麻油 味精調成。可用於涼拌菜或澆上焯熟的菜。蒜泥汁 用蒜茸加醬油 醋 麻油 味精調成，也可加上香菜 芫荽 末。可用於涼拌菜或作熟菜佐料。蔥油汁 用蔥白切末，澆上燒熱的麻油，拌出香味後加少許水 精鹽 味精調成。可澆在熟料上也可蘸用。麻醬汁 芝麻醬加少許水化開，加醬油...
有誰知道怎麼做組裝電腦的，有誰知道電腦怎麼組裝
如果是臺式電腦組裝。首先考慮好想要電腦配置，多少可以接受，然後準備好組裝電腦的各種零部件，包括 機箱，電源，主機板，cpu晶片，散熱風扇，記憶體條，硬碟，顯示卡之類的硬體。最後按步驟把每一樣配件安裝在機箱內，逐一安裝到位，就完成組裝任務。注意需要有組裝經驗的朋友，才能進行，防止失誤操作，導致不良後果...