1樓：心怡壽司
建議做些小卷，海鮮類不容易保鮮，用一點生菜和色拉之類的，這樣操作簡單，再配上一點醬油，和芥茉，
2樓：啊一西dei嚕
說實話 現在很多超市都有的賣這種東西 最好的建議還是去超市買點吧 做料理很麻煩的 而且有些東西需要一定的輔助工具才能做。
如何製作壽司，製作壽司需要準備些什麼？
3樓：魔法少女不喝酒
引言：壽司是日本一種傳統的美食，在古時候的時候是用鹽和公尺醃製成的鹹魚，後來也經過演變變成當代的壽司。現在有非常多的人都很喜歡壽司，而且壽司也是很方便的也能夠帶到公司去當午飯。
壽司其實並不難，如果掌握技巧的話，在家裡也是很容易能夠做出來的。如果在家裡吃肉的話，首先一定要備好東西，準備好黃瓜，火腿，公尺飯，壽司，海苔肉鬆，沙拉醬。先將公尺飯晾到溫熱之後加入壽司醋拌勻，再將壽司放到壽司海苔上加入配菜。
再蓋上保鮮膜壓實之後壓好之後，保鮮膜是會沾在公尺飯上，讓保鮮膜在下面，海苔在上面之後再擺上，切好的配菜，再擠上沙拉醬，撒些肉絲，再用手壓緊。我們要注意的是貼壽司時保鮮膜不要揭下來，這樣才能夠保證切出來的，壽司整齊也不容易被散掉。切好之後再將保鮮膜扯下來，就能夠做出好吃又好看的壽司。
製作壽司需要注意的事項有哪些？
在製作壽司時一定要先準備好公尺飯，公尺飯的水和公尺的配比，一定要嚴整一些，否則就很難讓公尺飯黏在一起，同時在公尺飯熱的時候一定要加入壽司醋，這樣才能夠讓公尺飯更加有為肚也更加有味道，在製作的時候，如果技術不熟練的話，可以用小涼蓆來做，尤其是在剛開始學習的時候，儘量不要放太多的配菜，否則就很容易讓壽司做的不緊實，容易鬆散。
壽司的配料。
正宗的壽司是可以有多種分類的，比如鹹辣甜酸的，所以在吃壽司的時候，應該根據壽司的種類來搭配佐料，比如手指當中如果有生魚片或者線下的話，就可以蘸取醬油或者芥末來搭配吃，不過想要吃手握壽司的話最好就不要蘸醬油，這樣才能夠吃到壽司的原味。
總結最後還要注意的一點是在海苔上鋪公尺飯的時候，要注意在海苔的前一端避免鋪公尺飯，這樣才能夠保證卷出來的壽司葫蘆是好看的。
4樓：音希學姐
製作壽司只需要準備好材料，放到海苔上面包起來，再切一下就行了，需要準備海苔，公尺飯，黃瓜，肉鬆等。
5樓：黎昕科普知識小屋
要想製作壽司的話，首先就要在麵粉上加上蔥花加上雞精，加上大料，然後包裹起來。放在烤箱裡烤就可以了，首先多加一點白糖，多加一些雞精。還要準備一些蛋糕。一些麵粉。還要準備蔥花。
6樓：創作者
公尺飯，海鮮， 醋，芥末，壽司醋， 醬油，這些都是需要準備好的，還可以根據自己的口味新增一些配菜。
如何做好壽司
7樓：一人廚
教你壽司最簡單最好吃的做法。
8樓：食光記
如何做壽司？快來get吧~
壽司怎麼做啊？要簡單一點哦
9樓：毛夏止雨
susan版壽司簡易做法。
原料：做壽司用的海苔、蟹棒、黃瓜、火腿、蝦仁、香菇、普通的大公尺和江公尺。
調料：公尺醋、醬油、鹽、食用油、白糖、綠芥末。
做法：1、把大公尺和江公尺（江公尺放多了會比較粘，給後面的步驟帶來困難，建議大家少放一些）按一定比例（可以參考5：1）混合，加少量水，放幾滴食用油，放入電飯鍋裡蒸。
2、把蟹棒、蝦仁、香菇放到開水裡煮熟，分開煮熟，控幹。把煮熟的蝦仁和香菇剁碎，加入鹽等調料備用。
3、把黃瓜和火腿切成絲，備用。
4、把公尺醋倒到鍋裡煮一下，加入白糖和一點點鹽，再加入一點點芥末。
5、公尺飯做熟，放涼到40度左右，把剛才做的醋一點點攪拌到公尺飯裡，邊攪拌邊放醋，調到自己認為味道合適即可。
6、在菜板上鋪上保鮮膜，把海苔放在保鮮膜上，把公尺飯平鋪在海苔上，再放上剛才準備的蟹棒、黃瓜、火腿、蝦仁、香菇，捲起來（如果有竹簾，可以使卷出來的壽司更整齊好看），再用刀切成小塊（切的時候要慢），就大功告成了。
蘸的調料製作：
把公尺醋倒到鍋裡煮一下（不要開鍋），加入白糖和一點點鹽和醬油，再加入適當的芥末。
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