1樓：小穗香
原產於南美洲的紅腰豆，因外形酷似動物的腎臟而得名，雖然名為紅腰豆，但顏色從深紅色到栗色都有，味甜，口感很面，有補血、增強免疫力、幫助細胞修復及防衰老等功效，經常被用在沙拉中，也可用來煮有味飯、燒咖哩或做蔬菜濃湯等。
豬腰豆屬 開放分類： 生物、植物、自然。
屬名 whitfordiodendron elmer 豬腰豆屬描述 whitfordiodendron elmer 豬腰豆屬，蝶形花科，9種，分佈於熱帶亞洲，國產的有豬腰豆w. filipes（dunn）dunn 1種，產雲南和廣西。纏繞植物；奇數羽狀複葉通常有小葉3－7枚；小葉對生；花小，密集為總狀花序或稀為圓錐花序；苞片顯著，不脫落；小苞片闊；萼5裂，上面3裂片較長；旗瓣圓形，具短柄，基部有附屬體，翼瓣與龍骨瓣近長圓形，均具稍長的柄；雄蕊10，二體（9＋1），花葯同型；子房具柄，有胚珠1－3顆，花柱內彎；莢果卵形或長圓形，腫脹，不開裂，莢縫無翅；種子大，橢圓形。
英文名是 red kidney bean
意思大概就是紅色的形狀像腰子的豆子吧。
2樓：吳田田
紅腰豆原產於南美洲，是乾豆中營養最豐富的一種，含豐富的維他命a、b、c及e，也含豐富的鐵質和鉀等礦物質。紅腰豆有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。紅腰豆煲稔後可以加在沙拉中或�菜內，也可用它煮有味飯、炆咖哩或做蔬菜濃湯，為家人(特別是成長中的兒童) 多添營養。
3樓：六兒逄雪蘭
是一種豆子，個很大，顏色發紅。
紅豆和紅腰豆有什麼區別
4樓：點點在心
主要區別有，品種不同、形狀不同、主要價值不同，具體如下：
一、品種不同。
1、紅豆。學名赤豆，是薔薇目、豆科、豇豆屬植物。
2、紅腰豆。
腰豆，又稱腎豆、芸豆，是菜豆屬的變種。
二、形狀不同。
1、紅豆。圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，表面紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤，一側有線形突起的種臍。
2、紅腰豆。
形似腎（又叫「腰」），所以得名。
三、主要價值不同。
1、紅豆。食用：用於煮粥、制豆沙等。
醫用：具有利水消腫，解毒等作用。
2、紅腰豆。
食用：煲稔後可以加在沙拉中或菜內，也可用它煮有味飯、炆咖哩或做蔬菜濃湯等。
醫用：具有補血益氣，提高免疫力，降糖等作用。
5樓：願風景正好
兩種不同的豆子，你說的紅豆應該是赤小豆，赤小豆是跟綠豆差不多大小的紅顏色豆子。主要功能：具備利水消腫，解毒排膿。
而紅腰豆則屬於乾豆，要大很多，主要功能：補血益氣，提高免疫力，降糖消渴，抗衰抗輻射。
6樓：h微笑眼淚
紅豆一般為圓柱形而略扁，兩端稍平截或圓鈍，表面紫紅色或暗紅棕色。平滑，稍具光澤或無光澤。質堅硬，不易破碎。紅腰豆原產於南美洲，外形似「雞腰子」顆粒飽滿，色澤紅潤。
紅腰豆和紅芸豆有哪些區別呢？
7樓：丹的葵奎
豆類食物在人們的食譜上面是非常重要的存在，因為豆類食物的營養價值非常高，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，是養生保健的絕佳食材之一。而紅腰豆和紅芸豆是其中非常受歡迎的兩種，也是人們應用量最大的兩種，下面就來看看紅腰豆與紅芸豆區別有哪些呢？希望大家能夠了解一下。
紅腰豆原產於南美洲，是乾豆中營養最豐富的一種。紅腰豆煲稔後可以加在沙拉中或菜內，也可用它煮有味飯、炆咖哩或做蔬菜濃湯，為家人多添營養。
紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命a、b、c及e，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血、增強免疫力、幫助細胞修補及防衰老等功效。而最值得一提是它不含脂肪但含高纖維，能幫助降低膽固醇及控制血糖，糖尿病人也適合進食。素食者也十分適宜多進食紅腰豆，因為他們不吃肉類，而肉類本身含有鐵質、蛋白質等營養素，因此素食者可透過進食紅腰豆來補充缺少了的鐵質，從而幫助製造紅血球，預防缺鐵性貧血。
紅芸豆是山西特產，顆粒碩大、色澤鮮豔，兼有營養藥用價值，營養健康，延年益壽。
紅花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節區域性炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來**。
取紅花芸豆50克用溫水浸泡3-5小時，與100克大公尺一起煮粥食用，每日1劑。若長期堅持食用，則效果更好。
8樓：王倩
雖然紅腰豆與紅芸豆的名字相差不遠，可是其的營養價值及功效均是有所不同的，二者是兩種不同的食材。胃口不好的人可以在平時吃一些紅腰豆，這樣也有利於增加食慾，加快身體對食物的吸收消化，來達到改善胃口的目的。
9樓：網友
紅芸豆學名紅菜豆，蝶形花科菜豆屬。其營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等多種營養物質，紅芸豆做為糧豆配合開發新營養主食品種的原料，深受國內外消費者的青睞。其具有健脾壯腎，增強食慾，抗風溼等功效，可見，紅芸豆也是一種很好的保健食材哦，適量的食用，對人體的好處多多。
10樓：寶26931毓窘
我國傳統飲食講究「五穀宜為養，失豆則不良」，意思是說五穀是有營養的，但沒有豆子就會失去 平衡。現代營養學也證明，堅持食用豆類食品，就可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。這兩者之間的區別是非常大的，比如紅芸豆的營養價值非常高，而紅腰豆的口感則是非常的好，兩者在外觀上也是有著很大的差別。
11樓：小美18672境臀
紅腰豆，是乾豆中營養最豐富的一種，其富含多種維生素、蛋白質及食物纖維等營養成分，對人體而言，適當的食用有益於身體的健康。其可輔助**糖尿病、高血脂等病症，具有降血糖、抗衰老、補血、增強免疫力等功效。
紅腰豆和紅芸豆區別是什麼
12樓：小豪
1、原產地不同，紅芸豆和紅小豆雖然十分相似，但它們是根本不相同的兩種豆類食材，他們之間有本質的區別，最重要的一點就是原產地不同，紅芸豆是原產於中國山西的本地植物，而紅腰豆的原產地則在南美洲，它在16世紀時才引入到國內。
2、植物種類不同，紅芸豆和紅腰豆在植物種類上也有明顯區別，紅雲豆是蝶形花科菜豆屬的一種植物，而紅腰豆雖然也屬於蝶形花科，但它屬於腰豆屬。紅芸豆和紅腰豆在種植方法以及產量上也有明顯區別，紅芸豆種植方法簡單，而且產量也遠遠高於紅腰豆。
3、營養成分不同，紅芸豆都和紅腰豆在營養成分上也有明顯區別，紅芸豆中含有豐富的植物蛋白和多種氨基酸以及礦物質，而紅腰豆中則含有大量的維生素。
其中維生素a和維生素b等物質的含量都比較高。紅芸豆和紅腰豆中含有的營養成分種類相似，但在很多營養成分的含量上，卻有著很大的區別。
以上內容參考：百科-紅腰豆。
以上內容參考：百科-紅芸豆。
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丹的葵奎 豆類食物在人們的食譜上面是非常重要的存在，因為豆類食物的營養價值非常高，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，是養生保健的絕佳食材之一。而紅腰豆和紅芸豆是其中非常受歡迎的兩種，也是人們應用量最大的兩種，下面就來看看紅腰豆與紅芸豆區別有哪些呢？希望大家能夠了解一下。紅腰豆原產於南美洲，是乾豆中營養最豐富...
紅腰豆糖水的做法？
糖水銀耳紅腰豆 食材 銀耳 紅腰豆 花生 冰糖 做法 1 銀耳泡發，紅腰豆泡漲。2 所有食材放入紫砂煲，加入足量水，燉兩小時。然後加入冰糖，再燉10 20分鐘即可。用料 花膠 三四條。紅腰豆 三四兩。紅棗 三四粒。蔥 姜 花椒 適量。鹽 糖 蠔油 適量。紅腰豆燴花膠的做法。還是一樣，花膠冷水泡發一夜...
紅扁小芸豆可以煲糖水嗎？紅腰豆可以和紅薯煲糖水嗎？
紅豆蓮子煲糖水的做法 紅豆蓮子煲糖水。主料 紅豆500克，蓮子2兩，百合1兩。輔料 糖5勺，清水8碗。製作過程 1 紅豆洗淨，提前兩小時泡好。2 蓮子提前用溫水泡1個小時。3 百合幹提前來泡一個小時。4 把所有的食材放進鍋裡。5 鍋中倒進8碗清水。6 蓋上鍋蓋，選擇 煮粥 功能鍵，按開始鍵。7 35...