1樓：匿名使用者
糖水銀耳紅腰豆 食材 銀耳、紅腰豆、花生、冰糖 做法 1、銀耳泡發，紅腰豆泡漲。 2、所有食材放入紫砂煲，加入足量水，燉兩小時。然後加入冰糖，再燉10～20分鐘即可。
2樓：網友
用料 花膠 三四條。
紅腰豆 三四兩。
紅棗 三四粒。
蔥、姜、花椒 適量。
鹽、糖、蠔油 適量。
紅腰豆燴花膠的做法。
還是一樣，花膠冷水泡發一夜，紅腰豆也是；
砂鍋加水，加紅腰豆，紅棗加兩片姜，大火燒開，小火燜煮；
然後另起鍋，燒蔥、姜、花椒水，準備抄花膠；
花膠稍微縮水，關火燜十來秒，撈出；
撈出後放入冷水中，改短備用；
刷鍋中的紅腰豆基本煮軟後，加入花膠段，大火燒開，小火燜煮十分鐘左右；
加入：鹽、蠔油、糖少許調味；
湯汁粘稠、豆子綿軟，起鍋裝盤。
3樓：匿名使用者
紅腰豆蜜汁原材料：美國紅腰豆200克，蜜糖50克，鹽少許，清水200克/1.鍋內注入清水，加入腰豆用小火煮透。
.加入蜜糖和鹽，煮約兩分鐘盛入碗內即成。簡單啊~
4樓：匿名使用者
紅腰豆燴南瓜用料維也納小香腸2根洋蔥1個（切碎）油1湯匙（15ml）南瓜500g（切1cm見方小片）罐裝紅腰豆1罐（約400g）清水200ml百里香1茶匙（5g）香葉1片法香碎3湯匙（45g）鹽1/3茶匙（2g）胡椒粉1/4茶匙（1g）做法中火加熱鍋中的油，待燒熱後放入洋蔥碎和百里香翻炒片刻，接著放入南瓜片翻炒約5分鐘。 把紅腰豆、清水和香葉放入鍋中，大火燒沸後放入維也納小香腸、鹽和胡椒粉，轉小火加蓋煮制10分鐘。 將香腸取出斜刀切成小段，再放回鍋中，最後撒入法香碎即可。
小貼士紅腰豆（red kidney bean）：此種豆子味道微甜，煮熟後質地軟糯。顏色從深紅到栗色，有多種品種。
是墨西哥菜餚中最為常見的原料之一。 多用於拌制沙拉。如購買生的紅腰豆來烹調，一定要事先完全將其煮熟，否則食後會出現不良反映。
5樓：匿名使用者
紅腰豆蜜汁7 h) p5 d) o, i6 e( j原材料：美國紅腰豆200克，蜜糖50克，鹽少許，清水200克/ h3 f2 ^*j% c" k- x
1.鍋內注入清水，加入腰豆用小火煮透。
+ p' k) c2 o! ^7 c% k& o) {i/ {r2.加入蜜糖和鹽，煮約兩分鐘盛入碗內即成。簡單啊~
美食養生
6樓：
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青，可終年供人食用，但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣。而韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃韭菜，可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化，故一次不應吃得太多。
一般來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，其根紅葉綠，鮮嫩異常，尤為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。
蔥、姜、蒜。
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，不但可增進食慾、助春陽，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯，既可潤腸通便，又可預防感冒，清除體內毒素。沖服即可，不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分，是高能量食品，**者不可貪吃。
美食養生
7樓：沉溺於幻想世界
一、冬季養生食譜-雞絲湯。
用料：雞脯肉75克，火腿15克，冬菇15克，雞蛋1個，澱粉20克，清湯375克。
做法：1、將雞脯肉切成絲，放入蛋清、澱粉拌好，放入沸水中稍燙後取出放入湯碗內；
2、將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中，加鹽、胡椒粉旺火燒至湯沸後，衝入裝雞絲的湯碗內即可。
二、冬季養生食譜-酸辣魚頭煲。
用料：三文魚頭1個，重約450克，洋蔥150克切片，椰汁半杯，冬蔭功湯包1包，煮冬蔭功湯的湯包，西紅柿3個，去皮去核切片。
調味：糖3／4茶匙，鹽適量。
做法：1.魚頭切開邊(太大的魚頭切為4件)，洗淨控幹水，灑少許胡椒粉醃5分鐘，沾一層很薄很薄的生粉，抹。
2.燒熱鍋，3湯匙下油，放下魚頭，用慢火煎至微黃色，盛起。
3.燒熱鍋，l湯匙下油，放洋蔥、西紅柿略爆，下冬蔭功湯包及椰汁，用筷子或木勺子攪動，使湯包溶化，加水2杯半煮滾，不要加蓋，用中慢火煮10分鐘，待湯料出味，下調味及魚頭煮至熟，約煮10分鐘，煮時要翻動，無需加蓋，原煲上桌。
三、冬季養生食譜-核桃仁粥。
配方：核桃仁五十克、大米六十克。功效：補腎，健腦，通淋。
應用：核桃仁粥適用於失眠健忘、腎虛腰痛、泌尿繫結石、小便餘瀝不盡、小便白濁。健康人食用能增強記憶力。長期食用，能祛病延年。
製法：將大米和核桃仁洗淨，同放鍋內煮熟即成。服法：可供早晚餐作點心食。
四、冬季養生食譜-粟米龍眼粥。
配方：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補心腎，益腰膝。
應用：適用於心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝痠軟等症。
製法：①將粟米去殼，淘洗乾淨。②將硬米淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
服法：作早晚餐食用。
禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。
《本草綱目》說：「煮粥食益丹田，補虛損，開腸胃。」可見冬季粟米龍眼粥為食，有補心腎，益腰膝的作用。
冬季養生食譜。
五、冬季養生食譜-芝麻白糖粥。
配方：芝麻五百克、白糖適量。功效：補陰血，養肝腎，烏鬚髮，填精髓。
應用：適用於平時調補，以抗早衰。肺燥咳嗽、**乾燥。肝腎陰虛的頭髮早白及老人便秘等症。
製法：將芝麻揀淨，放入鐵鍋內用文火炒香後晾涼，搗碎後，裝入瓦罐內備用。
服法：食用時，每次兩湯匙，放入碗中，再加白糖適量，用開水沖服。
8樓：秘境探險之旅
適合8個月以上的寶寶，還能鍛鍊寶寶咀嚼能力。
哪些寒食節美食有保健的功效？
什麼美食能養生？
9樓：卞利葉芮雨
柚子雞：
[配料]柚子（越冬最佳）一個，公雞一隻，精鹽適量。
[做法]公雞去毛、內臟洗靜，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內，再放入氣鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時加入精鹽調味即可。
[功效]補肺益氣，化痰止咳。
銀杏雞丁。：[配料]銀杏（白果）100克，無骨嫩雞肉250克，蛋清2個，高湯、白砂糖、紹酒、澱粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
[做法]白果去殼，在油鍋內煸炒至六成熟，撈出剝去薄衣待用。雞肉切成1釐米見方的小丁，放在碗內加入蛋清、食鹽、澱粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油（量要多些），待油燒至六成熟時，將雞丁下鍋用勺劃散，放入白果繼續翻炒，至熟後連油一同倒入漏勺內瀝去油。
再在鍋內倒入少量油，將蔥段煸炒，隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精，把加工過的白果雞丁倒入鍋內翻炒，用溼澱粉勾薄芡，出鍋前淋入香油，攪拌均勻起鍋裝盤即成。
[功效]補氣養血，平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
香酥山藥。：[配方]鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（實耗150克），醋、味精、澱粉、香油各適量。
[做法]山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出後去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘後，即轉武火，加醋、味精，澱粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效]健脾胃，補肺腎。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
適用於秋季養生。
養生必吃美食有哪些？
10樓：你的淚_徹吩
1.昆布海藻煲黃豆。
原料：昆布、
海藻各30克，黃豆240克，食鹽、白糖各適量。
製法：昆布、海藻用水洗淨。黃豆用水浸泡片刻，撈出。上述材料同放入鍋中，加水適量。文火煲湯，待黃豆熟透後加入食鹽或白糖調味，即可進食。喝湯吃豆，每日或隔日食1次。
效用：清熱消痰，軟堅散結。
說明：適用於瘰癧、癭瘤、高血壓、頸淋巴結核、單純性甲狀腺腫等病症。並具有防治癌症，特別是防治大腸癌的作用。
2.苦瓜綠豆湯。
原料：苦瓜640克，綠豆150克，鹽少許。
製法：(1)新鮮苦瓜，切開，去核，用清水洗乾淨，切成大塊。綠豆用清水浸透，洗乾淨，瀝乾水。
(2)瓦煲內加入適量清水，先用武火煲至水開，然後放入苦瓜和綠豆，待水再開，改用中火繼續煲至綠豆熟爛，以少許鹽調味，即可以佐膳飲用。
效用：清熱解毒，利尿消暑。
說明：可防止身體出現燥熱不適，預防**生瘡癤、疥癬等疾患。如患上口腔癌病症，口唇潰瘍，漸漸變硬，經久不愈，或舌痛腫大，繼發感染，潰瘍味臭，可以用本湯作食療。
3.百合銀耳羹。
原料：百合60克，銀耳30克，冰糖60克。
製法：百合、銀耳用溫水浸泡1個小時，一起入鍋，加水適量，文火煮至湯汁變黏時加入冰糖，溶化後即可服食。每日1次，睡前溫熱食之。
效用：養心安神，潤肺止咳，滋陰補腎。
說明：適用於失眠多夢，燥咳無痰，腎虛遺精，以及癌症放療期的輔助**。
4.薏苡仁粥。
原料：薏苡仁60克，蓮子50克，黨參20克，粳米100克，白糖適量。
製法：(1)將薏苡仁、蓮子、黨參、粳米洗淨。
(2)將上述藥物一同放入鍋中，武火煮沸後文火煮2小時，加入白糖，調味即可。隨量服用。
效用：健脾止瀉。[適應症]白血病屬脾胃虛弱者。症見食少納呆，大便稀溏或腹瀉，口淡無味，脘腹虛脹，肢體沉重，舌質淡，苔白，脈細。
說明：(1)薏苡仁健脾作用力量緩和，用量宜大。(2)薏苡仁有生用和炒用二種用法，生用清熱利溼，炒用健脾止瀉。脾虛腹瀉者炒用。
紅扁小芸豆可以煲糖水嗎？紅腰豆可以和紅薯煲糖水嗎？
紅豆蓮子煲糖水的做法 紅豆蓮子煲糖水。主料 紅豆500克，蓮子2兩，百合1兩。輔料 糖5勺，清水8碗。製作過程 1 紅豆洗淨，提前兩小時泡好。2 蓮子提前用溫水泡1個小時。3 百合幹提前來泡一個小時。4 把所有的食材放進鍋裡。5 鍋中倒進8碗清水。6 蓋上鍋蓋，選擇 煮粥 功能鍵，按開始鍵。7 35...
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丹的葵奎 豆類食物在人們的食譜上面是非常重要的存在，因為豆類食物的營養價值非常高，富含蛋白質和不飽和脂肪酸，是養生保健的絕佳食材之一。而紅腰豆和紅芸豆是其中非常受歡迎的兩種，也是人們應用量最大的兩種，下面就來看看紅腰豆與紅芸豆區別有哪些呢？希望大家能夠了解一下。紅腰豆原產於南美洲，是乾豆中營養最豐富...
海蔘燒腰豆的做法，海蔘 花膠腰豆怎麼做
製作方法 1 取水發海蔘500克，放入煲中和豬蹄1只，老雞半隻，赤肉500克，排骨500克，元貝2粒，蝦米50克，豬皮適量，加水燒開後慢火炆1小時，調入老抽 精鹽 2 把燉好的海蔘切成長10釐米 寬5釐米的長方形小塊，放六成熱的油鍋中略為走油，放在鮑魚盤中 3 紅腰豆略為焯水後，放在鮑魚上面，炆海蔘...