1樓：啦啦王
蘋果、西瓜、黃瓜、茄子、西紅柿、南瓜、香蕉，鮮荔枝等都可以。
白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔等的適宜存放溫度為0℃左右。
黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間。
南瓜適宜在10℃以上存放。
西紅柿西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
香蕉若把香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
鮮荔枝若將荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使其表皮變黑，果肉變味。
不適合放入冰箱儲藏的水果。還有不少水果也不適合放冰箱儲藏，尤其是芒果、柿子、香蕉等醬果類的水果。所謂醬果類水果就是那些能夠剝皮、果肉呈醬狀的水果，漿果類水果在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。
比如說，我們都知道香蕉放在12℃以下容易發黑腐爛，還有鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，果皮會變黑、果肉會變味。像橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果，在低溫情況下，表皮的油脂很容易滲進果肉，果肉就容易發苦，所以也不適宜放冰箱，柑橘類水果最好放置在15度左右的室溫下儲藏。像士多啤梨、楊梅、桑椹等即食類水果，最好即買即食，放入冰箱不僅會影響口味，也容易黴變。
蘋果、西瓜則可以短期暫住冰箱，延長保質期。
2樓：匿名使用者
第一類 不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。
第二類 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三類 必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。
第四類 常溫儲存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
水果冷凍可以儲存多久
3樓：健身只為你
在冷凍情況下：
1、蘋果、梨子、柚子、檸檬等水果可以保鮮2周以上。
2、葡萄、荔枝、西瓜可以保鮮3天以上。
3、大棗、芒果、甜瓜、橘子、鱷梨、木瓜、獼猴桃可以保鮮1周左右。
4、士多啤梨、桑葚、櫻桃等，可以儲存2天左右，如果不冷藏，當天就會壞掉。
儲存注意事項：
1、很多水果表面有一層蠟質，可以防止水果受微生物侵害，清洗會破壞蠟質層，使得水果更容易腐敗變質。且生水中含有一些細菌，清洗也會汙染水果表皮。
2、水果放冰箱冷藏儲存，要用保鮮袋或者保鮮膜單個隔開包裹，這樣可以防止冰箱串味，又能防止由於某個水果腐敗後，在冰箱內交叉感染。
3、水果放冰箱冷藏，溫度不宜太低，否則會水果的植物纖維會被破壞，水果會被凍壞，口感降低，營養物質也會有所流失。
冰凍水果可以存放多久
4樓：
你好親，最多乙個星期呢，水果可以冰凍。以低溫速凍方式保藏水果的加工方法。水果凍結後，內部的生化過程停止，由於所含水分大部分已凍結成冰，微生物無生活所必需的水分沒笑兄，且低溫也阻礙了微生物的活動和繁殖，因而水果能得以長期保藏。
速凍水果能基本上保公升殲持水果原有的自然形狀和風味；在貯藏期間其色、香、味和維生素沒有顯著變化。速凍水果絕大部分用於製作其他食品，如果醬、果凍、蜜餞、點心、果汁汽水和冰淇淋等。水果速凍從加工、保藏到運輸、銷售都要有製冷裝置（冷藏鏈枯襲），總的能源消耗較其他加工方法多，因而產品成本高。
水果可以冷凍儲存嗎 水果能放冷凍儲存嗎
5樓：雙麗劍
1、只能放在室溫下的水果是：香蕉，西柚，檸檬，青檸，橙子，西瓜。
2、成熟前可以放在室溫下，成熟後一定要放冰箱：杏子，奇異果，芒果。菠蘿，李子，桃子，梨。
3、最好放在冰箱：除以上外大部分其他水果（蘋果，士多啤梨，藍莓，黑莓，葡萄等）。
4、可以放入冷凍室的有：基本上所有水果。冷凍水果不僅可以延長水果的保質期還鎖住了其營養價值。要注意的是洗淨並擦乾水之後再放入冷凍室。
5、已經熟透的水果儘量不要和香蕉或者蘋果放在一起。有些水果比如蘋果香蕉會釋放乙烯。乙烯是一種加快水果成熟的化學氣體。如果你不想其他水果熟的過快，把它們和蘋果香蕉分開放更好。
6、莓類水果（士多啤梨，藍莓，黑莓等）儘量邊洗邊吃。這類水果沾水後不易儲存，更容易腐爛。
水果可以放在冰箱冷凍室裡嗎？
6樓：漫閱科技
冰箱可以讓食物和水果保鮮不變質，如果把水果直接放進冷凍室，水果裡的水分會慢慢結冰凍結起來，這樣水果的營養就會被破壞掉，水果也更容易壞。所以應當把水果放進冰箱的冷藏室裡，而不要把水果放在冷凍室儲存。
7樓：小柔趣味測試
什麼水果不可以放冰箱。
水果放進冰箱冷凍區怎麼解凍？可以吃嗎?
8樓：乾萊資訊諮詢
解凍方法：放在室溫條件下就行，不要再強光下暴曬。有的水果可以吃 有的根本就不可以放到冰箱裡，還有冷凍食品解凍後不宜再放進冰箱。
冰箱裡存放的食品不宜時間過長，而且有一些食品是壓根不能放在冰箱裡的，消費者們熟知的可能有香蕉、黃瓜、荔枝等等。
香蕉：在12以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。
西紅柿：經冷凍，區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛，表現出褐色的圓斑。肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則腐爛。
黃瓜、青椒：黃瓜、青椒在冰箱中久存，會出現凍「傷」變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4至6左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10至12，青椒為7至8。故不宜久存。
都有什麼水果可以冷凍的
9樓：吃不胖的小劉
1、凍葡萄：把葡萄從藤上取下來，然後洗淨後，挨個放到乙個容器中，然後放入冰箱中放置乙個晚上後，即可取出食用。
2、凍士多啤梨：把士多啤梨洗淨去掉蒂和葉片，放入容器中，然後放到乙個容器中，包上保鮮膜，放置乙個晚上後，即可食用。
3、凍香蕉：把香蕉去皮，然後用牙籤或者木棒插入香蕉中，包上保鮮膜後，放入冰箱冰凍漏孝乙個晚上後，即可去除保鮮膜食用。
4、凍西瓜：可以用專門的小工具或者小湯匙把西瓜肉製成小塊或者小圓球，然後放返派稿入冰箱中冰凍乙個晚上後，即可食用。
5、凍楊梅：將楊梅去除蒂和葉片洗淨羨銷，並用鹽水浸泡30分鐘後再用清水清洗乾淨後，包上保鮮膜放入冰箱冰凍乙個晚上即可食用。
6、凍芒果：將芒果去皮切成細絲或者細塊，包上保鮮膜放入冰箱中冰凍乙個晚上後，取出即可食用。
7、凍梨：將梨洗淨放入冰箱中凍數小時取出即可食用。
水果放久了為什麼會腐爛，為什麼水果不放冰箱就會腐爛
蘋果含有糖分和鉀鹽，吃多了對心臟不利 哦 怪不得我每次吃過一個大蘋果後總是會覺得胸悶拉,原來如此啊 謝謝哦 被氧化了 其實就這麼簡單 回答.微生物作用 微生物幾乎存在於自然界的一切領域，一般肉眼是看不到的，要用顯微鏡才能看見。水果在常溫下放置，很快就會受到微生物汙染和侵襲。引起水果腐敗變質的微生物有...
榴蓮放冰箱冷藏可以放幾天，榴蓮放冰箱可以放幾天
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什麼水果不宜放冰箱裡的？為什麼？？
熱帶水果。如火龍果 芒果 荔枝 龍眼 木瓜 紅毛丹 香蕉等這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開始出現黑斑，它們大部分比較怕冷，不適宜放在冰箱中冷藏。果皮發生凹陷，出現一些黑褐色的斑點，就說明水果被凍傷了。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛，...