1樓：網友
不放。藤椒味汁用料：精鹽4克，醬油20克，藤椒油10克，味精、雞精各2克，芝麻油15克，冷鮮湯50克。
藤椒味汁做法。
將精鹽、8油、味精、雞精、冷鮮湯放入碗中攢勻，加入豳椒油、芝麻油調勻即可。
2樓：李和霖
藤椒汁可以放姜蒜，做法如下：
原料：豬肋排骨2000克，青小公尺椒80克，紅小公尺椒80克，老薑塊、大蔥段、大蒜、鮮青花椒各少許。
調料：辣鮮露、藤椒油、雞精、味精、料酒、白糖、醋、鮮湯各過量。
製造：將豬肋排骨治淨，放入清水裡泡去血水，撈出瀝水；另將青小公尺椒、紅小公尺椒辨別切碎；老薑去皮洗淨後，剁成顆粒狀；大蒜切成末，均待用。
往鍋裡摻入過量的清水，放入瀝過水的排骨，參加老薑塊、大蔥段、料酒，大火燒開後，撇去浮沫，改小火煮至排骨肉軟熟，撈出來控幹水分。
往拌菜盆裡順次放入青小公尺椒碎、紅小公尺椒碎、姜公尺、蒜末、鮮青花椒，再調入辣鮮露、藤椒油、雞精、味精、白糖、醋，舀入過量的鮮湯，調勻後待用。
把煮熟的排骨斬生長度分歧的段，按乙份菜的量擺入盤中，將調好的汁水平均地澆淋在。
排骨段的面上，即成。
藤椒水可以泡鮮姜嗎？
3樓：司馬晟宇
藤椒水不可以泡鮮姜，因為藤椒跟姜味道不同，則碰泡了以後會串味的。
藤椒氨基酸組成齊全，蛋白質營養價值高，是優質的營養蛋白源；脂肪酸含量非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量極羨盯胡高。藤椒中不飽和脂肪酸含量佔總脂肪酸的比重很高，其中油酸約佔25%～50%，亞油酸約佔20%～40%。姜歡笑概括了茂縣、漢源、鳳縣和韓城4個地區的藤椒營養成分，包括揮發油，水分 g/kg，蛋白質 ，脂肪，灰分，鈣，磷，鐵。
藥用價值。藤椒是一種藥食同源的植物，在我國民間作為中藥被廣泛應用。已有研究發現，藤椒具有抗菌消炎、鎮痛作用；抗氧化作用；保肝作用；驅蚊作用；解熱活性；殺魚活性；增強免疫力；解痙等作用。
進一步研究表明藤椒的藥理作用與木脂素、生物鹼類、黃酮類和酚類物質的活性密切相關。
根、莖、葉、果及種子均藥用，可祛風散寒、行氣止痛，治風溼性關節炎、牙痛、跌打腫痛，又作驅蟲劑及醉魚劑。
生薑是一種很有開發利用價值的經濟作物，除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質外，還含有蛋白質、多糖、維生素和多種微量元素，集營養、調味、保健於一身，自古被醫學家視為藥食同源的保健品，具有祛寒、祛溼、暖胃、加速血液迴圈等多種保兄攔健功能。
4樓：枚初昳
當然是可以的，但是裡面最重要就是可以放一些其他的東西，比如說放一些花椒大料，這樣的味道我覺得可能會比較好一點。
在有很多都是藤椒味的東西，因為這個東西的味道確實也算是非常受歡迎的，而且整體也是非常下飯的乙個味道，所以用他不管泡什麼樣的東西基本上都算是非常好銷檔的，而且現在還是有很多其他的調味料，我覺得都是可以進行摻雜的。這樣的味道我覺得可能就是非常特殊的，所以都是可以去試一下的。
鮮姜其實完全是可以浸泡的，而且這個我覺得其實是味道比較好的，尤其是用藤椒水泡過以後，可能就是會有他自己獨特的味道，所以我覺得你也可以先嚐試一下，而且這個可能也是非常獨特的，所以不管怎麼樣，最重要的就是可以先試一下這樣虧仔亂的乙個方式可能會比較好一點。
其實我覺得像藤椒水這樣的東西可能整體也算是非常方便的，所以用起來可能也是非常好的，它的味道整體就算是非常特殊的，而且現在都是比較喜歡這樣的味道，你裡面可以放一些其他特殊的東西，我覺得這樣用起來可能會比較方便一點。
可戚陸以放一些花椒大料，這樣可能整體的味道可能就是最好的，而且整體也算是非常受歡迎的，所以用一下這樣的方式可能會比較直接，而且我覺得確實也是會有自己的一些特點。你平時在用的時候，我覺得可能還是要放一些自己比較喜歡的，比如說裡面也是可以放一些辣椒，這樣可能也是會有他獨特的味道。
在醃製這樣的東西的時候還是要注意一下，可以放一些鹽，這樣就可以延長保質期，而且我覺得這樣的整體的味道可能也是非常鮮美的，尤其是現在有很多人比較喜歡藤椒的味道，這個用來吃公尺飯感覺也是非常下飯的，所以我覺得其實都是可以去嘗試一下的。
都是可以先去試一下的，因為藤椒可能本來就是有它自己的一些特色，所以我覺得味道肯定也是不錯的。
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