1樓：看戲的風
我就是日本料理廚師 建議你最好到比較高檔的日本料理店當學徒工！ 不夠學好需要發很長的時間 我學了3年才當廚師 做了5年的日本料理 現在在五星級酒店裡做菜。
2樓：少卿
金槍魚壽司的製作材料： 主料： 糯公尺，紫菜卷，金槍魚肉各適量。
調料： 鹽，糖，壽司醋，青芥各適量。 教您金槍魚壽司怎麼做，如何做金槍魚壽司才好吃 1.
糯公尺浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，捲上紫菜卷，製成壽司。 2.金槍魚肉切厚片，在魚片的一面擠上適量青芥。
3.將角片蓋在壽司上即可。 金槍魚壽司的製作要訣：
糯公尺蒸熟後待涼才可拌味。 吉野家牛肉飯的製作材料： 主料：
洋蔥乙個，肥牛片半包，西蘭花半個，熱公尺飯一碗 調料： 白糖四勺，醬油，料酒，紅酒，雞精，少量水。 教您吉野家牛肉飯怎麼做，如何做吉野家牛肉飯才好吃 1、水燒開，放入西蘭花略煮斷生即可。
2、白糖四勺，放在鐵鍋裡用微火燒成糖漿。 3、碗里加醬油、料酒、紅酒、雞精、少量水。一起倒入糖漿，燒開後加切成絲的洋蔥。
4、蓋上鍋蓋，燒開。然後把肥牛片一片一片鋪入。 5、然後一直用中火燒啊燒啊，燒大約八至十分鐘，燒到汁水幾幹就ok了。
6、裝盤，將鍋中的牛肉片均勻的倒在熱公尺飯和西蘭花上即可。 學做日本料理的**。
國內如何學習日式料理？
3樓：繁華有一夢
第一：你想學到正宗的日料技術之後去上班，這種情況，我建議你去高階的日料店去做學徒，從頭到尾學習這行的知識。
第二：你想學到正宗的日料技術之後自己創業，這種情況，我建議你去國內的專業日本料理培訓機構學習。為什麼是國內呢？
因為我個人感覺，大部分中國人，還是不能接受純日式化的日本料理。如果你想做純日式化的日本料理，那就只能去國外學習啦，而且，沒個十幾年，可能連壽司簾都不會讓你碰。在日本做學徒就是這樣，有的人，光煮飯就學幾年的時間。
4樓：泥涵亮
經濟來得及，就報考日本國內的料理專門學校。經濟困難的就在國內的日本料理店裡學徒。
5樓：匿名使用者
看你想學什麼程度的呢。
日常做一些還是比較簡單的，買一些書和材料就可以。但是和餐館很不一樣。而且需要一些國內不常用的炊具。
重要的是，如果你吃到日本的家常菜你就會發現，食物還是有國界的。有挺多東西並不適合國人口味，所以這些菜出不了日本。
一般的日料的話，比如一些特色的日料，鐵板啊，燒烤啊，燻幹啊，什麼什麼煮啊。去好一些的日料店做學廚就可以了。
專業級別的你還是去日本拜師學吧。壽司從磨刀，刨魚，捏壽司公尺，到和客人打趣交流，都很講究。傳統的懷石就要講風情了，拜師都很難。
6樓：網友
壽司是一種日本傳統美食。日本古代時候的壽司，是用鹽和公尺醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。學日本壽司就來海南新東方烹飪學校，學習特色蟹子壽司，金槍魚壽司，魚籽壽司等組多特色壽司。
壽司的種類很多，而且在原料的選擇上範圍也很廣。壽司常用的主要原料為壽司公尺和日本粳公尺，其特點是色澤白淨，顆粒圓潤，用它煮出的飯不僅彈性好，有嚼頭，且具有較大的黏性。
學習課程】1.原料的選購（海鮮、紫菜、蔬菜等）；
2.公尺飯的蒸制；
3.三文魚壽司、金槍魚壽司、日本肉鬆大根壽司、蟹子壽司、日本口袋豆腐飯、日本手卷壽司的製作方法、流程。
7樓：安徽新東方總校
現在國內老牌的烹飪學校都有教日料的，你可以學考察一下，不比日本差的。
8樓：安徽新東方烹飪學校
學料理去專門的烹飪培訓學校學習，國內外老師教學，還能推薦就業。
怎麼學日料？
9樓：網友
1、看料理書。
買本日本的料理書，先大致瞭解日本料理會用到哪些工具，哪些食材，哪些調料等，還有日本人的料理方法和順序。
2、網上學習。
網上也有一些介紹日本料理的節目，你可以找些看看，然後再實際操作。或者那些日本主婦的**，你可以學習一些。
3、品嚐日料。
你可以去日本料理店，吃看看，如果發現特別好吃的，回家試著做一下，如果有不一樣，下次去料理店，你可以誇誇廚師店員，然後把你有疑問的地方可以和廚師交流交流，如果不涉及機密，我想他們會告訴你的。
4、嘗試做日料。
做一桌日本料理，讓喜歡美食的朋友一起嘗一嘗，聽聽意見，多交流交流。畢竟只有在實踐中才更能找出不足的地方。
5、使用日式調料。
日本料理多用到醬油，味增之類的，你可以試試日本產的調料，可能日本料理用日本的調料做出來的味道更日式。
6、瞭解日本文化。
大致瞭解日本飲食文化，可能更能理解日本料理的精髓，喜歡用什麼，用多少的比例，什麼和什麼比較搭配，什麼和什麼不能放在一起。
10樓：淘詞程
想學日式料理專業，沒有基礎當然可以學，每一行、每個人都是從0開始的，沒有天生就會的。
所以選擇合適的學校或機構很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：
1、培訓課程：瞭解和對比機構提供的培訓課程、培訓形式、課時、和培訓教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；
2、師資力量：乙個機構的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關係。儘量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；
4、後續服務：看一下學員畢業以後的情況，比如就業、創業等方面的，機構是否有提供相關的指導；當然除了以上這些可以參考外，也還有其他的，比如培訓費等，希望以上內容能為你解決一部分的疑慮。
請問**可以學習日本料理？
11樓：重慶新東方烹飪學院
可以去專門烹飪學校學，有日料烹飪大師在校授課。
日本料理，主要分為兩大類『日本和食』和『日本洋食』。 當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，這些日本人自己發明的食物就是『和食』；另外，源自印度的日式咖哩、源自法國的日式蛋包飯、源自義大利的日式那不勒斯風義大利麵、源自中國的日式拉麵等等，這些就被稱為日式『洋食』，表示從外國引進，雖然不是日本發明、但是經過日本的改造成為日本料理的一種。
12樓：安徽新東方小倪
你可以去中國專業的廚師學校去學習一下，因為在那裡面考證是比較簡單的。
13樓：安徽新東方烹飪學校
選學校是很重要的。 如何學則選擇學校？
1. 學校的師資。好老師教出好學生，老師都不會的技能肯定教不會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。
2. 專業：品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3. 品牌：對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。
4.規模裝置：裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善，校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳、等各類實習教室及樣本展示廳。
14樓：杞紫桖
學習日本料理的地方：1、日本料理學校；2、禾道軒日本料理店。
日本料理起源於日本列島，逐漸發展成為獨具日本特色的菜餚。日本和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良，而且材料和調理法重視季節感。
日本料理，也在部分地區的現代漢語中使用，通常也指日本菜。當提到日本料理時，許多人會聯想到壽司、生魚片，或是擺設非常精緻，有如藝術的懷石料理。然而，對許多日本人來說，日本料理是日常的傳統飲食，特別是在明治時代（1868年—1912年）末期所形成的飲食。
15樓：河北新東方烹飪學校
最好去正規的廚師學校，那裡開設的課程豐富，品類多樣，市場流行性強，大家可以根據自己的愛好，靈活選擇自己喜愛的課程。
學習如何做管理者做最好的管理員，學習如何做一個管理者做一個最好的管理員
綠水青山 1.真正厲害的人不是自己累死，而是要讓手下的人做事情累死，這才叫做本事。2.優秀的管理者不會讓員工覺得他在管人。3.凡事只說一遍的人很了不起，那就是做總經理的人。4.從管理學的角度來講，兩點之間最短的距離不一定是一條直線，而是障礙最小的一條曲線。5.管理就是讓大家知道管理者的規劃，理解規劃...
學習如何做腸粉，哪裡學做腸粉
將老包公尺克 即斤 和清水克混合泡三個小時以上 目的是使老包公尺吸收適量水分，磨出來的公尺漿更細膩，磨漿機的使用壽命延長 將等量的老包公尺和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機器受熱會導致熟漿過多而影響到腸粉的質量。 將小麥生粉克勾兌適量清水，和步驟的公尺漿勾兌均勻。 衝生熟漿，生漿與熟漿的比例為 左右，...
如何做好學習委員，如何做好一個學習委員
自己學習得好 別擺架子，別經常打小報告，對學習困難的同學足夠尊重鼓勵學習困難的同學提問，鼓勵學習好的同學幫助他們，比如一對二模式，可以建立班級網盤分享學習資料，作業得按時交啊。如果你們班平均分上去了或者年級內排名上去了，有你的功勞。及時向老師們打探訊息，比如哪天有考試啊，考試範圍啊，哪天突擊查作業啊...