1樓：靈子
煮熟的粽子不能直接出鍋就吃了，而是應該關火後，繼續把粽子放在鍋內浸泡、靜置放1個小時。那是因為經過浸泡1小時的粽子，糯公尺和裡面的餡料可以更完美的融合，糯公尺也能夠吸收粽葉特有的鮮香粽子的主料是糯公尺，支鏈澱粉含量高。糯公尺加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化；而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化…
2樓：小豬佩奇真可愛呀
因為要燜一燜才軟糯，剝皮後涼一會才能吃。
3樓：匿名使用者
可以直接吃，但是可能口感會差些，最好是在鍋裡燜一晚上，這樣會更有味道。
4樓：鷹在天涯
因為太熱燙嘴。粽子剛煮熟很稀，很黏，放涼一點好吃，特別筋斗，口味口感都會很好的。放涼一點再吃吧。
5樓：匿名使用者
剛煮熟的粽子可以直接吃。只要不怕燙是可以吃的，放一會兒涼一涼吃比太熱吃不到嘴所以再吃，所以放一會兒再吃就可以了。
6樓：網友
煮好的粽子需要放在水中浸泡的，但是卻不是直接將粽子放於冷水中浸泡。在粽子煮熟後，並不要急著將其從鍋中拿出來，將其繼續留在鍋中浸泡。如果用的是普通的鋁鍋煮粽子的話，粽子需要在鍋中浸泡1小時左右再出鍋；如果用的是高壓鍋煮粽子的話，在關火後，需要將粽子燜在鍋中20~30分鐘左右，這樣可以使粽子的口感更加的香甜。
7樓：匿名使用者
剛煮熟的粽子不能吃，燙嘴。 吃太燙的食物，這是一種不科學的飲食習慣、對口腔、食管和胃都有害無益。
8樓：網友
剛煮熟的粽子可以直接吃，只是太熱了吃的時候小心點別燙著了就行。
9樓：網友
剛煮熟的粽子可以再燜一會兒，能讓糯公尺更軟爛黏，也容易消化吸收。如果吃太熱的粽子會燙嘴巴，而且還傷害腸胃。
10樓：人品贏天下
剛煮熟的粽子比較熱，尤其是黏的食物，不愛涼，溫度比較高，容易燙嘴，對口腔不利，影響食道健康。
11樓：111111的會
因為剛煮熟的粽子燙得很，所以需要冷卻一下才能吃 。
12樓：滿初藍
可以直接吃，只要熟，你不怕燙，是可以吃的，粽子熱吃，不能涼吃，不好消化。
13樓：信書桃
剛煮熟的粽子立即吃的話，口感不太好，再放一下比較好。
14樓：環靈楓
是非常燙嘴的，儘量不要吃，應該過一會兒吃。
15樓：時光旅行者
剛煮熟的粽子為什麼不能，不冷一下再吃的話，燙嘴！
煮熟後的粽子怎麼
16樓：可可學姐聊高考
粽子煮熟後冷凍儲存。
端午期間天氣炎熱悶溼，溫度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層儲存，在0℃-4℃的冷藏狀態下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室裡可以儲存更長的時間。把粽子存在冷凍箱裡時要注意，存放時分成幾個小包，每乙個小包取出來要一次吃完，不能再剩。
包裝時要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子這類熟食要和其他肉類等生食分開放，避免交叉感染。需要引起注意的是雖然煮熟的粽子儲存十天左右不會壞，但是隨著時間的延長，粽子上滋生的細菌也開始增多。
所以不建議粽子長時間冷凍儲存。
粽子食用注意事項。
1、小心粽子的質量，一定要買商場、餐飲企業、超市的正規粽子。
2、小心粽子的外包裝，買安全、衛生的粽子。
3、粽葉蒸後放置一段時間之後顏色發暗是正常的，不要選那種皮色鮮綠甚至藍綠的粽子，因為很可能是經過硫酸銅處理的粽葉，安全性沒有保障。
4、小心粽子的口味變化，如果嚐到粽子餡有點酸、有點發苦、口味不正，不要再食用。
粽子煮熟了放了三天還能吃嗎
17樓：惠企百科
粽子煮熟了放了三天不能吃了。
這個季節，氣溫高，溼度也大，很容易造成微生物的生長繁殖，一般來說，煮熟的粽子在常溫下是很容易變質的，一旦食用了變質的粽子，容易造成胃腸道異常，進而誘發相關疾病。家中如果有煮熟的粽子，當天吃不完的情況下，可以將熟粽子放進冰櫃，待下次食用時，解凍上鍋蒸後食用，切不可吃常溫下儲存的隔夜熟粽子。
我們很喜歡吃粽子，我們煮熟的粽子在常溫下，是可以儲存2天以內；假如在冰箱裡面冷藏4度左右，可以儲存1周左右；在放到冷凍箱0到-20度，3個月以內。
為了讓粽子的營養流失不是很多，真空包裝的粽子時間比較久，儲存粽子大概不能超過三個月，時間太久營養會流失的很多。
我們會看到真空包裝的粽子保質期最長可達9個月甚至1年，粽子生產中不需要新增劑，其保質期長短也有很多不一樣的說明，保質期長是殺菌時間長一些。我們看到的散裝現包粽子，這樣的粽子沒經過真空殺菌等處理，保質期自然短。
粽子沒煮熟第二天還能再煮嗎
18樓：穿袋失樂人兩捷
未完全煮熟的粽子可以再煮一次，但煮後的味道比一次煮的稍差。如果第一次做的粽子沒有完全煮熟，第型咐二次做的時候可能會比較長，這樣才能保證粽卜慶純子能徹底煮熟，防止反覆煮。
一般根據煮公尺飯的時間，粽子需要煮2至4個小時，並用重物壓在表面，避免粽子在水中滾動。一方面，公尺飯可以在水中連續浸泡，蒸煮更加均勻。另一方面，它可以避免粽子在水中滾動，分散繩差纖子和分散他們。
煮熟後，泡在原來的湯裡。
吃了沒有煮熟的粽子會怎麼樣？如何補救呢？
19樓：大明子話車
吃了生粽子不會中毒的，粽子屬於食物類，粽子裡面主要包的是糯公尺，有的粽子帶肉餡、蛋黃餡以及紅豆餡的，如果是單純的公尺，吃了以後沒事的，就像吃了沒煮熟的飯一樣，如果是裡面的乎晌昌肉沒有熟，吃了以後，怕會吃壞了腸道，建議不要太過擔心，先觀察一下，可以吃一些清淡的飲食，多喝水可以促進排洩，如果出現肚子不舒服的症狀，建議到醫院檢查一下，以後煮熟了再吃，不管是什麼食物一定要熟透，以免引起腸道不適。
生糯公尺的質地較硬，屬於粘性食物。因此，如果糯公尺沒有完全煮熟，就會增加胃的負擔，影響食物在胃腸道的消化和吸收。而且吃太熟的糯公尺還會出現消化不良的症狀，造成胃腸道不適、腹痛、腹脹等胃腸道反應。
吃粽子不會中毒，粽子作為食物的一部分，粽子裡面的糯公尺是主要包裝，有的粽子裡面有肉、蛋黃、漿糊和紅豆沙，如果謹信是純公尺，吃了以後就沒事了。
怕會吃壞腸子，建議不要太擔心，先看看再說；可以吃一些清淡的飲食，多喝水可以促進排洩，但沒煮熟的餃子往往質地較硬，吃多了可能會出現腹痛、腹脹等消化不良。如果沒有吃過熟粽子，可以多喝溫開水，並注意少吃不易消化的食物。煮粽子時，粽子的調味也很有講究：
比如，粽子不宜包得太緊，以防公尺粒被擠進豆沙裡，如果煮得不透，會出現夾生現象。
如果使用瘦肉精，要紮緊，因為煮熟後會收縮。餡料中的脂肪會滲入水中，如果紮緊了，肉的粘性和口感都***。當蒸汽開始冒出時，蓋上壓力閥，轉為中小火煮30分鐘，然後關火20分鐘歲扒，最後取下壓力閥，鍋裡的蒸汽完全釋放；如果用普通湯鍋，中火煮水，需要煮2小時以上。
粽子在擀制前必須先煮熟。應將水浸泡在粽子中。再次擀皮後，可以用大火煮約3小時。
20樓：守株抓兔
你吃了沒煮熟的飯，你會怎麼辦？這個又沒毒，頂多頂多鬧鬧肚子。
煮熟的粽子吃不完怎麼儲存
21樓：惠企百科
粽子如果煮熟之後一時吃不掉，可以放入冰箱當中進行冷藏。
1.冰箱冷藏粽子如果煮熟之後一時吃不掉，可以放入冰箱當中進高攜派行冷藏。但是由於粽子在煮的過程中，粽葉的表面會有一些油漬和糯公尺的黏液，所以不能直接放入進去，而是要裝入保鮮袋或者保險和裡面，然後再放入冰箱進行冷藏，這樣的話粽子才不會串味變質，吃起來的口感就和剛煮熟的粽子口感是一樣的。
2.冰箱冷凍把煮熟的粽子放入冰箱進行冷凍也是可以的。冷凍儲存的時間會更加長一些，等到想吃的時候把它煮透加熱就可以了。
放入冰箱冷凍的話，也是建議放入保鮮袋當中，或者用專門的真空袋把粽子先真空然後再放進去冷凍，這樣吃起來也會比較方便一些。
3.泡水剛煮熟的粽子如果吃不掉的話，傳統的方法就是把粽子放在冷水裡面浸泡，這樣放上個把星期是誒呦任何問題的。當然要注意放在通風處，不要有陽光直射，中途也要不斷的換水，這樣才能保證粽子不會變質。
不隱滲過這種方法不適合在夏天，非常容易餿，秋冬季節的話是可以用這樣的方法儲存的。
4.真空儲存現在在一些平臺上可以買到真空包裝袋，只需要將裡面的空氣抽掉，就可以像外面賣的真空包裝的食物一樣了。戚賀所以如果煮熟的粽子沒有吃完，可以用真空的包裝袋將粽子真空裝起來，然後放在通風陰涼處，放上15天左右也是沒有任何問題的。
關於粽子的儲存方法今天就給大家分享到這裡。其實平時煮粽子的時候還是建議吃多少煮多少，因為現在粽子到處都是，一年四季都可以吃到，沒必要像以前一樣一煮一大鍋，吃很久很久，這樣也不是特別新鮮了。希望今天分享的儲存粽子的小方法能夠給大家帶來一些幫助。
剛煮熟的粽子千萬不要馬上吃
22樓：冰糖
1、剛煮熟的粽子不能吃，燙嘴。
2、吃太燙的食物，這是一種不逗旁羨科學的飲食習慣、對啟畝口腔、食管和胃都有害無益。
3、太燙的湯飯除了會使口腔和舌粘膜燙傷外，有時還會造成食管粘膜燙傷。損傷的食管粘膜壞死，形成假膜，脫落後就成為潰瘍。這種潰瘍癒合後，能形成瘢痕，造成食管狹窄，影響正常的進食，這是食管炎的一種。
得這種病的人，常覺胸骨後面疼痛和有灼熱感，有時會出現吞嚥困難的症狀，還可引起山拍急性單純性胃炎。
4、經常吃熱燙的湯飯與食管癌的發生、亦有關係。研究表明，在食管癌高發區，多數患者有愛吃燙食的習慣。
5、人的口腔、食管和胃粘膜的耐受溫度為50~60度。為了避免對口腔、食管粘膜的湯傷，減少食管炎、急性胃炎、食管癌的發生，應養成良好的飲食習慣，不要吃熱燙的湯飯。
粽子沒煮熟還能吃嗎?粽子沒煮熟怎麼辦
23樓：生活小常識
馬上就要端午節了，吃粽子肯定必不可少，那麼問題來了，如果粽子沒有煮熟的話還能吃嗎？沒煮熟的粽子應該怎麼處理呢？下面來為大家詳細介紹下吧！
粽子沒煮熟還能吃嗎沒毒，最好別吃，難消化
看著可口宴斗的粽子就在眼皮底下，嫋嫋青煙，粽葉飄香，讓人忍不住想「趁熱吃」一把，殊不知，粽子是要在小火慢慢熬了之後才能真正的熟，而不熟的粽子不僅味道不佳，且極難消化，對人的胃產生極大的負荷作用。
粽子要煮多久才熟說法1
粽子在加工前需要浸泡1-2天，所有水分已經充分進入糯公尺內，相對就好煮些了。
說法2
這要看你的公尺泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果公尺泡的時間比較短，就要煮3個小時。
說法3
粽子很難熟，可以用高壓鍋煮比較省時省力，煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子，並且水面一定要浸過粽面，不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。高壓鍋大火燒沸，當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上，再轉中小火煮30分鐘，然後關火燜20分鐘，最後將壓力閥取下，將鍋內的蒸氣完全放出即可。
說法4
把包好的粽子放入高壓鍋中加水，水薯喊要漫數祥野過粽子約1．2釐公尺。蓋嚴鍋蓋，燒開鍋後扣上限壓閥，用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。
粽子過夜用不用煮熟才吃 需要的。
粽子一定要注意儲存溫度，吃不完的粽子就放在冰箱，但冷藏時最好不要超過三天，如果能擺在冷凍庫是最恰當，但也不要超過二個星期，吃之前再加熱就可以了。 粽子剝開後如有粘絲，表示粽子可能放很久了，不新鮮。
煮熟的粽子為什麼放一天就硬了，煮熟的粽子怎麼煮熟的粽子可以放多久
愛教學好幫手 粽子應該吃熱的，把粽子放鍋裡用熱水再蒸開鍋，就是軟軟的，粘粘的，香香的，特別好吃。 粽子的主料是糯米，跟大米一樣，糯米風乾也很容易變硬，如果想再變軟，可以試試上蒸鍋蒸一下。 寫眾生相 粽子一般都是糯米做的，糯米里的水分放久了會流失，水分流失了，米會變硬，就像電飯煲吃完飯，如果不用水浸泡...
春節為什麼吃粽子，春節人們為什麼吃粽子
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剛熟的菠蘿為什麼不能吃，煮熟了的菠蘿能不能吃
最好是不要吃,吃了嘴很難受。而且含有一些對人體不利的成分。就算是熟的也要浸泡鹽水一段時間後才吃。含有一些對人體不利的成分，而且吃了嘴很難受。就算是熟的也要浸泡鹽水一段時間後才吃。菠蘿煮熟了吃會不會流失其營養呢？許多水果加熱後維生素就會流失，許多人都認為這是對水果的破壞，讓水果毫無營養價值。其實不然，...