1樓：釋沛嵐
主料：雞500克、香菇150克、枸杞子50克。
調料：食鹽適量、姜適量。
1、雞子切塊，爪子去掉，生薑切片，枸杞去水泡一下。
2、將香菇洗乾淨打上花刀（這樣是為了好看，其實不切花刀也可以的）3、把雞放進沸水裡焯三分鐘左右，撈出立刻放進涼水裡清洗乾淨。
4、砂鍋放清水，把雞焯好的雞塊放進去，再放幾片生薑，大火煮開。
5、再將香菇加入湯中，大火煮10分鐘左右，改為最小火，燉乙個小時左右。
6、放枸杞和鹽，煮10分鐘即可出鍋。
2樓：巫總裁
我看母雞香菇柏杞湯功效我看最好的伍：陸拾的老人吃母雞香菇枹杞湯漫哺的功效庭好的。
香菇枸杞燉雞的做法？
3樓：修表大表哥
1.把雞剁成塊，洗乾淨用鹽醃製大概一小時，最好用老母雞。
2.香菇四朵用開水泡發，把玉公尺枸杞紅棗桂肆肢芹圓黃芪放入盆中和雞攪拌均勻，把香菇放在雞上面。
3.把泡過香菇的水倒入放雞的盆裡，在新增少量的水把盆裝滿。不要 焯裂畢水。
4.上鍋蒸一小時就可以啦。
雞湯煮熟後再把雞撈出飢虧來炒一下格外的好吃。
這十樣做出來的雞湯和雞有營養又好吃。
希望對你有所幫助，記得點個贊給個好評唄。
母雞香菇湯有什麼作用?
4樓：皆有可能
香菇燉雞湯的功效。
香菇燉雞湯非常香甜可口，香菇和雞肉搭配也是相得益彰。香菇燉雞湯的功效有哪些呢？香菇也是一種藥草，藥食同源，含有香菇嘌呤，煮後湯中含有氨基酸。
香菇不僅蛋白質高，而且熱量脂肪含量低，吃了不易胖。香菇的蛋白質中含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。
除此之外，香菇中還含有大量的穀氨酸、各種糖類等。正是因為有這些元素，香菇菜擁有超高的營養價值和清香的風味。而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。
有營養學家在經過研究後甚至提出，香菇的營養價值不僅超過一般的素菜類，甚至還是牛肉的4倍。所以香菇也被譽為「植物性食品的頂峰」。
雞肉除了三黃雞之外都有著很高的營頌巧養價值。雞則擾肉能夠補充人體所需的蛋白質和氨基酸，而且雞肉中的蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，而且消化率高。所以缺乏這些元素的人士最好多吃雞肉，雞肉也很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
另外，雞肉中還含有磷脂類元素，能夠促進人體生長發育，同時也是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。什麼樣的人應該多吃雞肉呢？有營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月孫櫻旦經不調、貧血、虛弱等症者最適合。
傳統中醫認為，香菇燉雞湯有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞可以和香菇紅棗枸杞一起煲湯嗎？
5樓：乾萊資訊諮詢
雞可以和香菇紅棗枸杞一起煲湯的。兩者沒有相沖的。
功效：枸杞紅棗香菇雞湯有補血養顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口，材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或**乾燥的人更宜飲用。
枸杞紅棗香菇雞湯的製作材料為枸杞40克，紅棗20枚，生薑2片，雞1只，香菇適量。主要營養包括蛋白質、維生素b2、煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉等。枸杞紅棗香菇雞湯對**女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助**。
老母雞燉香菇怎麼做？
6樓：乾萊資訊諮詢
步驟1老母雞給處理好，衝友彎顫洗乾淨。香菇洗淨，切塊備用，我買的香菇很小，所以直接整個放入了；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。
步驟2在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入薑片、泡過的紅棗、枸好敗杞和香菇。
步驟3大火燒開後，轉小火慢燉，我燉了應該鬧猛有2-3小時吧，放鹽調味，即可出鍋。
老母雞燉出的湯很油，可以把煮好的雞湯盛入小碗後放涼，等油凝固後撇去，再加熱食用。
雞脯肉可以撕下來，拌冷盤。
雞肉紅蘿蔔香菇枸杞蜜棗黨蔘可以煲湯嗎
1 雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。雞肉含有蛋白質 脂肪 硫胺素 核黃素 尼克酸 維生素a，維生素c 膽甾醇 鈣 磷 鐵等多種成分。2 紅蘿蔔性微溫，入肺 胃二經，具有清熱 解毒 利溼 散瘀 健胃消食 化痰止咳 順氣 利便 生津止渴 補中 安五臟等功能。蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者...
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小魚灬兒丶 有滋補護肝 強壯筋骨 養血明目 潤肺止咳之功效。具有潤肺補腎 止咳生津 提神益氣 健腦嫩膚 恢復肌肉疲勞等功能。對老弱病殘，特別是手術後病人和產婦，效果尤其顯著。也確實有美白效果。具有益腎固精 補脾止瀉 養心安神 滋補元氣的功能。擴充套件資料 1 紅棗用水洗淨備用 2 銀耳放盆裡用水泡發...
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沙蔘 釋名 亦名白參 知母 羊乳 羊婆奶 鈴兒草 虎鬚 苦心。氣味 根 苦 微寒 無毒。主治 1 肺熱咳嗽。用沙蔘半兩，水煎服。2 突然發疝 小腹及陰中絞痛，自法出，幾欲死 用沙蔘研細，每服一茶匙，酒送下。3 婦女白帶。用沙蔘研細，每服二錢，米湯送下。枸杞子功效味甘性平，歸肝 腎經。其具有滋補肝腎，...