1樓：愛上鳳梨的丁小廚
最好是放涼之後再冷凍，溫的放進去食物受熱脹冷縮原理可能會收緊，食物的味道可能會受到影響。
2樓：溫暖sunshine一
建議熱、溫的食物放涼之後再去放冷凍。
3樓：匿名使用者
建議放涼後再放進冰箱噢。
4樓：匿名使用者
要不然再等等，等涼了在放吧，不然這樣傷冰箱。
5樓：張羲會計
不可直接放入冰箱冷凍，原因如下：
1 、熱的食物會使周圍的氣溫公升高，冰箱就得在大功率運作。 而且會產生水氣，凝固在冷板上容易結冰，食品在冷縮時還會吸進冰箱裡的異味，這樣會使食物失去原來的味道。
2 、熱的物體的表面溫度下來了，可裡面的溫度變化小，就會滋生有害物質！
3、 當你把熱的東西放進冰箱裡時，你將一些熱量帶進裡冰箱，冰箱需要來把溫度降下來，這需要耗電，也增加了冰箱的負擔。
4 、冰箱內部應該維持4度左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。當你把熱的東西放進冰箱裡，冰箱裡溫度會生高。那麼你就沒有達到」冰箱內部應該維持4度左右」這個條件。
這樣，冰箱裡儲藏的食物容易變質。
熱的東西能直接放冰箱冷凍嗎?
6樓：生活
熱的東西不能直接放冰箱冷凍。
熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。
所以認為應該先把熱菜放涼了再放到冰箱裡面儲存。
冰箱儲存食物的冷藏溫度值在4~8度，如果將太熱的食品放到冰箱中，會導致箱體內的溫度公升高，從而使得儲藏的食物出現變質的現象，並且將熱的東西馬上放到冰箱中，也會增加冰箱的耗電量。
儲存熱菜的正確的做法：
1、熱菜要儘快用保鮮膜或有蓋的飯盒密封裝好，再放到冰箱裡冷藏。可以避免水汽蒸發導致冷凝管上結霜，還可以避免空氣中的細菌落入菜中，同時也可防止串味。
2、如果菜太燙就先用冰水快速降溫，之後再放進冰箱。這樣可以讓食物的溫度從細菌不易存活的高溫迅速降到低溫，減少細菌滋生。不要等它自己涼，以免滋生細菌。
3、菜太大份的話也達不到迅速降溫的效果，可能很久溫度都降不下來。所以要提前分裝成幾份儲存最好。如果菜出鍋時感覺一餐吃不完，應該立即分裝到不同的容器裡，密封好放入冰箱，這樣菜的細菌最少。
如果吃剩的再儲存的話，菜已經在外面放置數小時了，而且被筷子翻過，這樣顯然立即封存的食物比吃剩的安全性高得多。
7樓：網友
可以到是可以，不過熱的東西還是不建議直接放冰箱。對冰箱本身是不會產生影響的，但是熱的東西放進冰箱會使冰箱儲存室內的溫度提高，從而給細菌繁殖提供了良好的環境，使儲藏室內的其它食品更容易變質。如果實在想放的話包上一層保鮮膜密封下再放。
像我家買的有零度保鮮功能的西門子冰箱，蔬菜和魚肉類新鮮食材，都放在零度保鮮層裡，96公升的大儲存空間可以儲存半個月的蔬菜都沒問題，而且拿出來跟新買的一樣，即使是疫情隔離期間存放蔬菜也毫無壓力，還大大不用擔心壞掉。不需要保鮮的密封的**放在冷藏室，即使熱的東西放裡面也不用擔心魚肉和蔬菜的變質，因為有專門的保鮮室。特別是風冷三迴圈技術，各個層之間還不會串味，美滋滋。
所以買冰箱還是要買個好一點的喲。
熱的東西能直接放冰箱冷凍嗎？
8樓：教育暢談者
熱的東西不能直接放冰箱冷凍。熱的東西其實是不能直接放在冰箱裡面冷凍的，因為如果食物還是熱的話，那麼他就會使冰箱裡面的溫度公升高，這樣的話冰箱的功率就會增大，並且裡面還會產生一些水汽，冷板上面就會結冰，並且這樣的話，食物在冷縮的時候還會吸進冰箱裡面的一些其他的味道，這樣的話，食物的口感就會發生一些改變。
冰箱儲存食物注意事項。
儲存食物時不要放得太滿，生熟食物要分別放開，存放肉時儘量用袋子裝上等。
食物的不同，在冰箱儲存的方法也不同，蔬菜和水果就可以直接放在冰箱裡面進行儲存，而肉類最好是用塑膠袋裝起來儲存，防止和其他食物串味。不管什麼食物都不要儲存的時間太長。
溫的食物能放冰箱嗎？
9樓：瀟湘
儘量不要直接放入冰箱內，要等待自然冷至室溫時，再放入冷藏室內。有以下原因：1.
冰箱內部應該維持4℃左右，這樣，冰箱裡儲藏的食物才能放得久。熱的東西直接放進冰箱，冰箱裡溫度會公升高，就沒有達到"冰箱內部應該維持4℃左右這個條件，冰箱裡儲藏的食物容易變質。
10樓：李和霖
溫的食物不能放冰箱，冰箱的內部溫度一般要維持在4°c左右，而溫的食物，溫度一般都高於4°c，將其放冰箱儲存，容易導致冰箱的溫度急劇上公升，從而使冰箱裡面的物質容易變質，一般不建議將溫的食物直接放冰箱儲存的，最好是等到食物完全變冷之後再放進冰箱儲存。
溫的東西放冰箱會怎麼樣：增加耗電量：冰箱正常運轉時，消耗的電量是不大的，但若是突然放進溫熱的食物，那麼就會導致冰箱的溫度上公升，而冰箱就會加大工作量，使冰箱的溫度降下來，那麼這時候的冰箱耗電量就會加大。
縮短冰箱壽命：當冰箱中突然放進溫的食物，不僅會加大冰箱的耗電量，還會導致水分凝固在冰箱的蒸發器。
上面，並且凝聚成冰，這樣會阻隔冰箱蒸發器所產生的熱量散發出去，從而容易損壞冰箱，縮短冰箱的使用壽命。
11樓：網友
不能。冰箱製冷下需要花費更久的時間帶走熱的東西的熱量，會加大冰箱的負擔，長期以往可能會造成內膽損壞，同時消耗的能量也比較大，耗電也會更高。在使用冰箱時，熱的食物不要直接放在冰箱中，等到食物的溫度達到了室溫之後再放入冰箱。
12樓：幸訪波
溫的食物能放冰箱嗎？溫的食物不能放冰箱，溫的食物，如果放冰箱的話，會帶走熱量的，如果想放冰箱的話，那就把食物涼透了，再放冰箱。
13樓：匿名使用者
能，但是最好不要這樣。因為這樣會降低冰箱的使用壽命。
溫的食物能放冰箱嗎？
14樓：匿名使用者
不建議溫熱的食物直接放入冰箱，一方面會導致冰箱內溫度公升高，導致耗電量增加，另一方面溫度的變化容易導致食物變質，不利於長效保鮮。我很注重食物的新鮮度，所以這方面會格外注意，連冰箱選擇上也會選保鮮能力更強的，我家在用的海爾冰箱就是我比較滿意的，保鮮能力強，耗電量還少。
溫熱的東西能不能放進冰箱？
15樓：農村人吃肉
可以。實際上，將食物放進冰箱保鮮，主要是利用低溫來抑制細菌生長，並非能將細菌殺滅。對於已經烹熟的食物，如果為冰箱著想，應該「放涼了再放」；但如果為家人健康著想，則應直接存放。
因為食物中可能含有致病細菌，通過加熱烹調能夠殺滅不少細菌，但並非可將其全部殲滅。通常情況下，當食物的溫度降到60℃以下，就有細菌開始生長；溫度降到40~30℃之間，細菌們便會相當愉快，生長起來簡直是星火燎原；而平常的室溫，則幾乎是細菌的天堂。
所以，菜品於自然放涼的過程中，細菌便會相應滋生，周圍環境中的細菌也會掉落在食物上。如果趁熱直接放進冰箱儲存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。
注意：這些食物放冰箱更容易變壞
1、香蕉、荔枝等熱帶水果。
倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷並出現褐色的斑點，不但營養成分遭到極大破壞，而且容易變質。
2、黃瓜。貯存黃瓜的適宜溫度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，失去黃瓜特有的風味。
3、青椒。青椒在最適貯存溫度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時間稍長，放在冰箱裡的青椒就會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況。
4、西紅柿。
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
5、麵包、月餅等焙烤食物。
麵包、月餅等焙烤食物之所以柔軟富有彈性，是因為在烘烤過程中澱粉的直鏈部分被破壞而熟化。倘若將焙烤食物放在冰箱裡，由於溫度較低，變陳變硬的速度會被加快。這樣，就會嚴重影響這些食物的口感、風味。
6、火腿。如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐壞。
7、中藥。中藥不宜放在冰箱裡，會受潮影響藥性，還易引入細菌。對於比較貴重的藥材，如人參、鹿茸、天麻、黨參等，如果要長時間儲存，應該放在乾淨的玻璃瓶中（最好再投入一些炒至暗黃的糯公尺），然後擱置於陰涼通風處。
以上內容參考：人民網-冰箱儲存食物 冷放好？熱放好？、人民網-注意！這些食物不能放冰箱儲存。
16樓：day忘不掉的痛
熱（燙）的東西不可以直接放入冰箱。
熱的食物放入冰箱有四個害處：
一、食物得不到預期的低溫而使食物的內部溫度適合細菌的滋生、繁殖、從而使食物變質壞掉。
二、影響冰箱的製冷執行、從而縮短冰箱的壽命。
三、使冰箱補充凍冷度因而壇加耗電量。
四、熱的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗電外，還有原因是由於冰箱內溫度較低，熱的食物遇冷，內含的水分會急劇蒸發然後凝固在內部的蒸發器上，在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層。阻隔了蒸發器將冰箱內的熱量傳遞到外部。影響了製冷效果。
同時溫控器探頭也被霜層包住，不能檢測箱內溫度，使壓縮機工作停止。導致不能製冷。只有在霜層化開以後，壓縮機才能重新工作。
因此，熱的食物是不能直接放入冰箱的。應等到溫度降到室溫時才能放入冰箱。
17樓：網友
太熱的東西不能放入冰箱，因為會對冰箱造成損耗。溫熱的東西最好放涼後再放入冰箱。
18樓：網友
沒事，沒事，這是我經常做的。不必擔心頂多就是多掏點電費。
冷凍的東西可以直接放冷藏嗎冷凍的東西能直接放冷藏嗎
19樓：潮孤陽
1、冷凍的東西可以直接放冷藏。冰箱冷凍室裡的東西拿出來後可以立即放進冷藏室裡，既可以冷藏也不會丟失口感。
2、冷凍與冷藏，二者的主要區別：冷凍溫度低，可達到零下18攝氏度。冷藏一般保持在1-10攝氏度。
根據溫控器調控有所差異，或高或更低些。冷凍適合儲存魚蝦肉類生鮮等食品，避免腐敗變質；冷藏適用於大多數蔬菜、水果及剩餘食物菜品的儲存。
冷凍食品放水裡可以暫時儲存麼
20樓：小香蕉學姐
冷凍食品放水裡可以暫時儲存。
冷凍食品放到水裡可以保鮮半天。冷凍食品放到常溫的水裡大概半個小時到乙個小時就融化了。融化後的冷凍食品在常溫的屋裡也就半森坦拿天就該吃了，時間長了就不新鮮了，有可能會變質，變質後的冷凍食品就不能吃了。
冷凍食品需注意。
1、按規定的保質溫度儲存。
食品包裝上一般會標註保質期。
及保質溫度，一定要按照保質溫度來儲藏。
如，標明可以冷藏儲存30天的酸奶，如果放在常溫環境儲存，一天後。
就可能滋生大量細菌，導致牛奶發酸、結塊，尤其是在室溫較高的情況下。
2、生熟食品分開放。
在冰箱裡，冷凍食品一定要分割槽放置，把熟食信虛品和生食品分開此搭，避免交叉汙染。
生魚生肉類放一層，冰淇淋、雪糕、凍水果等放一層，如果還有一層的話，可以放凍豆腐、速凍餃子之類。
冷藏室也一樣，剩菜剩飯、牛奶、熟肉等無需加熱很久的食品放上層，生的果蔬放在下層，沒有凍的魚、肉放在專用保鮮盒中。
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