1樓：七里香說車
原材料：青筍300克、食用鹽1勺子、白砂糖1勺子、紅尖椒3個、麻椒1勺子、醋1勺子、生抽醬油1勺子、蒜2瓣、食用油適當作法：1、青筍除掉厚皮，取較為嫩的位置，大蒜去皮，剁碎蒜茸；嫩青筍用刮皮刀，刮出條形；2、新增鹽，拌勻，醃漬5min;瀝乾水，放進盤裡；3、取一碗，新增蒜茸、醋、生抽醬油和少量糖拌勻成調料汁；鍋裡引入油，放入花椒辣椒進行爆香；4、將椒油趁著熱熗入調料汁中，拌勻；將熗好一點的調料汁，均勻撒到青筍條上就可以。
食物：半片鴨、啤灑1罐、辣椒、鹽、蔥、姜、蒜、麻椒、老抽王、生抽醬油、朝天椒；作法1.凍鴨解除凍結清洗；把家鴨剁碎塊，綽水撈起來；2.
炒菜鍋里加點油進行爆香麻椒、蔥蒜，放鴨塊煸炒，把鴨油編出來，怕油多油膩感能把油倒出來；3.倒進啤灑未過鴨塊，加鹽、生抽醬油、老抽王調料，走紅燒開，小火慢燉，啤灑進味炒糖色；4.炒糖色前把切成塊的辣椒裝進去，走紅煸炒收幹汁起鍋。
食物：馬鈴薯，蒜頭，黑胡椒，蔥，孜然粉，鹽，植物油作法：1、把土豆去皮切成小塊，用溫水清洗二遍除掉木薯澱粉。
2、蔥切蔥花，蒜切碎。3、鍋裡燒水，放進土豆條焯煮兩、三分鐘。4、撈起來後瀝乾水。
5、鍋里加油熱，待油燒然後放入土豆條，小火煎發黃情況盛出來預留。6、鍋裡放適當油燒沸五成熱，放進蒜泥進行爆香。7、放進煎好的馬鈴薯炒勻。
8、撒適當孜然粉和黑胡椒。9、加入適量食鹽和蔥段，炒勻就可以出鍋了。
2樓：網友
炒花生。水煮毛豆。榨菜炒雞雜。鹽焗雞腳。香蔥炒牛肉。紫蘇豆豉炒鴨肉。拍黃瓜。
3樓：邵梓恩媽媽
紅燒肉，糖醋排骨，小雞燉蘑菇，酸菜魚等，都是很有食慾，下酒又下飯的美食。
4樓：葉子
比如酸甜排骨，酸湯肥牛，紅燒肉，地三鮮。
噴香好吃，解饞下飯，客人吃得美滋滋的食物有哪些？
5樓：小笑笑聊時尚
食物：鳳爪500克、馬鈴薯2個、青椒5根、蔥、小公尺辣作法：1、先把買回來鳳爪清洗、隨後鍋中下涼水，放進鳳爪一起煮，燒開後先不要著急撈起來、多沸幾回…這時候撈起來用清水清洗乾淨鳳爪裡的浮物。
2、青椒切筒、蔥切條形、大蒜、薑片、小公尺辣切半…土豆切片，用煎炸直七分熟撈出預留。熱鍋熱油、待油八成熱時放進麻椒，倒進鳳爪一起炒。3、待鳳爪水分炒幹，把鳳爪沾到鍋的一邊、隨後向油中加入二勺郫縣豆瓣醬，老抽王、蒜、薑片一起炒出香味，和著鳳爪一起炒。
4、隨後新增事前炸好的馬鈴薯一起煸炒、最終新增青椒，蔥、煸炒兩下放進鹽、雞精拌勻就可以。
食物：油菜子、豬油渣、蒜頭3顆、鹽適量、雞精粉；作法1.油菜心清洗撕成段兒，蒜頭拍扁後剁碎備用；2.
大鍋燒開，加少許食用油，別放多了，待會兒還需要放豬油渣的哈；3.放進蒜頭碎和豬油渣，在鍋裡炒幾下，放進油菜心，小小勺鹽；4.炒勻後，放進雞精粉，煸炒兩下，放進一碗底的水，再次煸炒兩下，就行了。
提前準備食物：鐵棍山藥一根、少量新鮮的香菇、兩塊青菜葉、一根胡蘿蔔、兩顆生雞蛋、少量白公尺醋、適當食用鹽、生抽醬油作法：第一步：
解決淮山藥還是建議帶上手套，像將淮山藥說明的泥垢清洗掉，隨後颳去表皮，再清理一遍，切割成山藥泥，放進碗裡預留。第二步：備好新鮮香菇放進水裡面清洗幾回，隨後剁碎碎屑，胡蘿蔔洗乾淨後也剁碎碎屑預留，青菜葉洗乾淨後用切菜刀敲碎，準備乙個空碗，碗裡打進生雞蛋，倒進少量白公尺醋，拿筷子打撒成蛋液預留。
第三步：走紅涼鍋，倒進適量食用油，溫度八成熱時，倒進平菇碎和胡蘿蔔碎，用小火煸炒一會兒，隨後倒進適量冷水，放進山藥泥，攪拌兩下，轉猛火將水燒開了，隨後倒進適量芡粉，煮沸讓料汁粘稠，第四步：隨後倒進蛋液，一邊倒一邊拿勺子攪拌，產生雞蛋花，上灑青菜葉，倒進適量食用鹽和生抽調味，煮片刻後倒進適量芝麻香油，全部食物進味就能起鍋擺盤食用了，做法簡單，營養全面，老人和小孩都喜歡吃的美食。
6樓：可追憶
解饞下飯，客人吃得美滋滋的食物有五花肉爆炒花菜，水煮豆腐，泡椒田雞，黃瓜蝦仁。
7樓：簡簡單單百事通
酸辣土豆絲，拔絲紅薯，藍莓山藥，鍋包肉，小雞燉蘑菇這幾道菜都是非常不錯的，非常的下飯，特別適合招待客人。
8樓：梧桐楓葉林
魚香肉絲味道非常的香，吃下去也比較解饞，另外就是泡菜這種食物雖然說比較單一，但吃起來也是美滋滋。
哪些食物下飯下酒，招待客人很實用，吃了還想吃，健康又美味呢？
9樓：阿斯達歲的說
油炸花生公尺，涼拌黃瓜，涼拌金針菇，酸菜炒肉，涼拌豬耳朵，這些都是非常好吃的做鄭食純行頌物，尤其帶察是油炸花生公尺，特別的美味。
10樓：群群群群
涼拌木耳、炒花生公尺、檸檬雞爪，撈汁小海鮮，乾鍋鴨頭，涼拌黃瓜，等等都好吃又健康。
11樓：時間帶給我們的快樂
醋泡花盯世生公尺就是非常不錯的一道菜，不僅下飯下酒招待客人，還非常的有面，首先族則檔，把花生公尺在油鍋中煎兆亂炸的，然後加入白糖老陳醋即可。
百吃不厭，鮮香可口，下酒又下飯，開胃下飯的下飯菜有哪些？
12樓：小蝌蚪愛娛樂
百吃不厭，鮮香可口，下酒又下飯，開胃下飯的下飯菜包括酸辣羊湯、水煮肉、麻婆豆腐和毛血旺，這幾道菜我都很喜歡吃。
13樓：天才人物我無敵
鍋包肉溜肉段，還有豬肉燉粉條這些菜，真的超級開胃，下飯絕對會讓你吃上，兩碗都不覺得膩，而且做法也相對來說也比較簡單。
14樓：xx放肆
百吃不厭，鮮香可口，下酒又下飯，開胃下飯的下飯菜有梁板花瓜豆腐乾，這道菜不僅清爽可口，還有助於開胃。
哪些食物鮮香美味，下酒又下飯，請客吃飯也不錯呢？
15樓：啥地方
水煮肉片，紅燒魚，魚香肉絲，京醬肉絲，新疆爆肉，這些食物做法簡單，味道鮮美。
16樓：阿斯達歲的說
花生公尺，豬耳朵，土豆燉雞塊兒，油燜大蝦，醬香炒魷魚，回鍋肉，菜椒炒雞肉，紅燒鯉魚。
17樓：路邊的風兒
四喜丸子，涼拌三絲，四季豆炒土豆條，魚香肉絲，白切肉，這些食物各有各的風味，能夠補充身體所需要的營養物質，上了飯桌之後十分開胃下飯。
鮮香味美，解饞下飯，請客吃飯也能撐場面的食物有哪些？
18樓：七里香說車
原材料：豆油皮輔材：香萊、蒜頭、紅辣椒調料：
食用鹽、花生醬、白胡椒粉、生抽醬油、辣椒油、白糖做法：1.直接把豆油皮用清水泡發後切寬條，香萊切條，蒜頭切細末，小辣椒切條。
2.鍋中新增適量食用油，油燒後放入大蒜末和辣椒段，炒出香味。3.
然後放入花生醬5克、辣椒油5克、食用鹽2克、白胡椒粉1克、生抽醬油5克、白砂糖2克，把調味品煸炒融化後盛出預留。4.另出鍋，鍋中新增很多冷水煮沸，放入豆油皮，在沸水中燙30秒之後瀝乾水分撈著涼開水內過冷水。
5.把冷後的豆油皮蓋在盤裡，正中間淋入炒好的醬汁，再倒入香萊點綴一下。
作法1.香菇洗乾淨切成片2.豬裡脊切成絲加雞蛋清，鹽，白胡椒粉，木薯澱粉翻拌進味3.
青紅辣椒切成小塊，蔥姜切成片4.鍋裡放油熱放進香菇炸熟撈起來5.鍋中留油放進的肉片，肉片掉色就撈起來6.
鍋里加少許油放姜，蒜進行爆香加入油耗生抽醬油7.放進肉片和香菇煸炒兩下。
食物：小河蝦、辣椒、姜、鹽、蒜作法：1、處理蝦，把蝦的大長腿，觸鬚，蝦頭頂那乙個尖尖的東西剪去，我就不知道叫什麼。
提前準備輔助材料，辣椒切成小塊，蔥姜切成片。2、熱油炸蝦，炸至金黃表皮鬆脆，撈起來預留。滾油下蔥姜炒出香味放進辣椒。
倒進炸蒜黃一起煸炒，放鹽就可以。
食物：五花肉一斤、薑片一塊、八角2粒、桂丁一段、老冰糖適當、生抽醬油適當、耗油適當。1.
首先把五花肉切割成適合大小的小小塊，隨後鍋裡放入水，將五花肉塊裝進去綽水。焯山泉水以後撈起來，瀝乾水分預留。2.
鍋上火烤熱不加點油，用較為肥的五花肉裝進去炒冒油，再放入老冰糖熬化，放入薑片、八角、桂丁等香辛料炒出香味，再倒入五花肉煸炒。五花肉炒至掉色以後倒進生抽醬油、老抽王、耗油和適量額水，未過食物就可以。蓋上蓋煮沸以後燉煮半個小時。
到時間除掉外蓋收汁就可以。
19樓：細細
我個人覺得香辣花甲，番茄土豆燉牛肉等菜解饞下飯，可以撐場面的。
20樓：歸十
紅燒魚，牛肉燉土豆，荷蘭豆炒肉，白灼蝦，回鍋肉，糖醋里脊，再熬個雞湯，既美味，還能在朋友面前有面子。
21樓：踏敵
能夠用來請客撐場面的食物，有清蒸螃蟹，麻辣小龍蝦，醋排骨，清蒸魚，手撕包菜。
吃著過癮，美味誘人，下酒下飯，招待客人倍有面子的簡單美食有哪些？
22樓：創作者
做法：1、鍋中燒水，把雞翅裝進去煮開，取下馬上浸在涼水裡冷透。切片。
鍋中加點油，放進花椒粒炒出香味，留油，摘掉花椒粒。2、丟掉花椒粒後，放進幹辣椒段和蒜茸，稍炸，歇火。再倒入生抽醬油、少量白公尺醋和一點白砂糖、香油、紅油辣子製成醬汁。
把醬汁澆在黑椒雞塊上就可以。
原材料：帶皮五花肉200g、豆腐乾150g、水豆豉10g、蔥10g、姜10g、生抽10ml、食用油15ml。作法：
1.豆腐乾切成片。2.
鍋里加過多冷水，放進生豬肉。3.加蔥段和生薑片除夕夜大年夜火烤開。
4.蓋上用小火煮10min盛出來晾涼。5.
將蒸好的豬肉切片。6.水豆豉切碎。
7.涼鍋油熱放進水豆豉炒噴射鼻。8.
再倒入姜蒜炒噴射鼻。9.參加肉片炒噴射鼻。
10.參加豆腐乾煸炒30秒。11.
參加生抽，大火炒勻盛盤便能。
食物生豬肉（五花肉最好是）、蔥薑末、青紅辣椒、鹽、生抽醬油、油耗、雞精粉、白胡椒粉、木薯澱粉、公尺酒作法1、生豬肉後切成薄片，加入適量木薯澱粉、公尺酒、鹽、生抽醬油、白胡椒粉醃漬5min；青紅辣椒清洗乾淨切片；2、鍋裡耗油，油燒以後新增醃好的生豬肉開展煸炒，炒到掉色以後盛出來預留。3、由於生豬肉煸炒會爆鍋出一些油，因而不需要再給油，鍋熱以後新增蔥薑末炒香。4、放進切成小塊的青紅辣椒煸炒，炒到略微變軟時加入適量鹽、生抽醬油、油耗雞精粉調料。
然後新增炒好的生豬肉走紅煸炒兩下就可以出鍋了享受。
23樓：遊戲的另類智多星
非常美味過癮，而且又下飯的食物有很多比如：糖醋里脊，紅燒丸子，蒜香排骨，麻辣香鍋，涼拌金針菇，手撕包菜等。
24樓：喜歡你呀大大
燉豬蹄。我認為豬蹄搭配下酒菜是很好的，qq彈彈的豬皮蘸著蘸料，一口下去全是肉，吃完喝一口小酒，這個美食簡直搭配下酒菜了。
25樓：一根藍木
撈汁小海鮮，鮮香又有面子；泡椒炒牛肉，酸辣開胃；回鍋肉，大盆的五花肉，大口吃肉。
哪些食物鮮香味美，好吃到流口水，下飯下酒，上桌搶著吃呢？
26樓：創作者
第一步、準備材料香腸炒扁豆。第二步、青豌豆從兩邊撕下側面的筋脈，清洗乾淨瀝水。臘腸切角成稜轎掘形，蒜拍扁剁碎。
第三步、涼鍋下油，油要少一些。第四步、放進蒜頭碎，小火煎至香氣飛出。第五步、調變火，放進青豌豆，急炒至扁豆和油混合均勻，倒進冷水和鹽，炒勻以後煮30秒。
第六步、倒進香腸炒至臘腸贅肉一部分變全透明就可以。
扁豆營養全面，關鍵含有蛋白質、人體脂肪、糖原、膳食纖維，並帶有一定的生長素a、植物凝集素、胡羅卜素、維他命等成分。1.扁豆高鉀低鈉，對保護心血管有利。
扁豆中的蛋白質成分豐富多彩，價效比高，包含身體所必需的各種各樣碳水化合物，經常食用對成長髮育大有益處。2.扁豆有和中養血、通便、解癰瘡、催乳及退腫的功效，是肛脫、腸功能紊亂、子宮下垂等中氣下陷症狀的飲食**上品，哺乳期女性多吃些扁豆還可以增加奶量。
消化不好者不能很多服用。豌豆粒多食會發生肚脹，易脹氣，急性膽囊炎病人禁吃。糖尿病人慎閉碧核食。
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是製作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、麵條、風味小吃的原料，豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可製作罐頭。2、豌豆粒多食會發生腹脹，故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調，可以明顯提高豌豆的營養價值。
3、很多的一些質量優質的粉絲都是用豌豆等豆類的澱粉製作而成的，而且在加工的時候往往是會加入明礬的，所以我們如果是大量的食用的話，是會使我們體內的鋁的含量增加的，是對我們的健康影響非常的大的。
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