1樓：王培信
主料莧菜梗 ：600
大蒜 ：適量
輔料油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：少許
具體步驟
第一步先用大蒜爆香
第二步放入莧菜梗
第三步翻炒並放入適量的鹽和水蓋上鍋蓋兩分鐘第四步再放入莧菜梗上的葉子和細的梗子
第五步再燒一分鐘即可
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2樓：匿名使用者
主料莧菜 ：適量
豬肉糜 ：適量
餃子皮 ：適量
輔料鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
第一步把莧菜洗淨剁碎
第二步跟豬肉糜加鹽和雞精混合
第三步把餡包進餃子皮
第四步放入鍋中煎至兩面金黃
鹽水莧菜梗怎麼做好吃
3樓：苦苦的掙扎
簡介莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱為「長壽菜」。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。
同時對於增強體質，提高機體的免疫力，促進兒童生長髮育，加快骨折癒合，**排毒，防止便祕和貧血患者、臨產孕婦的絕佳美食。
材料野莧菜，豬肉，衝菜，姜，蒜，鹽，雞精
做法1.將肉、衝菜、姜、蒜等配料切好。
2.起油鍋，將肥肉炸出油，然後爆香姜蒜、衝菜。
3.將瘦肉稍微翻炒後，下莧菜。
4.添水（可以添多點水）將菜煮熟即可。
5.菜熟時，下適量的鹽、雞精調味就行了。
口感比較好的莧菜盒子怎麼做好吃又簡單
4樓：地方歇後語
材料主材：麵粉
餡料：韭菜，水發蝦米，雞蛋
調料：花生油、鹽和味精
做法一、面：
1、把開水倒入麵粉中，用筷子攪拌成溼面塊；
2、待面塊不燙手時，沾乾麵粉揉成光滑麵糰；
3、用保鮮膜覆蓋，餳20分鐘。
二、餡：
1、雞蛋液打勻；
2、鍋內淋少許油，鍋熱後，把蛋液煎成薄薄的餅狀；
3、在鍋內直接用鏟子把蛋餅鏟碎，涼透；
4、水發蝦米垛碎；
5、韭菜洗淨控幹水分，切碎；
6、混合，加少許花生油、鹽和味精輕輕拌勻。
三、包：
1、餳好的面揉成條，切成均勻的面劑；
2、擀成四周薄中間厚均勻的麵皮；
3、取餡料均勻鋪平在餡料上，對摺後封邊；
4、用拇指把封邊依次朝內側捏圈花邊。
四、烙：
1、平鍋燒熱後，加少許油，油熱後，放入韭菜盒用小火煎；
2、底面金黃後反面煎至金黃即可。
美味的紅椒炒莧菜杆怎麼做好吃又簡單，做
5樓：跟電搞了20年
步驟1.莧菜杆撕去莖皮，掐成段，
2.中火炒毛豆，
3.莧菜杆用鹽醃製半小時，
4.莧菜杆炒好到入毛豆紅椒，
5.一盤翠綠，味道鮮美的莧菜杆炒紅椒。
蒜蓉炒紅莧菜怎麼做好吃
6樓：紫氣東紫氣
步驟蒜蓉紅莧菜的做法步驟11.紅莧菜洗淨
蒜蓉紅莧菜的做法步驟22.將莧菜梗和葉子分開蒜蓉紅莧菜的做法步驟33.大蒜蔥切末
蒜蓉紅莧菜的做法步驟44.鍋熱油，倒入一半的蒜末爆香蒜蓉紅莧菜的做法步驟55.倒入莧菜梗炒軟
蒜蓉紅莧菜的做法步驟66.再放入莧菜葉
蒜蓉紅莧菜的做法步驟77.放入鹽
蒜蓉紅莧菜的做法步驟88.放入雞精炒勻
蒜蓉紅莧菜的做法步驟99.放入另外一般蒜末蒜蓉紅莧菜的做法步驟1010.裝盤即可
7樓：半夏半暖
步驟1：紅莧菜去掉老根，洗淨，瀝乾水分，掰成段。
步驟2：大蒜拍成蒜碎。
步驟3：鍋燒熱，倒油，先下幾粒蒜碎爆香，再放入莧菜大火翻炒。
步驟4：炒至八成熟，即莧菜在鍋中變軟，倒入剩餘蒜碎。
步驟5：翻炒幾下，待蒜香一飄出，馬上關火，調入鹽調味即可。
莧菜杆醬乾的做法，莧菜杆醬幹怎麼做好吃，莧菜
8樓：匿名使用者
食材主料
莧菜四兩
輔料醬幹
二塊老抽少量糖
少量鹽少量味精
少量步驟
1.莧菜杆去皮，去老杆，洗淨醃製一刻鐘，
2.先炒醬幹，青椒，
3.到入莧菜杆一起炒，
4.放紅椒，鹽，糖，老抽，水，味精炒一下即可出鍋。
嫩蒜炒莧菜的做法，嫩蒜炒莧菜怎麼做好吃，嫩蒜
9樓：nice愛來我身邊
步驟嫩蒜炒莧菜的做法步驟11.莧菜擇去老葉子後洗淨，切除根和老莖稈後，在中間橫切一刀控水備用
嫩蒜炒莧菜的做法步驟22.嫩蒜去除外皮，切蒜片嫩蒜炒莧菜的做法步驟33.鍋熱後注入油，倒入1/2蒜片炒香後入莧菜，加鹽翻炒至熟軟出湯
嫩蒜炒莧菜的做法步驟44.調入剩餘的蒜片，大火翻炒幾下即可
餡怎樣做好吃莧菜埂子怎麼做好吃，鹽水莧菜梗怎麼做好吃
半夏半暖 1.餃子粉用溫水和成稍硬一點的麵糰，蓋上保鮮膜醒發20分鐘。2.莧菜去根，清洗乾淨。3.莧菜在開水中焯一下，時間別太長，放進去菜蔫了就撈出攥幹。4.用刀切碎，別切的太碎了就沒有嚼勁了，顆粒大點好吃。5.豬肉末裡放蔥薑末。6.再放入醬油，黃酒，白糖，鹽，香油，味精。7.攪打均勻。8.最後放入...
空心菜梗怎麼做好吃，炒空心菜梗怎麼做好吃
一見如故稅法答 豉椒空心菜梗 材料空心菜1斤，紅尖椒1個，豆豉醬1大匙 做法1.先將空心菜葉摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗乾淨。2.用手將菜梗撕成長條，再撕成段。紅辣椒切斜圈待用。3.鍋中入油，燒熱後，下空心菜梗和紅辣椒翻炒1分鐘，調入豆豉醬，炒勻即可。酸辣空心菜梗 材料空心菜250克，...
莧菜杆能吃嗎莧菜杆怎麼做好吃，紅莧菜怎麼做好吃，紅莧菜的吃法
主料薰五花肉適量 野生莧菜的菜杆3 4根輔料蔥薑蒜適量 辣椒適量 洋蔥1 3個 燻肉炒野莧菜杆的做法步驟 1.五花肉放水煮熟 撈起入鍋架空 鍋底放米，蓋上鍋蓋，點火 鍋內會冒煙，等煙為白色時關火 不能薰太久，薰久了，肉會焦苦 2.野生莧菜要選菜杆粗壯的 去皮，葉子也不用 把削好皮的杆子，斜切成片 3...