1樓:陌上_卿名酒酒
主料莧菜
300克輔料油
適量鹽適量香醋
適量鮮貝露調味汁
適量生抽適量蒜
適量芝麻油
適量步驟
1.莧菜洗淨,稍微控水。
2.澆少許油,攪拌均勻,拌上適量麵粉。
3.麵粉一定要拌均勻,使每一根菜上都沾上一層薄薄的麵粉。
4.入蒸鍋中。
5.蒸5分鐘後,用筷子挑散。
6.繼續蒸三分鐘就好了。
7.蒜壓成泥。
8.加鹽。
9.加芝麻油。
10.加鮮貝露調味汁。
11.加生抽。
12.加香醋。
13.攪拌均勻,醃製一會兒。
14.蒸好的莧菜盛至深碗中。 將調料汁澆到菜上,攪拌均勻即可。
2樓:匿名使用者
步驟1.莧菜洗淨,稍微控水。
2.澆少許油,攪拌均勻,拌上適量麵粉。
3.麵粉一定要拌均勻,使每一根菜上都沾上一層薄薄的麵粉。4.入蒸鍋中。
5.蒸5分鐘後,用筷子挑散。
6.繼續蒸三分鐘就好了。
7.蒜壓成泥。8.加鹽。
9.加芝麻油。
10.加鮮貝露調味汁。
11.加生抽。
12.加香醋。
13.攪拌均勻,醃製一會兒。
14.蒸好的莧菜盛至深碗中。 將調料汁澆到菜上,攪拌均勻即可。
莧菜怎麼做好吃,蒸莧菜的家常做法
3樓:高雅大氣很有笵
主料莧菜葉200克麵粉250克輔料油適量鹽適量大蒜50克蔥5克步驟蒸莧菜的做法步驟11.新鮮的莧菜,掐幾片莧菜葉子,洗淨後控去殘留的水分
蒸莧菜的做法步驟22.加普通麵粉攪拌
蒸莧菜的做法步驟33.面要不要一次加完,等莧菜全部都被包裹就差不多了蒸莧菜的做法步驟44.鍋裡水燒開後上鍋旺火蒸20分鐘蒸莧菜的做法步驟55.
鍋裡放油,燒至8成熱,放入大蒜末爆香,關火蒸莧菜的做法步驟66.倒入蒸好的莧菜,放點鹽蒸莧菜的做法步驟77.用筷子攪拌均勻,滑散即可蒸莧菜的做法步驟88.
加入蔥花,裝盤
蒸莧菜怎麼做好吃,蒸莧菜的吃法
4樓:橢徘著詭
主料莧菜一把
牛肉200克
調料調味汁15ml
詳細步驟
1、新鮮的莧菜,洗淨
2、為了葉片完整,用剪子先去葉,再把杆子剪成段3、倒入調味汁,放入蒸鍋,上電磁爐
4、5分鐘後,菜葉塌下去一點,開蓋
5、滷熟的牛肉,撕扯成細絲,放在菜葉上,再蒸5分鐘6、出鍋拌勻即可
做一次可以吃好幾天的蒸莧菜的做法步驟圖
5樓:最愛幻雪寶兒
用料 莧菜 麵粉
莧菜洗淨,晾乾
均勻拌上面粉(多拌點麵粉or少拌點都ok,因為我每天碳水化合物已經攝取的很多了,所以就少拌點 )
上蒸鍋,水開後,放上拌了麵粉的莧菜,大火蒸7-8分鐘(具體看你放了多少莧菜)
放入冰箱冷藏,隨吃隨取。吃時澆上根據自己口味做的醬汁拌勻即可(我愛吃酸辣口的)
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