蒸水果布丁怎麼做好吃，蒸水果布丁的家常做法

1樓：束晗昱機醉

主料水果qq糖46kg

雞蛋1個

牛奶240kg

水果焦糖布丁的做法步驟

水果焦糖布丁的做法**11.

先熬焦糖。要加點水。

水果焦糖布丁的做法**22.

再熬的過程中，讓另一個人把qq糖、雞蛋、牛奶放到一起煮（雞蛋要打碎再放進去）。要把qq糖煮到完全融化才行。

水果焦糖布丁的做法**33.

糖熬成這樣就可以倒出來備用了。

水果焦糖布丁的做法**44.

把煮好的qq糖汁倒入裝有焦糖的容器裡。（要用東西把汁裡沒化的到掉）。

水果焦糖布丁的做法**55.

就是這樣，最後把布丁放入冰箱冷藏2個小時定型，拿出來就可以吃了。

2樓：度夏山彌棠

你好！蒸水果布丁怎麼做

材料棉花糖1包，香蕉0.5根，櫻桃2個

做法1.棉花糖一包（口味根據個人喜好，我選的是香橙口味的）、香蕉半根、櫻桃兩個（水果可以多放哦，因為是試著做的，所以只放了一種）。

2.鍋內放少許水燒開後，倒入棉花糖煮融。

3.將棉花糖汁裝在一個小碗裡，加入切小塊的香蕉拌勻。

4.放入冰箱冷藏至凍，再在面上放上兩個新鮮的櫻桃即可。

如有疑問，請追問。

牛奶布丁蒸多長時間

3樓：愛笑的羽瑄

自制雞蛋牛奶布丁，奶香和蛋香融為一體，香滑細膩，入口即化，老少皆宜。只要二十分鐘，在家用蒸鍋就能輕鬆搞定這道甜品，帶來一個悠閒的下午茶。

準備材料：雞蛋兩個，牛奶一袋（大約250毫升），幾片水果，糖，蒸鍋一隻，過濾網一個。

製作過程：

1.雞蛋打成蛋液，加入兩勺白糖，打勻後沉澱兩分鐘，讓蛋液和糖充分融合。

2.倒入過濾網，過濾掉蛋液中的泡沫和雜質。

3.將牛奶倒入蛋液中，順時針攪拌均勻，靜置兩分鐘。

4.倒入過濾網，將泡沫過濾掉。

5.過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中，碗口蒙上一層保鮮膜，並在表面用牙籤扎幾個小洞。

6.冷水下鍋，大火蒸十五分鐘左右。

7.水果切片，鋪在表面。夏天可放入冰箱冷藏後食用，更加美味

4樓：極簡美食

蒸牛奶布丁，記住3個小竅門，布丁沒一絲氣孔，比果凍還嫩滑。教你做嫩滑、沒有一絲氣孔的臍橙牛奶布丁，比買的還好。

5樓：喜人麥

先把雞蛋打散，有點發白了就可以，然後加入牛奶再一起攪拌，可以加一兩勺蜂蜜，再攪拌，用紗布過濾三次，做出來的布丁才會滑滑的需要熬焦糖的話，先在鍋中放入一些白糖，加入一點點水，大概一小勺這樣，不要把白糖衝散了，然後開大火，冒泡泡以後關小火，熬至琥珀色或棕褐色，加入一些熱水攪拌，然後裝入容器裡。把布丁液慢慢倒入鋪有焦糖的容器中，在鍋中放入水架一個架子，把容器放在架子上，蓋上鍋蓋，小火蒸半個小時左右，用牙籤扎看看，呈固體就好啦，放涼了以後放進冰箱，味道會更好

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