1樓：成都博潤童學婭
食材主料
泡豇豆500g
泡生薑100g
豬肉末500g輔料油
適量味精
適量大蒜
適量步驟
1.泡豇豆洗去表面鹽分
2.泡豇豆切末
3.泡生薑洗淨備好
4.泡生薑切絲
5.熱鍋放油和蒜末翻炒倒入豬肉末翻炒
6.倒入泡豇豆和泡生薑翻炒熟透
7.放適量味精翻炒即可
泡豇豆怎麼炒肉好吃
2樓：禪定風波
材料：泡豇豆
炒肉末泡豇豆（酸豆角），肉末，泡紅辣椒，泡姜，泡白回菜梗，生薑，少許生答粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒
做法：1、材料集體出臺
2、肉末用料酒、生粉，生薑末，少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。
3、把泡豇豆（酸豆角），泡包菜梗，泡姜，泡辣椒切碎備用4、炒鍋放油，燒熱下花椒粒，幹辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黃，香味出來
5、倒入泡豇豆等翻炒均勻，下雞粉調味起鍋。
泡豇豆炒肉末的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
食材du
主料肉末 虹豆
300g 100g
輔料油鹽zhi
適量dao
老抽適量
料酒適量
白糖適量
步驟1.把準備好的肉內放入沸水中稍煮片刻，容（肥肉變得將近透明）撈出。
2.起鍋熱油，放肉加入老抽翻炒直到每塊肉都均勻的上色為止，3.加熱水，料酒，白糖等開中火煮，放入虹豆。直到剩餘少量湯汁。
4.裝盤前可以試試味，然後依照個人口味加料。
小貼士焯水 ，燒製， 收汁。
肉末怎麼做好吃，泡豇豆炒肉末的家常做法
4樓：獨手f天下
步驟泡豇豆炒肉末的做法步驟11.準備泡豇豆泡豇豆炒肉末的做法步驟22.切末
泡豇豆炒肉末的做法步驟33.豬肉末中放入花椒粒泡豇豆炒肉末的做法步驟44.油燒熱，將肉末倒入鍋中炒至變白泡豇豆炒肉末的做法步驟55.
放入一勺豆瓣醬泡豇豆炒肉末的做法步驟66.泡豇豆倒入鍋中翻炒數下，放入少許味精即可出鍋
5樓：小飛2014的家
用料主料
豬肉餡100克
輔料豆瓣醬
1勺味精
2克花椒粒
10顆泡豇豆
100克
泡豇豆炒肉末的做法
1.準備泡豇豆
2.切末
3.豬肉末中放入花椒粒
4.油燒熱，將肉末倒入鍋中
5.將豬肉炒至變白，放入一勺豆瓣醬
6.將切末的泡豇豆倒入鍋中
7.放入少許味精即可出鍋
泡豇豆炒肉末怎麼做
6樓：宮野·灰原
主料：豬肉餡100克、泡豇豆80克
輔料：泡白蘿蔔1塊、花生碎10粒、鹽2克、醬油2克、白胡椒粉2克、料酒1勺、澱粉1勺、植物油適量、味精3克、泡胡蘿蔔1塊、泡姜1塊、泡椒1把、二荊條（綠）3根、幹辣椒5個、花椒10粒、蔥頭1個、蒜3瓣
泡豇豆炒肉末的做法
1.準備好各種原材料，泡豇豆、泡姜泡椒、泡蘿蔔等浸泡洗淨，去除多餘鹽分。
2.豬肉切小丁，加入鹽、醬油、胡椒粉、料酒、澱粉、植物油拌勻，醃製10分鐘。其他材料切丁備用。
3.油鍋燒熱，下豬肉末，炒至變色。
4.加入幹辣椒、花椒、花生碎、泡姜、泡椒，翻炒均勻。
5.再加入泡豇豆、泡蘿蔔、鮮辣椒，翻炒均勻。
6.起鍋前撒入少許味精。
烹飪技巧：
1.本菜要大火快炒，泡豇豆炒久了就不脆了。
2.肉末醃製時放了鹽了，泡豇豆本來就是鹹的，炒至時不要再放鹽了。
7樓：神瀟影
生抽適量、蠔油半勺、姜少許、小蔥少許酸豇豆炒肉末1姜切末,蔥切小段。2酸豇豆角用清水泡2-3小時,沖洗乾淨,切成1cm的小段。3絞肉4鍋燒熱,倒少許油,倒入姜和蔥，炒出香味，5倒入絞肉，翻炒至顏色變深的小顆粒。
6倒入豇豆，翻炒。7倒半勺蠔油和少許生抽。8飯炒肉末上色後關火出鍋。
8樓：獨手f天下
泡豇豆炒肉末的做法步驟
1將泡豇豆切成粗粒。
2豬肉剁成肉末。也可用機器絞碎。
3姜蒜切末備用。
4幹辣椒切節，花椒備用。
5炒鍋燒熱，下油燒至5成熱下辣椒花椒姜蒜末，炒出香味下肉末。
6炒乾肉末水分，加入適量老抽上色。
7將炒好的肉末鏟到炒鍋一邊，下泡豇豆粒繼續炒，將豇豆粒和肉末炒均勻放入味精調味，關火起鍋。
做法，豇豆炒肉沫怎麼做好吃，豇豆炒肉沫的家常做法
9樓：苦苦的掙扎
材料泡豇豆（酸豆角），肉末
，泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生薑，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒
做法1、肉末用料酒、生粉、生薑末、少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。
2、把泡豇豆（酸豆角）、泡包菜梗、泡姜、泡辣椒切碎備用。
3、炒鍋放油，燒熱下花椒粒、幹辣椒段爆香，下肉末煸炒至肉末微黃，香味出來。
4、倒入泡豇豆等翻炒均勻，下雞粉調味起鍋。
10樓：匿名使用者
主料豇豆一小把 半肥肉200克
輔料花椒幾顆 生薑適量
大蒜5顆 豆瓣醬一羹剁碎
鹽適量 生粉一羹
醬油兩勺 白糖半勺
豇豆炒肉末的做法步驟
1. 豇豆洗淨切切碎
2. 豬肉洗淨濾幹水放進生薑剁碎放醬油，白糖，豆粉，豆瓣醬拌勻，（拍這張**時豆瓣醬還沒加進去）
3. 熱鍋下一點點油（油不要放多了因為等下豬肉裡面還會炸出來油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以這時放下去）稍稍炸一下
4. 肉碎下鍋炒到熟壓散起鍋留油待用
5. 不用洗鍋啦用剛才炒肉剩下的油把豆角碎放進去小火煸炒至熟6. 把炒好的肉碎放進去和豆角一起鹽鹹淡自酌（注：豆瓣醬是有鹽味的）再炒兩分鐘最後就可以起鍋啦
7. 成功起鍋裝盤小貼士
昨晚吃了泡豇豆炒肉很下飯，可以吃嗎
11樓：飛凡兄弟玩具開箱
用料主料
豬肉餡100克
泡豇豆80克
輔料泡白蘿蔔
1塊花生碎
10粒鹽
2克醬油
2克白胡椒粉
2克料酒
1勺澱粉
1勺植物油
適量味精
3克泡胡蘿蔔
1塊泡姜
1塊泡椒
1把二荊條（綠）
3根幹辣椒
5個花椒
10粒蔥頭1個蒜
3瓣泡豇豆炒肉末的做法
1.準備好各種原材料，泡豇豆、泡姜泡椒、泡蘿蔔等浸泡洗淨，去除多餘鹽分。
2.豬肉切小丁，加入鹽、醬油、胡椒粉、料酒、澱粉、植物油拌勻，醃製10分鐘。其他材料切丁備用。
3.油鍋燒熱，下豬肉末，炒至變色。
4.加入幹辣椒、花椒、花生碎、泡姜、泡椒，翻炒均勻。
5.再加入泡豇豆、泡蘿蔔、鮮辣椒，翻炒均勻。
6.起鍋前撒入少許味精。
川菜泡豇豆炒牛肉怎樣作?
12樓：匿名使用者
用料牛肉末
泡豇豆姜蔥蒜醬油鹽
花椒粉泡豇豆牛肉末的做法
牛肉末備用
加入適量鹽、醬油、花椒粉，攪拌均勻後靜置醃製泡豇豆切好備用
姜蔥蒜切好備用。按自己的喜好吧，為了方便把姜挑出來，我家一般是切薑片或是薑絲。
這個時候牛肉應該醃製得差不多了。在熱鍋熱油的情況下，先倒入蔥薑蒜，再倒入牛肉翻炒，最後倒入泡豇豆。
炒好之後根據具體情況和自己的口味放入味精、花椒粉、鹽，然後就可以起鍋啦
13樓：寂寞如蒼狼
泡豇豆切粒，牛肉也切粒，鍋下油放入切好的牛肉煸炒，放入蔥花和少許豆瓣醬，辣椒段。在放入泡豇豆翻炒，起鍋時放入味精即可
14樓：
食材找到 調味料放好
泡豇豆炒肉的做法，泡豇豆炒肉怎麼做好吃，泡豇
汝潔但卿 主料 雞蛋4個 泡豇豆適量 輔料 泡椒4個就差不多了 步驟1.準備好材料泡豇豆 2.雞蛋加鹽打散 3.泡豇豆，泡椒切碎 4.雞蛋下鍋煎好裝入盤子裡 5.鍋裡留底油倒入泡豇豆翻炒出香味 6.倒入煎好的蛋蛋，什麼都可以不加！翻炒幾下就可以出鍋了！7.出鍋裝盤。泡豇豆怎麼炒肉好吃 答又康琬琰 材...
泡豇豆炒肉末的做法，泡豇豆炒牛肉沫怎麼做
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泡豇豆 酸豆角 魚塊，泡紅辣椒，泡姜，泡白菜梗，生薑，少許生粉，料酒，鹽，雞粉，乾紅辣椒段，花椒粒 做法 1 材料集體出臺 2 魚塊用料酒 生粉，生薑末，少許鹽醃上。生粉不要放太多，比平常做肉丸啥的量要少，也可不放生粉。下鍋炸酥 3 把泡豇豆 酸豆角 泡包菜梗，泡姜，泡辣椒切碎備用4 炒鍋放油，燒熱...