1樓：飛雪雲風天
蒜薹炒肉的做法
1.肉切片或條，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾2.蒜薹洗淨，摘去尖部，切小段
3.鍋中油熱後，放入肉片炒至變色，盛出備用4.鍋中油熱後，放入幹辣椒炒香，再放入蒜薹，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜薹稍稍變軟
5.放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、雞精調味即可
2樓：
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好
3樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
4樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉
6樓：匿名使用者
食材明細
蒜薹一把
豬肉一塊
醬油適量
料酒適量
油適量鹽適量
甜麵醬一勺
鹹鮮口味
炒工藝十分鐘耗時
普通難度
蒜薹炒肉的做法步驟
1肉切條，放適量醬油料酒醃製10分鐘。
2蒜薹洗淨切段。
3鍋內放適量油，油熱後，放肉翻炒。
4肉炒至變色，放一勺甜麵醬炒勻。
5加蒜薹，翻炒，瀝少許水，加適量鹽，翻炒均勻即可。
7樓：東北小廚來哥
肉切丁，蒜薹切丁，下入肉末炒熟，蔥薑蒜辣椒，精鹽精鹽雞粉辣椒麵。
蒜薹炒肉的做法，蒜薹炒肉怎麼做好吃，蒜薹炒肉
8樓：天下未曾有對手
食材明細
蒜薹300g
瘦肉90g
大蒜幾瓣
油適量鹽適量
雞精適量
醬油適量
鹹鮮口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
蒜薹炒肉的做法步驟
1將大蒜切成碎末。
2將蒜薹去除首位部分，洗淨切長段狀。
3將瘦肉切成長條狀。
4平底鍋放油燒熱後，放入瘦肉翻炒。
5當瘦肉變色後，放入適量的醬油翻炒至瘦肉九分熟。
6放入準備好的蒜爆香。
7放入蒜薹翻炒。
8加入適量的鹽，繼續翻炒至蒜薹熟好。
9加入適量的雞精，翻炒兩下出鍋即可。
9樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
10樓：
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好
11樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
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12樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉
14樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
15樓：匿名使用者
蒜薹炒肉怎麼做
主料蒜薹
250g
肉絲200g
輔料青紅辣椒
30g生粉
適量生薑
20g老抽
適量食鹽
適量步驟
1.準備好所有材料。
2.將肉洗乾淨，切成肉絲。
3.肉絲中放入三片生薑、兩勺老抽、適量生粉。
4.將肉絲和材料攪拌均勻，醃製10分鐘。
5.將蒜薹洗淨，切成一寸左右長的小段。（醃製肉的時候，處理蒜薹和青紅辣椒）
6.切好青紅辣椒。
7.鍋燒熱，放入油，燒熱。
8.下入肉絲。
9.將肉絲滑熟。
10.把滑熟的肉絲盛出備用。
11.鍋內底油燒熱，放入蒜薹。
12.加入適量的食鹽，翻炒。
13.再加入適量的水，煮片刻。
14.待水差不多收幹了，放入肉絲和青紅辣椒翻炒即可
16樓：紫氣東來兮
1---蒜薹洗後切斷，沸水抄至八成熟。2---肉切絲，醃製十分鐘左右，用澱粉抓勻。3--涼鍋熱油煸香蔥薑蒜末，入肉絲，加料酒，煸至八成熟，將蒜薹倒入鍋中。
4--加鹽，醬油調味後，翻炒兩下即可出鍋。
17樓：拒絕灌水和廣告
肉切絲，蒜苗切段待用。點火，油七成熱，放蔥薑蒜末吵出香味，加少量鹽。放入肉絲炒熟，放一勺醋勤翻炒出鮮味。放入蒜苗炒勻至七成熟關火，放入適量鹽、味精，出鍋入盤既可。
18樓：
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好
19樓：東北小廚來哥
肉切丁，蒜薹切丁，下入肉末炒熟，蔥薑蒜辣椒，精鹽精鹽雞粉辣椒麵。
蒜薹炒肉的做法
20樓：
材料:肉片 、 蒜薹 、 生抽 、 料酒 、 水澱粉 、 幹辣椒 、 鹽 、 雞精
步驟:1.肉切片或條，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾；
2.蒜薹洗淨，摘去尖部，切小段；
3.鍋中油熱後，放入肉片炒至變色，盛出備用；
4.鍋中油熱後，放入幹辣椒炒香，再放入蒜薹，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜薹稍稍變軟；
5.放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、雞精調味即可。
21樓：初味派
蒜薹炒肉相信大家也吃過不少，不過這道菜稍微加入了小改動，更加清淡美味哦。
22樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
23樓：東北小廚來哥
肉切丁，蒜薹切丁，下入肉末炒熟，蔥薑蒜辣椒，精鹽精鹽雞粉辣椒麵。
24樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
蒜薹炒肉的做法，蒜薹炒肉怎麼做好吃，蒜薹炒肉的家常
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉
26樓：
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋
27樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
28樓：
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好
蒜薹炒肉怎麼炒好吃，蒜薹炒肉怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉。超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好。蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋。先把肉用小粉一勺攪勻，六成熱油放幹辣椒和肉下鍋至顏色白，出鍋，放入蒜薹加少許鹽兩分鐘至顏色變...
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