1樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉。
2樓：網友
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好。
3樓：魯姐美食
蒜薹炒肉怎麼做？把蒜薹清理乾淨切斷，肉倒入鍋中加入油翻炒後，倒入蒜薹進行翻炒倒入調料。
4樓：網友
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋。
5樓：呼秀
先把肉用小粉一勺攪勻，六成熱油放幹辣椒和肉下鍋至顏色白，出鍋，放入蒜薹加少許鹽兩分鐘至顏色變為青綠加入肉，少許鹽，大火兩分鐘出鍋，肉嫩，蔬菜色澤好，有淡淡的幹椒位，非常不錯。
6樓：匿名使用者
肉切成片，放到碗裡，加入調料，比如花椒粉大料粉什麼的，最簡單的就是放入醬油，不要太多，簡單醃一下。然後用掛上一層薄薄的溼澱粉。
起油鍋，放入處理好的肉翻炒，倒入切好的蒜薹、鹽等繼續翻炒一分鐘即可出鍋。
有些人喜歡出鍋前放點味精、香油。
肉由於保持了水分，所以鮮嫩異常。
蒜薹由於有肉上的澱粉作用，不但保持了水分，而且還能吸收湯汁，所以味道口感也非常的好。
蒜薹炒肉怎麼做
7樓：mx北孤
1、將澱粉加水適量調勻成水澱粉；
2、蔥去皮洗淨，切成末，備用；
3、將瘦豬肉切成6釐米長的絲；
4、蒜薹擇去老莖，洗淨，切成3釐米的長段，用開水燙一下，撈出控淨水分；
5、將油放入炒鍋內，上火燒熱，後放入肉絲煸炒變色，下入蔥末、甜麵醬、蒜薹攪炒均勻；
6、烹入料酒、醬油，加水少許，開鍋後用水澱粉勾芡，淋入香油，出鍋裝盤即可。
8樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉。
9樓：網友
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好。
10樓：網友
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋。
11樓：生活助手小飄飄
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~4、蒜薹炒肉的做法**44.炒出蒜薹的香味放鹽，雞精，香油調味即可出鍋。
4.炒出蒜薹的香味放鹽，雞精，香油調味即可出鍋4.倒入肉片，炒至湯汁收幹即盛出。
5、放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、雞精調味，以及少許大蒜即可，味道會更鮮美。
親親，祝您週末用餐愉快噢。親親，請問還有什麼可以幫到您的嗎？
蒜薹炒肉怎麼做
12樓：魯姐美食
蒜薹炒肉末怎麼做？油熱後把肉末薑末下鍋爆香，焯變色後加入料酒，老抽生抽蠔油，翻炒後加入蒜薹，炒3分鐘後小米辣。
13樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蒜薹炒肉。
14樓：網友
超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾碗飯。蒜薹炒肉末簡單好。
15樓：網友
肉沫炒至變色放豆瓣醬放蒜薹翻炒出鍋。
蒜薹炒什麼好吃
16樓：惲海冬
主料：豬肉150克、胡蘿蔔50克、蒜薹300克。
輔料：蔥5克、姜5克、雞粉2克、鹽2克。
1、準備蔥末，薑絲，豬肉切絲，胡蘿蔔切絲，蒜臺切段。
2、鍋中倒油，加入薑絲，蔥末，倒入豬肉絲，煸炒至肉絲變色。
3、倒入蒜臺，翻炒均勻。
4、倒入胡蘿蔔絲，雞粉，鹽，翻炒均勻。
5、成品圖如下。
17樓：小小呂子博
步驟1將所用食材洗淨備用。
2把豬腰切成兩半，把中間的腰騷徹底去幹淨。
3切腰花後備用。
4鍋里加水放入料酒，胡椒燒開，將切好的腰花放入焯水待腰花捲起後撈出在水龍頭下衝洗乾淨。
5腰花洗乾淨後撈出控水備用。
6蒜薹切小段備用。
8放入處理好的腰花翻炒，然後加適量胡椒。
9最後放入切好的蒜薹。
10大火翻炒至蒜薹變色，加入蔥姜醬油，最後加適量鹽調味出鍋即可。
18樓：匿名使用者
只有跟肉炒，都好吃~ 比如蒜臺炒臘肉等等。
19樓：sunny旳星星
蒜薹和臘肉簡直絕配好嗎！
20樓：匿名使用者
炒肉了，或者是臘肉。
蒜薹炒肉的做法蒜薹炒肉怎麼做，蒜薹炒肉的做法，蒜薹炒肉怎麼做好吃，蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法 1.肉切片或條，加生抽 料酒 水澱粉醃製十幾分鍾2.蒜薹洗淨，摘去尖部，切小段 3.鍋中油熱後，放入肉片炒至變色，盛出備用4.鍋中油熱後，放入幹辣椒炒香，再放入蒜薹，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜薹稍稍變軟 5.放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽 雞精調味即可 超級下飯的菜，一個菜就夠吃好幾...
辣椒炒肉蒜薹炒肉芹菜炒肉哪個更美味？
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家常蒜薹炒肉的做法，蒜薹炒肉的方法步驟圖
家常蒜薹炒肉的做法。這個最好是把蒜薹用開水焯一下。這樣在炒肉。口感特別的好。回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦 4 蒜薹炒肉的做法 44.炒出蒜薹的香味放鹽，雞精，香油調味即可出鍋 4.炒出蒜薹的香味放鹽，雞精，香油調味即可出鍋4.倒入肉片，炒至湯汁收幹即盛出。5 放入肉片...