1樓：匿名使用者
用料魷魚須
蒜子生薑
豆角小米椒
料酒毫油
豆角魷魚須的做法
新鮮魷魚須洗淨後，用刀改小，切成絲和段。水燒開，放一勺鹽，兩片生薑，倒入魷魚須焯水，魷魚須變白後，撈出瀝乾。
長豆角切成碎粒。
蒜子切成粒。
生薑切成粒。
小米椒切碎。
大火燒油。
倒入蒜子生薑，炒香後，倒入魷魚圈，少許料酒，放鹽魷魚熟後盛出。
另起鍋，燒油，倒入豆角，放絲絲鹽，再放小米椒。
倒入魷魚須翻炒。
放小半杯辣醬，少許毫油。
翻炒後出鍋。
2樓：匿名使用者
食材主料
豆角200g
魷魚須80g輔料油
適量鹽適量生抽
適量蒜頭
適量生薑
適量步驟
1.豆角摘好洗淨
2.魷魚須切段，姜和蒜頭切碎
3.先將魷魚須氽一下水
4.熱鍋下油，爆香姜和蒜頭後，將豆角倒入翻炒5.加少許水將菜燜煮
6.最後將魷魚須倒入炒勻，再加鹽和生抽調味即可7.可以上桌了
小貼士魷魚須氽水不要太久了，炒的時間也不宜久，因為魷魚很容易就炒老了
魷魚乾炒豆角的做法，魷魚乾炒豆角怎麼做好吃
3樓：折凌春
魷魚炒豆角的做法
1.長豆角先去除頭部與尾部，切成小段，然後燒開水，灼至6-7成熟，撈起冷水沖洗乾淨，瀝乾水份備用；
2.幹魷魚要提前泡軟，洗淨後切成小塊，姜切成絲條；
3.熱鍋，倒入油；
4.放入薑絲與魷魚爆炒片刻；
5.將豆角倒入，翻炒片刻，灑上少許清水，再翻炒；
6.調入糖，再炒片刻；
7.最後撒上鹽，再用水澱粉勾茨即成；
8.裝碟食用。
炒豆角的做法，炒豆角怎麼做好吃，炒豆角的家常做法
4樓：最亮的
主料豆角
250g
輔料大蒜
2瓣食用油適量鹽
適量開水
適量蔥花
適量青椒
1個步驟
1.豆角洗淨切好備用
2.鍋燒熱倒油放蔥花爆香
3.放入豆角煸炒
4.鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒
5.炒至豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至豆角熟透即可出鍋
5樓：醇味坊
hello！我是沒胃口時想吃的一道下飯菜— —清炒豆角。其實很多人都很直觀叫「長的豆角」，但本名叫豇（jiang第一聲）豆哦。既不油膩又開胃的清炒豆角，瞭解一下。
素炒長豆角怎麼做好吃？有素炒長豆角的家常做法嗎？
6樓：舊人墨染錦年
1.將長豆角用手摺成一小段，一小段，洗淨備用。
2.將幹椒、蒜、蔥頭切好備用。
3.**，放入適量油，將油鍋十分熱時，放入幹椒、蒜、蔥頭炸1分鐘。
4.將冼好的豆角倒入鍋中翻炒，加少量鹽接著翻炒。
5.因豆角較硬，所以也較難熟，所以還需加入少量水，悶炒3次以上。
6.將感覺到豆角悶炒的有軟感，就可放入雞精，起鍋裝盤。
常見的豆角炒菜：
1.蒜泥豆角，四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一。富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
2. 乾煸豆角，乾煸豆角是川菜的一種烹調技法，是將豆角稍微乾煸一下，使其幹身爽脆，再用幹辣椒和花椒拌炒入味而成，先將豆類蔬菜切段，再投入加少許油的鍋中煸炒，炒至豆類水分散發，幹香油亮，脆嫩爽口即成。
3.豆角燒茄子，豆角燒茄子是一道平常菜，主要原料是豆角和茄子，兩者搭配富有營養，且口感香辣爽口。
4.麻汁豆角，這是一個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。
魷魚乾炒豆角的做法，魷魚乾炒豆角怎麼做好吃
折凌春 魷魚炒豆角的做法 1.長豆角先去除頭部與尾部，切成小段，然後燒開水，灼至6 7成熟，撈起冷水沖洗乾淨，瀝乾水份備用 2.幹魷魚要提前泡軟，洗淨後切成小塊，姜切成絲條 3.熱鍋，倒入油 4.放入薑絲與魷魚爆炒片刻 5.將豆角倒入，翻炒片刻，灑上少許清水，再翻炒 6.調入糖，再炒片刻 7.最後撒...
梅豆角炒肉片怎麼做好吃，梅豆角炒肉片的家
小小芝麻大大夢 梅豆角炒肉片的做法 1.梅豆角兩邊去硬絲，如果嫩的，就不用了，簡單摘一下就可以。洗淨稍微泡一下。2.斜切大片。3.備料。4.肉切薄片，勾入澱粉糊，入料酒，姜剁碎，放到肉裡，調勻，稍微醃製一會兒，備炒。5.油熱，放入尖椒，肉入鍋，入少許生抽，翻炒。6.基本炒熟，放入蔥絲。7.倒入梅豆片...
豆角怎麼炒好吃呀？怎麼炒豆角好吃
豆角好吃又簡單的炒法如下 材料 四季豆 豬肉 蒜米 鹽 巴馬火麻油 生抽 耗油 豆角 豬肉 薑絲 食鹽 五香粉 雞精 麻油，各適量。1 首先將豆角仔細的清洗乾淨，準備好肉備用。把豆角掰成小段，燒水，水開後放入掰好的豆角焯 分鐘，切片或者段。2 起鍋，倒入火麻油。3 油熱後，將準備好的豬肉倒入翻炒。4...