1樓：匿名使用者
好吃。藍莓貝果。
製作材料：貝果原味麵糰 1000克。
藍莓 300克。
裝飾糖水：水 2000克。
糖 100克。
一起煮開即可。
製作過程：<>
1. 將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性加入藍莓攪拌均勻。
2. 室溫鬆弛20分鐘。
3. 將麵糰分割成150克乙個滾圓鬆弛40分鐘。
4. 將麵糰排氣。
5. 對摺。
6. 捲成圓柱形。
7. 接成圓圈形。
8. 放入烤盤以溫度30℃，發酵60分鐘。
9. 放入裝飾糖水裡面每面燙15秒左右。
10. 撈出瀝乾。
11. 以烤箱溫度210℃，烘烤16分鐘。
12.成品圖。
蔓越莓貝果。
總重1500克，每個150克。可做10個。
材料配方：高筋麵粉 450克。
低筋麵粉 50克。
砂糖 50克。
奶粉 10克。
鹽 11克。
桂圓天然酵母 300克。
水 300克。
蔓越莓 300克。
裝飾糖水：水 2000克。
糖 100克。
一起煮開即可。
製作步驟請參照上面的藍莓貝果製作步驟，一樣的哦~核桃貝果。<>
2樓：信迎
適量。蔥。
一根。雞蛋。
看是幾個人吃了。
香油。適量。
食鹽。適量。
生抽。適量。
老抽。適量。
收起。方法/步驟分步閱讀。
蔥切成小斷，放入碗裡，加入食鹽、香油、生抽、老抽。攪拌均勻，放在一邊備用。（加入生抽和老抽，食鹽就不要加太多，要不然很鹹的）
鍋中加水，等水開後打入乙個雞蛋（一般是乙個人的量，想放幾個，自己決定）等雞蛋黃快要變硬的時候，下入麵條和醃製好的蔥段，等麵條煮熟後即可食用。
注意事項。開水中打入雞蛋，煮雞蛋的時候會有許多白色的泡沫，要把白色的泡沫有勺子盛出來，才不會影響口味。
一定要現做先吃。一是為了口感好，二是為了更營養。
這個麵條，只有在我很小的時候媽媽做給我吃過，是一種回憶。當然也很方便。
3樓：阡陌上花開
可以想象一下，水煮麵包不會太好吃。想象的就沒有食慾。本來就不喜歡麵包，更沒想過煮麵包，不過看過乙個節目，說用肉湯煮會很好吃，題主可以試試，順便告訴我一下味道如何。
4樓：等待
麵包是烤出來的，直接食用比較好，如果是歐式麵包比較硬可以泡到湯裡食用，不用煮了。
5樓：艾草小魚
沒有拿麵包來用水煮過，但是我覺得麵包可以泡到熱牛奶，或者直接泡到牛奶裡，味道會非常好。
6樓：美女的糖醋里脊
好吃好吃的，營養豐富的東西，小朋友們喜歡這個東西挺好吃的。
7樓：來自白龍寺歡樂的櫻桃樹
做麵包肯定不好吃，因為他爸麵包大約。我全部都被破壞掉了。像這種情況只能說是。我有牙齒，他們就吃點水煮麵包。增加營養。成這樣的，找正常年輕人也好。
8樓：湛湘靈
麵包現烤出來的時候最好吃，彭松香甜，口感最好，水煮麵包是什麼，應該不會好吃的，麵包經過水煮後大概會變成湯吧。
9樓：匿名使用者
水煮麵包可能不會還吃，麵包就是要吃有蓬鬆感柔軟的才好吃。
10樓：黃先生
麵包一般都是直接食用或者做成三明治食用的，水煮麵包倒是沒有嘗試過，不過以前在工作的時候遇到乙個老太太，經常買打折的法棍，有些顧客好奇地問她這個好吃嗎？她說買回去放鍋裡蒸一下再吃很好吃，雖然我沒試過，但是老太太經常來買也可以看出應該是挺合她口味的吧。
至於水煮麵包的話您可以放心大膽的嘗試，說不定經過您的不斷嘗試與改良後又是一道新菜，我們拭目以待。
水煮類麵粉可以做麵包嗎？
11樓：蹬氛枚僦
我以前是做西點的。我可以很負責任地告訴你：
不可以。。咱們現在國產的小麥是不適合做麵包的。一般市面上的麵粉最高也就是中筋粉。。並不是說做包子能發起來。做餃子夠勁道就可以做麵包。這是兩個概念。
麵包粉具有良好的吃水性。但是國產小麥一般達不到。
和夠數的麵糰你揪下來一塊以後向外拉伸能拉出一層薄薄的半透明的膜。在揉圓的時候手感就像握著乙個裝了水的汽球一樣。。吃水性不好的話水就不能放太多，水少了你自然拉不成那樣。
面的筋度達不到烤好的麵包組織也就容易斷。出來的成品不會細膩，而是粗糙的蜂窩組織，如果說烤出來的，發酵過的麵糰就是麵包，那您就這麼做。如果您是要追求口感那您就要買美麥或加麥製成的麵粉。
國產麵粉只是筋度不夠，但是蛋白質含量在全球也是可數的。所以並不是說國產麵粉不好，這是要注意的。國產的也有適合做麵包的麵粉，河套地區有乙個地方產的小麥是高筋，不過**比外國的還要貴不少。
如果您不想買麵粉不如做一些中式糕點，比如老婆餅之類的。也是用烤制功能的。我感覺還是中國的甜點比較合我自己的口味呵呵。
採納之後我會另外告訴您如何看您自己家裡的面屬於哪種麵粉。不用水來泡就可以。然後建議您做哪種甜點。
12樓：sunny晨光熹微
可以的啊，這個也能做麵包的，不過最好用高筋麵粉做，更好吃。
13樓：驀然回首共此時
水煮類的麵粉一般不可以做麵包，做麵包是需要高筋麵粉。
14樓：o刺青
也能做，但是和麵包店用的麵粉有差距，面的蛋白質含量不夠，吃起來口感不太好，而且起發不太好，給你說個辦法，普通一斤麵粉加三四個蛋清，會增加面的筋度，口感會有改善，
水煎包面怎麼和才好吃
15樓：藍天雲朵
麵皮：普通麵粉 600g、泡打粉 7g、白糖 40g、乾酵母 15g、冷水 150g、沸水 200g
餡料：大頭菜 600g、鹽 5g、肉餡 300g、鹽 5g、清水、醬油、香油、白胡椒粉、蔥花、薑末適量。
裝飾：蔥末、白芝麻適量。
做法】1、【麵皮】材料中的乾酵母加清水混合至酵母溶解；
2、【麵皮】中的面、糖、泡打粉略微混合後，加入步驟1的酵母水，攪勻，加入沸水，揉成粗糙面的麵糰，蓋保鮮膜靜置5分鐘；
3、再繼續揉到表面比較光滑，蓋保鮮膜醒15分鐘；
4、【餡料】中的大頭菜切碎，加5g鹽拌勻，醃20分鐘，出水後擠掉大頭菜的水分；
5、肉餡加入【餡料】中的調料，順著乙個方向攪拌上勁，加入大頭菜，攪拌均勻；
6、麵糰分割成30g-35g的劑子，擀開，不要太薄，大約厚；
7、中間放入餡料，包起，收口處掐緊，蓋保鮮膜醒30分鐘；
8、平底不粘鍋燒熱轉小火，倒入少許油，放入包子轉中小火，底部煎上顏色加入清水至包子的8分高；
9、蓋鍋蓋，燒至水沸騰，轉小火繼續燒；
10、待水燒乾，鍋內聽到噼裡啪啦的油聲，即可關火，繼續蓋蓋燜3-5分鐘；
11、出鍋前包子表面撒少許芝麻和蔥花即可。
能煮著吃的麵包是什麼樣的
16樓：藉紫
麵包是用高筋麵粉做的。
做麵包一般需要烤箱，麵包機，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料香辣咖哩麵包的做法。
所屬菜系】 浙江菜。
特點】 原味醇香，滋味鮮美。
原料】 外皮用料：中筋麵粉 300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發粉1湯匙 酵母(幹)半湯匙溫水1杯 麵包粉適量 餡料： 雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒 蒜公尺2茶匙 雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙醃雞調味料：
調味素2茶匙 胡椒粉¼茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
製作過程】首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成麵糰後，存放15分。將雞肉粒用餡料醃10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜公尺和洋蔥頭，加入醃好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。
把麵糰分成小球，每份包入1 湯匙餡料， 搓合，溼水，滾上麵包粉。燒熱油，把麵包炸至金黃色，撈起即可吃。
做麵包能用普通麵粉嗎，普通麵粉可以做麵包嗎？
我以前是做西點的。我可以很負責任地告訴你 不可以。咱們現在國產的小麥是不適合做麵包的。一般市面上的麵粉最高也就是中筋粉。並不是說做包子能發起來。做餃子夠勁道就可以做麵包。這是兩個概念。麵包粉具有良好的吃水性。但是國產小麥一般達不到。和夠數的麵糰你揪下來一塊以後向外拉伸能拉出一層薄薄的半透明的膜。在揉...
麵粉可以做紅糖麵包嗎，怎麼做紅糖麵包的做法
郭新昕 可以呀，介紹紅糖麵包的做法 做法一 食材 150g高粉 40g紅糖 256g高粉 60g 紅糖 10g 奶粉 33ml 水 3g 鹽 42g 蛋 24g 油 適量撒粉 120ml 水 4g 酵母做法 1.先將主料中麵粉和紅糖酵母加水攪拌均勻。2.發酵至原本兩倍大 3.然後輔料中除油和撒粉外混...
饅頭粉可以用來做麵包嗎，做饅頭的麵粉可以用來做蛋糕嗎
可以 高筋粉 顏色較深，本身較有活性且光滑，手抓不易成團狀 比較適合用來做麵包，以及部分酥皮類起酥點心，比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅 千層酥 和奶油空心餅 泡芙 中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。中筋粉 顏色乳白，介於高 低粉之間，體質半鬆散 一般中式點心都會用到，比如包子 饅頭 麵條...