1樓：匿名使用者
速凍餃子蒸多久熟。
一般上汽汽車後蒸10-20分鐘。
速凍餃子是將包裹的水餃歷經冷凍的方法來維持新鮮，是一種便捷服用的麵點，其作法多種多樣，平常煮制時，需要先把水燒開，隨後在炒鍋上放進水餃，一般一般尺寸的素餡速凍餃子，在籠屜上汽汽車後蒸10分鐘上下就可以，而餃子餡的速凍餃子較為難熟，則要在上汽汽車後蒸15-20分鐘。
怎樣蒸速凍餃子。
1、在炒鍋內倒進適當的冷水，把水燒開。
2、在籠屜刷上一層油，擺上買回去的速凍餃子。
3、等水開後，把蒸格放進籠屜內，再放進擺放的水餃。
4、蓋好大鍋蓋，等候15-20分鐘就可以。
5、在蒸餃子的時間裡，可以用白公尺醋、醬油、切完的蒜頭配製蘸醬，蘸著醬汁，味兒會更好。
如何蒸餃子不沾鍋。
1、刷油。刷油是防止水餃黏鍋最普遍的一種方式 ，平常蒸餃子前，先在蒸盤刷上上一層油，但是留意不必刷得太厚，不然會讓腥味側重，會影響水餃的口味。
2、墊東西。
蒸餃子前，在籠屜上墊上一層烘焙紙、錫紙或是墊屜布，能夠提公升潤溼性，避免黏鍋。
3、水開後再放水餃。
假如涼水去蒸餃子，餃皮熟得會較慢，裡邊的水蒸氣會讓餃皮越來越潮溼，就非常容易黏鍋，而水開後，餃皮非常容易煮熟，就不容易出現黏鍋的狀況。
2樓：雙陽陽
蒸餃子一般要10~15分鐘，其中素餃子要開水下鍋蒸10分鐘左右，肉餃子要開水下鍋蒸15分鐘左右，我們在蒸餃子的時候要注意先往蒸籠上刷油，然後再把餃子放入其中並使它們保持一定的間隔，這樣餃子才不容易黏住。
3樓：魔鏡
水餃蒸幾分鐘熟。燒開水。以後。15分鐘中五分鐘。即可。發張。
4樓：琦慧秀
水餃蒸一般水開十分鐘左右就會蒸熟了。
5樓：網友
蒸餃通常6分鐘左右就可以。
水餃要蒸多久時間才能熟
6樓：網友
蒸餃子蒸多久才熟。
蒸餃子的時間跟蒸餃子的大小有關，普通大小個的上鍋冒氣泡大約7分鐘，個大一點的需要10分鐘，要想要蒸的多一點可以想辦法在中間加一層。一般蒸餃都是用湯麵做的，蒸的時間主要考慮餃子裡面的餡兒的蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大小，蒸的量的多少有關。
幾種影響蒸餃子時間的因素。
1.一般蒸餃子需要多長時間是要看你是肉餡的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得裡面的餡不熟，需要20分鐘。
2.看你蒸的是大蒸餃還是小蒸餃，還有火候和餡料了。一般要大火，如果是肉的的話，大的20分鐘左右。小的也要15分鐘左右吧。要看你要的多少了。
3.蒸餃用熱水和麵，蒸出來會很軟，但是注意。比較容易沾，如果做素餡蒸餃熱水和麵的話20分鐘就好，肉餡的話蒸25分鐘然後別開鍋蓋悶10分鐘比較保險。
4.玉公尺餃子的話要蒸久一點哦，30分針左右。其他餃子15-25分鐘，可以用筷子插一下看看熟了沒有！
5.用冷水的話那等上氣後再蒸十分鐘就好，有開水則十五分鐘就好。
6.速凍餃子在鍋裡放上1/3的水，大火煮沸。放上蒸架，在蒸架上放上速凍餃子，不超過15個。中大火蒸8分鐘即可，再配上調醬，將老乾媽、醬油、醋混合，再撒上一點蔥，就很香啦！
7樓：網友
水餃要蒸，如果是開水蒸的話，十二三分鐘就熟了。如果你是冷水一般都是開水燒開了之後才放上去蒸的一般都是這個差不多了，如果你不放心的話，你包的粽子特別大的話，你就15分鐘這樣子就很熟了，就差不多了。
8樓：你我不是對的人
一般蒸餃子需要多長時間是要看餃子餡是肉的還是素餡的，素餡的餃子時間用得少，只需要15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得裡面的餡不熟，需要20分鐘。
9樓：桓碧戎
水餃大概要正半個小時才能蒸透 要是時間短了 但是餃子皮有的地方還有點夾深自己的口感不好。
10樓：甲可佳
水餃要蒸多久時間才能熟？水餃正常情況下是煮著吃，如果要想爭的話，那開水下鍋蒸15分鐘就可以了。
11樓：劉徐利平欣宸
一般水餃只要蒸十分鐘左右就會熟了，但你也要看，如果是現包的，只要十分鐘冷凍的，要15分鐘左右。
12樓：網友
水餃一般等水燒開上汽之後再蒸二十來分鐘就好了。如果是素餡的餃子可以少蒸點時間。
13樓：仇斯雅
水餃大火蒸十分鐘就熟了。
14樓：網友
不知道餃子的大小，也就沒法說要蒸多長時間了。反正素餡兒的蒸的時間短，葷餡兒的蒸的時間長。
餃子要蒸多少分鐘才熟
15樓：半杯紅酒
生餃子蒸多久才熟。
生餃子一般在開鍋之後還需要蒸10-20分鐘才會熟，具體的時間和餃子餡的葷素、餃子的大小、餃子皮的厚薄相關。
一般常規大小的素餡餃子，比如白菜餃子、韭菜餃子等，在開鍋之後蒸10分鐘就熟了，但是如果餃子皮很厚或者餃子包的比較大，則需要蒸15分鐘左右才能完全蒸熟；
而常規大小的葷餡餃子，比如豬肉白菜餃子、羊肉蘿蔔餃子、芹菜牛肉餃子等，在開鍋之後需要蒸15分鐘左右才熟，如果餃子皮厚或者餃子很大個，則需要蒸20分鐘。2
熟餃子需要蒸多久。
已經蒸熟的餃子再次加熱，一般在開鍋之後蒸3-5分鐘，就能夠將餃子徹底加熱了，同樣是葷餡的餃子熱久點，素餡的餃子熱的時間短點。
另外，已經煮熟的餃子，如果再次加熱，最好是選擇蒸或者減，而不要煮，容易煮破皮。3
凍餃子可以直接蒸嗎。
凍餃子可以直接蒸。
一般凍餃子都是直接冷水下鍋蒸，在加熱公升溫的過程中，鍋內的熱氣會慢慢將餃子解凍，等水燒開了之後，就能夠迅速將已經解凍的餃子皮和餡迅速蒸熟。
蒸凍餃子的禁忌：
1.不要解凍了再蒸：凍餃子在冷藏室或者室溫下解凍後，容易粘在一起，糊成一團。
2.不要水開後下鍋：蒸鍋的水開了再蒸，容易出現餃子皮熟了、餡不熟，或者餡熟了、皮蒸破的情況。4
蒸餃子怎麼看熟沒熟。
1.看顏色。
一般沒熟的餃子皮是麵糰那樣的白色，而蒸熟之後會有一點透明的感覺，特別是肉餡的餃子，由於蒸熟的葷油粘在餃子皮上，都能夠隱約看到裡面的餡顏色了。
2.聞香味。
餃子蒸熟之後，會飄出香味來，一般聞到香味有2-3分鐘之後，餃子就應該快蒸熟了。
3.嘗味道。
如果是素餡餃子，可以直接夾乙個出來嘗一嘗，看熟了沒；如果是葷餡餃子，可以掐一點餃子皮嘗一嘗是否熟了。
16樓：晴天便好
1 肉餡餃子蒸幾分鐘才熟。
在蒸鍋的水燒開之後再蒸15分鐘即可。
一般蒸餃子，肉餡的蒸的時間要比素餡的要久一些，素餡餃子蒸10分鐘，而肉餡餃子要蒸15分鐘，因為肉類中的蛋白質本身比蔬菜要難熟一些，而且肉類如果沒蒸熟，吃了會加重經消化負擔，甚至會感染到肉類中的寄生菌、寄生蟲。
餃子2 肉餡餃子用什麼火候蒸。
前面先用大火燒開鍋，放入餃子後用中小火蒸。
無論肉餡還是素餡，開鍋放入餃子之後，都要用中小火蒸，這樣餃子皮和餡才能均勻的受熱變熟，如果火力太猛，容易導致餃子皮蒸爛，裡面的餡漏出來。
餃子3 自己包的餃子要蒸多久。
看個人手藝：有些人很少包餃子，會把皮擀得特別厚，餃子包的特別大，這種情況的餃子會比較難熟，要蒸久一些，一般素餡餃子蒸10-15分鐘，而肉餡餃子要蒸15-20分鐘；但是如果經常包餃子，餃子皮擀得比較薄，而且包出來的餃子大小也正好，按照正常的時間來蒸就能夠將餃子蒸熟。
餃子4 速凍水餃要蒸多久才熟。
蒸速凍餃子的時間也是素餡10分鐘，肉餡15分鐘，但是和剛包好的餃子有一點不一樣，需要冷水下鍋蒸。
因為冷水蒸的過程中，鍋內的溫度逐漸公升高，冷凍的餃子皮會慢慢解凍軟化，讓裡面的餡料逐漸變熟，等餃子皮差不多熟了的時候，裡面的餡料也就熟了。但是如果等水燒開了再放速凍餃子蒸，容易出現皮熟了、餡沒熟，或者餡熟了、皮蒸爛了的情況。
17樓：斂桂母嘉懿
素餡餃子上汽後，蒸8分鐘就熟了，如果蒸的時間過長菜的維生素會流失，口感也不好。
水餃蒸多少時間就熟了？
18樓：黑旋風不黑
水開放餃子大火蒸10分鐘能熟。
主料：豬肉餡400g、白蘿蔔750g。
輔料：蔥姜適量、食鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、食用油適量、醬油適量、香油適量、味精適量。
豬肉白蘿蔔燙麵蒸餃的做法。
1、麵粉倒入沸水。
2、倒入沸水中用筷子攪拌成穗狀後攤開晾至微溫不燙手。
3、合成光光滑的麵糰醒20分鐘。
4、醒面的時候準備餡料：白蘿蔔、豬肉餡。
5、豬肉餡中蔥薑末、味精、食鹽、醬油、胡椒粉香油、食用油。
6、加入所有調料後炒乙個方向攪拌均勻微微上勁。
7、白蘿蔔去皮擦絲。
8、擦成絲的白蘿蔔絲放入沸水中焯水。
9、焯過水的白蘿蔔絲撈出後放涼，並稍稍擠去水分。
10、擠去水分的白蘿蔔絲放入肉餡中拌勻備用。
11、醒好的麵糰在案板上揉勻。
12、揉勻的麵糰分成大小合適的劑子。
13、擀成餃子皮，取乙份放入適量拌好的餡料。
14、按喜歡的方式包成餃子。
15、所有依次包好，蒸鍋水沸後，碼入蒸鍋。
16、上汽後蒸10分鐘即可關火。
17、成品。
水餃蒸多長時間能熟？
19樓：生活小學問
10分鐘左右。
如果吃的是新鮮的，就用熱水來蒸，因為新鮮的餃子的溫度沒有冰凍的餃子的溫度那麼低，利用高溫的水蒸氣就可以讓餃子很容易就熟了，而且能夠鎖住餃子裡的水分和營養，吃起來更加好吃。
如果使用者是吃的冰凍餃子，那麼就適合用冷水蒸，讓餃子皮慢慢軟化，餡料漸漸變熱，這樣餃子皮兒差不多熟的時候，餡料也差不多熟了，就不會出現出現餃子半生不熟的情況了此滑。
20樓：網友
餃子蒸的時間因餃子餡料、大小和皮的厚薄而異。一般來說，餃子要蒸10至20分鐘左右才能熟透。素餡餃子蠢搏一般需要蒸10至15分鐘，葷洞檔耐餡餃子則需要蒸15至20分鐘。
如果餃納春子皮很厚或者餃子包的比較大，則需要延長蒸制的時間。
21樓：沁香一片又一片
蒸餃子需要多少時間。新鮮包的餃子開水上鍋，速凍餃子水響上鍋，若派冊前是素餡餃子，餃子餡基本上都是熟的，鍋開後蒸六到八分鐘即可，若是葷餡的餃子，鍋開後蒸十到十二分鐘即塵清可姿橘。
22樓：匿名使用者
十分鐘左右就可以上，一般的七八分鐘就可以素餡的，肉餡的需要十分鐘左右。
餃子蒸多少分鐘可以熟
23樓：教育自在人心
7-15分鐘。
蒸餃子的時間跟蒸餃子的大小有關，普改宴通大小個的上鍋冒氣泡大約7分鐘，個大一點的需肆慎要10分鐘，要想要蒸的多一點可以想辦法在中間加一層。一般蒸餃都是用湯麵做的，蒸的時間主要考慮餃子裡面的餡兒的蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大小，蒸裂殲敬的量的多少有關。
蒸餃子注意事項
1、蔬菜多一些肥肉少一些。因為肥肉的脂肪含量比較高，吃的時候味道會很香，但是我們做餃子餡時還會用到植物油來調味，這時候餃子的脂肪含量就太高了，不利於身體健康。肉類比例佔整個餃子餡的四分之一即可，既美味有營養。
2、蔬菜不能擠水。在做餃子餡時，很多人都會去擠餡料的水，殊不知這樣會流失一部分礦物質和水溶性維生素，降低了餃子的營養成分。
3、做好放冰箱冷凍。未蒸的蒸餃要放冰箱冷凍，以保持蒸餃皮的柔軟程度，防止硬化，而且冷凍後的蒸餃可以直接蒸，無需解凍。
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