1樓：花語可甜
五香茶葉蛋讓雞蛋吃起來別有一番滋味兒，而獨特的五香溏心茶葉蛋你有吃過嗎？下面將它的做法分享給愛美食的你，沒事的話可以親自動手試一試噢。
一、五香溏心茶葉蛋做法一主料：雞蛋十個左右 輔料：五香滷料一小包 做法：
將雞蛋輕輕敲碎，敲出裂紋兒，輕輕放入鍋中，鍋中加清水，水的高度沒過雞蛋，然後在鍋中加入一勺生抽，半勺老抽，兩勺食鹽，冰糖十幾粒，紅茶一小撮兒，滷料一小包。蓋蓋兒，水開中火煮兩分鐘左右即可。
二、五香溏心茶葉蛋做法二主料：雞蛋十個左右 輔料：八角 紅茶 冰糖 生抽 食鹽 老抽 做法：
鍋中加入大半鍋清水，水最好採用開水，這樣可以加速冰糖的融化。鍋中加入十幾粒冰糖，加入30克左右紅茶，三五粒八角，少許生抽，一點老抽和少量食鹽，**，大火將所有食材進行熬煮。待水燒開後，將洗乾淨的雞蛋乙個乙個沿著鍋邊輕輕滑入鍋中，中火煮上兩分鐘左右即可。
三、五香溏心茶葉蛋做法三主料：雞蛋十個左右 輔料：紅茶 八角 乾紅辣椒 蔥 姜 做法：
雞蛋外殼清洗乾淨，這是入口吃的，一定要把雞蛋表面的雞屎及其他髒東西清理乾淨。雞蛋需要冷水下鍋，水開煮五分鐘左右撈出過涼水，再之後剝掉雞蛋外殼裝容器備用。準備乙個砂鍋，在鍋中加入適量紅茶，乾紅辣椒，八角，以及一勺醬油，半勺老抽，少許食鹽，然後將所有食材一併大火煮沸。
熬煮五分鐘左右，關火，將料汁淋在裝雞蛋的容器中，料汁需要沒過雞蛋。蓋蓋兒，放入冰箱中冷藏兩個小時左右就可以開吃啦。
2樓：愛情來了擋不住
首先要準備一些雞蛋，把這些雞蛋煮15分鐘左右，然後放入涼水裡把雞蛋皮敲碎，然後準備一些茶葉，八角，桂皮，花椒，幹辣椒熬成湯水，然後把放涼的雞蛋放入熬好的調料水裡泡一晚上就可以了。
3樓：家博寶貝啊
首先需要把雞蛋清洗乾淨，放到鍋中，加入適量的水，放入茶葉包，花椒，大料，香葉，白糖，生抽，老抽鹽攪拌均勻，大火煮開，小火煮5分鐘，再浸泡4個小時就可以吃了。
4樓：白珍全全全
煮開水，放豬肉、茶包、五香粉、生抽、老抽、鹽，煮20分鐘放涼，雞蛋放保溫瓶，加開水放10分鐘，做好糖心蛋以後把蛋剝殼，泡茶葉汁裡，放冰箱一晚上。這樣就做好了。
五香糖心茶葉蛋很好吃，這種蛋必須要煮多久？
5樓：科普漲見識
五香糖心茶葉蛋很好吃，這種蛋必須要20分鐘。五香糖心茶葉蛋是中國傳統食品之一，它是通過在烹飪過程中加入茶葉製成的，方法簡單，攜帶方便，非常健康。街道和小巷裡有很多人。
小鍋煮賣的地方，大多數上班的路人手裡都提著茶葉蛋和豆漿，成為早點小吃的一道靚麗風景線。
如果喜歡淡淡的鹹香，加入茶料煮20分鐘即可。如果你喜歡濃郁的味道，你可以煮乙個小時，直到它到達湯，如果什麼都不剩，它會使味道更濃。也可以把雞蛋煮熟後取出去皮，放入剩下的湯中，待湯涼後放入冰箱，第二天味道會更好。
每個人的喜好都不一樣。至少20分鐘的烹飪時間不受限制。如果你喜歡豐富，它會超過兩個小時。
這會破壞雞蛋的原味。
五香糖心茶葉蛋比普通的煮雞蛋更有味道，因此受到很多人的歡迎。不過，最好不要多吃茶葉蛋。與煮雞蛋相比，它們不被認為是健康和營養的。
偶爾吃一次沒關係，但不要每天都吃。這會增加腸胃負擔，也可能造成消化不良。而且雞蛋如果在鍋裡反覆煮，需要在水中加入大量調味劑，容易產生亞硝酸鹽和重金屬，導致重金屬中毒，尤其是路邊攤賣的。
此外，長期飲用茶和雞蛋可能會導致貧血。
最後強調，五香糖心茶葉蛋對人體有害的前提是：長期食用、大量、長期積累肯定是不好的。但適量或少吃茶雞蛋，既能滿足人們對茶雞蛋味道的喜愛，又不會損害健康。
此外，這個世界上的審美美食和愛情也不能讓人失望。以上便是我個人對問題的一些看法，希望以上的內容可以幫助到大家。
自己在家如何製作五香糖心茶葉蛋呢？
6樓：一笑而過談遊戲
一般是用草雞蛋和一些中藥去煮，然後往裡面放入一些冰糖醬油茶葉等，這樣就會做出美味的五香糖心茶葉蛋。具體的做法有很多種，但是每一種大概都能夠做出**。如果我們實在不會製作，你去網路上尋找一些教程或者**，也可以去問一些做菜的行家，他們大概都會教你如何去製作。
對於如何製作五香糖心茶葉蛋，我有下列看法：
一、首先要準備好材料和一些輔料。
準備好做茶葉蛋的材料是最基礎的步驟之一，因為有材料你才能夠有條不紊進行製作。首先要準備一些草雞蛋，還有八角、桂皮、冰糖、醬油、紅茶葉等，食鹽也要準備一些。草雞蛋是主料，然後八角、桂皮等能夠讓茶葉蛋調色或者增加味道，冰糖能夠讓茶葉蛋出糖心。
這些都是非常重要的材料，缺一不可。
二、然後可以按照教程一步一步製作出五香糖心茶葉蛋。
製作過程是，首先將雞蛋洗乾淨後放入冷水中，然後大火煮開大約三分鐘左右，最後將這些草雞蛋取出，在冰水中降溫備用。然後將其他所有的輔料加入兩公升冷水中大概煮半個小時左右。然後把那些煮好的雞蛋的外殼敲碎，並且放入已經準備好的滷料中浸泡一夜。
第二天就可以吃了。
三、茶葉蛋有很多種，我們也可以學習其他做法。
茶葉蛋相對來說有很多種做法，做法有其不同的味道，但更推薦五香糖心茶葉蛋，不僅操作過程很簡單，而且最後出來的效果也是很好，大家可以試一試這樣的做法。如果會製作這樣的茶葉蛋，以後招待客人的時候就能讓他們刮目相看。
7樓：依依很美的
首先需要把雞蛋煮熟，一定要注意溫度，然後把這些雞蛋放涼剝雞蛋殼，放入八角各種調味品，然後再將雞蛋 別放在這些湯裡面，一定要在裡面加入一些紅茶葉，這樣就可以進行烹煮了。
8樓：房間號
想要製作這種茶葉蛋，首先需要準備好所有的食材，然後起鍋燒水，把茶葉蛋放入鍋中煮沸，最後再放入五香調料以及糖，熬20分鐘以後茶葉蛋就做好了。
9樓：小娜娜嗨
先用大火煮雞蛋，煮至八分熟後將蛋殼敲裂，然後再另外煮一鍋水，加入薑片，大料，桂皮，香葉，紅茶葉，老抽，鹽，煮一段時間後放在陰涼的地方儲存一段時間就可以了。
自己在家能夠製作五香糖心茶葉蛋嗎？
10樓：溫暖說情感
生活中大家都特別愛吃雞蛋，因為雞蛋不僅營養豐富而且非常的美味可口，雞蛋也是每家每戶都常備的食物，吃起來也非常的方便。雞蛋的吃法有很多種，但是最受大家喜歡的莫過於五香糖心茶葉蛋。茶葉蛋吃起來更加的香甜可口，鮮香美味。
那麼，自己在家能夠製作五香糖心茶葉蛋嗎？當然可以自己在家制作茶葉蛋了。下面我們就將家常製作五香糖心茶葉蛋的做法分享給大家，學會之後大家就可以自己做給家人吃了，再也不用出門打牙祭了。
一、選擇新鮮的雞蛋煮熟並將表面磕碎首先選擇十個左右的新鮮雞蛋，注意挑選的雞蛋一定不要有裂紋，否則容易煮壞。然後冷水下鍋將雞蛋煮熟，一般水開後七分鐘左右即可撈出，這樣煮出來的雞蛋最鮮嫩有營養。然後將煮熟的雞蛋表面磕碎，這樣做茶葉蛋的時候更容易入味。
二、鍋內加入香料放入雞蛋燉煮乙個小時鍋內加入冰糖、茶葉、料酒、生抽以及老抽、鹽，還有香葉、花椒、八角等大料，然後放入雞蛋，加入沒過雞蛋的水，如此燉煮乙個小時左右。
三、將雞蛋盛出澆上料汁放冰箱醃製兩個小時將雞蛋撈出，然後將剛才煮雞蛋的料汁倒入碗中，還是沒過雞蛋。然後將冷卻好的雞蛋放入冰箱醃製兩個小時左右，這樣更有利於入味。醃製好之後，大家喜歡的五香糖心茶葉蛋就算做好了。
從冰箱拿出來就可以吃了，剝開乙個五香茶葉蛋，茶香四溢，鹹甜適宜，非常的美味好吃，令人垂涎。
11樓：鄭芬多老師
做法示例：1.煮開水，放豬肉，茶包、五香粉、生抽、老抽、鹽，煮20分鐘，放涼待用。
2.雞蛋剝殼，泡茶葉汁裡，放冰箱一晚上。
12樓：愛情來了擋不住
當然可以了，首先要準備一些雞蛋，把雞蛋清洗乾淨以後用冷水下鍋，然後煮5分鐘左右，撈出放在涼水裡泡著。然後準備一些茶葉，桂皮，八角花椒，白糖然後煮開以後把雞蛋放入，然後浸泡一晚上就可以了。
13樓：愛上我企鵝9啊
是可以的，將雞蛋放入鍋中，然後用中火煮5分鐘雞蛋晾涼之後敲裂，然後再將雞蛋放入鍋中，加入適量的水，再加入紅茶包，桂皮，八角，香葉，鹽，醬油，用中火煮30分鐘。放涼就可以吃了。
五香糖心茶葉蛋很好吃，那麼這種蛋自己應該怎麼做？
14樓：楠楠說劇
都知道不應該吃過夜的茶葉蛋，但生活中理智總被美食敷衍。今天我就推薦兩款不用過夜，也可做製作的，低脂又好吃的茶葉蛋食譜：溏心輕食茶葉蛋、龜裂紋重口茶葉蛋。
茶葉蛋有一種在古代習俗叫做吃立夏蛋，古人認為雞蛋的雞蛋猶如心臟，吃蛋可補充心氣，預防夏天食慾不振，身心疲憊。下面就介紹乙個家庭版的茶葉蛋。第二日早晨將浸泡的雞蛋連盆子放火上燒冒，然後放在煤爐上小火保溫即可售賣。
當然，製做茶葉蛋的方法有很多種，要是商用，也可以根據需要和方便程度更換製做流程，雞蛋洗淨，涼水入鍋，開鍋煮10分鐘，撈出來再涼水中泡兩遍，這樣做的目的是茶葉蛋在去蛋殼的時候容易去掉。
一般人做茶葉蛋第乙個想的就是放茶葉，我們家鄉的做法是放乾的蓮蓬，就是荷花中間的部分，夏天很多人喜歡吃蓮子，蓮子吃完，蓮蓬不要丟，曬乾以後乾燥收起來，想吃茶葉蛋的時候，茶鹽蛋怎麼做很好吃，茶葉蛋是一種在中國街頭巷尾常見的獨特小吃，由於**實惠，風味獨特，富有營養，所以深受廣大食客的歡迎，今天就給大家介紹怎麼做茶鹽蛋好吃又美味。
雞蛋放入鍋內加清水大火煮5分鐘後控水撈出備用，再往鍋內加入八角、桂皮、香葉、紅茶、花椒粉、生抽和鹽大火煮2分鐘左右。最後將雞蛋殼略微敲碎放入鍋內浸泡1小時，美味的茶葉蛋就完成了。選擇綠茶葉，少許香料，利用八角桂皮，白芷少許，鹽醬油味精若干，起鍋燒水，放入茶葉香料，加入味精鹽，放入醬油，放入煮好雞蛋，煮好的雞蛋，稍微磕破一些，讓他容易進味道。
15樓：冷言不一樣
將雞蛋洗淨放入鍋中，在雞蛋表面加入清水，用中火煮沸，繼續煮5分鐘。雞蛋煮熟後取出，用冷水快速沖泡。雞蛋冷卻後，輕輕拍打雞蛋，直到蛋殼表面破裂，形成裂縫。
將雞蛋放入煮沸的鍋中，在雞蛋上加入足夠的水，加入袋泡茶、胡椒、八角和香葉，加入白糖和醬油，然後加入醬油和鹽攪拌均勻。
16樓：養桖蓮
雞蛋洗淨放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火煮開後調成中火繼續煮5分鐘，雞蛋煮好後撈出，迅速用冷水沖泡，待雞蛋降溫後輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎，形成裂紋，將雞蛋放入煮鍋中，加入足量的水沒過雞蛋，放入茶葉包、花椒，大料，香葉，調入白糖、生抽，再放入老抽和鹽攪勻，大火煮開後轉小火燜煮5分鐘，關火後再浸泡4個小時後即可食用。
17樓：青島小魚聊創業
雞蛋煮三分鐘關火，剝的時候要特別的小心。茶葉、香料、調味品煮開一段時間（我用了之前煮好的鹵素雞湯加茶葉）將雞蛋浸入湯中10小時左右。吃前可以大火再煮開一把，不過不能煮太久不然會不溏心的。
如何製作五香茶葉蛋，各種家常五香茶葉蛋的做法
五香茶葉蛋的做法。1.準備好所有食材，雞蛋洗淨放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火煮開後調成中火繼續煮5分鐘。2.雞蛋煮好後撈出，迅速用冷水沖泡，待雞蛋降溫後輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎，形成裂紋。3.將雞蛋放入煮鍋中，加入足量的水沒過雞蛋，放入茶葉包 花椒，大料，香葉，調入白糖 生抽。4.再放入老抽...
五香茶葉蛋的好吃做法？五香茶葉蛋的做法
五香茶葉蛋的製作方法 食材 雞蛋 食鹽 生薑 大蔥 八角 桂皮 幹辣椒 香葉 紅茶 花椒 生抽 老抽。烹飪步驟 1 準備一盆清水，把雞蛋放入水中，放入一勺食鹽，然後把雞蛋徹底清洗乾淨。洗乾淨的雞蛋順著鍋邊慢慢地倒入裝有清水的鍋中，蓋上蓋子大火燒開，再用中小火慢燉6分鐘。2 準備煮茶葉蛋的小料 少許幹...
怎樣煮茶葉蛋好吃，怎樣煮茶葉蛋又香又好吃
您需要準備好雞蛋 茶葉 鹽 醬油和可樂。煮雞蛋前，先要用勺子輕輕敲打雞蛋，當蛋殼出現細小的裂縫 敲打蛋殼的聲音變得沒那麼清脆時，雞蛋就可以下鍋了。輕敲雞蛋的目的在於，使每個蛋都有裂縫，這樣烹煮時容易入味，熬煮時間也不用太久。將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽，蛋液不會溢位，茶葉蛋會煮得十分完...