能否介紹下免炸日式咖哩麵包的推薦做法?

時間 2025-04-13 05:45:29

1樓:網友

蔬菜類切丁。準備好炒料部分。

絞肉下鍋炒半熟加入洋蔥炒。(我有加點忌廉增加香枝嫌攜納味)<>

洋蔥炒軟後加入其他材料(紅蘿蔔、馬鈴薯)拌炒。

加入水,用大火煮開後轉小火煮15分。

加入咖哩塊攪拌均勻。

起鍋放涼。<>

麵包類的除了忌廉外其他材料攪拌一起至光滑,再加忌廉揉到出膜。

發酵到兩倍大。手指壓進去麵糰不會回縮。

排氣按壓麵糰。分成等分醒10分鐘。

麵糰杆平,放上餡料捏緊包起。

包猛隱手好的麵糰外表塗上水,沾上麵包粉再發酵30-45分。

烤箱180度烤15分鐘即可。

加點沙拉擺盤。

完成!<>

咖哩麵包怎麼做?

2樓:燦烈

準備好咖哩餡的材料,首先製作餡料部分。純奶手撕吐司的做法 ,兩個土豆洗淨切片,胡蘿蔔切絲,洋蔥切小丁。牛裡脊攪打成肉糜,取適量生粉,少量水,與肉餡混合均勻。

熱鍋,加油,下土豆片翻炒至熟透,盛出,放入料理機中打碎成泥,放置一旁備用。鍋再放少許油,中火,加入洋蔥炒出香味,加入胡羅卜絲翻炒,此時加入咖哩塊和少許水,炒勻。再加入肉餡翻炒均勻,最後下土豆泥炒勻,關火。

加入蛋黃醬,少許迷迭香和黑胡用餘溫攪拌均勻。炒好的餡料放置一旁蓋保鮮膜備用。下面製作麵包部分。

低粉高粉混合均勻,過篩。加入咖哩粉、糖、酵母、蜂蜜、蛋液。用麵粉將酵母蓋住,再加入鹽,最後加入120g牛奶,揉勻。

檢視麵糰軟硬程度,慢慢加入剩下10g牛奶,揉至擴充套件階段。加入黃油,揉至完全階段。即麵糰柔韌,可形成不易破的薄膜,戳破洞口光滑即可。

純奶手撕吐司的做法 放入盆中,撒少許的水蓋溼布,在26度左右下發酵50分鐘左右。發酵好的麵糰用手指戳乙個洞,洞口不回縮不塌陷,即發酵完成發酵好的麵糰用手掌輕壓排氣,分成65g左右的麵糰。滾圓,鬆弛10分鐘後,用擀麵杖擀開,包入適量冷卻的餡料(不要太多了不要學我哈哈哈哈)。

收口一定要封緊,防止爆開。收口向下排入表面刷蛋液,撒上適量麵包屑(我忘記買了,用的蘇打餅碎代替哈哈哈)28-30度左右發酵40分鐘烤箱預熱185度左右,放入烤15-20分鐘,上色後表面加蓋錫紙純奶手撕吐司的做法 出爐啦!

日式麵包的做法

3樓:解夢星座

日本的麵包的做法我也就這麼知道了,因為畢竟我也沒有怎麼去那裡日本的看過,所以我也不能告訴你日本麵包了。

4樓:網友

你好,日式麵包的做法,建議可以上網上去找一找,查一查日式麵包的做法及步驟。

5樓:淡浩初

日式麵包的做法和中式麵包做法是完全相同的,麵包都是用麵粉酵母。蛋奶做成的。

6樓:彌靜逸

日式麵包的做法就是直接把那個麵包烤乾來然後沾點醬炒就好吃了。

7樓:帳號已登出

這只是麵包的做法,可以蒸煮或者是煎烤的。

香辣咖哩麵包的製作方法

8樓:突卞

把酵母和溫水攪溶,倒入外皮用料中,拌勻,搓成麵糰後,存放15分。

將雞肉粒用餡料醃10分鐘,洋蔥切粒。

燒熱油在鍋中,爆香蒜公尺和洋蔥頭,加入醃好的雞肉粒,雜豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,撈勻。

把麵糰分成小球,每份包入1 湯匙餡料, 搓合,溼水,滾上麵包粉。

燒熱油,把麵包炸至金黃色,撈起即可吃。

能否介紹下咖哩風味豆腐的常見做法?

9樓:牛一種態度

咖哩豆腐是在豆腐中加入了咖哩,吃起來口感鮮嫩,咖哩味道濃郁,也別有一番風味。在做這道菜的時候要先把切好的豆腐在鹽水中焯水,這樣豆腐既不容易碎,也能去除豆腥味,做出來的豆腐才會好看又好吃,下面就來為大家詳細介紹這道咖哩豆腐的做法技巧。

咖哩豆腐的做法教程:

1、豆腐切成小塊,放鍋裡開水放少許鹽,煮一兩分鐘。

2、豌豆少許,放鍋裡煮一會。

3、胡蘿蔔、洋蔥分別洗淨切丁。

4、鍋裡預熱放油,放入洋蔥丁煸出香味,再倒入胡蘿蔔丁炒至變黃髮軟。

5、放入咖哩塊,至融化。

6、加入豌豆,豆腐。

7、再倒少許水,輕輕推動豆腐,中小火燒至收汁即可。

咖哩豆腐的美味小竅門:

1、豆腐先用鹽水焯一下,豆腐不易碎。

2、要先煸炒洋蔥,胡蘿蔔。洋蔥為了提味,胡蘿蔔不易熟,所以要先炒。

3、咖哩下鍋後要轉小火,不斷翻動,防止粘鍋。

4、根據咖哩的多少,掌握鹽的量。

以上就是咖哩豆腐的做法過程了,做起來非常的簡單,這道創意新穎、味道獨特又開胃下飯的美味值得你一試,把它作為一道家常菜也很不錯呢。

10樓:瀋陽新東方烹飪學校

主料:豆腐150g、胡蘿蔔半根、香菇50g;

輔料:鹽適量、黑胡椒適量、耗油適量、咖哩適量、椰漿適量、蔥適量咖哩時蔬豆腐丸子。

1胡蘿蔔和泡發後的香菇切成碎末,備用。

2豆腐在開水裡焯三分鐘。撈出。

3焯好的豆腐碾碎成泥。

4豆腐泥和胡蘿蔔香菇碎一起拌勻,加入鹽。

5加入黑胡椒碎。

6加入一勺耗油。

7做成丸子的形狀,上蒸鍋蒸10分鐘。

8另起鍋,加入咖哩椰漿調和成汁。

9將咖哩汁淋在蒸好的丸子上面,撒上蔥花。

11樓:邯鄲新東方烹飪學校

材料豆腐 1/2盒。

咖啡粉或塊 約15-20克。

椰奶 3湯匙。

洋蔥 1/2個。

主要調料:鹽 適量。

生抽 適量。

糖 適量。料酒 1湯匙。

玉公尺澱粉 1茶匙。

做法。一、將豆腐切成三角形塊狀,,鍋燒開水,加1茶匙鹽,輕輕投入豆腐塊,燒開片刻可撈起濾水;

二、將豆腐塊放涼,稍吸其周圍的水,四周圍再沾滿幹玉公尺粉;

三、炸成淺黃色,外表結成稍硬的殼,撈起備用;

四、開鍋,放適量油,放少許洋蔥絲,爆香,放咖啡粉或塊,用勺子劃散,再放椰奶3湯匙,放半碗水,加生抽、鹽、糖和料酒至味道合適,燒滾(也可再放1茶匙速溶咖啡);

五、放洋蔥和炸好的豆腐,稍翻炒,蓋鍋蓋5分鐘,加1茶匙澱粉(用2湯匙兌開),翻拌均勻,燒至汁稠可上盤;

能否介紹下咖哩漢堡排怎麼做才好吃?

12樓:團隊小助手

做法。先處理漢堡排部分,將4分之1洋蔥切碎塊,與絞中亂肉等材料混合,捏成一球一球,下鍋煎,煎好先放盤子。

蘑菇切片,4分之1顆洋蔥切絲,2小塊咖哩塊準備。

先熱鍋加少量油將蘑菇片簡培念翻炒1分鐘,加入洋蔥絲再炒一下。

注入400cc水煮沸,加入攔困漢堡排及咖哩塊,轉小火煮10分鐘,過程要輕輕翻攪漢堡排及醬汁,讓咖哩塊融化,漢堡排均勻吸收醬汁。上桌。

介紹下日式咖哩雞怎樣做才好吃?

13樓:小小萍

食材。雞腿肉 500克。

土豆 100克。

黑胡椒 20克。

咖哩塊 30克。

牛奶 80克。

花生醬 20克。

胡蘿蔔 150克。

洋蔥 40克。

方法/步驟。

請點選輸入**描述。

鍋熱入油,先炒洋蔥,變軟微糖化後,加入雞腿肉翻炒變色後,加鹽和黑胡椒進行第一次調味,炒勻枝褲盛出。

請點選輸入**描述。

鍋子不用刷,再添些油煎一下土豆和胡蘿蔔,至變色有香氣,土豆輕微焦化即可。

請點選輸入**描述。

所有食材倒入鍋內,加熱水至與所有食材平齊,喜歡湯汁拌飯的可以多加點水,煮沸後,加入咖哩塊,中小火20分鐘唯慧,期間要不時攪拌下鍋底,以免糊鍋。

請點選輸入**描述。

熬煮差不多時,加入牛奶和花生醬,這是咖哩濃郁美味的關鍵喲,稍微翻炒收汁後即可。

請點選輸指搭答入**描述。

搭配熱乎乎的公尺飯,完美!

請點選輸入**描述。

end注意事項。

注意適當放點鹽的,根據自己喜好來放。

14樓:璩幼禕

嗯,其實咖哩雞的話做法就是跟平常雞沒什麼區別,唯一答如最後裂基就發生咖哩醬,把咖哩醬放上去之後清源啟的話,這樣弄出來其實就是咖哩雞了。

15樓:牛一種態度

主要食材:雞半隻、洋蔥1個、番茄1個、蒜3瓣、牛奶1杯、椰奶半杯、牛油適量。

輔助食材:咖哩粉2勺芹凳、料酒1勺、胡椒粉適量、紅咖哩醬1勺、魚露4勺、蜜糖4勺、檸檬汁2勺、鹽適量。

做法:1、我們就是首先將雞處理乾淨了,然後切成塊。

2、在碗裡面倒入適量的咖哩粉、胡椒粉、料酒攪拌均勻了,然後將雞肉塊放到碗裡面,醃製半個小時。

3、然後就是將蒜、洋蔥和番茄洗乾淨了,將洋蔥切碎了,將番茄切成丁,蒜剁成泥。

4、然後在鍋裡面倒入適量的食用油,再倒入適量的牛油,將洋蔥放到鍋裡面進行翻炒,然後就將番茄放入翻炒,在裡面放入適量的鹽,倒入適量的水,煮熟之後就可以盛出來。

5、我們在鍋裡面倒入適量的油,再放入適量的牛油,將剁好的蒜蓉放入在鍋裡面進行爆香了,然後將雞塊放入到在鍋裡面,翻炒一會,將炒好的洋蔥,番茄放入,在鍋裡面翻炒。

6、最後就是將牛奶、紅咖掘啟喱醬、咖哩粉、檸檬汁、魚露判首如、適量的鹽、蜜糖放入,煮10分鐘,再將椰奶放入煮一會就可以了。

16樓:團隊小助手

做法。紅蘿蔔跟馬鈴薯洗淨切滾刀(馬鈴薯要泡水)紅洋蔥跟白洋蔥切碎。

水滾了以後放紅蘿蔔煮約15分鐘(微軟就行了)再放入馬鈴薯再煮約15分鐘撈起備用湯留著等等需要。

半盒的咖哩塊(什麼口味都可以)切片。

蘋果切丁泡鹽水。

熱鍋轉小火放入無鹽奶慶舉辯油溶解。

將紅洋蔥跟白洋蔥放下去炒。

炒到洋蔥軟爛甚至溶解(過程火不可太大)

將蘋果丁丟入鍋中炒(炒至軟爛甚至微溶解)

將紅蘿蔔與馬鈴薯丟入鍋中炒。

放入咖哩塊炒拌勻後倒入剛剛備用答瞎的水煮約15分鐘過程中水不夠可再適量新增。

將去骨雞腿肉放入咖哩中舒肥(攪拌均勻)65度/一小時。

配飯或高譽缺麗菜絲都很適合喔。

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