1樓：推上豬肉去趕集
材料
a.通心麵80g，橄欖油20㏄，b.忌廉適量，洋蔥碎20g，大蒜碎8g，培根絲10g，蕃茄1/4個，c.
蝦仁6只，紅蘿蔔絲10g，義大利香料1/8茶匙，豆蔻少許，d.牛奶50㏄，莫札瑞拉起士20g，高達起士8g，鹽少許，忌廉15g
做法
1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
2.取一平底鍋，以中小火放族旅顫入忌廉、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大兆敗利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鎮激鹽調味即可。
2樓：匿名使用者
第1步，我們要準備食材。有了好的食材才能做出好的味道，所以我們在選擇食材的時候不能隨意，要嚴格挑選。要選擇比較純正的義大利細面、芝士碎、意麵醬，以及優質的橄欖油。
第2步，把西紅柿洗淨切成丁，玉公尺掰成玉公尺粒卜衡陸洗淨，牛肉只要一點，沖洗一下放到冷水鍋裡焯水，然後撈起來晾一會兒切成牛肉粒。青豆放到沸水鍋裡焯水。
第3步，鍋預熱後放入少量油，燒至7成熱，把牛肉粒、玉公尺粒、青豆放進去翻炒，加一點鹽，然後放入西紅柿，繼續炒熟。蒜去皮拍末，洋蔥洗淨切丁。
第4步，鍋裡放適量清水大火燒開，把義大利細面放進去煮8分鐘，撈出來放到冷水裡投涼，控幹水分。接下來，鍋裡放入橄欖油，燒至6成熱把蒜和洋蔥放進去炒香，把意麵放進去繼續翻炒，接著加入意麵醬和黑胡椒粉，翻炒攔正均勻後盛起來。
第5步，把意麵和炒好的菜都裝盤，上面撒上芝士碎，連盤子放到烤箱裡，烤至芝士融化，表面金黃就可以了。
義大利麵做法
3樓：果ぃ凍
愛戀九十年。
材料：義大利麵 約80g 洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 鮮忌廉少許 藍芝士 20g 帕瑪申芝士 20g 莫札瑞拉芝士 20g 白酒 少許 雞粉 少許 鹽少許 水蜜桃 2個 蜂蜜 少許。
做法步驟：1.義大利麵煮熟備用。
2.水蜜桃切成愛心形狀，用蜂蜜煮10分，泡20分備用。3.
先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.加入少許白酒後，放入鮮忌廉及少許水。
5.再放入藍芝士、帕瑪申芝士、莫札瑞拉芝士。6.
將煮熟的面加入以上醬料拌炒一下，再放入雞粉、鹽調味。7.盛入盤中，再把炒好的面壓在切成愛心形狀的水蜜桃上卷好，最後裝飾上少許的綠色香料。
微笑pasta
材料：洋蔥 適量 蒜適量 甘蔥 適量 番茄 1個 九層塔約5-6片 白酒 少許 橄欖油適量 天使發細面 約80公克 紅蘿蔔一片。
做法步驟：1.番茄去子切丁，九層塔切丁，紅蘿蔔切一片微笑形狀煮熟備用。
2.天使發細面水煮約2分鐘備用。3.
先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜、甘蔥輕炒爆香。4.再放入少許白酒稍稍煮一下下。
5.放入煮好的天使面一起拌炒調味。6.
最後要起鍋前一分鐘，放入番茄與九層塔切丁拌炒，裝盤。7.微笑的紅蘿蔔放在面最上面即完成。
永浴愛河」pasta魔力：
吃了這個面，讓你深深被對方所吸引，併發自內心露出像是陷入戀愛裡的幸福微笑。配料：洋蔥 適量 蒜 適量 青醬 2茶匙 橄欖油 少許 蓮子豆 少許（約五粒） 白豆 少許（約五粒） 草蝦 2只 細扁面 80公克 帕瑪芝士 約20公克 青醬。
配料：九層塔 約300公克 橄欖油 約 松子 約30g 帕瑪申芝士 30g 鹽 適量 蒜 1個 青醬做法：將所有處理過的材料，全部放入果汁機打成醬汁，青醬即完成。
做法步驟：1.先將蓮子豆、白豆，調味清燙至軟後備用。
2.草蝦川燙燙熟備用。3.
細扁面水煮約4分鐘備用。4.先用橄欖油加入切碎的洋蔥、蒜輕炒爆香。
5.加入白酒稍煮一下，放入細扁面一起拌炒。6.
起鍋前放入帕瑪申芝士。7.裝盤時把麵條作成河流狀，上面平均撒上2種豆子。
8.最後再把2枝草蝦糾纏在一起放在面上，則大功告成。
4樓：櫻vs罌
所屬菜系：義大利餐 麵包甜點。
原料：西紅柿3個、洋蔥半個、黃油10克、羅勒（可以不放）、黑胡椒、鹽、糖、雞精、義大利麵、香菇、火腿、青椒。
做法：1在鍋中用文火融化黃油後，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味後，倒入西紅柿丁翻炒。
2出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收幹成醬。
3鍋中倒入清水加熱，待水開後放入少許鹽，再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控幹水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4起鍋，倒入少許油，待油七分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味後，倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
5樓：悉谷藍
義大利麵（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
誰知道義大利麵怎麼做？
6樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利麵自己在家也能做。
7樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意麵（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
8樓：吉寒天
懶人義大利麵怎麼做？
9樓：悉谷藍
大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型。
10樓：沃天藍融天
教您義大利麵怎麼做，如何做義大利麵才好吃1、在加鹽的水中煮義大利麵，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。清洗番茄，去除蒂梗後，切成小塊。
在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之後加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋後小火燜煮10分鐘，並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分，放入深盤中。最後澆上絞肉醬。
11樓：網友
去到面屋問下夥計。
再叫一盤。吃後問問人家。
12樓：網友
你在湖南衛視看電視劇集看多了吧。
13樓：辛公升始影
關鍵看自己的口味哦，有的去網上尋找看看。
誰知道微笑psta裡面的義大利麵的各種做法?
14樓：網友
你去正宗的義大利麵店 或買書。
15樓：
一般義大利麵的做法。
先把面煮八分熟（開水六分鐘，ok)，濾水後備用然後把自己喜歡的汁加熱，一定程度就把面到進去，「炒」兩分鐘。出鍋okps:關於面和汁有好多好多種類，自己去網上找就好了~
16樓：jane單
煮好意粉，還有就是各種醬的做法 ，有番茄醬，忌廉味的，三文魚的，吞拿魚的，蘑菇忌廉味的，番茄肉丸的。
求助！咖哩義大利麵~
17樓：耿灰灰
主料：義大利麵。
配菜：培根、火腿腸、胡羅卜、洋蔥。
調料：咖哩一大勺、胡椒粉和鹽少許。
做法：1、水放鹽煮開，放入義大利麵煮至八成熟。（如果全熟了炒起來就太軟了）至於八成熟要煮多少分鐘很難說，只有不停的嘗面，覺得沒有硬心了，就倒掉水放入油攪拌，免得糊在一起。
2、黃油和油燒熱（這樣是取黃油的香味和油的熱量），放入咖哩炒香，加入培根和火腿腸炒1-2分鐘，再放入其它配菜炒軟後，放入義大利麵一起翻炒，這時轉小火翻炒至面較幹，加入胡椒粉和少許鹽調味，即可。
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