1樓：推上豬肉去趕集
做法。首先材料備齊，無塩忌廉需要室溫軟化，低筋麵粉和蘇打粉需過篩。
將無塩忌廉用打蛋器打成乳霜狀，忌廉會黏在打蛋器上是正常的，可以用筷子將忌廉刮下來繼續打，這個步驟需要有一點耐心。
加入糖打勻成角狀。
再加慢慢加入蛋液打余余均。
然後再加入過篩好的粉類用攪拌棒拌均，最後再加入玉公尺脆片跟蔓越莓拌勻。
烤箱預熱豎盯滾180度15分鐘，用湯匙將餅乾糊一一放在烤盤上均勻推開，再則簡放入烤箱烤20分鐘。
最後就完成了這道可口的點心餅乾。
2樓：網友
原料：黃油、低筋麵粉、顫沒糖茄配納粉、鹽、小蘇打粉、蔓越莓幹。
做法步驟：第1步、黃油常溫軟化後加入糖粉和鹽，用打蛋器，攪打至鬆發狀態。
第2步、加入過篩的低筋面賣笑粉和小蘇打粉，用橡皮刮刀攪拌均勻。
第3步、加入蔓越莓幹，用手抓拌均勻。
第4步、拌好的麵糰放冰箱中冷藏10分鐘左右拿出來，搓成3個長形麵糰，繼續入冰箱冰凍5分鐘。
第5步、將凍好的麵糰取出，用刀切成左右厚的餅乾，整齊擺放於烤盤中。
第6步、餅乾做好後，放入提前預熱好烤箱中烤18分鐘左右即可（160度）
蔓越莓餅乾的常見做法？
3樓：匿名使用者
香酥，淡淡的酸甜，不膩。兒子做的，我的菜譜。近來忙，都沒做過餅乾，兒子見指不上我，自己搜了菜譜，自己做了起來。話說，這也是0失敗一款餅乾。
原料：低筋麵粉、黃油、蔓越莓幹、糖粉、全蛋液。
做法步驟：第1步、低筋麵粉115克，黃油75克，糖粉60克(時間長不用結塊了，用時捏開)蔓越莓幹35g，全蛋液15g。
第2步、蔓越莓幹切小粒。
第3步、黃油軟化，糖粉倒入廚師機。(打蛋器不知放哪了)第4步、一檔攪打均勻。(不用打發)
第5步、蔓越莓碎放入。
第6步、拌勻。
第7步、倒入低筋麵粉。
第8步、團成團。不要過度揉搓。裝保鮮膜裡，易脫模。
第9步、放長方形模具裡，整形。放冰箱冷凍乙個多小時。
第10步、切成均勻薄片。約。太薄烤時易糊邊。
第11步、烤箱預熱，上火160度，下火140度，烤了十二三分鐘。
第12步、烤好的餅乾，香氣撲鼻。
第13步、成品。
第14步、成品。
第15步、成品。
4樓：**幫幫忙
先準備低筋麵粉250克，黃油150克，打發黃油，倒入100克的白糖攪拌。準備兩個雞蛋打成蛋液，蛋液分三次倒入黃油裡，倒入低筋麵粉，揉成麵糰。
將蔓越莓幹切碎後放入麵糰裡，將麵糰揉成長方體狀，用保鮮膜包裝，放入冰箱冷凍兩小時。烤箱預熱160度，烤二十分鐘即可。
5樓：終身榮譽
材料黃油：75g
糖粉：50g
蔓越莓幹：30g
低筋麵粉：120g
雞蛋：1個。
做法1.黃油軟化後打至膨發加入糖分。
2.雞蛋打散後分三次繳入1步驟。
3.在加入低粉和蔓越莓幹攪拌。
4.攪拌好後方在保鮮膜上按成長方形冷凍20分鐘。
5.等變硬後切片，烤盤墊油紙後排整齊。
6.烤箱170度，烤20分鐘即可。
7.**是我親手做出來的。
6樓：劉畢梵食品
蔓越莓餅乾。
原料：低筋麵粉、蔓越莓幹、黃油、雞蛋液、糖粉。
做法步驟：第1步、準備食材。
第2步、黃油軟化後，加入糖粉。
第3步、攪拌均勻，不需要打發。
第4步、分次加入蛋液。
第5步、攪拌均勻。
第6步、加入蔓越莓幹拌均。
第7步、加入過篩的低筋麵粉。
第8步、攪拌均勻，成為麵糰。
第9步、用手把麵糰整形成寬約6cm，高約4cm的長方體。並放入冰箱冷凍至硬。
第10步、將凍硬的長方形麵糰用刀切成片。
第11步、切好後放入烤盤。
第12步、預熱烤箱至180度，上下管中層，烤約20分鐘左右，至表面微金黃色即可。
7樓：來自八大公山無邪的香菇
做法一、 材料： 蔓越莓適量，低筋麵粉200克，黃油50克，雞蛋1個，糖30克 做法： 1、蔓越。
2.做法二、 材料： 黃油110克，蔓越莓50克。
蔓越莓餅乾的做法
8樓：乾萊資訊諮詢
1、準備所有所需的材料：
低筋麵粉 230克、黃油 120克、蛋頃臘殲液 30克、白糖 60克、蔓越莓幹 65克）
2、黃油軟化後，放入白糖，攪拌均勻，然後分兩次放入蛋液，每次蛋液吸收後，再放。
3、充分攪拌，使蛋液與黃油充分融合。
4、蔓越莓幹切小塊，放入盆內。
5、麵粉過篩，放入盆內。
6、攪拌均勻，和成麵糰。
7、把麵糰放保鮮袋內，整成長方體，餅乾大小可以根據自己的喜好整。把整好的長方體，放冰箱冷凍50分鐘左右。
8、凍好的面，取出，切成薄厚均勻片，不要太厚，不然不容易熟。
9、烤箱局信預熱165度。
10、把切好的餅乾，放在鋪油紙的烤盤上，放進預熱好的烤箱裡。
11、餅乾烤25分鐘，觀察顏色，餅乾雀衝上色就好了。
蔓越莓餅乾的做法
9樓：戴蒙崗居
蔓越莓餅乾富含令肌膚美麗健康的維生素c，用低筋麵粉做主料，又將蔓越莓、奶粉、雞蛋加以糅合，香氣四溢。
食材：
低筋麵粉115克、蔓越莓幹35克、雞蛋15毫公升、黃油75克、細砂糖60克。
做法：
1. 準備所有原料，黃油提前切片，室溫中軟化10-20分鐘，不要軟化過度。
2. 蔓越莓切碎。
3. 黃油搗碎，加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻。
4. 倒入麵粉攪拌均勻，倒入蔓越莓攪拌均勻，頃衫成為麵糰。
5. 把保鮮膜平鋪，麵糰倒上面，掀起保鮮膜兩邊，用手隔著保鮮膜把麵糰整形成寬和高各5釐公尺的長方體。
6. 放冰箱冷凍1小時後取出，揭開保鮮膜，切成約釐公尺厚的片，同時開啟烤箱預熱170度。
7. 均勻的擺在鋪了細緻的烤盤內，170度烤20分鐘左右，表面微黃即可，剛出烤箱時餅乾有點軟是正常的，涼一會就脆了。
8.涼備陵了之後就可以裝盤享用啦~
烹飪小技巧
1、蔓越莓幹也可以用葡萄乾、櫻桃乾等代替。
2、這款餅乾黃油不需要打發。
3、餅乾胚放入烤盤時，餅乾間隙要留大些，因為烤時還會膨脹一些。我步驟圖上的間隙就留小了，很多餅乾都連一起去了。
4、如果沒有糖粉，可以用攪拌機把白仿乎戚砂糖加少量玉公尺澱粉攪打成糖粉即可。
怎麼把蔓越莓餅乾做的好吃，怎樣做蔓越莓餅乾好吃
教你蔓越莓餅乾簡單又香酥可口的做法 2分鐘學會做張傑謝娜同款的 蔓越莓餅乾 青梅竹馬的味道 準備食材 黃油 250g 糖粉 150g 雞蛋 1個 低筋麵粉 350g 蔓越莓幹 100g 步驟 1.所有的材料，黃油軟化。2.把蔓越莓幹切成小顆粒，根據自己的喜好，也可以不切。3.黃油軟化後加入所有糖粉，...
蔓越莓餅乾是怎麼做的，蔓越莓餅乾是怎麼做出來？
前言很羨慕會自己做西點的親，也一直想動手diy，據說一入烘焙深似海被朋友規勸無數次，可還是沒忍住衝動敗了做餅乾的原材料。餅乾做的很成功，晒在朋友圈朋友問用的是誰家的方子？第一次做真不懂這些，就找個比較順眼的照做就行。下面把我做的蔓越莓餅乾的過程奉獻給大家，因為是第一次做過程記錄的比較詳細.材料主料 ...
餅乾的做法，手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃，手
用料低筋粉 230g 雞蛋液 全蛋打透 30g 黃油 140g 糖粉 細砂糖 90g 蔓越莓幹 50g 蔓越莓餅乾 君之配方改良，易操作版 的做法 黃油隔水軟化，加入糖粉 雞蛋液，手動把這些混合打發至顏色變淺 圖中黃油有點軟化過頭了，可以放冰箱一兩分鐘，稍稍凝固一些 請點選輸入 描述 請點選輸入 描...