1樓：匿名使用者
1.幹粽葉泡水一夜，第二日清洗乾淨，上爐煮開5分鐘，然後繼續泡在清水中待用。注：
煮粽葉是為了消毒，並讓粽葉變軟易包裹粽子。2.將綠豆沙分成30克的小球。
3.取西米100克加糖10克水、100毫升和幾滴油。注：
西米很快就漲發了，因此300克的西米，我分了3次。還有水不可太多，否則就成一坨泥了。4.
取2片粽葉，疊在一起，捲成漏斗，放一湯匙西米，壓壓緊，在上面放一豆沙小球。5.再用西米將豆沙蓋住。
6.包裹好，綁上線繩，將多餘的葉子剪去。7.
全部包完，放入煮鍋，大火燒開，轉小火，保持微沸狀態20分鐘，**後再讓粽子在鍋內燜10分鐘。
2樓：匿名使用者
主料。皂角米。
100克。蔓越莓。
20克。輔料。糖。適量。
粽子葉。適量。
棉線。適量。
步驟。1.皂角米用清水漂洗後揀出雜物；
2.皂角米用清水浸泡一個晚上；
3.粽子葉浸泡清洗乾淨，搽幹水珠，保持葉子溼潤，取兩張疊一起，折成一個錐形；
4.皂角米墊入底層，5.蔓越莓和白糖放在中間，上面再鋪上皂角米；
6.漏斗裝滿食材後，把左右、上面的粽葉折下來，以不漏食材為原則把粽子包嚴實；
7.用棉線把粽子繞圈捆紮實，這樣粽子就包好了；
8.煮粽子，這個用的是涼水下鍋，煮35分鐘左右。
小貼士。蔓越莓水晶粽子能熱吃也可以冰鮮後吃。
3樓：南橘國服呂布
水晶粽子 健脾養胃。
水晶粽子的做法，芒果水晶粽子怎麼做好吃
4樓：芒堅鎮絲
主料西米250克芒果150克輔料油適量蘆葉適量棉線適量步驟芒果水晶粽子的做法步驟11.將芒果肉切成塊準備好芒果水晶粽子的做法步驟22.蘆葉清洗乾淨，再放入水中煮開，撈出漂淨。
芒果水晶粽子的做法步驟33.西米稍用水浸泡溼，稍加入一點油，便於脫葉芒果水晶粽子的做法步驟44.取3片蘆葉，對摺，形成個漏斗狀，放入半小勺西米。
芒果水晶粽子的做法步驟55.上面放入芒果塊芒果水晶粽子的做法步驟66.再鋪上一層西米，壓實了。
芒果水晶粽子的做法步驟77.把多餘的蘆葉蓋過來，包住上口，再捲過去，然後用棉線紮緊。
芒果水晶粽子的做法步驟88.全部包好後，放入鍋內浸泡在水裡，最後加水八分滿，大火煮至上汽，轉中小火煮15分鐘，關火，再悶上10分鐘。
粽的做法，茶香蔓越莓水晶粽怎麼做好吃，茶
5樓：匿名使用者
主料西米。
150克輔料油。
適量白砂糖。
20克綠茶。
2小包蔓越莓。
適量粽葉。適量步驟。
1.先泡好綠茶水。
2.稱好西米。
3.把西米泡入綠茶水中約三分鐘。
4.盛出加入一點油和適量的糖拌勻。
5.粽葉是新鮮的，洗淨即可，取一片粽葉先倒一勺西米，然後加入幾粒蔓越莓。
6.再蓋上西米再包好。
7.呵呵，不錯哦！上鍋大火蒸30分鐘即可，包好這些留做晚飯不錯！
8.剝開一個，真是晶瑩剔透哦！
蔓越莓板栗水晶粽怎麼做好吃，蔓越莓板栗水
6樓：魂牽夢縈
原料：西米、蔓越莓幹、熟板栗仁、糖、葡萄籽油、粽葉特 色：
酸甜可口、冰涼q彈。
操 作：1、材料。
2、將粽葉洗淨，用沸水煮5分鐘後泡在冷水中。
3、西米用水打溼後瀝乾，不要浸泡。
4、在西米中加入糖2湯勺，葡萄籽油1湯勺拌勻。
5、加入蔓越莓幹拌勻備用。
6、按圖所示包成粽子，中間加一粒熟栗子仁，包好後用線繩綁緊。
7、將包好的粽子碼入鍋中，水要沒過粽子，水開後轉小火煮45分鐘，再燜15分鐘。
8、撈出泡在冷開水中，涼透後取出放冰箱冷藏後食用。
7樓：sky淺夏羽萱
材料西米料：西米100g，冰適量，芒果汁150g吉士料：吉士粉50g，砂糖10g(按自己喜好)，水50ml工具：密封保鮮食物夾，食物袋。
做法1、先將芒果汁放入雪櫃雪凍。
2、將吉士料攪勻，用保鮮膜蓋好，放入雪櫃。
3、鍋裡水開後放西米，煮五分鐘後熄火焗佢，焗到佢透曬就撈起倒入冰水中，浸嚇佢。咁啲西米就粒粒都好靚仔。
4、之後瀝乾水，倒入芒果汁浸泡三十分鐘，再瀝乾水。
5、將兩匙西米放入袋，再放一匙奶皇餡，再放兩匙西米。
6、之後用夾夾實袋口，放入雪櫃雪凍。
蔓越莓水晶粽子的做法，蔓越莓水晶粽子怎麼做好吃
aa微湖來客 主料蔓越莓幹 適量 西米 適量 櫻桃幹 適量 草莓幹 適量 輔料白砂糖 適量 粽葉 適量 牛奶 適量 具體步驟 第一步準備好400克西米 西米用滾燙的開水燙一下，並用筷子不斷攪拌 第二步用冷水沖洗幾次至不粘，瀝乾水 西米 白砂糖分成四等分，分別放入咖啡 抹茶 梔子 牛奶盆子中浸泡至西米...
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