1樓：匿名使用者
為了讓雞蛋蒸得嫩一點放石灰水,這樣的雞蛋不營養而且可能對身體沒有好處,而且蒸出來的蛋還有不少氣孔,樣子難看。。。
蒸雞蛋是最營養烹飪方法： 蒸雞蛋類同於煮雞蛋，就營養的吸收和消化率來講，蒸蛋為100％，炒蛋為97％，嫩炸為98％，老炸為81.1％，開水、牛奶衝蛋為92.
5％，生吃為30％～50％。可見，蒸雞蛋是最佳吃法，但要注意細嚼慢嚥，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童和老人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質鬆解，極易被消化吸收。
雞蛋中維生素c含量不高，所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。
蒸出來的雞蛋是不是碰到過以下問題:
蒸出來的雞蛋,不是水多了太稀,就是蛋多了太黏;
2.蒸的時間太久了就容易老;
3.用比較厚的碗蒸,蒸了半天還是水蛋分開;
4.用的碗太薄,稍微蒸過了點就老了;
2樓：慝
真沒吃過。也不能天天吃吧？而且，如果身體本來就冷冷的，吃了這個不是寒氣更重了。還是看個人體質。
石灰水是什麼，石灰水有什麼作用？
氫氧化鈣的澄清水溶液俗稱石灰水。當石灰水中存在較多未溶解的熟石灰時，就稱為石灰乳或石灰漿。建築上用石灰漿粉刷牆壁 在樹木上塗刷含有硫黃粉等的石灰漿，可保護樹本，防止凍傷，並防止害蟲生卵 農業上可用石灰乳與硫酸銅等配製成具有殺菌作用的波爾多液作為農藥使用。石灰水是人類最早應用的膠凝材料。臨床應用 活髓...
石灰水掉到眼睛裡了，石灰水掉到眼睛裡了
若是生石灰進入眼睛，一不能用手揉眼睛 二不能直接用水沖洗，因為生石灰遇水會生成鹼性的熟石灰同時產生熱量，處理不當反而會灼傷眼睛。此時應用棉籤或乾淨手絹將生石灰粉撥出，然後再用清水反覆沖洗受傷的眼睛，至少要衝洗15分鐘。沖洗後還應該去醫院檢查 假如石灰水進入眼睛時，要先剔除石灰顆粒，應立即用大量的清水...
玻璃上的石灰水痕跡如何處理，汽車玻璃被石灰水腐蝕有類似水痕的東西，怎麼才能去掉
方法如下 粉刷牆壁時玻璃窗會粘上石灰水，要清除這些石灰瘤跡，用一般的清水擦洗是比較困難的。對此，要用溼布蘸細沙子擦洗玻璃窗，便可輕而易舉地使石灰斑點脫落。把石膏粉或粉筆灰蘸水塗在玻璃上，幹後用布擦淨，可使玻璃光潔明亮。玻璃日久發黑，可用細布蘸牙膏擦拭，會光亮如新。鮮蛋殼用水洗刷後，可得一種蛋白與水的...