1樓：天天觀視界
隨著近些年來食品安全的問題越來越激烈，很多人都會到鄉下買一些無農藥菜和一些無激素肉類，這些現象被一些農民發現後，一些有點經濟頭腦的農民就開始大量的種植和養殖農村的這些產品
2樓：ly陸離
首先真正的土雞是不會「遇冷」的，真正「遇冷」的是假土雞。因為現在很多農民為追求短期的利益利用飼料快速養殖，導致土雞的質量直線下降，所以現在很多城裡人都不太相信所謂的「吐雞」了。
真正的農村土雞可是用糧食放養一年的，而不是用飼料大規模的飼養。真正純正的農村土雞味道是非常鮮美的，不需要合作的調料，直接清水煮熟可就以吃了。只不過這種土雞在市場上是比較難買到的，一般都是通過關係或者特殊的**商直接**到一些飯店裡面去的，真正的零售**高達四五十塊錢一斤的，這麼高的**可能很多人都會不捨得買。
所以說農村土雞並非是遇冷了，真正的農村土雞還是非常好銷售的，但是**也是比較貴的，直接就是有從飯店來買的。城裡人不愛吃土雞這一說法過於片面，只不過是人們不喜歡吃市場上那些假的土雞而已，真的吃到農村土雞的話，味道很鮮美，自然是非常喜愛的。
雖然平時逛菜市場也經常會看見農村打扮的人買土雞，開始也買過，因為聽著老闆的介紹也以為是真的土雞，可是買回來煮後發現明顯這不是真的土雞，因為通過雞湯的顏色和肉的口感就能判斷出來真假。所以現在很多人都不願意再相信市面上的土雞，但是真正的土雞很難買到，因為有真土雞的農民實際上是不捨得把自己家的土雞被賣出去的。
3樓：__亂心
近幾年，購買「原汁原味」農產品的風潮逐漸熄落。所以「柴雞蛋」、「土雞」「土鴨」……等農民非工業化生產的農產品逐漸遭受冷遇。特別是近兩年，農村的土雞在市場上也「遇冷」，過去農貿市場裡雞毛紛飛、熱火朝天宰殺的現場景象已經煙消雲散，購買土雞的人群銳減，讓剛剛看到希望的農民又陷入苦難中。
究其原因有二：
食物多元化，有營養的食物種類更多，選擇多樣化。前些年，當人們有補養身體、改善生活的需要時，首先想到的是土雞。和工業化飼料餵養的雞相比，土雞口感方面完勝飼料餵養雞，更重要的是營養價值更高，**雖然比飼料餵養雞略貴，但是在可以承受限度內。
現在生活水平提高了，大家對於食物有了更高階的選擇標準，吃得營養，吃得健康，吃得豐富，所以可以有更多的選擇。如果求營養豐富，可以選擇海蔘、燕窩、阿膠……都可以滿足他們的消費需求。
假貨太多，以次充好，有些人用「假土雞」冒充土雞傷了消費者的心。很多人都有買土雞上當的經歷，一般人沒有辨別土雞和飼料餵養雞的能力，所以很容易上當受騙。原本是想多花點錢，滿足自己的口福，還能增加營養，可是買回了假土雞，就讓人不舒服。
所以，很多人因為害怕上當，花更多錢卻買到了假土雞，乾脆不吃不買了。
4樓：自然
真正的土雞是很搶手的，太少了，市場上都是冒充的土雞！十幾年經常跑山裡！現在好多村裡白天都看不到人，偶爾有一兩個老人也沒力氣養雞?！珍惜純天然食品吧，那是最好的食物！
5樓：歷晏如
不是城裡人不愛吃土雞，關鍵是那還是土雞嗎？大規模的養的雞叫土雞嗎？還是散養的嗎？誰傻？上過當了，再上？？真正土雞，一戶能養幾隻？吃真的土雞，除非農村有親戚哎！
6樓：奔跑的蝸牛小乖
吃飼料催熟出欄的土雞真的很難吃，老百姓上上一次當可以，但不會上二次當了，叫「土雞」卻並不是真正的土雞！
7樓：
現在一些農村養殖戶為了追求短期利益，在養殖上弄虛作假，不進行生態養殖，而是利用飼料進行快速餵養，導致「土雞」質量下降，讓城裡人感覺上當受騙，不再相信農村養殖戶養殖的土雞了。這也等於是自己在砸自己的牌子，讓養殖出來 的所謂「土雞」不再受城裡人歡迎了。
8樓：19970601飛
因為土雞的一樣價值比較高，他並不是越濃，而是他太貴。
9樓：品濃人家***歡迎您
土雞我養過 我們那裡跟豬肉一樣價，那時候才15一斤 一隻雞養一年才30幾塊錢虧本啊
10樓：yh楊浩
我餵了800只土雞，純稻穀，時間一年多，拿到城裡銷售35元一斤都銷不動，大部分城裡人還是貪便宜，有的養殖戶大鵬養飼料雞一車一車託到城裡賣10一12元一斤都搶著買，現在的人對土雞的認知度模糊不清，其實土雞好不好吃第一還得有好手藝，飼料雞有好的手藝做出來一樣可以像土雞，其真正的區別在於土雞體內沒有激素藥物殘留，吃了營養吸收好，對身體健康，沒有復作用。而飼料雞飼料本身就加有抗體，時間短，大量養殖密度過大容易產生疾病，為了存活率，長期餵過多激素藥物來降低死亡率，這樣的質量長期吃下去人身體的質量也就岀現毛病了。還是一句話一分錢一分貨，為了自己的健康還是不要為便宜而損失自己的健康。
11樓：朝涯閣
小時候，家裡養雞都是自家的雞母孵小雞仔，真正的土生土長吃糧食長大，現在都是在商販那買兩三斤一隻的雞回來為兩月就宣稱「土雞」。
12樓：皮卡皮卡
第一，現在市場上出現的大多數其實都是偽土雞，第二，土雞的價錢有點小貴。第三，城裡的年夜飯如果在飯店吃的話，也不需要買雞。
雞肉是各家各戶在過年時餐桌上的必備食物，前幾年土雞熱銷，甚至有很多城裡人來農村買雞，為的就是它們精心飼養和養雞場吃激素類食物長大的雞不一樣。為了這一口新鮮就算花的價錢比在市場上買的貴很多倍，他們也是願意的，但近些年來，我們發現，來農村購買土雞的人數減少了，這是為什麼呢？
土雞市場的發展必然被很多用心不良的商家看在眼裡，所以就出現了這種情況，很多人去養殖場購買半大的飼料雞，這樣在自家餵養幾個月，就算是成土雞了，也有人直接購買成雞抱回家，有個農村招牌也能賣出很好的價錢，這樣的現象頻頻出現，消費者也不敢隨便亂買了。現在農村的家庭裡面養雞的數量不算太多，所以有時候他們會選擇自己吃，要賣的話由於餵養的成本較高，雞的**就高，消費者也不願意來買，久而久之變成了一個迴圈，就是很多農村人養雞是給自己吃的。土雞的飼養數量就下降了。
老一輩人比較傳統，餐桌上一般要有雞肉，鴨肉魚肉什麼的，但在年輕人看來，他們更願意去飯店消費一通。這樣既省時省力，也有就餐氛圍，不用自己動手。而且現在的年輕人有幾個敢殺雞的。
這些現象造成了農村土雞銷售量直線下降。
13樓：匿名使用者
他們重陽節前買回來的雞，養到重陽節基本上2個月左右，兩個月時間還不夠藥物在內臟完全衰減，而且知道是用來賣的喂的也是飼料，其中放出去走一下是有的。最後是**，都以為我的雞能賣豬肉一樣**
14樓：冷言旁**社會
現在的土雞都是冒充的，根本不能算真的土雞。我們家自己養的土雞從來不賣，餵養的都是吃剩的飯。
15樓：小開外
我就養土雞，用母雞抱窩孵出小雞，房後成千上萬畝山林，每年養三百多隻，養九個月開吃，自己吃，送人等一百多隻，賣給熟人一兩百隻。城裡沒辦法吃到真土雞。吃的都是吃飼料，激素，抗生素，養四五十天的雞，市埸上的雞送我都不吃。
誠里人沒辦法，有線也買不到的。
16樓：兆羅
我老爸在家裡散養了三十來只雞，土雞，雞蛋很小很小的1.5一個，不需要供外面，過年回家就可以吃到土雞了
17樓：願此生無憾
也有，但我們那**有的偏低才十八，九塊一斤，正常七個月才能賣只在保本狀態，農戶養的積極性不高！就只養幾隻自己殺吃！大理南澗
18樓：夕顏
不是不愛吃，是因為貴。我婆婆家普洱的，那的土雞120一公斤，一隻雞就三四百，我們逢年過節買了送送人，好多人聽了**，說是好貴，有些不懂行的，還說一土雞怎麼可能那麼貴
19樓：匿名使用者
現在農村**還有多少土雞賣，一隻土雞長一年多才二三斤，碰上禽流感全軍覆沒。現在市面上的土雞都是假土雞，一種是半散養的，一種是農民臨過年在養雞場買二三斤的半大雞，回家再養一個把月，然後再**。
20樓：匿名使用者
因為這些土雞到底是不是土雞還不一定呢，而且沒有經過檢疫。
現在農村養土雞的人還是很多，為什麼城裡人卻很少買了？
21樓：匿名使用者
因為市場上有很多假冒的土雞。我們都知道許多城裡人都是不缺錢的，他們要的東西只要是能夠滿足要求，那麼也不會在意那一點錢，就拿著土雞來說吧，以前很多城裡人都是專門開車去農村買土雞，畢竟在城裡買的雞肉和農村的土雞是有很大差別的，吃起來味道都不一樣。
雖然說農村的土雞比較貴，甚至是比城裡普通雞貴兩三倍，但是城裡人依然願意花這個錢，畢竟農村都是個人散養的，所以絕對是比較健康的，而城裡賣的那些雞很有可能就是一些速成雞，所以城裡人是比較喜歡的，很多人都是好幾只買回家裡吃，以前農民養的土雞是根本不愁銷量。
但是近年來農村的土雞卻不那麼的好賣了，這又是為什麼呢，城裡人不是喜歡吃土雞嗎？難不成現在的城裡人都不愛吃了，其中一位農民就說出了真相。
這位老農說最近這兩年，農村出現了大量的養雞，土雞一下子就增加了很多，但是城裡買雞的人依然只有那麼多，所以農村土雞很多都是賣不出去了，而其次就是土雞的**是越來越貴了，這雞肉不是必需品，如果雞肉貴了就改吃鴨肉，鴨肉貴了就改吃魚肉，這樣一來銷量就更加的沒有那麼好了，而且現在很多人在農村辦起了養雞場，把養雞場的雞冒充是土雞，城裡人當人不可能那麼的傻，飼料雞當成是土雞，所以城裡人也不敢隨意買呀。
再者就是有些農民自己也是搞怪了，現在農村雖然說很多打著土雞的牌子，但是卻不是正宗的土雞，很多人都是把已經養大的雞，然後買回來當成土雞飼養，這樣一下就節約了很多的成本，因為從小雞開始養肯定是需要花費很多時間的，所以就直接買回來已經兩三斤的雞開始飼養，這樣的雞也是拿出來冒充土雞，畢竟現在土雞的**也不是很便宜，少則一百多一直，多則兩三百一隻雞，所以對於城裡人來說，買到的還不是正宗的土雞，還不如不吃呢，有些城裡人是當時買完後不知道，回家一吃就吃出來了，感覺自己上當受騙了，所以就不在購買了。
22樓：人間五味子
現在農村也很少有人養土雞了，就是有養的也基本是自己吃或者送親戚，因為農村現在生活條件也好了，大家都不在乎賣雞那點錢。而能拿來賣的大多數都不再是純正的散養土雞了。所以應該是想買的怕買不到正宗的土雞，養正宗土雞的人根本沒想著要賣。
23樓：一個酸的檸檬
因為現在的土雞肉質和之前相比差了很多，所以很少人吃了。
24樓：匿名使用者
因為覺得貴，來我們這玩的人好多都說市場上的雞才十幾塊一斤。十幾塊一斤多吃什麼長大，還有養幾個月。自己家養的一年，吃的玉米米糠。
25樓：wybzd哈哈哈
可能是城裡人覺得現在農村的土雞不好吃了，不純正，所以不來了。
26樓：瓶蓋缺塞兒
這是因為現在的養殖場都變得特別多了的原因。
27樓：哈哈哈
最大的原因可能是因為大家覺得吃土雞的話並不是很有營養的。
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