1樓：韋旭華
目前的研究表明，蚯蚓粉是可以完全可以代替魚粉來做飼料新增的。
蚯蚓粉由鮮蚯蚓風乾或烘乾後粉碎而成，蛋白質含量與進口魚粉相當，還含有較多的胡蘿蔔素和多種維生素及微量元素，在飼料中用蚯蚓粉替代部分魚粉，可提高飼料轉化率， 加快畜禽的生長速度， 提高畜禽肉品質和蛋禽的產蛋率。
蚯蚓本身含有多種營養物質，包括蛋白質、氨基酸、脂肪、解熱鹼、嘌呤、膽鹼、亞油酸、活性蛋白和多種維生素及微量元素， 其中粗蛋白質的含量非常豐富， 佔乾重的53.5% ~ 65.1%， 最高可達71.
0%；在脂肪酸方面，不飽和脂肪酸含量較高，飽和脂肪酸含量較低， 更適合動物的營養需要。因此蚯蚓飼料中蛋白質和氨基酸基本能夠滿足動物生產所需要的量。脂肪和碳水化合物在蚯蚓體內含量也較多，蚯蚓幹物質中脂肪含量為6% ～ 11%， 碳水化合物含量為5% ～ 21%。
蚯蚓中含有豐富的維生素和礦物質元素，其中礦物質含量達2% ～ 3%，能夠適當地提高飼料中維生素和微量元素的含量， 以滿足動物體的正常需要。
試驗結果表明，用蚯蚓粉替代魚粉飼餵育肥豬，日增重可以提高13.1%，料重比降低0.9：
1，可有效降低生產成本,提高經濟效益。蛋雞日糧中新增5%的蚯蚓粉，不僅可以替代等量魚粉，而且還能降低蛋雞的飼料消耗量，提高產蛋量和蛋重，因此蚯蚓是蛋雞的一種優質蛋白質飼料。
目前蚯蚓飼料在動物生產中應用存在一些問題，一是蚯蚓飼料的最適新增量尚未確定。新增蚯蚓飼料能夠提高動物的生產效能， 但在動物不同的生長階段所需要新增的量並沒有確定， 導致飼料浪費或達不到動物最佳生長效能等問題出現；二是蚯蚓飼料使用尚未廣泛推廣。由於蚯蚓飼料生產沒有形成規模， 多數飼料企業尚未進行加工生產，造成蚯蚓飼料產量少，阻礙其推廣使用。
2樓：會飛的龍
不行的，蚯蚓粉主要含有蛋白質，魚粉還含有鈣質。蚯蚓粉加鈣質就可以替代魚粉了。
水果是否可以代替蔬菜，蔬菜粉可以代替蔬菜嗎
蔬菜和水果的營養價值相似，但不相同，不可以完全替代，但是在條件不允許的情況下，可以偶合替換，總比不吃好得多，但是要注意一些熱量高的水果，比如榴蓮 菠蘿蜜 鮮棗 山楂等，要少吃。蔬菜中所含的糖分以多糖為主，進入人體後需經消化道內各種酶水解成單糖後才能緩緩吸收，因而不會使血糖驟增 而水果中所含的糖類多數...
做戚風蛋糕糖霜可以代替糖粉嗎，蛋糕分幾種？
卡西摩多 因為純度高的糖粉是由砂糖打磨出來的，含水量少，糖分可以幫助蛋白氣泡的穩定，現在很多的糖粉成品中新增了一定比例的澱粉，可以防止糖粉吸收空氣中的水分打結，比如防潮糖粉。所以糖粉通常都是做蛋糕表面裝飾用的，如果有自己打磨的糖粉也是一樣可以用。如果買的成品，尤其在做泡芙，曲奇時候，用砂糖 糖粉 綿...
做豬肚雞時胡椒粒可以用胡椒粉代替嗎
豬肚雞要放胡椒粉，具體做法如下 準備食材 豬肚 1個 整雞 1只 白胡椒 50g 生薑 適量 枸杞 適量 鹽 適量。1 將去掉雞頭和雞爪的雞身清洗乾淨，冷水下鍋，水沸後撇去浮沫，用熱水衝淨表面的雜質。2 將白胡椒粒搗成胡椒粉，裝進紗布袋中，塞進雞腹。3 豬肚要預先洗淨，用線將靠近肚尖部分的一端紮緊，...