種植猴頭姑有噴灑農藥嗎,菌類種植是不是灑農藥食用的時候怎麼處理

時間 2021-10-15 00:18:32

1樓:刀劍斬相思

種植猴頭姑有噴灑農藥的,但是在直接使用的菌類上噴灑藥物是不道德的行為,不值得提倡。

裝料、接種、培養猴頭菇的人工栽培主要是用瓶栽和塑料袋栽培。瓶栽即用750毫升的菌種瓶和水果罐頭瓶裝料,每瓶裝料0.15~0.2幹克(折乾料重),邊裝料邊將瓶子在地上輕輕叩動,使瓶內培養料上下鬆緊一致。料要裝至瓶日,不要裝得太淺,否則會形成輛長頭小的子實體。

瓶口不要塞棉塞,棉塞一方面易感染雜菌;另一方面,棉塞易與子實體原基相連,拔棉塞時會傷害子實體,改用一層中間打孔的塑料膜和三層報紙封口。

塑料袋栽培有小袋式和長袋式兩種方法。小袋式是用12釐米 x 27釐米塑料袋裝料,每袋裝料0.2千克(折乾料重),袋口套頸圈。

長袋或用 12釐米x 50釐米的塑料簡裝料,每袋裝料0.4千克(折乾料重),兩頭套頸圈。袋口的封扎方法同瓶栽法。

料裝好後,菌種瓶放在 1.47 x 105帕壓力下滅菌 1.5小時;菌種裝置於9.8 /104帕壓力下滅菌 3~ 3.

5小時,或採用常壓滅菌6~8小時。滅菌後待瓶、袋冷卻,即可進行接種。

接種在無菌室或接種箱內進行,批取蠶豆大的菌種塊從瓶、袋口接入,長袋式栽培的兩頭都要接種。接種完畢,移到保溫性好的培養室培養髮菌。培養室溫度保持在22一24℃,空氣相對溼度控制在70%以下。

一般30天左右長滿瓶、袋,待菌絲長滿或已有部分原基出現時,移入栽培室。

猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌hericium erinaceus(rull ex f.)pers.,屬擔子菌綱,是一種腐生菌,也是一種著名的食用菌。

子實體成白色團塊狀,柔軟且肉質。子實體中部和中下部被以圓柱狀菌針,全形似刺蝟或猴頭。子實體初期白色,幹後呈淺褐色。

孢子球形,光滑無色。一般野生生長在大樹的高處,大的可達到數十斤重。在多雨季節比較多見。

因其外形似猴子的頭,故俗稱猴頭菇或猴菇。猴頭主要產自東北的大、小興安嶺。猴頭是一種木材腐生菌,在自然界中,一般都在**月份生長。

李時珍的《本草綱目》對猴頭的藥用價值有明確記載。元朝《飲膳正要》中記載,猴頭有利於五臟,幫助腸胃消化等功能。

2樓:匿名使用者

不要。控制好溫度和菌床即可

猴頭菇的生活史從擔孢子萌發開始,不斷分枝伸長形成單核菌絲體,但不能形成子實體。只有兩種性別不同的單核菌絲,通過異宗結合後才能形成有生育力的雙核菌絲。此時菌絲組織化,最後形成子實體。

生長發育條件:野生猴頭菇多發生於森林不太稠密,空氣較流通,溼度較高及20℃左右的環境條件。

3樓:微塵小店

需要,種植菌類容易生癭蚊,必須打藥。

菌類種植是不是灑農藥食用的時候怎麼處理

4樓:老齊

菌類種植過程中也會使用農藥,為保障安全,一般上市前十天就不再使用。不放心的話,買回來先用淡鹽水浸泡,再加工食用。

5樓:木子

菌類植物在栽培過程中肯定會施農藥的,不管有沒有殘留,在食用的時候都要洗乾淨,多用清水浸泡漂洗幾次,實在不放心,可以用食鹽水或者是小蘇打水浸泡一下,然後沖洗乾淨就可以了!

如何種植猴頭菇

6樓:匿名使用者

【種植技術】

一、栽培配方

1、棉籽皮麥麩配方:棉籽皮82%,麥麩15%,尿素1%,石膏粉1%,過磷酸鈣1%,料水比1:1.2~1.3。

2、棉籽皮玉米粉配方:棉籽皮82%,麥麩11%,玉米芯4%,磷肥1%,石膏粉2%,料水比1:1.2~1.3。

3、棉籽皮酒糟配方:棉籽皮40%,酒糟38%,米糠20%,石膏粉1%,蔗糖1%,料水比1:1.2~1.3。

4、玉米芯麥麩配方:玉米芯86%,麥麩11%,石膏粉2%,磷肥1%,料水比1:1.2~1.3。

5、木屑棉籽皮配方:木屑42%,棉籽皮42%,麥麩14 %,石膏粉1%,蔗糖1%,料水比1:1.2~1.3。

6、玉米芯豆餅粉配方:玉米芯88%,豆餅粉10%,石膏粉1%,蔗糖1%,料水比1:1.2~1.3。

7、木屑麥麩配方:木屑78%,麥麩20%,石膏粉1%,蔗糖1%,料水比1:1.2。

二、栽培方式

由於猴頭菇的生長髮育對溫度、溼度等環境條件要求比較嚴格,使其栽培場地受到限制。北方地區栽培猴頭菇宜在塑料大棚進行,菇農也可利用冬季蔬菜大棚、庫房、山洞、室內等場地。建造塑料大棚,應選地勢平坦、靠近水源、環境潔淨地方建棚。

大棚規格:東西長20~25米(根據栽培規模大小確定),南北寬8米,北牆高2.8米,南牆高1.

6米。牆體要厚以利保溫,南牆每隔3米設視窗以利通風。棚內地面下挖0.

5米,棚頂採用無滴膜覆蓋保溫,進行猴頭菇栽培。

1、瓶栽 一般選用750毫升菌種瓶栽培猴頭菇,用料210克,出菇時菌瓶口向上或菌瓶橫放出菇。

2、袋栽 一般選用13釐米×27釐米×0.047釐米、17釐米×37釐米×0.047釐米、17釐米×40釐米×0.

047釐米的聚丙烯袋栽培猴頭菇。袋栽猴頭是河北省猴頭栽培的技術特點。袋栽猴頭產量高、品質好、儲存期長。

三、栽培管理

(一)配料

根據配方要求選料、配料。

1、翻晒:配製培養基前,所用主料均應在太陽下翻晒3~5天。達到殺菌目的。

2、預溼:有些原料,如碎玉米芯吸水速度很慢,應將其裝入尼龍編織袋,壓入水池中,溼透後再用。這項工作應在堆悶前4~5小時進行。

3、拌料:棉籽皮配方拌料前先加輔料(麥麩、石膏粉、磷肥、玉米粉、蔗糖等)。方法是把麥麩、玉米粉、石膏粉、磷肥(打碎過篩)、豆餅粉等幹輔料攪拌均勻,撒在主料堆上;再把蔗糖溶於少量水中,灑在主料堆上,隨後仔細攪拌。

可用攪拌機攪拌,也可用鐵杴、耙子等人工攪拌。攪拌均勻後成堆,並蓋以塑料薄膜,以防水分散失。拌料速度要快,最好於早晨氣溫低時進行,以防培養料發生酸變。

培養料配製好後,要馬上進行含水量檢驗,用手抓一把料緊握有

一、二滴水珠下滴即可。提前預溼的原料控水後加入輔料,攪拌均勻後成堆,進行含水量檢驗,方法同上。

(二)裝袋

把塑料袋口張開,用手一把一把地把料塞進袋內。當裝料1/3時,把袋料提起,在地面上輕輕抖動幾下,用手將料向下壓使料緊實。繼之,再裝料、再抖動、再壓。

裝至滿袋時,於袋口拳擊數下,補充缺料,使袋料緊實無空隙。袋頭留6釐米,捆口或加套環塞棉塞。13釐米×27釐米、17釐米×37釐米菌袋一頭開口,17釐米×40釐米菌袋兩頭開口。

栽培量大時一般採用機械裝袋,縮短裝袋時間,縮短了從拌料到滅菌的時間,有效防止培養料酸敗。

(三)滅菌

料袋滅菌可用高壓鍋,也可以用常壓灶。其使用方法,已在前面作過介紹,這裡著重講常壓滅菌注意要點。

1、及時進灶 裝袋完畢,要立即將料袋裝進滅菌灶,並迅速加溫開始滅菌。以防微生物繁殖,將物質分解,導致酸敗。特別是高溫季節,更應該注意這一點。

2、合理疊袋 料袋進灶應疊放成一行一行,自下而上排放。行與行之間,袋與袋之間要留有一定間隙,使汽流能自下往上暢通,防止區域性“死角”,造成滅菌不徹底。 3、控制溫度 進袋完畢立即旺火猛攻。

上汽後,要注意放氣,把冷空氣排盡。排氣後,使灶內溫度儘快上升到100℃,做到中途不停火,不加涼水,不降溫,持續滅菌,保持12~14小時。爾後將火埋住,燜24小時。

滅菌過程中溫度不能忽高忽低,並要注意鍋中水位,勿燒乾鍋。

(四)接種

無菌接種是猴頭菇栽培生產中最關鍵、技術性強的一項工作,可在接種室或接種箱進行,接種室操作程式如下:

1、將滅菌後的袋送入接種室,用克黴靈殺菌劑進行噴霧消毒。當菌袋溫度降至室溫時才能接種。

2、進入接種室前,工作人員要洗手,換消過毒的白大褂、帽子,換上拖鞋,帶上菌種進入接種室。

3、接種前工作人員要用70%~75%的酒精棉球消毒雙手、消毒菌種瓶外壁,點燃酒精燈,通過火焰消毒接種工具,在酒精燈火焰上方開啟菌種瓶,除去老菌絲。開啟被接菌袋口,用接種工具將菌種迅速接入袋口內,然後封口。每瓶菌種可接30~35袋。

(五)發菌管理 即菌絲體培養。菌袋進入培養室後,在適宜條件下,25天左右菌絲即可長滿袋。為了使其順利完成發菌,為高產優質打下堅實基礎,應從以下幾方面加強管理:

1、堆放菌袋 根據自然氣溫確定菌袋入培養室後的堆放方式。氣溫高時一般單層橫排於架上,袋之間要有空隙,菌袋多時,也可取“井”字雙層排放。氣溫低時可雙層或多層排放。

一定要根據氣溫的變化而靈活掌握。

2、調節室溫 菌袋初入培養室的1~4天,室溫應調到24℃~26℃,以使所接菌種,在最適環境中儘快吃料,定植生長,造成優勢,減少雜菌汙染。從第五天起,隨著菌絲生長,袋內溫度上升,比室溫高出2℃左右,為此應將室溫調至24℃以下。第十六天以後,新陳代謝旺盛時期,室溫以控制在20℃~23℃為宜。

3、控制溼度 發菌期(8~9月),菌絲是依靠基內水分生產,不需要外界供水,所以室內空氣相對溼度能達60%即可。陰雨天溼度大時,應開窗通風。但發菌需保證黑暗條件,通風宜在夜間進行。

室內空氣溼度大時,往往會使棉塞潮溼,導致雜菌滋生。

4、查菌袋(菌瓶) 菌袋入培養室後3~4天,一般不宜翻動。7天后檢查菌絲生長情況和有否汙染雜菌。一旦發現雜菌汙染菌袋立即清出,焚燒或深埋處理以防傳染。

(六)出菇管理 菌袋經過20多天發菌培養,菌絲達到生理成熟,即從營養生長轉入生殖生長,開始猴頭菇的生長髮育。此時應從如下方面加強管理:

1、進菇棚開口 常用的猴頭菌出菇棚,有室內與塑料大棚兩種。實踐證明,塑料大棚比室內菇房生態條件好,生長快,菇健壯,還可避免畸形菇。兩頭開口菌袋進菇棚立體排放堆高8~12層,注意為防止菌袋發熱,每兩層菌袋放一層竹竿,並對菌袋起固定作用。

菌袋有套環拔掉棉塞,或將袋口鬆開,換上直徑4~5釐米的套環。一頭開口菌袋進菇棚對頭立體排放堆高8~12層,然後開口。菌瓶立體對頭排放堆高8~12層,開啟瓶塞。

以增加通氣量,促進原基生長。

2、調整溫度 菌袋進菇棚後,溫度要調至14℃~20℃。在適宜溫度刺激下,原基很快形成,從原基形成到採收需10~12天。菇棚內溫度低於12℃,原基不易形成,已形成的猴頭菇容易發紅。

溫度超過23℃,子實體生長髮育也緩慢,菌柄增長,菇體形成菜花狀畸形。溫度超過25℃,子實體會萎縮死亡。因此菇棚溫度調整至適宜14℃~20℃是猴頭菇栽培成敗的關鍵。

3、保持菇棚溼度 當菌袋進菇棚後,需要向菇棚空間、地面噴水,使菇棚相對溼度達到85%~90%,保持菌袋料面溼潤,保證原基形成,子實體正常生長髮育。如果菇棚溼度低於70%,原基不易形成,已分化的原基會停止生長;如果菇棚溼度高於95%,加上通風不良會造成雜菌滋生,子實體腐爛。

4、通風 當菌袋進菇棚後,注意菇棚通風換氣,保持菇棚空氣新鮮。通風少時,會出現畸形菇。通風多時應注意通風與保溼的關係,應先噴水後通風,保證菇棚內空氣的相對溼度在85%~90%,保持空氣新鮮,以利子實體正常生長髮育。

5、光照 保持一定光照,子實體形成生長髮育過程中,需要200~400勒克斯光照,菇棚光照太強菇體發黃品質下降,影響**。光照太弱原基形成困難或形成畸形菇。

6、採收 猴頭菌出菇是通過上述管理調整,保證最佳條件,一般從原基形成到採收需10~12天,猴頭菇子實體成熟志:菇體色白,表面出現菌刺,在沒有彈射孢子前適時採收。適時採收產量最高、品質最好。

採收過遲,菌刺過長,孢子大量散發,子實體變得疏鬆,發黃,苦味濃,品質和食用價值均下降。

7、補水保溼 第一茬菇採收後,隨手將料面的殘菇、碎清理乾淨。停止噴水3~4天,注意通風使菌絲體獲得充分的新鮮空氣,隨後進行補水。注意溫度、溼度、通風、光照等方面的管理,可獲得

三、四茬菇,生物學效率達80%~120%。

菌菇類在種植過程中用農藥嗎

河傳楊穎 需要,在培養料進房前3d,密閉菇房按100m2用40 甲醛和2.5 阿維菌素各2kg,或用硫磺點燃燻蒸,密閉24 48h,徹底殺滅病蟲雜菌,然後開啟門窗通風換氣。保證產量的同時儘量減少病蟲害的發生,首要的是選用優良菌株。如菌株36的特點是子實體大,出菇密度小,菌株20的特點是子實體小,出菇...

我是江蘇南通的那裡有教菌類種植的

我以前在貴州省科學院生物研究所真菌室食用菌推廣服務站工作過 現已不存在 主要負責做種子技術,也培訓過10多期食用菌栽培技術學習班 也有很多外省人來培訓 由於這幾天氣溫變冷,菌類 狂長,平菇類賣到5元一斤,金針菇賣到7塊5元一斤,與其它蔬菜類比增長浮度100 如果我在這裡給你講解 寫資料 怎樣種植培養...

種植牙有危害嗎,做種植牙有什麼危害嗎?

你好,做任何手術都會有風險的,種植牙技術要求比較高,所以要選擇正規的口腔機構。病情分析 在出現牙齒缺失現象時可以通過種植牙的方法來幫助改善這樣的情況,種植牙之後的效果是很好的,但是如果患者在進行種植牙的時候,在一些不正規的場所進行種植,就會出現一些危害,如果在種植牙時縫合過緊或過鬆,就易導致區域性傷...