1樓：林學禮
1.栽培環境：將菌包放置在能方便控制溫度、溼度和通氣的地方，不能有陽光直接照射。
2.搔菌：等菌絲長滿整個培養料，開啟並拉直袋口，將培養料表面的一層厚菌膜和殘存的一部分老菌皮去掉，即為搔菌。
3.催蕾：將搔菌後的栽培袋用報紙覆蓋，經常向空中、地面和報紙上噴水，提高環境溼度，保持覆蓋物的溼潤。
4.現蕾出菇後的管理：現蕾之後，要增加通風量降低室溫，金針菇生長的適宜溫度為10℃～18℃，所以室溫不宜超過20℃。。
5.採收：從菇蕾期到採收約兩個星期左右，金針菇的主要食用部分是菇柄，菌柄長且嫩為***。
1.蘑菇（學名：agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。
蘑菇與植物不同，植物可以進行光合作用，而蘑菇不能。蘑菇屬於真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌（包括附生真菌）。蘑菇具有多達36000個種類，由成熟的孢子萌發成菌絲。
2.蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今為止在全世界食用最多的食用蘑菇，學名為雙孢蘑菇，通稱為蘑菇。
3.各地區對蘑菇的名稱有所不同，但蘑菇一名比較通用。[2] 蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。
經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。
4.形態特徵：平常叫做蘑菇的是真菌中的一類，即擔子菌的子實體。
子實體是擔子菌長出地面的地上部分，樣子很像插在地裡的一把傘。地下還有白色絲狀，到處蔓延的菌絲體，這是擔子菌的營養體部分，即非繁殖器官。在一定溫度與溼度的環境下，菌絲體取得足夠的養料就開始形成子實體。
2樓：生活每天笑呵呵
種植方法：
1、室內種植蘑菇，最適宜溫度5--32度之間。買來菌包後，先解開紮帶，向裡面噴點水（存點積水，只要積水沒有幹，就不要再噴水），要平放在半陰暗、潮溼、通風的地方，不要讓陽光直射，適應溫度-40~40度（可），當袋口出現小菇蕾再完全開啟開啟袋口；
2、用溼毛巾或餐巾紙覆蓋袋口，常向毛巾或餐巾紙噴水，保持透氣溼潤，也可以在菌包袋口處套一超市塑料袋，注意不要套、保持通氣死，保持通氣。菌袋記憶體水要及時倒出。不能弄壞包裝的塑料袋，等幾天就會出菇了。
小貼示： 買的時候儘量買無孢子的菌種，在家裡種植，儘量早收穫。菌類有個特點，時間長了，散發孢子粉。
造**咳嗽，痰多。有的人還會有像感冒的症狀。靈芝孢子粉也非常厲害的，養殖儘量離居住稍遠些。
老人孩子的抵抗力弱點，要儘量遠離菌類彈射的孢子粉！
如何在室內種植蘑菇
3樓：二貳2二
蘑菇是一種真菌，種植方法如下：
1、修建菇房，應選擇地勢高、排水方便、房邊有堆料場地的地方。竹木結構的菇棚，棚架要牢固，棚周牆體和棚頂要用厚膜覆蓋，並掛蓋草簾和遮陽網。棚的大小由栽培規模而定，一般以每棚栽培110～330m2的蘑菇為宜。
2、培養料配方是稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰，培養料採用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。
3、採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。
播種後以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。
擴充套件資料
真菌，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括黴菌和酵母。現在已經發現了七萬多種真菌，估計只是所有存在的一小半。
大多真菌原先被分入動物或植物，現在成為自己的界，分為四門。真菌自成一門，和植物、動物和細菌相區別。真菌和其他三種生物最大的不同之處在於，真菌的細胞有含甲殼素（又叫幾丁質、甲殼素、殼多糖）為主要成分的細胞壁，和植物的細胞壁主要是由纖維素組成的不同。
參考資料
4樓：娜莉
室內栽培蘑菇，要求一定的設施，如房屋、床架等。在種植過程中，培養料和土粒的搬運又大大增加了菇農的種植成本和大量人工，並且菇房由於年年種菇，房間內雜菌、害蟲的密度增大，消毒滅蟲工作稍有疏忽，會造成蘑菇減產，質量降低。近年來，國家加強了對土地的管理，要大規模發展食用菌，建設標準化的蘑菇房將會遇到較大困難。
因此，將蘑菇種植由室內向室外發展成了今後大規模種植蘑菇的方向。 重慶沙坪壩區蘑菇生產基地的菇農，在專家的技術指導下，成功地在閒置的冬季稻田種植，其產量達到每平方米7~9千克，而且設施簡單，成本低，病蟲害少，降低了勞動強度和用工量。種植蘑菇後的菌渣，就地處理，又成為稻田的有機農家肥，創造了良好生態農業模式，取得了社會效益、經濟效益雙豐收。
其栽培措施是：
1．選地搭棚 稻田種菇是利用水稻收穫後閒置的冬水田來種植蘑菇。當水稻在散籽後，排幹稻田水，開始整地作廂有：2溝3廂式，中廂1.
5米，邊廂1米，廂溝寬0.3米，深0.3米，長度10~15米；3溝兩廂式，廂寬1.
5米，溝寬0.3米。作廂時，將溝中的田地挖出，壘在廂邊上，形成土埂，用以擋住培養料。
廂溝又作操作人員的走道和排水之用。 在廂面上搭建人字棚，人字棚中部用竹或木棒支撐成棚的中部立柱，高2.4米。
立柱之間用大竹竿連線成頂樑。用地膜覆蓋頂樑，拉直兩邊成自然的三角形。再用稀薄的稻麥草用重型夾成大毛扇靠放在頂樑上，起到遮光的效果。
也可用黑色的塑料膜，經過頂樑後，兩邊拉伸形**字三角棚，而不使用毛扇遮光。人字棚的兩頭，用草簾遮光。棚外應做好四周的排水溝。
2．培養料的發酵 培養料的配方與室內種菇相同。可採用一次發酵法和二次發酵法。室外二次發酵法不用燃料加溫，而是利用初秋的自然高溫來達到二次發酵的效果，降低了生產成本。
方法是用磚、石做墊墩，高約20釐米。在熱墩上放置木棒，木棒上放置竹片，尤如一個床架，做成寬1.5米，長不定的基座。
把經過前發酵的料堆，調水至用手捏料有5~6滴水，再用石灰粉調ph值到7.8~8。然後將培養堆在基座上，預置木棒或竹成通氣孔。
料堆成高0.8~1米，通氣孔作成丁字形，當料堆好後，抽出木棒或竹子，就自然成空洞，作料內空氣交換之通道。用0.
5%敵敵畏或三氯殺蟎醇噴霧料堆表面殺蟲。再在料堆四周用竹搭成一個簡易的框架，離料堆20釐米左右，防止塑料薄膜直貼到培養料上影響發酵。最後罩上薄膜。
料堆在薄膜嚴密封閉中，充分利用白天的陽光增溫，加上料堆中積累的發酵熱，使料堆溫度迅速上升到62℃以上。 當高溫結束後，每天降溫1~2℃，通風3~4次，每次30分鐘。控溫在50℃左右，6~7天發酵結束，最後將溫度降到45℃以下時，就可把料搬進人字棚。
3．鋪料與播種 在料進棚前兩天，用0.5%的敵敵畏對栽培床進行全部噴霧殺蟲，作好培養料進棚的準備。 培養料進棚鋪在床面時，料含水量掌握在63%~65%，用手捏有1滴水為宜，料ph值7~7.
5，無氨味。鋪料厚度在13~17釐米，邊鋪邊拌，力度均勻。料鋪好後，應用溫度計測定料溫，若料溫在28℃以下是老謀深算可以播種。
播種多使用班次粒種，每瓶種可播0.7~0.8平方米。
播前操作人員將手、工具和菌種瓶用0.1%的高錳酸鉀消毒。播種時，用菌種的2/3撒於培養料的表面，然後用手翻拌到料的踣，再將餘下1/3的種撒於料面，並用乾淨木板輕輕壓實。
4．發菌及出菇管理 播種後的3天內，緊閉人字棚，棚兩頭用草簾遮嚴，保溫保溼，以促使菌種萌發和吃料。3天后，晚上可以適當掀開棚兩頭，通風換氣。15天后，料內菌絲基本長滿，就可以覆土了。
覆土採用溼土拌礱糠。分次將粗土、細土均勻覆蓋在料面上。當菌絲長上土縫時，開始噴一次重水，促使蘑菇迅速長大，在整個了菇期間，對水分管理，採用輕噴勤噴，保持覆土溼度即可。
開春後，氣溫上升，注意增加噴水量，力爭多出春菇，4月份整個稻田種菇結束，就可以拆去人字棚，菌渣撒入稻田，667平方米地的菌渣可撒2700~3300平方米地。菌渣是很好的有機肥料，可增加稻穀產量，減少了化肥的施用量。稻田種菇，是一項開發稻田資源，引導農民致富的好途徑。
在家怎麼種蘑菇
5樓：暴走少女
所需材料：塑料桶、報紙、噴水壺、菌包。
具體步驟：
1、收到菌包後，首先給它噴水，如圖所示，每天噴水霧，噴溼袋口即可，請注意不噴到菌體面。
2、噴溼袋口後，找個陰暗潮溼的地方放置即可（如廚房水槽，水缸上方等等），靜待出菇。
3、營造一個相對溼潤的空間，如圖所示，水面不要超過磚面，以免菌包浸水過潮致發黴。
4、當菇芽出現後，將菌包袋口反折，將出芽的菌體面暴露出來。
5、蘑菇只要出芽後，生長十分迅速，一般3-5天已成熟。及時採摘，進行烹飪，就可以享用自己種植的鮮美蘑菇了。
6樓：盧向陽詠德
種植蘑菇可不像種植農作物和花卉那樣，有種子、有土壤、有水、有肥就能夠栽培。種植蘑菇的過程可複雜多了，簡單的介紹一下過程，如果你真的想栽培，可以買相關的書籍來看一看，或參加相應的培訓班。
種植蘑菇主要有四個步驟：
一、菌種培養。需要在適宜培養基，製作、接種、培養。一般的家庭是沒有條件完成的。
二、栽培料的發酵製作。將麥稈、棉籽殼、木屑、米糠、肥料等適宜栽培蘑菇的材料按一定比例混合經過兩次發酵堆制，殺死其中的各種有害微生物和害蟲。
三、播種管理。用各類空閒房、專用蘑菇房、大棚等。將經過二次發酵的培養料放入菇床，然後播菌種，並使菌種和栽培料充分混合，也可以製成相應的菌塊。
四、栽培。栽培過程主要是控制溫度和溼度。
如果你想自己在家裡小量栽培的話，市場上有可能買到製作好的菌塊，這樣你就可以省去了菌種培養、栽培料的製作、播種的環節，在家裡用塑料等材料製作一個微型的菇房，將買來的菌塊放進去，經過一個月左右的時間，可能會收穫一些蘑菇。
培養蘑菇的適宜溫度為25℃左右，空氣相對溼度應85—90%，培養料酸鹼度ph值5.8—8.0之間，這在家庭裡很難控制的。
不過有志者事竟成，只要你想做並認真的去做，相信一定會能夠有所收穫。但願以上回答對你有所幫助，祝你成功。
怎麼用最簡單的方法種植蘑菇，如何在室內種植蘑菇
發酵料栽培平菇基本技術 一 配料 新沂市康原食用菌研究所del0516 88939450 主料 玉米芯 玉米秸 棉籽殼 花生殼 大豆秸 稻麥草 糠 鋸末等農產品的下腳料均可作為栽培原料。任選一種或幾種混用。用量 85 90 輔料 麥麩 10 15 或米糠 生石灰 1 3 氣溫高多用，氣溫低少用 石膏...
蘑菇如何種植，如何種植蘑菇
你連種都不會，你還問何時出菇？出菇時間有種植技術，生物特性決定。我曾經試過實驗出菇，試一種正常栽培需要2個月的蘑菇1個星期就出菇了。如何種植蘑菇 如果利用夏季栽培反季節蘑菇是一個很好的致富專案。栽培蘑菇因為品種不同栽培方式也不相同。你如果有意發展蘑菇專案，具體細節可於技術 諮詢聯絡。如何在室內種植蘑...
如何種植磨姑，蘑菇怎樣種植啊
用碎木渣，放上菌種，一定環境下會長出來。蘑菇怎樣種植啊 栽培季節 蘑菇渭北旱腰帶地區，溫差大，空氣溼度小，季節變化快，可提前播種，時間安排在8月中旬 9月上旬。關中平原一帶安排在8月底 9月中旬，當然，有窯洞 果窖的菇農，可在麥草收穫後就能堆積發酵，7月底就可以播種，8月下旬就能收穫。玉米稈收穫後，...